답변 내역

날씨가 추워지면 평소와 식사량이나 운동량이 크게 달라지지 않아도 변비가 생길 수 있는데요, 기온이 낮아지면서 외출이나 신체 활동이 줄고 물을 마시는 양도 감소하기 쉽기 때문입니다. 변의가 있어도 변이 쉽게 나오지 않거나 배변 리듬이 달라질 수 있고, 기온 변화가 자율신경이나 생활 리듬에 영향을 줄 가능성이 있습니다.이럴 때는 변이 나올 때까지 오래 힘주기 보다는 5~10분 정도 시도해보고 잘 나오지 않으면 잠시 일어나는 것이 좋고, 변기에 앉을 때 발밑에 작은 발판을 두어 무릎이 엉덩이보다 조금 높아지도록 하면 배변 자세를 잡는 데 도움이 됩니다. 또 평소 키위나 사과, 오트킬, 채소, 푸룬처럼 배변에 도움이 되는 식품을 챙기고, 따뜻한 물을 충분히 마시는 것도 좋습니다. 즉, 추워진 뒤 변이 잘 나오지 않아 화장실에 오래 앉아 있게 되셨다면 억지로 힘주기보다 배변 자세와 식습관을 조절하는 방법으로 관리해보시길 응원합니다.

김치찌개를 포장해서 1일 일요일 저녁까지 드실 예정이라면, 포장 직후 냉장 보관하고 먹기 전에 충분히 끓여 드시는 것이 중요한데요, 비조리 김치찌개는 고기나 두부 등 다른 재료가 들어 있을 수 있어 상온에 오래 두면 세균이 증식할 수 있기 때문에 가능한 빨리 냉장고에 넣고 먹을 만큼 덜어 조리하는 것이 좋습니다.1일 일요일 저녁에 먹을 때는 찌개 전체가 보글보글 끓도록 충분히 가열하고 냄새나 색이 평소와 다르지 않는지 확인하는 것이 좋습니다.즉, 포장한 김치찌개는 바로 냉장 보관하고 드실때 충분히 끓여 먹는 방법으로 안전하게 보관해 맛있게 드시길 응원합니다.

저도 수면시간에 민감하게 반응하는 편인데요, 잠이 부족하면 식욕을 조절하는 호르몬과 자율 신경의 균형이 달라지고 피로가 쌓이면서 속이 허전하거나 메스꺼운 듯한 느낌이 들 수 있습니다. 특히 평소보다 일찍 일어나 공복 시간이 길어졌다면 허기진 느낌은 강한 것 같은데 식욕은 별로 없는 상황이 생길 수 있는데요,이런 경우 미지근한 물을 조금 마시고, 속이 괜찮아지면 바나나, 따뜻한 우유나 두유, 계란처럼 자극이 적고 부드러운 음식부터 드시는 것이 좋습니다. 또 기상 직후 커피를 마시는 습관은 피하는 것이 좋고, 충분한 수면 시간을 관리하는 것이 가장 중요합니다.즉, 잠이 부족한 날 아침마다 불편한 증상이 나타날 수 있기 때문에, 평소 충분한 수면 시간을 관리하고 일어난 후에는 따뜻하고 부드러운 음식으로 가볍게 시작해보시길 응원합니다.

간헐적 단식은 본인의 생활 패턴이나 공복감, 건강 상태에 따라 효과과 지속 가능성이 달라질 수 있는데요, 아침마다 배가 너무 고프고 배에서 소리가 날 정도라면 무리하게 하는 것보다 공복 시간을 줄이는 것이 좋은데, 공복시간을 너무 길게 가져가면 식사시간에 과식이나 폭식을 하게 될 가능성도 높기 때문입니다. 빈속에 블랙커피를 마시는 것은 가능하지만, 카페인이 위를 자극해 속쓰림이나 불편함을 유발할 수 있으므로 공복에 물을 마시거나 간단하게라도 식사하는 것을 추천드리는데요, 아침식사는 삶은 달걀과 무가당 두유, 플레인 그릭요거트, 바나나처럼 간편하게 먹을 수 있는 음식을 활용하면 단백질을 함께 섭취해서 포만감을 유지하는데 도움이 됩니다.즉, 간헐적 단식은 본인의 패턴에 맞게 조절하는 것이 중요하기 때문에, 배고픔을 너무 참기 보다는 공복 시간을 조절하셔서 안정적인 식사습관을 만들어가시길 응원합니다.

물은 어떤 종류인지에 따라 보관 방법이 달라지는데요, 생수나 끓인 물을 깨끗한 용기에 담아 보관한 경우와 보리차처럼 끓여 만든 물은 조금 다르게 볼 필요가 있습니다. 어제 자정부터 오늘 오전 8시까지 상온에 8시간 동안 두었다면 끓인 물이나 보리차는 세균이 증식했을 가능성도 있어 주의가 필요합니다.앞으로는 물을 끓인 뒤 깨끗하고 뚜껑이 있는 용기에 담아 가능한 빠르게 식히고 냉장보관하는 것이 좋고, 물을 마실 때는 컵에 덜어 마시면서 입을 댄 물병은 오래 보관하지 않는 것이 좋습니다. 특히 보리차나 옥수수차처럼 끓여 만든 물은 실온에 오래 두지 않는 것이 중요합니다.건강한 일상을 응원합니다.

스테비아 방울토마토나 스테비아 배추도 일반 토마토와 배추처럼 영양소를 섭취할 수 있으니 크게 걱정하지 않으셔도 되는데요, 스테비아 농산물은 단맛을 강하게 느끼도록 재배하거나 스테비아 감미료를 활용한 제품인데, 단맛이 강하다고 해서 토마토의 라이코펜이나 비타민c, 배추의 식이섬유와 비타민 C가 사라지는 것은 아니기 때문에, 스테비아 토마토나 배추도 일반 제품과 마찬가지로 채소가 가진 영양을 섭취하는 데 도움이 됩니다.또 토마토에 설탕을 뿌려 먹는다고 비타민이 바로 파괴된다고 보기는 어렵고, 다만 설탕을 추가하면 당류 섭취가 늘어나기 때문에, 단맛을 즐기면서도 추가 당류를 줄이고 싶다면 스테비아 제품을 선택하는 것도 좋은 방법입니다. 즉, 스테비아 토마토와 스테비아 배추도 일반 토마토와 배추처럼 영양을 섭취할 수 있으며, 단맛이 난다고 영양소가 파괴되는 것은 아니기 때문에, 맛있게 먹을 수 있는 채소와 과일을 다양하게 챙겨 드시면 건강한 식습관을 만들어가시길 응원합니다.

요즘 아침에 일어나기 힘들고 피로감이 느껴진다면, 아침에 에너지를 공급할 수 있는 탄수화물과 단백질을 함께 챙기는 것이 좋은데요, 잠자는 동안에도 우리 몸은 에너지를 사용하기 때문에 아침 식사를 거르면 오전에 무기력감이나 집중력 저하가 심해질 수 있는데, 간편하게 먹기 좋은 음식으로 바나나와 우유, 삶은 달걀과 통밀빵, 무가당 그릭요거트와 견과류, 제철 과일 등을 활용하기 좋습니다. 저는 개인적으로 아침에 삶은 달걀과 무가당 두유를 마시고, 시간이 조금 있다면 그릭요거트에 냉동 블루베리와 견과류를 조금 넣어서 먹는 편인데요, 삶은 달걀은 주말에 일주일치 양을 미리 삶아두면 아침마다 활용하기 편하고, 빈속에 출근하는 것보다 간단하게라도 섭취하는 것이 포만감도 있고, 씹는 행동으로 잠도 깨는 느낌이 있어 아침을 챙기는 편입니다.즉, 아침에는 삶은 달걀과 두유, 그릭요거트와 과일처럼 준비하기 쉬운 음식을 활용해 탄수화물과 단백질을 섭취해보시고 활기찬 하루를 시작하시길 응원합니다.

연하곤란이 있는 뇌졸중 환자나 노인 환자에게는 연하식을 제공하는데요, 음식의 점도와 질감을 조절해 안전하게 삼킬 수 있도록 만드는 것이 특징입니다. 일반 음식을 믹서로 곱게 갈거나 점도증진제를 사용해 걸쭉하게 만들고, 환자의 삼킴 기능에 따라 푸딩이나 젤리처럼 형태가 유지되는 질감으로 조리하는 것이 삼키는 과정에서 음식물이 기도로 들어가는 흡인 위험을 줄이는데 도움이 됩니다.연하식은 환자의 상태에 맞는 점도와 질감을 정확하게 맞추는 것이 중요한데요, 물이나 묽은 국물은 오히려 기도로 빠르게 넘어갈 수 있어 주의가 필요하고, 음식과 음료의 점도는 의료진의 평가에 따라 결정해야 합니다. 또 음식을 부드럽게 만들더라도 단백질과 열량 등 필요한 영양소가 부족해지지 않도록 식재료와 조리법을 조절하는 것이 중요합니다.즉, 연하곤란 환자에게 제공하는 식사는 연하식 또는 점도조절식이라고 하는데요, 환자의 삼킴 능력에 맞춰 음식의 점도와 질감을 조절해 흡인 위험을 줄이고 안전한 식사를 돕는 환자식으로 이해하시면 좋습니다. 건강한 일상을 응원합니다.

말씀하신 것처럼 다이어트와 사회생활은 적절하게 병행하는 것이 중요한데요, 술자리도 먹는 양과 음식 선택을 조절하면 피하지 않고 즐길 수 있습니다. 술은 1그램 당 약 7칼로리를 내고 알코올이 분해되는 동안 지방 연소도 일시적으로 억제될 수 있어 섭취량 조절이 필요합니다. 특히 술과 함께 먹는 치킨이나 삼겹살, 전, 튀김 같은 안주는 열량이 높기 때문에 샐러드, 두부, 회, 계란찜, 생선구이, 해산물처럼 단백질과 채소가 포함된 메뉴를 가능한 선택하고, 술은 천천히 적게 마시는 것이 좋습니다. 또 술을 마시기 전에는 식사를 거르지 말고 평소처럼 균형 있게 먹어야 과음이나 폭식을 예방하는데 도움이 됩니다.술자리가 있는 날이라고 낮에 굶거나 운동을 과하게 하기 보다는, 평소 식사량을 유지하면서 술 마시는 사이에 물을 자주 마시고, 안주를 배가 부를 때까지 먹지 않는 것이 좋습니다. 술을 마신 다음날도 굶거나 운동을 과하게 하기 보다는 평소 식단과 활동량으로 돌아가는 것이 좋습니다. 즉, 다이어트를 위해 인간관계를 포기할 필요는 없지만 술자리마다 과음하거나 안주를 많이 먹는 습관은 줄이는 것이 중요하기 때문에, 참석은 하되 음주량과 안주 선택에 기준을 세우고 꾸준히 실천하는 방법으로 사회생활과 체중 관리를 함께 관리해보시길 응원합니다.

중년부터는 평소 식사와 생활 습관을 점검하고, 부족하기 쉬운 영양소부터 보충하는 것이 좋은데요, 간편하게 시작하고 싶다면 비타민d와 칼슘 섭취를 먼저 살펴보시는 것이 좋은데, 비타민d는 칼슘 흡수와 뼈 건강에 필요하고, 칼슘은 중년 이후 골밀도 유지에 중요하기 때문입니다. 비타민d는 결핍 위험이나 검사 결과에 따라 보충량을 정하는 것이 좋고, 평소 유제품이나 두부 등 칼슘이 풍부한 식품을 충분히 먹는다면 추가할 필요는 없습니다.또 평소 생선 섭취가 적은 편이라면 오메가3를 고려해볼 수 있고, 식사가 불규칙하거나 채소와 과일 섭취가 부족한 편이라면 종합 비타민을 고려해볼 수 있는데요, 여러 제품을 겹쳐 먹으면 오히려 과다 섭취가 될 수 있어 고함량 제품을 여러개 함께 복용하지 않는 것이 좋습니다.즉, 비타민d와 칼슘 섭취 상태를 점검하고, 식단에서 생선이나 채소, 과일을 꾸준히 챙기면서 건강식품은 부족한 부분을 보완하는 역할로 활용해보시길 응원합니다.