답변 내역

저도 매일 밥을 하기는 번거로워서 말씀하신 방법으로 밥을 데워먹는 경우가 많은데요,갓 지은 밥을 식힌 뒤 냉장 보관했다가 다시 데워 먹는 과정에서도 저항성 성분이 어느정도 생성될 수 있습니다.밥을 지은 직후의 전분은 소화가 잘 되는 구조이지만, 식히는 과정에서 일부 전분이 구조적으로 변화하면서 소장에서 잘 분해되지 않는 저항성 전분이 증가하게 되는데요,이 저항성 전분은 혈당이 급격하게 올라가는 것을 완화하는데 도움을 줄 수 있는 성분입니다. 그래서 밥을 식혀서 먹으면 혈당 관리에 도움이 된다는 이야기가 나온 이유이기도 한데요,다만 한 번 냉장했다가 다시 데워서 먹는 다고 해서 저항성 전분이 완전히 사라지는 것은 아니지만, 일부는 줄어들 수 있기 때문에 차갑게 먹는 것보다 효과가 약해질 수는 있습니다. 하지만 현실적으로는 차갑게 먹는 것보다 냉장 후 적당히 데워 먹는 방식이 가장 효율적이고, 이 경우에도 어느 정도 효과는 유지되는 것으로 알려져 있습니다.즉, 밥을 식혔다가 냉장 보관 후 재가열해서 먹어도 저항성 전분 효과는 일부 유지되며, 차갑게만 먹어야 하는 것은 아니고 식히는 과정이 중요한 것으로 보시면 됩니다.오늘도 맛있는 식사 하시길 응원합니다.

저는 생리전 증후군도 심한 편이라 생리 전부터 다이어트가 힘들어지는 경우가 많은데요,이 시기에는 실제로 살이 찌기보다는 몸의 수분 변화와 호르몬 영향 때문에 체중이 정체되거나 증가해 보이는 경우가 많습니다.먼저 생리 전후에는 여성 호르몬 변화로 인해 체내 수분이 잘 빠지지 않고 저류되는 경향이 있는데요,이 때문에 몸이 붓고 체중계 숫자가 올라가 보이지만, 실제 지방이 증가한 것은 아닌 경우가 대부분입니다. 또 프로게스테론 영향으로 식욕이 증가하거나 당이 당기는 것도 자연스러운 반응인데요,이 시기에는 운동과 식단을 해도 체중 변화가 잘 보이지 않기 때문에, 실제로 지방은 줄고 있지만 수분과 글리코겐 변화 때문에 가려져 있는 상태라고 보는 것이 맞습니다. 그래서 생리기간에는 무리하게 더 빼려고 강도를 높이기 보다는 몸 상태를 유지하는 방향으로 관리하는 것이 좋기 때문에 걷기나 가벼운 운동 정도는 유지하면서, 고강도 운동은 피로감을 느낀다면 줄이는 것이 좋습니다. 식단 역시 극단적으로 줄이기 보다는 평소대로 유지하면서 짠 음식을 조금 줄여주는 것이 붓기 완화에 도움이 됩니다.개인적으로 이 시기는 감량시기보다는 유지시기로 생각하시면, 생리 후 호르몬이 안정되면서 체중이 다시 자연스럽게 내려가는 경우가 많기 때문에 무리한 감량보다 가볍게 유지하면서 컨디션을 지키는 것이 가장 좋은 방법입니다.편안하게 관리 이어가시길 응원합니다.

살을 빼고 싶은 의지가 느껴져서 시작이 좋아보이는데요,먼저 다이어트는 식단과 운동 중 하나를 선택하는 것이 아니라 두 가지를 같이 병행하는 것이 중요한데, 시작 단계에서는 식단을 줄이는 방식을 활용하는 것이 좋습니다. 갑자기 많이 줄이면 지속이 어렵기 때문에 밥 양을 절반 정도로 줄이고 대신 단백질과 채소 위주로 구성하며 식사를 할 때 먼저 먹는 방식이 가장 좋습니다. 여기에 음료수, 과자, 야식 같은 불필요한 칼로리 섭취를 줄이면 체중은 생각보다 빠르게 변화될 수 있습니다.운동은 처음부터 강하게 하는 것보다 걷기처럼 부담이 적은 유산소 운동을 하루 30분 정도만 꾸준히 시작해도 충분히 좋은 변화가 생길 수 있는데요, 이후 몸이 적응하면 가벼운 근력 운동을 추가하는 것이 좋습니다.개인적으로는 처음부터 식단과 운동을 완벽하게 계획을 세워 시작하는 것보다 지킬 수 있는 작은 습관부터 2~3개를 먼저 만드는 것이 도움이 되는데, 예를 들어 밥을 반공기로 줄이기, 물을 충분히 섭취하기, 하루 30분이상 걷기 처럼 작은 습관부터 시작하는 것이 중간에 지치거나 포기하지 않을 확률이 높습니다.즉, 지금 단계에서는 식단을 조금 줄이면서 단백질과 채소 중심으로 바꾸고, 무리하지 않는 걷기 운동을 함께 시작하는 것으로 부담 갖지 마시고 하나씩 실천해 나가셔서 건강한 다이어트 성공하시길 응원합니다.

다이어트를 하고 싶은 마음이 있는데 환경 때문에 마음처럼 잘 안되는 상황이라면 속상하실 것 같은데요,특히 군대처럼 식단 선택이 제한된 환경에서는 의지보다 구조적인 한계가 더 크게 느껴지는 경우가 많습니다.먼저 이런 환경에서는 지금 가능한 범위 안에서 최대한 덜 살찌는 선택을 하는 것이 중요한데요, 예를 들어 군대 식사에서는 밥 양을 조금 줄이고, 단백질 반찬이 나올 때 우선적으로 챙겨 먹는 방법이 체중 관리에 도움이 됩니다.또 국물 음식은 나트륨이 높아서 붓기와 식욕을 올릴 수 있기 때문에 국물은 적게, 건더기 위주로 먹는 방식이 도움이 되는데요, 간식이 가능하다면 과자나 단 음료보다는 물을 충분히 마시고, 가능하면 견과류나 삶은 계란처럼 포만감이 유지되는 선택을 하는 것이 좋습니다.운동도 중요한 부분인데요, 헬스처럼 본격적인 운동이 어렵더라도 푸쉬업, 스쿼트, 플랭크 같은 맨몸 운동만 꾸준히 해도 체지방 관리에는 도움이 됩니다. 특히 군대 환경은 오히려 규칙적인 생활이라 운동 루틴만 잘 잡으면 감량에 도움이 되기도 합니다.즉, 군대에서는 식단을 바꾸는 것보다 밥 양을 조절하고 단백질과 채소 위주로 먼저 섭취하며 맨몸 운동을 꾸준히 하는 방법이 가장 효과적으로 생각됩니다.지금 환경에서도 좋아질 수 있으니 너무 속상해하지 마시고, 할 수 있는 것부터 천천히 이어가시길 응원합니다.

방울토마토와 흑토마토는 모두 건강에 좋은 대표적인 과채류인데요,특히 각각의 색과 성분 차이 때문에 기대할 수 있는 효능에도 조금씩 차이가 있습니다.먼저 방울토마토는 일반적으로 라이코펜, 비타민c, 칼륨이 풍부해서 항산화 작용과 혈관 건강에 도움이 되는 식품인데요, 라이코펜은 활성산소를 줄여 노화 예방과 심혈관 건강 관리에 도움이 되고, 칼륨은 나트륨 배출을 도와 혈압 관리에도 도움이 될 수 있습니다.반면 흑토마토는 일반 방울토마토보다 안토시아닌 성분이 더 풍부한 것이 특징인데요,이 안토시아닌은 눈 건강과 혈관 보호, 염증 완화에 더 강하게 작용할 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 그래서 색이 진한 토마토일수록 항산화 능력은 더 높아지는 편입니다.또 두 종류 모두 식이섬유가 포함되어 있어 장 건강과 포만감 유지에도 도움이 되는데요, 특히 간식처럼 먹어도 혈당 부담이 비교적 낮은 편이라 다이어트 식단에도 좋습니다.다만 토마토만으로 식단을 구성하면 단백질이나 지방, 다양한 미량 영양소가 부족해지기 쉽기 때문에 주의가 필요하고, 대신 전체 식단에서 채소 비중을 높이는 방식으로 활용하는 것이 가장 효과적입니다.즉, 두 토마토 모두 건강에 좋지만 흑토마토는 항산화 성분이 더 풍부하고, 식단 전체를 토마토로 바꾸는 것보다 균형 잡힌 식단 안에서 꾸준히 섭취하는 것이 가장 좋은 방법입니다.건강한 식습관을 응원합니다.

수분 섭취가 습관화되어 있지 않으면, 챙겨서 마시는 것이 쉽지 않은 경우가 많은데요,그래도 하루 수분 섭취를 챙기려고 노력하시는 것 자체가 건강관리에 도움이 됩니다.먼저 커피도 기본적으로 물이 포함된 음료이기 때문에 수분 섭취에 일부 포함된다고 볼 수 있는데요, 다만 커피에 들어 있는 카페인은 이뇨 작용을 약하게 유발할 수 있어서 물과 동일한 수분 공급원으로 보기는 어렵습니다.하지만 커피가 몸의 수분을 더 많이 빼앗아 가는 것은 아닌데요, 일반적으로 하루 1~2잔 정도의 커피는 이뇨 효과가 크지 않아서, 오히려 섭취한 수분의 상당 부분은 그대로 체내에 유지되기 때문에 커피를 마신다고 해서 그만큼 물로 대체해야 하는 것은 아닙니다.다만 커피를 하루 3~4잔 이상 많이 마시는 경우에는 카페인 누적으로 인해 소변량이 늘어나면서 체내 수분 밸런스에 영향을 줄 수 있기 때문에, 이때는 추가로 물 섭취를 보완해주는 것이 좋습니다.즉, 커피도 수분에 포함되고 하루 커피 1~2잔은 이뇨작용에 크게 영향을 주지 않는 편이고, 3~4잔 이상 많이 마시는 경우는 이뇨작용의 영향이 있을 가능성이 높아 추가로 물을 섭취해서 보완해주는 것이 좋습니다.건강한 수분 섭취 패턴 만들어가시길 응원합니다.

크레아틴 보충제는 헬스 하는 분들이 많이 사용하는 편이긴한데요,헬스 뿐 아니라 다른 운동을 하는 분들에게도 충분히 도움이 될 수 있는 보충제입니다.먼저 크레아틴은 근육에 빠르게 에너지를 공급하는 역할을 해서 짧고 강한 힘을 반복적으로 쓰는 운동에서 특히 효과가 있는데요, 대표적으로 스프린트, 격투기, 축구, 농구처럼 순간적인 폭발력과 반복적인 고강도 움직임이 필요한 운동에서 퍼포먼스 향상에 도움이 될 수 있습니다. 그래서 러닝 중에도 장거리보다 인터벌 러닝이나 스피드 훈련에서 더 효과가 높은 편입니다.또 격투기처럼 라운드가 나뉘어 있고 순간적인 힘과 회복이 중요한 운동에서 크레아틴은 도움이 될 수 있는데요, 운동 사이 회복 속도를 조금 더 빠르게 해주고 반복적인 강한 움직임 유지에 도움이 됩니다.반면 등산처럼 지속적으로 저강도에서 중강도의 유산소를 하는 경우에는 직접적인 체지방 감소 효과나 체력 향상은 상대적으로 적을 수 있지만 그래도 장시간 운동 후 근피로 회복이나 하체 근력 유지에는 간접적으로 도움이 될 수 있습니다.즉, 크레아틴은 헬스 전용 보충제가 아닌 고강도 운동 전반에 사용할 수 있는 에너지 보조 영양소로 볼 수 있으며, 등산 같은 지속형 운동에서는 효과 체감이 상대적으로 적을 수 있다고 볼 수 있습니다.개인의 운동 목적에 맞게 잘 활용하시면서 도움되시길 응원합니다.

아직 노벨탕을 타지 않은 것을 보니, 약에 대한 효과가 광고처럼 크지 않은 경우가 많다는 의미이기도 한데요,의학적으로 승인된 일부 경구용 비만 치료제는 존재하는데 이 약들은 식욕 억제, 위 배출 지연, 지방 흡수 억제, 포만감 증가 등의 기전을 통해 체중 감량을 보조하는 역할을 합니다. 다만 이 약들도 효과는 천천히 나타나고, 반드시 식이조절과 생활 습관 개선이 병행되어야 의미 있는 감량 효과가 나타나게 됩니다. 반면 일반적으로 광고에서 많이 접하는 건강기능식품 형태의 다이어트 보조제는 체지방을 직접적으로 감소시키는 근거가 부족한 경우가 많은데요, 실제로는 식욕 억제, 배변 변화, 수분 감소 등으로 인한 일시적인 변화가 체중감소처럼 느껴지는 경우가 많습니다.또 유명인이나 인플루언서가 광고하는 것도 효과를 과학적으로 보증하는 근거라기 보다는 마케팅 요소에 가까운 경우가 많아서, 그대로신뢰하기에는 한계가 있습니다. 특히 짧은 기간에 큰 감량을 광고하는 경우일수록 실제 지방 감소보다는 수분 변화나 식사량 감소 효과일 가능성도 함께 고려하는 것이 필요합니다.즉, 일부 검증된 약도 분명 도움이 될 수 있지만, 광고처럼 먹기만 하면 살이 빠지는 수준의 효과를 기대하기는 어렵고, 대부분은 생활습관 관리가 함께 이루어져야 의미 있는 결과가 나타나기 때문에 건강한 다이어트 성공하시길 응원합니다.

과자 너무 맛있죠, 한번 뜯으면 멈출 수가 없는 경우가 많은데요,과자 섭취에 대한 권장량은 없지만, 전체 섭취량과 빈도를 확인하는 것이 중요합니다.과자는 대부분 정제탄수화물과 당, 지방, 나트륨이 한께 들어 있는 가공식품이라서 혈당을 빠르게 올리고 포만감은 오래 가지 않는 특징이 있는데요, 그래서 자주 많이 먹는 것을 피하는 것이 중요한데, 일반적으로 일주일에 1~2회 정도, 한 번에 먹을 때는 소포장 기준 1개 정도로 조절하는 것이 가장 무난한 범위로 보는 편입니다.봉지과자와 곽과자를 비교하면, 둘 다 건강식이라고 보기는 어렵지만 구성은 조금 다른데요, 봉지과자는 보통 기름과 나트륨이 많고 곽과자는 설탕과 정제 밀가루 비중이 높은 편이라 혈당을 더 빠르게 올리는 편입니다.개인적으로는 과자를 완전히 끊기보다는 계획해서 먹는 방법으로 바꾸는 것이 가장 좋은데요,예를 들어 식사 후 소량만 먹거나, 일부는 과일, 그릭요거트, 견과류 같은 간식으로 대체하는 것도 좋은 방법입니다.즉, 과자는 일주일 1~2회, 한번 정도가 무난하고, 봉지과자나 곽과자의 종류보다는 전체 섭취량과 빈도가 더 중요하기 때문에 잘 조절하셔서 건강하게 즐기면서 스트레스도 줄이는 방향으로 활용하시길 응원합니다.

무가당 그릭요거트는 저도 즐겨먹는 편인데요,먼저 그릭요거트는 단백질 함량이 높고 당이 낮아서 혈당을 안정적으로 유지하는데 도움이 되는 식품입니다. 여기에 과일을 곁들이면 비타민, 항산화 성분, 식이섬유를 보충할 수 있어서 영양적으로 균형잡힌 식사가 됩니다.딸기는 대표적으로 혈당 부담이 적은 과일이라 그릭요거트와 가장 잘 어울리는 선택인데요, 블루베리, 라즈베리 같은 베리류도 비슷하게 당 지수가 낮아서 당뇨 환자분들에게 비교적 안전한 편입니다.반면 바나나는 당도가 상대적으로 높은 과일이라서 주의가 필요한데요, 완전히 금지할 필요는 없지만 반 개 이하로 소량만 넣거나 덜 익은 바나나를 선택하는 것이 혈당 상승을 줄이는 데 도움이 됩니다.꿀은 소량 사용할 경우 맛이 더 좋아지긴 하지만, 당뇨가 있으시다면 혈당을 빠르게 올릴 수 있기 때문에 자주 사용하는 것은 피하는 것이 좋습니다. 대신 견과류나 계피가루 등을 활용하면 단맛 없이도 만족감을 높일 수 있습니다.개인적으로 저는 냉동 블루베리와 견과류를 곁들어 먹는 편인데요, 딸기나 블루베리와 견과류 조합으로 포만감과 영양균형을 맞추면서 혈당관리에도 도움되도록 건강하게 드시길 응원합니다.