답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.변비는 단순히 “장을 못 비우는 문제”라기보다 수분 부족, 식이섬유 부족, 장운동 저하, 스트레스, 운동 부족, 배변 습관 문제까지 여러 원인이 겹쳐 생기는 경우가 많습니다. 특히 오래 참는 습관이나 불규칙한 식사, 수면 부족이 계속되면 장 리듬 자체가 느려지는 사람도 많습니다.변을 시원하게 잘 보는 사람들은 의외로 특별한 비법보다 물 섭취, 식사 시간, 장운동 리듬이 꾸준한 경우가 많습니다. 도움이 되는 방법으로는 아침에 물 한 컵 마시고 식사 후 바로 화장실 가는 습관 만들기, 키위나 오트밀, 요거트, 고구마 같은 음식 꾸준히 먹기, 오래 앉아만 있지 않고 걷기 늘리기가 기본적으로 중요합니다. 다만 평생 심한 변비가 지속되거나 복통, 혈변, 체중 감소까지 있다면 단순 생활습관보다 장 기능 검사를 받아보는 것도 필요할 수 있습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저희는 생으로 채소를 줍니다. 오이, 파프리카, 당근입니다. 씻어서 주기만 하면 됩니다.달걀을 기반으로 하는 식품도 나쁘지 않습니다. 계란후라이, 계란찜, 삶은 계란 등입니다.새우도 좋습니다. 냉동 새우를 구매한 다음에 후라이펜에 구우면 됩니다.고등어 등의 생선 구이도 나쁘지 않습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.스크램블 에그에 토마토를 같이 넣어 먹는 조합은 영양적으로 꽤 괜찮은 편입니다.계란에서는 단백질과 지방을 얻고, 토마토에서는 비타민C, 칼륨, 라이코펜 같은 항산화 성분을 함께 섭취할 수 있습니다. 특히 토마토의 라이코펜은 익혔을 때 체내 흡수율이 오히려 높아지는 특징이 있어서, 기름과 함께 조리하면 활용도가 더 좋아집니다.토마토가 산성 식품인 것은 맞지만 가열하면 산미가 부드러워지고 위에 자극이 덜하게 느껴지는 경우가 많습니다. 다만 “산성이 완전히 없어지는 것”이라기보다 유기산의 자극감이 줄어드는 쪽에 가깝다고 보는 것이 맞습니다. 평소 속이 예민한 사람도 생토마토보다 익힌 토마토를 더 편하게 먹는 경우가 많고, 계란과 같이 먹으면 포만감과 영양 균형 면에서도 꽤 좋은 아침 식사 조합입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.다이어트는 특별한 비법보다 “배고픔이 너무 심해지지 않는 생활 패턴”을 만드는 것이 오래 가는 경우가 많습니다. 의외로 효과적인 습관 중 하나는 식사를 최대한 일정한 시간에 먹는 것인데, 식사 시간이 계속 밀리면 폭식이나 야식 확률이 올라가기 쉽습니다.식단은 극단적으로 줄이기보다 단백질과 채소를 먼저 먹고 탄수화물을 뒤에 먹는 방식만으로도 포만감 유지에 도움이 되는 경우가 많습니다. 또한 다이어트 중에는 액체 칼로리를 생각보다 많이 놓치는데, 달달한 커피, 음료, 간식 한두 개만 줄여도 체감 차이가 꽤 크게 나는 사람도 많습니다.운동은 “힘든 운동”보다 꾸준히 할 수 있는 운동을 만드는 것이 중요하고, 특히 수면 부족이 계속되면 식욕 조절이 무너지는 경우가 많아서 잠 관리도 정말 중요합니다. 개인적으로는 완벽하게 참는 날보다 “망해도 다시 돌아오는 속도”가 빠른 사람이 결국 가장 오래 성공하는 경우가 많습니다.다만, 결국 그 "방법"이라는 것은 자신이 찾는 것입니다. 해보지 않으면 안되는 것처럼 직접 해보시면서 자신에게 맞는 방법을 만드는 것이 좋습니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.물을 마셔도 계속 목이 마른 느낌이 드는 것은 단순 수분 부족뿐 아니라 여러 원인이 함께 있을 수 있습니다.카페인, 짠 음식, 수면 부족, 스트레스, 입으로 숨 쉬는 습관만 있어도 입안이 쉽게 마르고 갈증이 오래가는 경우가 많습니다. 또한 당분이 많은 음료를 자주 마시면 오히려 갈증이 반복되기도 하고, 운동량이 많거나 땀을 많이 흘리는 경우에는 물만 아니라 전해질 균형도 영향을 줄 수 있습니다물을 많이 마셔도 갈증이 심하고 소변량 증가, 체중 변화, 피로감까지 같이 있다면 당뇨나 다른 내과적 원인 확인이 필요할 수도 있습니다. 우선은 카페인과 짠 음식 줄이기, 수면 패턴 점검, 물을 한 번에 벌컥 마시기보다 조금씩 나누어 마시는 방식부터 해보는 것이 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저도 그렇습니다생각해보면 거의 고정적이에요.제가 고정적으로 먹는 것을 추천드리면 아마 조금 도움되지 않을까요?김밥+라면,우동,보쌈정식피자햄버거수제비국수생선구이백반이정도가 될 것 같습니다. 회사 근처에서 위의 메뉴를 돌려서 먹어요

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사람이 원래부터 반드시 하루 세 끼를 먹도록 정해져 있었던 것은 아닙니다. 사실 역사적으로 보면 시대와 문화에 따라 하루 한 끼, 두 끼만 먹는 경우도 많았고, 현재도 나라별 식사 횟수는 꽤 다릅니다. 지금처럼 아침, 점심, 저녁 세 끼 문화가 널리 자리 잡은 것은 농경사회와 산업화 영향이 큰데, 해 뜨고 일하고 해 지면 쉬는 생활 패턴 속에서 활동 시간에 맞춰 식사를 나누게 된 것입니다. 특히 산업화 이후에는 학교, 회사, 노동시간 체계가 규칙적으로 정리되면서 세 끼 문화가 더 강하게 굳어졌습니다. 생리적으로도 한 번에 너무 많이 먹기보다 에너지를 나누어 공급하는 것이 활동 유지에 유리한 면이 있습니다. 다만 사람마다 생활 패턴과 식욕, 건강 상태가 다르기 때문에 꼭 모두가 세 끼를 먹어야만 건강한 것은 아닙니다. 중요한 것은 횟수 자체보다 본인 생활 리듬에 맞게 과식과 영양 불균형 없이 지속 가능한 식사 패턴을 유지하는 것입니다. 감사합니다.P.S. 저는 참고로 하루에 1끼반에서 2끼만 먹어요..

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.60~70대에는 젊을 때처럼 무조건 적게 먹고 많이 움직이는 방식보다, 근육을 유지하면서 천천히 체지방을 줄이는 방향이 훨씬 중요합니다. 너무 적게 먹으면 오히려 근육이 먼저 줄어 기초대사량이 더 떨어지고, 체력이 약해져 다시 살이 찌기 쉬운 몸 상태가 될 수 있습니다.식사는 밥 양을 극단적으로 끊기보다 단백질과 채소 비율을 늘리고, 간식과 야식 빈도를 줄이는 방식이 현실적입니다. 운동은 무릎과 관절 부담을 고려해서 빠르게 걷기, 실내 자전거, 수영 같은 유산소에 가벼운 근력운동을 함께 하는 것이 가장 도움이 됩니다. 특히 하체 근육 유지가 중요해서 의자에서 일어나기, 가벼운 스쿼트, 계단 오르기 같은 운동도 꾸준히 하면 차이가 생깁니다.식욕이 좋은 것은 자연스러운 부분이라 무조건 참기보다 포만감이 오래가는 단백질과 식이섬유를 활용하는 쪽이 훨씬 오래 유지하기 좋습니다.나이가 들어서는 다이어트를 하기 보다는 근육을 늘리는 방식으로 하는 것이 더 중요합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.뻥입니다. 계란은 삶든 찌든 큰 영양 차이가 나는 것은 아닙니다.다만 찜 방식은 물속에서 오래 끓이지 않기 때문에 흰자가 조금 더 부드럽고, 껍질이 덜 깨지는 경우가 있어 식감 면에서 선호하는 분들이 많습니다. 위생적으로도 충분히 익기만 하면 삶은 계란과 큰 차이는 없고, 중요한 것은 반숙 여부와 보관 상태입니다. 계란을 부드럽게 찌고 싶다면 냉장 계란을 바로 사용하기보다 실온에 10~20분 정도 두었다가 찜기에 넣는 것이 좋고, 물이 끓은 뒤 중불 기준으로 약 10~12분 정도 찌면 무난합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.변비 해결에서 가장 중요한 것은 “장에 수분이 충분하고, 변 부피가 적당하며, 장운동이 규칙적으로 움직이는 상태”를 만드는 것입니다.가장 이상적인 변 형태로 자주 이야기되는 바나나 모양은 수분, 식이섬유, 장운동 균형이 비교적 잘 맞는 상태에 가깝습니다. 음식으로는 키위, 바나나, 오트밀, 고구마, 사과, 요거트, 채소류가 도움이 되는 경우가 많습니다. 운동은 격한 것보다 걷기나 가벼운 복부 움직임이 꾸준히 들어가는 것이 중요하고, 아침 식사 후 화장실 가는 습관을 만드는 것도 도움이 됩니다. 영양제로는 차전자피, 마그네슘, 프로바이오틱스를 많이 사용하는 편인데 사람마다 반응 차이가 꽤 있습니다. 다만 최근 갑자기 심해졌거나 복통, 혈변, 체중 감소가 동반되면 단순 변비보다 다른 원인 확인이 필요할 수 있습니다. 앞에서 제가 많은 것을 이야기 했지만결정적으로 물을 자주 섭취해야합니다.감사합니다.