답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.60~70대에는 젊을 때처럼 무조건 적게 먹고 많이 움직이는 방식보다, 근육을 유지하면서 천천히 체지방을 줄이는 방향이 훨씬 중요합니다. 너무 적게 먹으면 오히려 근육이 먼저 줄어 기초대사량이 더 떨어지고, 체력이 약해져 다시 살이 찌기 쉬운 몸 상태가 될 수 있습니다.식사는 밥 양을 극단적으로 끊기보다 단백질과 채소 비율을 늘리고, 간식과 야식 빈도를 줄이는 방식이 현실적입니다. 운동은 무릎과 관절 부담을 고려해서 빠르게 걷기, 실내 자전거, 수영 같은 유산소에 가벼운 근력운동을 함께 하는 것이 가장 도움이 됩니다. 특히 하체 근육 유지가 중요해서 의자에서 일어나기, 가벼운 스쿼트, 계단 오르기 같은 운동도 꾸준히 하면 차이가 생깁니다.식욕이 좋은 것은 자연스러운 부분이라 무조건 참기보다 포만감이 오래가는 단백질과 식이섬유를 활용하는 쪽이 훨씬 오래 유지하기 좋습니다.나이가 들어서는 다이어트를 하기 보다는 근육을 늘리는 방식으로 하는 것이 더 중요합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.뻥입니다. 계란은 삶든 찌든 큰 영양 차이가 나는 것은 아닙니다.다만 찜 방식은 물속에서 오래 끓이지 않기 때문에 흰자가 조금 더 부드럽고, 껍질이 덜 깨지는 경우가 있어 식감 면에서 선호하는 분들이 많습니다. 위생적으로도 충분히 익기만 하면 삶은 계란과 큰 차이는 없고, 중요한 것은 반숙 여부와 보관 상태입니다. 계란을 부드럽게 찌고 싶다면 냉장 계란을 바로 사용하기보다 실온에 10~20분 정도 두었다가 찜기에 넣는 것이 좋고, 물이 끓은 뒤 중불 기준으로 약 10~12분 정도 찌면 무난합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.변비 해결에서 가장 중요한 것은 “장에 수분이 충분하고, 변 부피가 적당하며, 장운동이 규칙적으로 움직이는 상태”를 만드는 것입니다.가장 이상적인 변 형태로 자주 이야기되는 바나나 모양은 수분, 식이섬유, 장운동 균형이 비교적 잘 맞는 상태에 가깝습니다. 음식으로는 키위, 바나나, 오트밀, 고구마, 사과, 요거트, 채소류가 도움이 되는 경우가 많습니다. 운동은 격한 것보다 걷기나 가벼운 복부 움직임이 꾸준히 들어가는 것이 중요하고, 아침 식사 후 화장실 가는 습관을 만드는 것도 도움이 됩니다. 영양제로는 차전자피, 마그네슘, 프로바이오틱스를 많이 사용하는 편인데 사람마다 반응 차이가 꽤 있습니다. 다만 최근 갑자기 심해졌거나 복통, 혈변, 체중 감소가 동반되면 단순 변비보다 다른 원인 확인이 필요할 수 있습니다. 앞에서 제가 많은 것을 이야기 했지만결정적으로 물을 자주 섭취해야합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.문제 없습니다.사카린 등의 식품첨가물은 ADI라는 이론을 적용합니다.ADI는 평생 매일먹어도 안전하다고 제시된 농도이며 이 농도 이하로 사용해야합니다.사카린도 식품첨가물이기 때문에 ADI를 적용하기에 문제가 없습니다.성인병 예방 효과 등에 대해서는 과학적으로 입증이 필요하지만효과가 없을 가능성이 매우 높습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.1) 단백질, 지방, 탄수화물 순으로 섭취하는 것이 혈당 스파이크에 좋습니다.2) 탄수화물 자체를 적게 먹는 것이 매우 좋습니다. 그러면 혈당 스파이크도 급작스럽게 증가하지 않습니다.3) 마지막으로 식사 후에는 가벼운 산책을 10~15분 정도 하는 것이 좋습니다.그러면 혈당 스파이크를 예방할 수 있어요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.말씀하신 것처럼 취침 전 스마트폰 줄이기, 카페인 조절, 가벼운 스트레칭은 실제로 수면 질 개선에 도움이 됩니다.다만, 개인적으로 진짜 추천드리고 싶은 것은피로가 오래 쌓인 상태에서는 극한으로의 운동을 하는 것이 좋습니다.그리고 나서, 잠들기 전에는 뜨거운 샤워하는 것이 좋습니다.꼭 해보세요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.요즘처럼 빨간 음식이 질릴 때는 국물 맛이나 향이 다른 메뉴로 방향을 바꾸면 훨씬 새롭게 느껴집니다.주말 메뉴로는 소고기무국, 샤브샤브, 닭한마리, 계란덮밥, 간장찜닭, 야끼우동, 봉골레파스타 같은 메뉴들이 부담이 덜하고 만족감도 좋은 편입니다. 특히 들깨나 간장 베이스 음식은 자극적이지 않아서 계속 먹어도 덜 물리는 경우가 많습니다.집에서 하기 쉬운 메뉴로는 버터간장계란밥에 구운 연어나 닭다리살 추가하는 조합도 의외로 만족도가 높고, 에어프라이어 활용하면 준비도 편합니다. 날씨가 더워질 때는 메밀소바, 냉우동, 월남쌈처럼 가볍게 먹는 스타일도 괜찮고, 주말에는 한 끼 정도 브런치 느낌으로 프렌치토스트나 오픈샌드위치처럼 분위기 바뀌는 메뉴도 좋습니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저도 가끔 다이소 제품을 구매해서 먹습니다.워낭 다이어트 관련된 제품이 많아서 사실 먹어보고 자신에게 맞는 제품을 선택하는 것이 좋습니다.제품도 많고 소재도 가르시니아, 녹차 등등 너무 많아요. 결국, 먹어보고 결정하는 것이 좋습니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.실제로는 뼈 자체보다 체지방 분포, 근육 라인, 자세, 부종 여부에 따라 몸 느낌이 훨씬 크게 달라집니다.어깨나 골반 구조가 조금 큰 체형일 수는 있지만, 그렇다고 다이어트 효과가 없는 것은 아닙니다. 오히려 통뼈라고 불리는 체형은 살이 빠졌을 때 탄탄하고 건강해 보이는 느낌이 강하게 나오는 경우도 많습니다. 특히, 하체 부종, 자세가 정리되면 전체 인상이 많이 달라지는 경우가 많아서 숫자보다 실루엣 변화가 중요합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.계란 난각번호나 가격 차이에 따라 사육 환경 차이는 있을 수 있지만, 일반적으로 단백질이나 기본 영양소 차이는 생각보다 크지 않은 편입니다. 1등급 계란이라고 해서 단백질 함량이 몇 배 높아지는 것은 아니고, 대부분은 위생 관리, 신선도, 산란 환경 기준 차이에 가깝습니다.실제로 맛이나 영양 차이는 사료, 신선도, 보관 상태 영향을 더 크게 받는 경우도 많아서 말씀처럼 큰 차이를 못 느끼는 분들도 많습니다. 매일 꾸준히 드시는 목적이라면 무조건 비싼 계란만 고집하기보다 신선도와 보관 상태가 좋은 제품을 안정적으로 먹는 것이 더 중요합니다.삶은계란 위주로 드신다면 가성비 좋은 일반 계란도 충분히 좋은 단백질 식품입니다. 감사합니다.