답변 내역
- 불포화지방산에 많이 들어 있는 음식으로는 어떤것이 있나요?안녕하세요. 불포화지방산은 일반적으로 견과류와 생선에 다량 함유되어 있습니다.생선 중에서도 등푸른 생선(고등어)에 많이 들어 있으며, 그 외에 참치와 연어에 많이 들어 있습니다.추가로, 식물성 기름에도 다량 함유되어 있습니다.아보카도, 올리브 등이 이에 해당됩니다.고기 등에는 반대로 포화지방산이 다량 함유되어 있어서 일반적인 생활속에서는 고체입니다.불포화지방산이 많으면 상온에서 액체로 존재하게 됩니다.참고해주세요. 감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.03.1500
- 40대에 들어서면 건강관리는 어떻게 해야하나요?안녕하세요. 저랑 비슷한 나이이신 것 같아요.바로 40대를 바라보는데 몸이 예전 같지 않습니다.작년부터 했던 방식인데 도움이 되셨으면 합니다.1) 운동: 저녁 먹고 3시간 뒤에 유산소 운동을 1주일에 3번 하고 있습니다. 하고 나면 몸이 개운해요.2) 식사: 절대 배부르게 먹으려고 안하고 적당히 먹으려고 합니다. 또한, 천천히 꼭꼭 씹어서 먹습니다. 이는 과식을 하지 않기 위함입니다. 아직까지는 뭐든 다 먹으려고 합니다. 그러나, 고기가 있으면 항상 야채랑 같이 싸먹으려고 합니다.3) 영양제: 오메가-3랑 비타민제는 먹고 있습니다. 주로 자기 전에 먹어요. 야식도 안먹고, 간식도 줄이고 있습니다.그리고 건강검진할 때, 항상 무산소 운동을 통해 근육을 늘리라고 합니다. 저는 너무 재미가 없어서 아직까지는 무산소 운동은 안해요. 필요한 것 같아요.참고부탁드립니다. 감사합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.03.1400
- 음식을 빨리 먹는 게 살 찌는 대 도움이 되는가요?안녕하세요. 네 어느 정도는 맞는 말입니다.음식을 먹게 되면 위와 장에서 "더 이상 음식을 먹지마!" 라는 신호를 보냅니다. 이 신호가 뇌로 가게 되면 그 때부터 식욕저하, 포만감 증가 등이 나타나게 됩니다.중요한 것은먹는 속도입니다.빠르게 먹는다는 것은 위와 장에서 나오는 신호가 미쳐 뇌로 가기도 전에 계속 음식물을 넣는다는 의미와 같습니다.즉, 천천히 먹을 때에 비해서 빠르게 먹으면 더 많이 먹게 됩니다.이는 지방과 연결되어 체중의 증가로 나타납니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.03.145.01명 평가00
- 하루에 호두 하나 먹으면 건강에 좋다고 하는데 어떤점이 좋은가요?안녕하세요. 호두를 포함하여 견과류에는 불포화지방산이 다량 함유되어 있습니다.특히, 호두에는 불포화 지방산이 약 46~50% 정도 함유되어 있습니다.포화지방산은 동맥경화 등을 유발하는 반면에불포화지방산은 항염증 효과가 뛰어납니다. 또한, 항산화 효과도 우수합니다.호두의 지속적인 꾸준한 섭취는 체내의 염증 제어 등에 도움이 됩니다.다만, 불포화지방산도 지방이기 때문에열량이 높습니다. 너무 과량 섭취하면 비만 및 체중 증가 등을 유발할 수 있습니다.참고해주세요. 감사합니다 .건강관리 / 기타 영양상담25.03.1400
- 견과류를 많이 먹으면 안좋다던데요.안녕하세요. 일반적으로 견과류에는 지방산이 많이 함유되어 있습니다.그래서 견과류를 압착시켜서 식물성 기름을 뽑기도 합니다.결국, 견과류를 많이 먹는 다는 것은 칼로리가 높은 지방은 많이 먹는 것과 동일합니다.과다섭취로도 체중 증가나 비만, 동맥경화 등을 유발할 수 있습니다.특히, 알레르기가 있는 사람에게는 더더욱 조심해야합니다. 어느 정도의 적정수준에서 알레르기가 나타날지 모르거든요일반적으로 견과류는 한 줌 약 30 g정도가 적정량입니다.아몬드의 경우 약 20~30알 정도가 됩니다.각 견과류(땅콩, 호두 등등)마다 몇개가 정확하다고 말씀드리기가 어렵습니다. 보통은 한 줌으로 보시면 적당하다고 알려져 있습니다.감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.03.145.01명 평가10
- 든든해요!300
- 아이가 김을 너무 좋아해요 단백질이 맞나요안녕하세요. 김에는 단백질 함량이 약 30~40% 함유되어 있습니다.그러나 김을 먹는다고 충분한 양의 단백질이 들어가는 것은 아닙니다.왜냐하면, 고기와 비교하여 김 자체는 무게가 적을 뿐더러 섭취량 자체가 많지 않기 때문입니다.추가로 조심해야하는 것이 있습니다.김에는 소금과 기름으로 조미된 것이 있습니다.김(조미김)의 과량 섭취는 나트륨을 다량 먹는 것과 같습니다.즉, 고혈압 등 혈압과 연결성이 있습니다.아직 어려서 이러한 부분은 나타나지 않을 것 같습니다.그래도 조금은 신경은 쓰시는 것이 좋습니다.감사합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.03.1300
- 토요일 저녁에 짠 음식 먹고 부어도 화요일 아침에는 붓기가 빠질까요?안녕하세요. 충분히 가능합니다.토요일에 짠 음식 먹으셨더라도 화요일까지 충분한 양의 물과 차를 마시면 괜찮습니다.다만, 한가지 전제 조건이 있습니다.토요일과 화요일 사이에 짠 음식을 드시는 것을 삼가하실 것을 추천드립니다.가령, 라면, 짬봉, 오뎅국 등입니다.이들이 섭취를 통해서 다시 들어가면 말짤 도로묵입니다.수분 섭취 잘하셔서 멋진 사진 찍으시기를 기도하겠습니다 .감사합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.03.135.01명 평가00
- 참기름과 들기름 중에서 불포화지방산이 더 많이 들어있는것은 어떤건가요?안녕하세요. 농촌진흥청 국립식량과학원에서 관리하고 있는 농식품올바로에 정보가 있습니다.들기름과 참기름을 비교해보면 지방산 자체는 거의 비슷합니다. 그러나 필수 지방산은 들기름이 72.18 g이고 참기름은 41.08 g로 들기름이 더 많이 가지고 있습니다.말씀하신 불포화지방산을 비교해보면 들기름이 85.28 g고 참기름이 79.52 g로써 이 또한 들기름이 더 많습니다.그래서, 들기름에는 지방산이 많이 때문에 이 지방산을 유지하기 위해서 냉장고에 넣고 빛을 차단해야합니다. 이렇게 보관해야 오랫동안 품질이 유지됩니다. 안 그러면 참기름보다 더 빠르게 산패가 진행됩니다.참고해주세요. 감사합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.03.1300
- 식물성 단백질의 종류에는 어떤 것이 있나요?안녕하세요. 대표적으로 식물성 단백질에는 콩과식물이 주를 이루고 있습니다.대두, 완두콩, 병아리콩, 렌틸통, 팥 등 입니다.이들을 재료로하여 만든 식품, 즉 두부, 죽 등은 식물성 단백질이 많이 함유된 식품이라고 보시면 됩니다.그 외에, 견과류(아몬드, 호두) 등도 다양한 식물성 단백질이 많이 함유되어 있습니다.감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.03.1300
- 녹차를 마시면 어떠한 성분 때문에 다이어트에 좋죠?안녕하세요. 녹차에는 다양한 폴리페놀 성분이 있습니다. 이러한 폴리페놀 성분으로 다이어트 효과가 나타납니다. 특히, 카테킨(에피갈로카테킨, 에피갈로카테킨갈레이트, 에피카테킨 및 에피카테킨갈레이트)이 핵심 성분입니다.그 외에도 녹차의 효과로는 강력한 항산화 효과가 있습니다.또한, 항염증, 항당뇨 효과가 있으며, 근육에도 효과가 있습니다. 건강기능식품에서는 녹차 제품이 항산화, 체지방 감소, 혈중 콜레스테롤 기능성을 제공한다고 되어 있습니다.참고해주세요. 감사합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.03.1300