전문가 프로필

답변 내역

사과 껍질을 같이 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 사과를 섭취할 때, 말씀하신 것처럼 사과 껍질을 같이 섭취하는 것은 좋습니다.사과 껍질에는 식이섬유가 많아서 장내 미생물의 균총의 균형에 좋습니다.또한 항산화 성분도 다량 함유되어 있어 산화적스트레스 억제에도 도움이 됩니다.특히, ursolic acid라는 성분은 사과에 함유되어 있는데 본 성분은 근육 증강에 도움이 됩니다.사과껍질을 안전하게 섭취하기 위해서 농약을 흐르는 물에 세척하는 방법이 있습니다더 걱정되신다면 식초를 첨가하는 방법도 있으며, 베이킹 파우더로 닦는 방법도 있습니다.그럼에도 불구하고 더 걱정되시면 위의 방법을 조합해보심도 생각해볼 수 있습니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.06
0
0

아침을 가볍게 먹어라 아침을 든든하게 먹어라 어떤게 맞는건가요?
안녕하세요. 아침을 든든하게 먹어야한다는 의견이 다수입니다.아침 식사는 저녁 식사 후 먹는 첫 끼니로 공복을 해소해주는 첫번째 타임입니다. 이는 뇌에 새로울 에너지 공급원이자 하루를 살아가는 원동력 특히 오전 시간 원동력입니다. 또한 공복상태로 식사를 거르면 점심에 폭식하거나 과식할 가능성이 있으며 이는 비만 등 유발율을 증가시킵니다.참고해주세요. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.05
0
0

아이들 밥상을 하나 구입하고 싶은데요.
안녕하세요.저는 아들 2명(6, 4세)이 있습니다.스스로 밥을 먹게 하는 것이 집에서는 너무 어렵습니다.어린이집 등에서 공동체 생활을 할 때는 가능합니다.절대 집에서는 저는 불가능하다고 생각합니다.정말 중요하다고 느끼는 것이 하나 있습니다.자녀에게 밥을 먹일 때는 자녀만 먹는 것이 아니라 같이 밥을 먹는 것입니다.같이 식사하고한가지 더 추가하자면스스로 못 먹는다고 윽박 지르지 마시십시오.엄마랑 아빠. 특히 주 양육자가 계속 꾸준히 말을 하면, 반드시 좋은 결과가 따를 것입니다.사실, 엄마랑 아빠만 급하지 애들은 알아서 잘 크고 있거든요.아직도 서툴지만 키워보니까 알겠더라고요.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.02.05
0
0

왜유독 중국집음식이 소화가안되나요?
안녕하세요. 일반적으로 기름이 많은 튀긴음식, 밀가루 음식 등은 소화시간이 오래걸립니다.중국집 요리는 튀긴 음식과, 기름에 볶은 음식, 밀가루 등으로 이루어져 있습니다.그래서 소화에 시간이 오래 걸립니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.05
0
0

개별 체질과 생활 습관에 맞춰 효과적인 다이어트 식단을 구성하는 방법은 무엇인가요???
안녕하세요. 함꼐 고민하셨으면 하는 부분을 공유드립니다.식품에는 3가지 기능이 있습니다. 1차: 영양 / 2차: 기호도(관능) / 3차: 기능모든 식품은 영양이 있어서 1차를 어느 정도 제공합니다. 아무리 좋아도 맛이 없으면 절대 오랜 시간 먹지 못합니다.효과적인 식단 구성으로는 채소, 닭가슴살, 견과류, 요거트 등 정제된 당이 없는 것을 추천드립니다.다만, 지속 가능하고 꾸준히 유지할 수 있는 것은 언제나 즐거운 맛이 충족되어야 가능합니다.그래서, 제가 오히려 추천드리고 싶은 것은 아침-점심-저녁 중 저녁을 소량 섭취하고, 운동을 하는 것을 추천드립니다.저는 이렇게 해서 6 kg 이상 뺐습니다. 점심은 먹고 싶은거 다 먹고요.다이어트할 때 중요한 것은 지속 가능하냐. 요요가 없느냐. 영양균형은 잘 유지하고 있느냐 입니다.참고해주세요.
건강관리 / 다이어트 식단
25.02.05
0
0

아이가 1살때계란알러지가있엇는데 다시
안녕하세요. 계란을 안먹어도 크게 문제가 없습니다.알러지는 크면서 사라지기도 하고, 다시 생기거나 또는 없던 다른 알러지가 생기기도 합니다.계란은 완전 식품이기는 하지만, 계란 대신에 다른 종류의 식품을 충분히 골고루 섭취한다면 충분히 보충이 될 것입니다.너무 걱정하지 마세요.다만, 항상 주의하셔야할 것이 달걀이기에...식품 뒷면에 영양정보 및 표시면을 보시고 항상 "알러지 부분"에 계란이 있는지 확인하고 섭취할 것을 추천드립니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.02.05
0
0

친환경? 무농약?GAP 이런것들의 차이는 뭔가요?
안녕하세요. 너무 다양합니다. 그러나 요즘은 그 실효성이 너무 떨어집니다.유기농은 농약과 비료를 일체 사용하지 않고 재배한 채소, 농산물을 의미합니다.(유기농채소를 가지고 유기적인 방법으로 만든 제품을 유기가공식품이라고 합니다.)무기농은 농약을 사용하지 않고 재배한 채소, 농산물을 의미합니다.GAP는 유기농과 무기농 모두를 포함하는 개념입니다.사실, 위의 내용이 소비지가에 좋아보이기는 하지만, 실제로 소비자를 위한 것에 중점을 두는 것이 아니라 "친환경" 즉 농약과 비료에 의해 파괴되는 생태계가 없다는 것에 주안점을 두었다고 보시면 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.05
0
0

생선에 들어있는 단백질과 육고기에 들어있는 단백질은 같은 것인가요?
안녕하세요.생선에 있는 단백질과 육지에 있는 단백질은 "단백질"은 맞습니다.그러나, 단백질의 구성성분인 아미노산의 조성이 다를 수 있습니다.그러나, 단백질이라는 것은 동일합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.05
0
0

식사후 어느정도 지나면 잘수있나요?
안녕하세요. 일반적으로 3시간이 지나면 위에서 소화가 어느 정도되었다고 보고 있습니다.그래서, 3시간을 기준으로 주무시는 것이 좋습니다.9시가 넘어서 식사를 하고 바로 자는 것은 좋지 않습니다.상황과 환경으로 인해서 크게 변화를 주기 어려우시다면 업무시간 중에 조금 소량 섭취하는 것을 추천드립니다.밥을 먹고 짧은 시간 내에 눕게 되면 위산의 과다분비로 역류성 식도염에 걸릴 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.05
0
0

다이어트를 위해 저녁을 굶는 경험을 해도 좋을까요?
안녕하세요.사람마다 다른 것 같습니다.간헐적 단식이 좋다고 하여 저녁을 먹지 않을 수도 있고, 반대로 조금 먹는 경우도 봤습니다.저희 경우는후자에 속했습니다.저녁에 조금 먹었던 이유는 운동을 위해서 였습니다.공복에 운동하자니 너무 배가 고프고 운동의 효율이 없었고, 많이 먹거나 적당히 먹으면 배가 아팠습니다.그래도 지금까지 총 6 kg 정도 뻈어요. 요요없이..참고부탁드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.02.05
0
0