답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.네 괜찮습니다.치팅 데이 잖아요물론, 안 먹는 것이 best이기는 합니다.다만, 안 먹을 수 없다면 말씀하신 방법도 나쁘지 않습니다.특히, 감자탕 같이 같이 먹는 음식에서는 주로 야채 위주로 드시는 것을 추천드립니다. 그리고 수제비, 국수, 쫄면 등은 탄수화물이 많아서 피해주세요.술과 음료 대신에 물을 드시면 포만감이 증가해서 많이 먹지 못합니다. 이 또한 방법이니 참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.오래 앉아있으면 다리에 피가 안통해서 찌릿찌릿한 느낌이 납니다. 또한 신겨잉 눌린 영향이 큽니다. 즉, 한쪽이 계속 눌리기 때문에 나타납니다.앉아있는 다는 것은 엉덩이와 허벅지 뒤쪽의 신경이 압박되기 때문에 나타납니다. 그리고 무릎을 굽혔기 때문에 혈유와 신경에 부담을 줘서 찌릿 거립니다.보통은 움직임이 있으면 괜찮아집니다.또한, 큰 건강에 무리 없이 괜찮아 지는 경우가 대부분입니다.일시적인 부분이라서 안심하세요.다만, 이렇게 눌림 없이 일상에서 찌릭 거릿면 병원을 방문하셔야합니다. 가령 허리디스크라던가 목디스크 등으로 인한 것일 수 있습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.부드러운 것이 좋습니다.그리고 더 중요한 것은 씹는 것 뿐만 아니라 삼키는 것도 고령자에게는 쉽지 않아서 가루보다는 잘 뭉치는 것이 좋습니다.1) 카스타드, 마가렛트, 바나나 플레인 요거트, 뻥튀기 등이 좋습니다.2) 꼭 씹지 않아도 우유/두유, 단백질 음료(셀렉스) 등도 간식으로 먹기에 나쁘지 않습니다. 단백질을 챙길 수 있으니까요.3) 단것으로 초코파이, 오예스 등도 있기는 하지만 당이 높아서 조금 부담스러운 부분도 있습니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.대사를 Metabolism이라고 합니다.신진대사는 몸에서 일어나는 전체 과정을 이야기 합니다.대사라는 것은 우리 몸에서 일어나는 생화학적 반응입니다. 다시 말하면, 우리가 먹은 것이 어떻게 변해서 어떻게 되는가? 가령 당을 섭취하면 어떤 과정을 거쳐서 에너지가 되고 최종 산물인 물과 이산화탄소가 되는지의 과정반대로 물과 이산화탄소 등이 어떻게 해서 당으로 전환되는지또는 지방이 당으로, 단백질원이 에너지로 어떻게 만들어지거나 전환되는지 등에 대한 모든 과정을 이야기합닏.근데..여기서 당이 바로 물, 이산화탄소 등으로 되지 않고 여러가지 성분으로 바뀌어서 됩니다. 이 “성분”을 바로 대사산물, 신진대사 물질이라고도 합니다.대사가 잘 이루어진다는 것은 당을 먹을 때, 에너지 생성이 잘 된다..등으로 이해하시면 쉽습니다. 이 때, 비타민과 미네랄이 필수로 작용하게 됩니다. 그래서...대사를 위해서 비타민과 미네랄을 섭취하라고 합니다.이 부분에 대해서는 대학교에서 “생화학“을 1년 동안 (생명공학과의 경우) 배우는 과정입니다. 두꺼운 책(레닌저)로요. 한 주에 한 챕터씩 배웁니다.제가 이것을 배우고 느낀 것이MACRO는 큰 우주...라고 하면 MICRO는 작은 우주=인체라고 느꼈습니다.너무 멋진 과목이에요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저도 동일한 생각이에요아직도 혼자 먹는 것은 익숙하지 않아서, 같이 먹으려고 하고, 혼자 먹으면 그렇게 부끄러워서 편의점, 김밥 등을 사서 먹습니다. 아니면 샌드위치 사서 한강에서 먹기도 하고요.제가 느낀점은<장점>1) 시간: 빨리 먹고, 빨리 일어나서 시간확보가 용이합니다. 또 밥먹는 시간에 하고 싶은 것을 할 수 있어요2) 메뉴: 먹고 싶은 것을 먹을 수 있어서 좋습니다. 고민하지 않아도 돼요.3) 신경: 다른 사람의 이야기는 신경쓰지 않아서 좋습니다. 그냥 먹기만 하면 되니까요.<단점>1) 외로움: 생각보다 외롭다고 느껴져요. 가끔은 초라하더라고요.저는 개인적으로 단점은 1)번 하나라고 생각하는데, 사실 단점 1)번 하나가 장점 1~3)번을 합친 정도보다 큰 것 같아요.ㅜㅜ

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.한식 ”보쌈+비빔국수“ 어떠신가요?저는 중국음식을 먹으면 그렇게 소화가 안되고 포만감이 너무 오래갑니다. 아마도 ”해비“해서 그런 것은 아닐까 싶은데요. 솔직하게 말씀드리면 그렇게 잠도 많이 와요.그래서, 저녁에 절대 안 먹습니다. 먹고 나면 정말 잠도 너무 불편해서 안올 뿐더러 다음날 얼굴은 팅팅 불어있고, 속도 더부룩 합니다.한식은 이런 점이 없어요.보쌈으로 단백질 채우고, 비빔국수로 시원하게 달래면 어떠세요?감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.제로로 먹는 이유에 대해서 명확해야합니다.제로로 먹는 이유는 ”혈당“ 때문입니다.그래서 혈당을 위해서는 제로로 드시는 것이 좋습니다.그렇지만 중요한 것이 있습니다.”뇌”가 “단맛”을 기억합니다.그래서 탄산을 계속 먹으면 제로던 일반이던..뇌는 지속적으로 단맛을 추구하기 때문에 과자, 케익 등 단 음식을 먹고 싶어 합니다.그래서, 제로음료를 끝장내는 것이 좋습니다.완전 끊는 것이 어려운 상황이면 줄이는 것이 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.공복 상태에서 유산소 운동을 하면 체지방이 더 잘타는 것은 맞습니다.왜냐하면 우리 몸은 가장 먼저 혈당 또는 당을 통해서 에너지를 사용하게 되는데, 이 부분이 충족되지 않으면 다음으로 단백질이나 지방을 태워서 에너지를 충족하게 됩니다.결국, 공복이라는 것은 당이 부족한 상태를 의미하고, 그래서 궁극적으로 근육과 지방을 태우면서 운동할 수 있는 에너지를 생산합니다. 다만, 말씀하신 것처럼 근육도 같이 빠지기 때문에 문제가 됩니다.이런 경우, 운동을 한 후에 단백질 섭취를 하는 것이 매우 도움이 됩니다. 계란, 닭가슴살 등이 있으며 여의치 않으면 단백질 파우더도 구매해서 드시면 도움이 됩니다.이렇다고 보니, 어떤 분은 자신이 원하는 체중까지 감소시킨 다음에 유산소 비중을 줄이고 근육을 키우는 근력 운동으로 전환하는 경우가 많습니다.질문에 써주신 내용이 전부 맞는 말이며, 결국 이를 어떻게 대처할 것인지가 중요합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사실, 달래기 형태로 마이쥬, 텐텐 등의 젤리는 주지 않는 것이 좋습니다.성조숙증 등이 생긴다는 것은 근거가 없습니다. 다만, 다음의 우려는 잆습니다.1) 충치: 과도한 "당분" 성취로 충치는 당연히 생길 수 있습니다. 그래서 확률이 증가합니다.2) 습관: 결국, 이는 보상용 습관이 되어서 일부러 우는 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.3) 소아비만: 소아비만의 걸릴 확률이 높습니다만, 아주 대용량으로 지속적으로 먹을 때 나타나기 쉽습니다.그래서 지금부터라도 보상용으로는 하지 않는 것이 좋습니다.오히려, 왜 우는지? 진짜로 우는 이유가 무엇인지 생각해보고 때로는 똑바른 올곧은 훈육이 필요합니다.그리고 "칭찬 스티커" 등을 도입하여 어느 정도 하면 1개씩 주는 등 점점 주는 횟수 자체를 줄이는 것이 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.보통 샤인머스킷, 포도 등은 당이 높은 과일에 속합니다.맛은 있습니다.일반적으로 하루에 15~20알 정도 섭취하는 것이 적당하다고 알려져 있습니다.다만, 여기에 변수가 있습니다. 그 변수의 요인은 껍질인데요."껍질"에는 식이섬유가 다량함유되어 있어서 당의 흡수속도를 조절하게 됩니다.샤인머스킷의 경우, 껍질 까지 먹기 때문에 당의 흡수 속도가 포도에 비해서 그렇게 빠르지 않습니다.포도의 경우에는 껍질을 일반적으로 먹지 않기 때문에 빠르게 흡수됩니다.포도도 마찬가지로 껍질까지 먹으면 흡수 속도가 안 먹을 때 비해서 더디기는 합니다만, 보통 껍질을 먹지는 않죠.또 공복에 먹느냐, 식사 후에 먹느냐도 당 흡수에 매우 영향을 끼칩니다.결국, 가장 좋은 것은 적당량을 식후에 껍질과 함께 먹는 것이 best 입니다.감사합니다.