답변 내역
- 공복에 혈당을 급격하게 올리는 식습관은?안녕하세요. 공복에 혈당을 급격하게 올리는 식습관으로정제된 당을 먹는 것입니다.정제된 당이란 설탕 등을 의미합니다.일반적으로 단맛을 제공하는 모든 것이 좋지 않을 수 있습니다.사탕, 과자 등입니다.추가로, 빵, 면, 흰밥 등도 공복에 단독으로 먹으면 혈당을 급격하게 올릴 수 있습니다.중요한 것은 단순하게 위에 언급된 것만 먹는 것이 아니라 다른 것. 특히, 식이섬유가 다량 함유된 식품 또는 채소 등과 함께 드시는 것이 좋습니다.그래야 혈당이 급격하게 오르는 것이 방지됩니다.참고해주세요. 감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.03.195.01명 평가10
- 마음에 쏙!500
- 잠은 하루에 몇시간 자야 가장 좋을까요?안녕하세요. 일반적으로 6~8시간 자는 것이 가장 적당하다고 알려져 있습니다.어떤 사람은 4시간만 자도 아무렇지도 않은 사람이 있는 반면어떤 사람은 10시간을 자도 피곤해 하시는 사람이 있습니다.궁극적으로 자신의 생활리듬과, 하루의 효율 등을 고려하여가장 적당한 시간 동안 수면을 취하는 것이 중요합니다.추가로, 수면의 환경과 수면의 질. 자신의 생활패턴(카페인 섭취, 운동 등)에 따라서 수면이 달라지는 부분이 있습니다.이러한 것들 고려하여적합한 시간 동안 자는 것이 중요합니다.참고해주세요. 감사합니다.건강관리 / 환자 식단25.03.1900
- 참외에 소화가 잘 되는 성분이 들어 있나요안녕하세요. 참외에는 식이섬유와 다량의 수분이 함유되어 있어서 소화를 촉진합니다.수분의 다량 함유로 변비 등에 도움이 되어 배변활동을 원활하게 합니다.식이섬유의 경우, 장내 미생물의 활성을 촉진하고, 이 장내 미생물의 유익으로 인해서 소화가 촉진됩니다. 우리 몸에서 장내 미생물은 섭취한 음식물을 일부 분해하기 때문입니다.참고로 봐주세요. 감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.03.1900
- 땅콩버터는 어떻게 보관을 해야 하는것이 좋은가요?안녕하세요. 불포화지방산은 일반적으로 산화반응을 잘 일으킵니다.산화반응을 촉진시키는 요소로는 산소, 빛, 온도(높은) 등이 있습니다.그래서, 집에서 가장 잘 보관할 수 있는 방법은땅콩버터의 통을 꽉 닫은 다음에 검정색 비닐봉지에 넣은 다음 냉장고에 넣는 방법입니다.실내에 두면, 빛에 노출되고, 냉장고보다는 온도가 높아서 산패가 빠르게 진행되어 품질이 저하됩니다.참고해주세요. 감사합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.03.1900
- 초코,딸기,커피 우유를 먹으면 괜찮은데, 유독 흰 우유만 먹으면 배가 살살 아플때가 있습니다. 이건 도대체 뭔가요???안녕하세요.유당불내증 때문입니다.일반적으로 흰 우유와 다른 우유(딸기, 초코 등)의 성분이 다릅니다.흰 우유에는 특히 유당이 다량 함유되어 있습니다.어린이였을때는 괜찮은데, 성장을 하면서 유당을 분해하는 효소(Lactase)의 양은 줄어듭니다.유당을 분해하지 못해서 배가 아픈 것을 유당불내증이라고 합니다.유당불내증을 억제하는 방법으로는1) 다른 음식과 같이 먹기2) 따뜻하게 우유 마시기3) 공복에 먹지 않기4) 우유를 조금씩 마시기5) 유당이 없는 우유 구매하여 먹기등등이 있습니다.유당불내증인 것을 인식하고 접근하시면 어느 정도는 대체가 가능합니다.참고해주세요. 감사합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.03.1900
- 감기 기운이 있을때 탄산수 안 좋을까요?안녕하세요. 일반적으로 탄산수와 감기는 크게 연관성이 없습니다.다만, 몇가지 주의점이 있습니다.1) 복통을 동반시: 감기와 함께 복통이 있거나, 속쓰림 등이 있으시다면 탄산수의 섭취는 권하지 않습니다. 이는 복통과 속쓰림을 촉진 시킬 수 있기 때문입니다.2) 인후통이 있는 경우: 인후통이 있을 때, 탄산수는 오히려 인후를 자극합니다. 안정화를 취해야하는데 인후가 자극되어 회복이 더디게 됩니다.3) 찬 탄산수: 일반적으로 탄산수는 차갑게 보관합니다. 차갑게 보관된 탄산수의 섭취는 탄산의 다량 섭취는 뿐만 아니라 몸의 회복을 더디게 하고 면역관련되 단백질의 활성을 낮출 수 있습니다.궁극적으로 탄산수의 섭취는 자신의 상태에 따라 다릅니다. 참고해주세요. 감사합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.03.1900
- 아침에 순두부랑 두유먹으면 혈당이 많이 오르나요?안녕하세요.순두부와 두유는 탄수화물이 상대적으로 적고, 단백질이 상대적으로 많은 식품입니다.아울러, 탄수화물도 단당류보다는 식이섬유 등이 많아서 혈당을 급격하게 높이거나 등 하지 않습니다.추가로, 콩 단백질과 식이섬유는 포만감을 증가시켜 다이어트식품으로 좋습니다. 아침에 순두부와 두유의 섭취는 하루의 활력과 다이어트에 좋은 전력입니다.감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.03.195.01명 평가00
- 현미밥이 쌀밥보다 더 좋은 이유가 뭔가요?안녕하세요. 탄수화물이라도 다 같은 탄수화물이 아니기 때문입니다.흰밥에는 전분질이 많습니다. 그래서 섭취하면 빠르게 혈당이 증가합니다.반면에, 현미의 경우에도 전분질이 있기는 하지만, 식이섬유도 다량 함유되어 있어서 혈당이 급격하게 증가하지 않고 서서히 증가합니다.추가로 흰밥과 다르게 현미에는 식이섬유 외에 항산화 작용을 하는 폴리페놀 등이 함유되어 생리활성 기능을 제공합니다.잡곡류의 대부분이 위와 같은 논리로써 흰밥에 비해서 좋습니다.잡곡류의 종류는 많습니다. 어떤 것이 최고라고 하기에는 각각의 장단점이 있습니다.그러나 분명한 것은 잡곡류는 식감이 별로입니다.결국에는 어떤 것을 드시던 자신에게 맞는 식감을 드시는 것이 가장 좋습니다.아무리 영양가가 좋아도 맛이 없거나 조직감이 별로이면 찾지 않기 때문입니다.어린이들이 괜히 사탕을 먹는 것이 아닌 것처럼요.감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.03.1800
- 기름 재사용은 어느정도까지 가능한건가요?안녕하세요. 정확하게 기름 재사용을 어느 횟수까지 해야한다 그런 거는 아직 없습니다.다만, 기름은 한번만 쓰는 것이 가장 좋습니다.기름은 열에 의해서 산패가 되는데, 이러한 산패는 산화적 스트레스를 유발하기 때문입니다.기름을 쓰고 또 쓰고, 또 쓰다 보면 산패가 촉진되어 산패가 다량 축적됩니다.따라서, 산패의 정도가 중요합니다. 그러나, 대부분 기름의 재사용은 기름 값을 아끼기 위한 하나의 수단으로써 지속적인 사용을 하고 있습니다.다만, 이러한 재사용으로 소비자가 식품을 먹을 때, 맛이 없다거나 탄내가 난다는 등 품질이 현격하게 저하될 수 있어서 주기적으로 갈아주기도 합니다.참고로만 봐주세요. 감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.03.1800
- 치과 치료의 틀니를 하거나 인플란트 중일 경우 도움되는 음식이 있을까요?안녕하세요. 고령친화식품이라고 있습니다.고령친화식품은 총 3단계로 구분이 됩니다.1단계: 치아섭취2단계: 잇몸섭취3단계: 혀로 섭취3단계의 경우 죽, 퓨레, 요거트 등 목넘김이 우수한 식품을 의미합니다.일반사람의 경우 거의 씹지 않고 삼키는 정도로 보시면 될 것 같습니다.고령친화식품 3단계에 해당하는 식품을 구매하시면 충분히 섭취하실 수 있을 것 같습니다.또한, 3단계 해당되는 형태의 제형, 즉 죽 형태, 미음 형태 등으로 음식을 만드셔서 섭취하면 도움이 됩니다.제 답변이 도움이 되셨으면 합니다. 감사합니다.건강관리 / 환자 식단25.03.1700