전문가 프로필

답변 내역

생강은 맛이없는데 생강청은 맛있는데 매일 먹으면 건강에 좋아지나요?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.생강청을 매일 섭취하는 것은 적절한 양과 방법을 지킨다면 건강에 도움이 될 수있습니다.생강에 들어 있는 성분은 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환과 소화를 돕는 데 긍정적인 역할을 하며, 감기 예방이나 목이 불편할 때도 도움이 될 수 있습니다.다만 생강청은 설탕이나 꿀이 많이 들어 있는 경우가 많아 과하게 섭취하면 당분 섭취가 늘어날 수 있고공복에 마실 경우에는 위를 자극해 속쓰림을 느끼는 사람도 있습니다.또한 몸에 열이 많은 체질이거나 위장이 약한 분들에게는 부담이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.25
0
0

사과즙을 어떻게 마셔야 될까요?...
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.사과를 즙으로 만들게 되면 식이섬유가 많이 줄어들어서 혈당이 빠르게 올라갈 수 있습니다.단점을 최대한 보완하면서 섭취하는 방법으로는 통사과와 번갈아가며 섭취하기, 공복보다는 식사 후 또는 단백질과 함께 섭취하는 것을 추천합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.25
0
0

아침에 당근을 쪄서 갈아서 올리브유를 한스푼 넣어서 먹습니다. 올리브유는 가열하면 영양이 파괴될까요?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.올리브유는 열을 만나도 비교적 안전한 편이지만 어떻게 사용하는지가 중요합니다.올리브유는 불포화지방산과 항산화 성분이 많아서 다른 식물성 기름보다 비교적 산화에 강합니다.중.약불 조리에 사용해도 괜찮습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.25
0
0

안녕하세요 우리가 평소에 먹고 있는 음식 중에 비타민 디가 가장 많은 음식은 어떠한 것들이 있나요?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.비타민D는 생선류에 많은데 특히 기름진 생선에 많이 있습니다.연어, 고등어,참치,정어리,청어 등이 있습니다.동물성 식품중에는 달걀노른자, 치즈 버섯류는 양송이버섯이 있고 특히 햇볕에 말린 버섯이 특히 많습니다. 음식뿐만 아니라 햇볕을 쬐면 몸에서 직접 만들어지므로 하루에 10~20분 정도 가볍게 햇빛을 쬐는 것이 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.25
0
0

연어나 고기먹으면 소화가 더딘건지 더부룩해요
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.연어나 고기는 소화가 느린 음식입니다.단백질과 지방이 동시에 많은 음식이기 때문입니다.위에서 오래 머물러야 하기 때문에 위산 분비가 증가하고 위에 부담이 되기 때문입니다.양을 줄이고 잘게 썰어 천천히 먹거나 기름을 제거하고 찜.조리 위주로 먹기, 따뜻한 국물.채소 같이먹기,저녁보다는 점심에 섭취하는 것이 덜 불편하게 먹는 방법입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.23
0
0

위를 강하게 하고 싶으면 어케해야할까요
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.건강한 위를 만들기위한 식사, 생활 습관에는식사를 천천히 꼭꼭 씹어먹기 / 과식이나 야식 피하기/ 공복에 커피나 자극적인 음식 피하기/ 규칙적인 시간에 식사하기/ 튀김이나 매운음식, 짠음식 자주 먹지 않기 / 식후 바로 눕지 않기/ 스트레스가 쌓이면 위도 약해지므로 휴식 수면은 충분하게/ 술과 흡연은 위 점막에 해로우니 가능하면 줄이도록 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.23
5.0
1명 평가
0
0

천천히 먹는 것이 왜 포만감이 좋다고 하는 건가요?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.포만감 신호는 시간차가 있기 때문입니다.음식을 섭취하자마자 배부른 신호를 보내지 않고, 음식이 위에 들어가고 소화가 시작되고, 포만 호르몬이 분비 되면서 우리의 뇌는 그만 먹어도 되겠다 라고 인식을 하게 됩니다.빨리 먹게되면 이미 배가 찼지만 뇌는 아직 모르게 되고 이것은 과식으로 이어지게 됩니다.씹는 횟수가 많을수록 위장 운동이 안정이 되고, 포만 호르몬 분비가 상승하기 때문에 포만감을 높여줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.23
5.0
1명 평가
0
0

아침에 간단하게 먹으면서 영양소가 충분한 그런 식단은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.달걀 중심의 메뉴는 가장 간단하고 든든한 메뉴일 수 있습니다.삶은 달걀과 바나나 우유 / 달걀프라이 통밀토스트계란찜 등을 추천 드리고, 빵은 먹고싶지만 덜 부담스럽게 드시고 싶다면통밀식빵에 땅콩버터/ 토스트,치즈,토마토/ 통밀 샌드위치 등이 있습니다.그릭요거트.견과류.과일 조합도 한 그릇으로 간단한 아침이 될 수있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.23
0
0

갱년기에는 콩으로 만든 두부 및 콩을 많이 먹으라고 하던데 갱년기여성에게 좋은 음식이 뭐가 있나요?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.갱년기에는 여성호르몬 균형에 도움 되는 음식이 도움이 됩니다.콩.두부.청국장.된장 -> 이소플라본이 풍부해 에스트로겐 감소로 인한 증상 완화에 도움이 됩니다.아마씨.참깨 -> 식물성 에스트로겐과 건강한 지방을 공급합니다.골다공증 예방을 위해 뼈 건강을 위한 음식도 있습니다.우유.요거트.치즈.멸치.시금치,달걀노른자.연어.고등어 등이 있습니다.카페인 과다섭취나, 맵고 짠 음식, 설탕이 많은 간식, 가공식품들은 줄이는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.23
0
0

흰머리가 다시 검은머리카락으로 나는 비법
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.흰머리에 도움 되는 식사 습관은 단백질을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.머리카락의 주성분이 단백질 이기 때문입니다.콩, 두부, 달걀, 생선, 살코키, 우유, 요거트 같은 유제품 등이 있습니다.멜라닌 색소 생성과 관련이 있기 때문에 미네랄과 미타민을 섭취합니다.특히 B12가 부족하면 흰머리가 빨리 생길 수 있습니다.철분/아연/구리/비타민B 군 위주로 건강한 식단이 도움됩니다,노화 속도를 늦추는 항상화 식품을 추천합니다.베리류나 토마토, 녹차, 브로콜리, 당근 등이 있습니다.생활습관도 중요합니다.스트레스 관리를 하고, 수면을 충분히, 두피에 자극을 주지 않는 두피관리가 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.21
0
0

1
2
3
4
5
6
7
8
9