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답변 내역

MSG가 몸에 나쁜게 맞는지 궁금합니다.
안녕하세요. MSG는 글루탐산나트륨으로 감칠맛을 강화하는 식품첨가물입니다.MSG는 자연에도 존재하기 때문에 적정량을 섭취하면 아주 안전합니다.그래서 식약처에서도 판매 중지 등의 조치를 취하지 않습니다.다만, 너무 많이 먹는 것은 문제가 됩니다.너무 많이 먹는 다는 것의 핵심은 평소에 먹는 양의 100배(안전계수 적용)라고 보시면 무방합니다.따라서, MSG 자체는 일반적인 섭취 수준에서는 안전합니다. 오해가 많이 쌓였다는 것이 문제입니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.05
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하루 한 끼만 먹는 다이어트, 어떤 영양소부터 부족해질까요?
안녕하세요. 하루 한끼만 먹는 것으로 인해 처음에는 괜찮을지 모르지만 (마치 잉여 영양소를 태우기 때문입니다) 그 후에는 피로감 등이 나타날 수 있습니다. 이는 어쩌면 당연한 것일지도 모릅니다.추가로, 부작용으로 근감소증, 집중력 저하 등도 나타날 수 있습니다.먼저 줄어드는 것으로 부족한 에너지원을 공급하기 위해서 단백질이 줄어들 수 있습니다.이에 맞춰서 비타민류가 부족해질 수 있습니다. 단백질이 분해되는데 필요한 영양소가 비타민류이기 때문입니다.하루에 한끼만 드신다면 최대한 밀도있는 균형잡힌 영양소 섭취가 필요합니다.단백질원: 닭가슴살, 계란탄수화물: 곡류비타민 등: 채소, 야채지방: 식물성 기름(올리브) 등을 복합적으로 빠짐없이 드시는 것을 추천드립니다.한가지 더 추천드리면 한끼만 드시지 마시고 양을 조절하여 2끼를 드시는 것도 방법입니다. 마치 한끼의 양을 2끼로 나눈다고 해야할까요?!꼭 몸에 무리되지 않은 선에서 다이어트 성공하실 것을 기원합니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.04
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아기 밥을 어떻게줘야할지 모르겠어요
안녕하세요. 육아는 참 어려운 것 같습니다.저는 아들 4, 6세가 있는데, 여전히 힘듭니다.뭔 이리 걱정도 많게 하는 건지그리고 보고 있으면 나는 왜 이렇게 부족한 것이 많은지 하염없이 자책하는 것 같습니다.아이들 앞에서 겸소해지는 것 같습니다.저희는 여전히 그런 문제를 겪고 있습니다.밥먹을 때 제발 자리에 앉아서 먹었으면 하는데 어떨 때는 정말 앉아서 잘 먹다가도 어떨때는 정말 어디로 갔는지 모를 정도 입니다.우선, 저희는 천천히 접근하는 것을 선택했습니다.하나씩 말이죠.그래서 가장 먼저 식탁 위에 있는 장난감을 다 치워버렸습니다. 식탁 위에는 아무것도 없습니다.두번 째로 주변을 청소했습니다. 바닥에 깔려있는 것이 없도록 특히 식탁 주변을 깨끗이 했습니다.이런 식으로 하나씩 하다보니 점점 괜찮아졌습니다.그런, 여전히 그날 흥분을 하거나 장난감에 푹 빠져있는 날은 밥을 먹는 것이 힘듭니다.정확한 방법은 애기들 마다 다르지만, 한번 장남감을 최대한 정리하는 방법을 추천드립니다.그러나 중요한 것은 역시 "인내심" 아닐까 싶습니다.감사합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.08.04
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건강을 위해 기름을 고를 때 고려해야 할 점은 무엇인가요?
안녕하세요. 포화지방산과 불포화지방산의 비율이 가장 중요하다고 생각됩니다.불포화지방산이 많을 수록 더 좋은 기름입니다. 불포화지방산은 염증을 줄이고, 혈액순환에 도움이 됩니다. 포화지방산은 반대로 염증을 증가시키고 혈액 내 기름이 끼도록 하여 동맥경화 등을 유발합니다.다만, 불포화지방산은 산패가 빠르게 되기 때문에 보관을 잘해야합니다.불포화지방산이 많은 기름으로써는 식물성(아몬드, 올리브, 아보카도 등) 기름이 있습니다.중요한 팁을 하나를 드리면 포장용기 병 등이 갈색 또는 검정색에 들어간 제품이 좋습니다.그런 기름은 조금 가격도 나갑니다. 왜냐하면 품질을 보관해야하기 때문에기름의 경우, 품질 유지를 위해서는 햇빛을 차단해야합니다.참고해주세요. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.04
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생각보다 칼로리가 높아서 조심해야 하는 음식을 알고 싶어요.
안녕하세요. 몇가지 공유드립니다.견과류: 불포화지방산이 많아서 많이 먹으면 안됩니다. 불포화지방산이 몸에 좋기는 하지만, 지방이기 때문에 칼로리가 높습니다.면류: 탄수화물이 많아서 칼로리가 있습니다. 특히, 대사 과정 중 인슐린 분비가 높아 지방으로 저장되는 양이 많습니다.초가공식품: 과자, 에그타르트, 그레놀라 등등은 양 자체는 적으나 실제로 칼로리가 높습니다. 이는 제조 과정 중 정제된 것을 계속 사용하기 때문입니다.감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.04
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여름에 식욕도 없고 물,음료,면류만 먹으면 몸에 안좋은가요?
안녕하세요. 영양 불균형은 물론이거니와비만과 당뇨에 걸릴 확률이 매우 높습니다.음료에는 당성분이 많습니다.게다가 면류 대부분도 정제된 밀가루로 만들어짐니다.이는 비만과 당뇨를 유발하는 탄수화물을 먹는 것입니다.게다가, 단백질과 비타민 공급원이 없다는 것은 영양불균형을 초래하기 때문에 더욱 성인병 유발을 촉진하게 됩니다.날씨가 덥다 하더라도 반드시 균형잡힌 식사나 간식을 먹는 것이 좋습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.04
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대사증후군 검사결과 총 콜레스테롤 수치가 258입니다
안녕하세요. 약보다는 식단 관리 및 운동으로 충분히 조절이 가능하지 않을까 생각됩니다.다만, 꾸준히 하는 것이 중요하며, 바로 효과를 보기에는 약에 비하면 조금 덜 합니다.1) 운동: 유산소 운동을 꾸준히 하는 것은 몸의 콜레스테롤 낮추는데 도움이 됩니다.2) 식사: 채소, 잡곡밥 등의 식사를 하고, 기름과 지방, 라면, 튀김 등은 피하는 것이 좋습니다. 3) 건강기능식품: 건강기능식품 중에서 혈중 콜레스테롤 조절, 혈행 개선 등의 기능성을 제공하는 제품을 구입해서 섭취하는 것을 추천드립니다.중요한 것은 1~2주만 하는 것이 아니라 장기간 3개월 이상 꾸준히 하셔야합니다.그렇지 않으면 약을 먹는 것이 더 효과적일 수 있습니다.감사합니다
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.04
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3-5일 정도 변을 안싸면 무조건 변비인가요??
안녕하세요. 일반적으로 하루에 1번 싸는 것이 정상입니다.먼저 체크해봐야할 것이 혹시 식사량이 줄었는데 확인하는 것입니다.만약 식사량은 그대로인데도 불구하고 3~5일 간격이라면 무증상 변비 등으로 볼 수 있습니다.일반적으로 변비는 변이 딱딱하게 굳어서 잘 나오지 않는 것으로보통은 3일 이상을 변을 싸지 않는 것을 뜻합니다.이런 경우, 물 섭취 증가, 운동, 건강기능식품 섭취, 식이섬유가 많은 식품(잡곡밥 등) 섭취 등의 조치를 하면 변비 증상이 완화될 수 있습니다. 또한 지방이 많은 식품의 섭취는 삼가하는 것이 좋습니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.04
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물은 한번에 어느정도 마셔주는게 좋나요?
안녕하세요. 물은 하루에 2 L 정도 섭취하고, 한번에 8번 정도 나눠 마시는 것이 좋다고 알려져 있습니다.이를 단순 산술로 계산 하면 한번에 약 200~300 mL 정도가 됩니다.이는 컵 한잔에 해당합니다.물을 너무 많이 다량을 한번에 마시면, 물 중독, 즉 전해질 농도가 일시적으로 낮아지게 됩니다.이는 어지러움, 구토 등의 증상을 동반합니다.또한 신장에 굉장한 무리가 가해지게 됩니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.04
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빈속에 유산균을 먹어주면 무엇이 좋나요?
안녕하세요. 건강기능식품 분야에서는 유산균을 먹으면 대부분이 위에서 죽는다고 합니다.이는 위산으로 인한 pH 저하가 가장 큰 이유입니다.(여담이지만, 위의 기능 중 하나가 균을 죽이는 방어도 있습니다.)그래서 빈속에 유산균을 높이는 것이, 위의 pH, 즉 농도가 낮아서 pH가 높아서 유산균이 장까자 살아서 갈 확률이 높기 때문입니다.유산균으로 인한 특정 효과 가령 배변활동 등의 위해서는 그리고 빠른 효과를 위해서는 공복에 먹는 것이 가장 좋고 이를 만족하는 조건이 결국, 아침입니다.감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.08.04
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