답변 내역

""안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.요즘 같은 날에는 시원하면서도 식욕을 돋울 수 있는 것이 필요합니다.그래서 제 생각에는 1) 냉면2) 비빔국수3) 냉모밀4) 콩국수 등을 추천드립니다.특히, 콩국수는 단백질 공급을 많이해서 체력과 면역에 매우 도움이 됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.오~~제가 요즘 그렇게 해서 밥을 먹습니다.날이 더워서 그런지 애들이 밥을 통 먹을 생각이 없어서요당을 생각하시면 절대 옥수수를 밥이랑 드시는 것은 반대합니다. 제가 밥을 만들때 옥수수를 넣은 이유가 “단맛” 때문인데요. 밥과 옥수수가 어우러져서 단맛이 올라옵니다. 그래서 애들이 잘 먹어요.그렇기 때문에 옥수수를 넣는 것은 반대합니다.만약 넣는다면 조금만 넣어서 드세요.차라리 콩을 넣는 것이 낫습니다.옥수수가 남는 다면 샐러드에 넣어서 드시고, 대신 밥은 드시지 않거나 반 공기 또는 1/3공기만 드시는 것을 추천드립니다. 그러면 옥수수를 소비하실 수 있어요.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.네 맞습니다. 충분히 고민되실 듯 한데요.이런 날씨라면 냉장 보관하시는 것도 좋습니다.참기름을 뜯지 않았으면 상관이 없습니다.그런데, 뜯은 경우 산소가 들어가기 때문에 산패가 진행됩니다. 산패는 뜨거운 온도에서 반응이 더 빠르게 일어나기 때문에 이런 날씨에는 냉장고에 보관하시는 것이 품질에 도움이 됩니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.밥을 먹을 때 국 또는 물을 마셔도 문제가 되지 않습니다.또는 2개를 같이 먹어도 괜찮습니다.아마 배가 쓰리다는 것은 다음의 이유가 있을 것으로 판단됩니다.1) 너무 많이 먹어서 위가 과하게 늘어난 경우2) 위산 역류: 먹다보면 위에 압력이 높아져서 위산이 식도로 올라와 쓰림을 유발할 수 있습니다.3) 국물의 자극: 국물이 너무 자극적인 경우에 그렇습니다. 특히 마라탕처럼 너무 매운 것을 먹어서 그럴 수 있습니다.*만약 건강했었는데, 어떠한 증상이 나타났다면 한번 위의 원인을 먼저 생각해보시는 것을 추천드립니다. 그리고 그 증상이 오래 가면 병원에 내원하시는 것을 권유드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.당연히 사람이라면 그런 경우가 있습니다.그렇지만 이런 경우에는 그냥 흐름에 따라 하는 것도 방법이지만 반대로 더 빡쎄게 운동을 하는 경우도 있습니다.그렇지만 이미 실행할 경우라면편하게 “아 오늘은 괜찮아. 양보하자”라는 마음으로 물러서는 것이 좋습니다.이렇게 하면 차라리 마음이 편하고 새롭게 시작할 수 있습니다. 가령 작심 3일을 3회 하면 9일이 되는 것과 같은 이치입니다.오늘 하루 그렇게 먹었다고 생각보다 살이 많이 찌거나 하지는 않습니다. 그렇지만 그런 일이 반복되면 문제가 됩니다. 결론적으로 오늘 하루 그냥 지나가고 자주 그런다면 한번 자신을 돌이켜보고 다잡는 시간이 필요합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.이런 경우, 찬 음식을 너무 많이 먹어서 나타나는 것입니다.그렇지만 보통은 1~2일 정도 지나면 좋아지는 경우가 많습니다.1) 물 자주 마시기: 물을 자주 마시면 설사 등으로 인해서 빠져나간 수분 보충에 도움이 됩니다. 보리차나 미지근한 물도 괜찮습니다.2) 흰죽, 바나나, 삶은 감자, 흰쌀밥, 맑은 국물의 섭취는 도움이 됩니다. 삶은 계란, 닭가슴살, 두부 등의 단백질 보충도 괜찮습니다.3) 그렇지만, 아이스크림, 커피, 술, 맵고 기름진 음식은 피하시는 것이 좋습니다. 물론, 찬 음식도 마찬가지 입니다.대게는 1~2일정도 지나면 괜찮으니 푹 쉬세요. 만약에 월요일까지 증상에 대한 차도가 없으면 내과 가보시는 것을 추천드립니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.원래 오늘 돼지고기김치찜을 하려고 했습니다.그런데, 날도 덥고 하기 귀찮아서 이렇게 오랜 조리를 하는 것은 피하기로 했습니다.그래서 밖에서 파는 사골국물 2개랑 집에 남아있는 떡, 만두 넣고 떡만두국 먹었습니다.혹시 모자를까바 밥도 1인분만 했는데, 모자르지는 않아서 밥은 그대로 있네요.9시~10시까지 KFC에서 1+1 행사합니다. 한번 보시는 것은 어떨까요?

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 5세 아들을 키우고 있는데, 정말 오락가락 합니다어떨 때는 정말 잘 먹는데, 오늘은 진짜 안 먹더라고요.그렇지만 너무 걱정마세요. 잘 크고 있습니다.다시 돌아와서 그럼에도 불구하고 잘 먹게 했던 저희만의 노하우(?)를 공유드립니다.1) 간식 안주기: 간식을 안주면 밥을 잘 먹습니다. 이럴 때는 정말 이것저것 다 잘 먹습니다. 배가 고프니까요.2) 몰래주기: 야채, 채소 등을 안 먹는 경우가 허다한데, 아주 보이지 않을 정도로 자르거나 갈아서 다른 것이랑 섞어서 줍니다. 가령 과일 주스를 만들어도 과일이랑 케일 등을 같이 갈아서 주는 등의 방법입니다.3) 놀기: 정말 신나게 놀게 놔두면 밥을 먹습니다. 배가 고파서 먹더라고요. 정신을 쏙 빼놓을 정도로 키즈카페에 있거나 등등입니다.4) 먹을 것 없애기: 처음에는 조금 힘들 수 있습니다만, 먹을 것 자체를 아예 집에서 안보이게 하는 것도 방법입니다. 그럼 찾지 않고 밥을 먹어요.5) 독하게 마음 먹기: 딱 정해진 시간 외에 절대 주지 않는 방법도 있습니다. 처음에 힘듭니다. 그렇지만 적응하면 잘 먹더라고요. 배가 고프니까요.거시적인 관점에서 더 많은 제안 드렸는데 참고부탁드려요. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저의 원픽은 무조건 "콩국수"입니다.왜냐하면 콩국수에 소금을 넣어서 먹으면 전해질 보충에 좋고, 콩국수 자체가 수분 보충에도 좋습니다. 또한 단백질(콩)이 많아서 떨어진 체력 보충에도 탁월합니다.그런데, 사실 가장 중요한 것은 "맛"이죠?!맛있습니다. 그리고 질리지 않습니다.그래서 저는 개인적으로 콩국수를 좋아합니다.**어떤 이는 콩의 비린맛을 싫어해서 콩국수를 피하기도 하더라고요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.커피나 녹차 등에는 "카페인"이 들어가 있어서 각성에 매우 도움이 됩니다.사실 몇몇 차를 추천드릴 수 있으나 "각성" 효과가 그렇게 좋은 것은 아닙니다.메밀차, 보리차, 옥수수 수염차 등은 커피를 대처할 수 있는 차이기는 하지만 "피로"에 직접적인 관련성이 많지 않습니다.제 생각에는 "피로"에 초점 맞추시기 보다는 차로 대신하는 하여 조금 그 행위 자체로 피로를 꺠우는 것이 좋을 듯 합니다.(허브차는 오히려 추천드리지 않습니다. relax해서 더 잠이 들 수도 있어요)**멀티비타민 꼭 드세요. 각성 효과는 없지만 피로는 꽤 풀립니다.감사합니다.