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답변 내역

오늘 저녁 순대볶음, 야채를 더 넣어도 괜찮을까요?
안녕하세요.완전 좋은데요?저도 가끔 순대볶음을 집에서 조리해서 먹습니다.보통은 순대는 사가지고 와서 볶음에 넣고요.야채로는 양배추, 양파, 깻잎을 기본적으로 넣습니다.그런데, 사실 순대볶음에서 저는 순대보다는 야채가 메인인 것 같은 느낌이 들 때가 있습니다.전 너무 좋아요.추가로, 당근, 마늘도 넣으시면 좋습니다. 부추도요. 고추도 조금 넣으면 맵콤하니 도움이 됩니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.05.22
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변비를 이겨내려면 식습관을 어떻게 바꿔야 될까요?
안녕하세요. 채소를 먹는 것은 중요합니다.변비는 수분이 변에 없어서 생기는 하나의 증상이라고 보시면 됩니다.채소에는 수분이 많아서 도움이 됩니다.추가로1) 식이섬유 섭취: 식이섬유가 많은 식품을 섭취하세요. 식이섬유가 수분을 가지고 있는 성질이 있어서 변비에 좋습니다. 식이섬유는 잡곡밥, 현미밥, 견과류, 해조류(미역 등)에 다량 함유되어 있습니다. 사과 껍질 등에도 많고, 채소에도 있습니다.2) 건강기능식품 섭취: 건강기능식품 중에서 유산균 또는 식이섬유가 들어간 것을 구매하셔서 꾸준히 드시는 것도 도움이 됩니다.3) 유산소 운동: 운동은 장을 자극하여 장 운동을 활발하게 합니다. 그래서 변을 밀어낼 수 있습니다.4) 수분 섭취: 수분이 부족해서 나타나는 현상이기 때문에 수분의 잦은 섭취는 변을 묽게 합니다.도움이 되셨으면 합니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.05.22
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살빼는방법알려줘 잘모르겠어 알려줘
안녕하세요. 식단은 무조건 단백질 위주로 구성해야합니다.단백질은 근육을 구성하는 블록 같은 것입니다.그래서 단백질의 섭취는 증가시키고, 탄수화물의 섭취는 낮추는 것이 중요합니다.운동의 경우 유산소 운동과 무산소 운동을 병행하는 것이 중요합니다.유산소 운동은 지방의 함량을 줄여줍니다. 유산소 운동을 통해서 지방을 줄이면서 체지방의 함량을 줄여 체중을 감소시킬 수 있습니다. 그러나, 다이어트로 인해서 근육이 줄거나 굶는 등의 행위는 몸에 있는 근육의 유지에 좋지 않습니다. 그래서 무산소 운동이 필요합니다. 무산소 운동은 근육을 키우는 운동이라서 좋습니다. 보통은 저녁을 적게 먹거나 간헐적 단식을 하고, 운동을 하는 것을 추천드립니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.05.22
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매운 음식과 어울리는 음료는 무엇일까요?
안녕하세요. 가장 대표적인 음료로는 “우유”기반의 음료입니다.매운 음식에는 캡사이신 등이 들어있습니다.이 성분이 우유의 카제인이라는 단백질과 결합을 할 수 있는데, 이로 인해서 장내에서 쉽게 제거가 가능합니다.흰우유가 가장 최고 입니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.05.22
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산책을 하다 보니 뽕나무가 많이 있습니다. 잎사귀가 손바닥만 할 정도 되는데 뽕잎이 혈당 관리에 좋다고 들었어요
안녕하세요. 뽕잎을 따서 깨끗하게 씻은 다음에 볶아서 먹거나 무쳐먹는 방법이 있습니다. 마치 시금치처럼요또 뽕잎을 따다가 햇볕에 완전히 말린 후에 따뜻한 차로 마셔도 좋습니다.말씀하신 것처럼 뽕잎의 효능으로 항당뇨가 우수합니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.05.22
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뽕나무에 까만 열매 즉 오디가 열려 있습니다. 먹음직스러운데 이건 어떻게 먹는 것인가요?
안녕하세요. 오디는 씻어서 생으로 먹어도 맛 있습니다.오디에 설탕을 넣고 숙성시키면 오디 청을 만들 수도 있습니다.오디에 요거트랑 같이 먹어도 괜찮고 오디랑 다른 과일이랑 섞어서 갈아서 주스로 마셔도 좋습니다.술에 담가 놓아서 오디주를 만들기도 하고요. 불에 설탕이랑 오디랑 물이랑 넣고 졸이면 오디잼이 만들어집니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.05.22
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숙취를 해소하는 방법은 어떤 것들이 있는건가요?
안녕하세요.숙취해소제의 섭취를 추천드립니다.올해부터는 식약처의 지침으로 인해서 임상 결과 없이는 숙취해소제, 숙취라는 단어를 쓸 수 없습니다.그래서, 유명한 숙취해소제의 경우는 이미 임상 결과를 통해서 효과를 확보해 놓은 상태입니다.술을 마시기 30분 전에 한개 섭취하는 것은 기본으로 합니다.어떤 분의 경우, 술 마시기 30분 전 한번, 술 마신 후 한번 이렇게 두번 마시는 경우가 있습니다.추가로, 콩나물 국 등의 섭취는 간을 보호하고 숙취 분해로 인한 산화적 스트레스를 제거하는 역할을 해서 숙취에 좋습니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.05.22
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당분은 에너지 회복에 도움이 되기도 하나요?
안녕하세요. 당분은 에너지 회복에 도움이 됩니다.그래서, 공부를 하거나 운동을 할 때, 집중력 저하 등이 나타나면 당을 섭취하면 좋습니다당 중에서도 작은 당이 좋습니다. 일탄당, 이탄당이라고 합니다.대표적으로 일탄당으로는 포도당, 이탄당으로는 설탕이 있습니다.다만, 이들은 그냥 퍼먹을 수는 없기에 초콜릿, 사탕 등으로 먹는 것이 좋습니다.초콜릿이 대표적이에요.먹으면 당이 금방 흡수되어 혈액으로 가고 뇌에서 사용합니다.다만, 너무 잦은 섭취. 그리고 지속적으로 섭취하면 당뇨에 걸릴 확률이 높아져요감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.05.22
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혈당관리를 할 때는 어떤 식품이 도움이 될까요?
안녕하세요. 혈당관리에 도움이 되는 식품 또는 식재료 공유드립니다.식이섬유가 풍부한 식품, 즉 콩, 견과류, 잡곡밥, 현미, 해조류 등은 혈당을 급격하게 올리지 않고 천천히 올려서 당뇨에 도움이 됩니다. 그 외에 달가슴살, 두부, 생선 등은 단백질로 구성되어 있어 혈당 스파이크를 만들지는 않습니다. 추가로, 채소는 혈당과 직접적인 연관성은 없으나 인슐린 민감성을 증가시키기 때문에 혈당 조절과 당뇨 예방에 도움이 됩니다.설탕, 과자, 사탕, 쿠키, 도넛, 빵 등은 혈당을 급격하게 올리기 때문에 피하셔야합니다 .감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.05.22
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오늘 저녁 김밥 재료 뭘 넣으면 맛있을까요? 고민입니다.
안녕하세요. 제가 생각했을 때 괜찮았던 것들을 공유드립니다.1) 양배추(잘게 썰어서)2) 깻잎3) 치즈4) 계란 후라이 (이건 필수 아닌가요?ㅋㅋ)5) 다진 파프리카6) 시금치7) 오뎅8) 상추9) 김치_호불호가 갈려요..잘 조합하시면 맛있는 김밥이 완성될 꺼예요.
건강관리 / 기타 영양상담
25.05.22
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