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날씨가추울때먹는음식추천해주세요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.요새 부쩍 기온이 낮아지고 겨울이 다가오면서 체온과 면역력을 유지하는게 중요한 시기입니다. 따듯한 국물요리류로는 샤브샤브, 나베 등이 있으며 찌개류의 경우에는 나트륨을 지나치게 섭취하지 않도록 유의해야합니다. 또한 신선한 제철 식재료를 활용하여 연포탕이나 굴국 굴국밥 등을 섭취하여 건강에 도움을 줄 수 있다고 보입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
4일 전
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우리나라 식생활에서 가장 취약한 병은 어떤 병인가요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.이전과는 다르게 서구화된 식습관과 지나치게 자극적인 음식과 가공식품의 섭취로 인한 위장관련 질환이 크게 증가하고 있습니다. 예로 대장암, 역류성식도염 등이 있으며 이는 20~30대의 젊은 나이대 분들에게도 많이 나타나고 있는 추세입니다. 따라서 이들을 섭취하는 것을 유의하고 되도록이면 제철 식재료를 활용한 식단을 하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
4일 전
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통풍에 좋은 음식과 나쁜 음식은 무엇인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.통풍은 혈액 속의 요산 수치가 높아지면서 관절에 염증이 생기는 질환으로 식습관이 가장 큰 영향을 준다고 알려져 있습니다 통풍에 좋은 음식으로는 시금치, 오이처럼 퓨린 함량이 낮고 항산화 성분이 풍부한 채소가 있으며 단백질로는 두부와 같이 식물성 단백질 식재료가 좋습니다. 반대로 통풍에 좋지 않은 음식으로 퓨린함량이 높은 맥주가 있으며 간, 곱창, 순대 내장 등이 대표적입니다. 통풍은 식단만으로는 완치가 어렵기 때문에 전문적인 진단과 의료적인 관리가 병행되는 것을 추천드립니다. 참고하시길 바랍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
4일 전
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두유가 우유보다 건강에 더 도움이 될까요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.두유는 우유와 달리 식물성 음료이기 때문에 포화지방 섭취를 줄이고 열량 섭취를 줄일 수 있지만 우유와 구성 성분이 다르기 때문에 두 가지 식품을 고루 섭취하는 것이 가장 좋다고 보입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.29
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1일영양성분기준치가 흡수율까지 반영된 건가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.1일 기준 섭취량은 일반적으로 연구 및 실험 결과를 통해 결정된 경우가 많으며 흡수율의 경우 개인차가 있을 수 있기 때문에 꼭 반영되었다고 볼수는 없습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.29
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어묵에는 어떤 영양소들이 들어있는 건가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.어묵은 단백질과 오메가-3 지방산이 일부 포함되어 있으며, 주로 생선, 밀가루, 전분으로 만들어집니다.그러나 오메가-3 함량은 생선 자체에 비해 적고, 나트륨이 많이 포함될 수 있어 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다.어묵은 단백질과 미네랄을 제공하지만, 기름지거나 염분이 많은 조리 방법은 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있으므로 유의해야합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.29
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고기에서 나는 잡내는, 사료와도 연관이 있는 건가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.고기에서 나는 잡내는 사료, 특히 고기가 먹은 음식에 영향을 받을 수 있습니다.사료의 성분, 특히 단백질의 종류와 품질이 고기의 맛과 향에 영향을 미쳐 잡내나 특유의 향을 유발할 수 있습니다.따라서 사료에 포함된 재료와 고기의 질감이 달라지면, 익숙하지 않은 향이 잡내로 느껴질 수 있으므로 참고하시길 바랍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.29
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내시경 3~4일 전에 무엇을 먹어야 할까요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.내시경 전 3~4일은 소화가 잘 되는 가벼운 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.저지방, 저섬유질 식단을 유지하며, 흰쌀밥, 삶은 닭가슴살, 계란, 미소된장국 등이 좋습니다.점심에는 기름지거나 자극적인 음식은 피하고, 가벼운 스프나 찜을 선택하는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 환자 식단
25.10.29
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토마토즙의 효과가 뭐가있까요????
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.토마토의 안토시아닌 성분이 항산화 작용에 도움을 줄 수 있으며 식이섬유가 장건강에 효과적이라고 보입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.29
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삼시세끼를 챙겨먹으면서 운동을 하고 싶은데 의식하면서 삼시세끼 챙겨먹기 좋은 방법이 있을까요?이
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.정해진 시간대에 식사를 챙기시는 습관을 들이시고 규칙적인 수면시간을 확보하시면 더욱 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.29
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