답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.초등학생인가봐요. 저희는 김밥과 주먹밥을 같이 해서 먹습니다.밀키트 사서 피자 등을 만들어 먹기도 합니다.토스트 재료 구해서 토스트도 하기는 하는데 저희 자녀가 조금 어려서 직접하는데는 한계가 있더라고요.설렁탕과 곰탕 등을 산 다음에 국수 삶아서 떡이랑 같이해서 먹기도 합니다.작은 새우나, 치킨 너겟, 삼겹살을 구워서 먹기도 합니다.국을 먹고 싶을 때는 “미역국”도 나쁘지 않습니다.그리고 집 앞에 국수집이 있습니다. 가끔 냉국수, 초계국수 포장해서 먹기도 합니다.부족하지만 참고부탁드립니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.조금 매운 것을 먹을 수 있나요?!그러면 “수육에 쌈(보쌈)” 추천드립니다. 여기이 약간의 “막국수”까지 더하면 좋아할 겁니다. 막국수의 신맛이 식욕을 촉진하고 수육 고기로 체력을 다시 보충하는 식단입니다.육쌈 냉면도 좋습니다. 위와 비슷한 원리인데 고기에, 시원한 냉면으로 자녀의 식욕을 촉진하는 원리입니다.냉모밀도 나쁘지 않은 것 같습니다. 돈까스에 냉모밀도 괜찮아요.추천드린 메뉴 참고부탁드립니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 어머니가 해주신 “김치찌개”요안 먹은지 너무 오래되었고,어머니를 덥다는 핑계로 찾아뵙지 못한 일 수가 많아지네요.이번주에 광복절도 있어서 어머니 뵈러 지방에 갑니다. 그 때 한번 먹을까 싶네요.감사합니다

안녕하세요.질뮨주신 내용이 맞습니다.나이가 들어감에 따라서 잠이 부족하고, 수면의 리듬이 깨집니다.그 이유는 신경 성분, 호르몬 조절, 영양소 이용률 등의 차이 때문입니다.우리 몸에 트립토판을 먹으면 체내에서 멜라토닌으로 전환되어 수면을 촉진합니다.그런데, 노화가 진행됨에 따라서 멜라토닌 양도 줄어들고 트리토판 흡수 및 이용률도 떨어집니다. 이러한 이유로 많은 부분에서 고령자 달의 수면 패턴은 매우 불규칙합니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.제 생각으로 막걸리가 더 살이 찝니다.맥주도 그 주원료를 무엇으로 하느냐에 따라 다르지만 보통은 보리로 합니다. 이 때 각종 식이섬유와 폴리페놓 성분들이 많이 나옵니다.막걸리는 도정한 쌀로 만들어서 전분성분이 많습니다.실제로 저도 느낀바 있습니다.제가 맥주는 사실 좀 안 좋아하고, 막걸리는 “밀키스” 같아서 좋아하는데, 그 살이 아직도 안 돌아가고 있습니다ㅠ이게 막걸리는 탄산이랑 약간의 신맛 등이 섞여서 더 그런 것 같습니다. 근데, 제 주변에는 막걸리보다는 맥주를 더 선호하긴 하더라고요.막걸리를 끊으세요감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.보통 면역력과 체력 유지 등으로 단백질이 많은 식품을 여름철에 “보양식”이라고 합니다. 이는 삼계탕도 동일합니다.우족탕, 쌀국수, 설렁탕, 곰탕, 전복죽(또는 구이), 오리 백숙, 훈제 오리, 추어탕, 대구탕 등등이 바로 여기에 속합니다.사람마다 다르지만 저희집의 가장 큰 특징 중 하나는 말복에는 치킨을 먹습니다. “여름 더위가 끝났다”라는 의미에서요.참고해주세요.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 보통 야식으로 먹으면 한 2달 전인가는 치킨을 먹었습니다. 특히 KFC 1+1을 즐겨먹었어요.그런데, 몸이 조금 부담스럽다는 것을 느껴서 요즘은 먹지 않습니다.다른 것을 먹기는 하는데요.1) 요거트2) 요거트+블루베리 또는 견과류3) 바나나4)바나나 으깨서 블루베리 또는 견과류생각보다 4번 괜찮습니다. 포만감도 차고 맛도 나쁘지 않아요. 바나나 기준으로 반개만 드셔도 좋아요.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.맞습니다.셀룰로오스과 리그닌 등의 섬유소가 다량 함유되어 있습니다. 그래서 식감이 질기고 딱딱합니다. 이는 식물의 세포를 만드는 세포벽 때문입니다.일반적으로 종류가 너무 많지만 이들의 기능으로는 장 건강, 변비 억제, 장내 미생물 균총 증식 등의 효과가 있습니다.질긴 성격 때문에 버리기는 합니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 달걀말이랑 떡국이요.달걀말이는 달걀 3-4개 정도로 하고, 토마오, 파프리카 등을 조금 씩 넣어서 만듭니다. 양파도 넣습니다. 1주일에 2번은 먹은 것 같아요.떡국은 편의점에서 곰탕, 설렁탕 사다가 떡 넣고 끓여서 먹습니다. 조금 짤 수가 있어서 물을 좀 넣고 해요.애들도 잘먹고 쉽게 재료만 있으면 누구나 가능합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.닭을 먹는 이유는 하나입니다.단백질을 공급함으로써 부족해질 수 있는 체력을 공급하고 면역을 증진시키기 위함입니다.삼계탕의 또하나의 특징은 한약재(인삼, 대추, 은행)을 넣어서 약학적 성분으로 어느 정도 힘을 끌어모기 위함도 있습니다.'한약재'만큼은 아니지만, 시원하면서도 닭이들어간 메뉴가 있습니다.**초계국수: 닭이 들어가고 국수가 있어서 시원하게 먹을 수 있습니다. 부족하면 닭가슴살을 편의점에서 구매하신 다음에 드셔도 됩니다.**콩국수: 식물성 단백질인 "콩"이 다량함유되어 있어서 체력 보강에 도움이 됩니다. 또한 시원하게 먹을 수 있어서 매우 좋습니다.초계국수 또는 콩국수 추천드립니다.감사합니다.