답변 내역

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.방귀 냄새가 심하다고 해서 반드시 장에 이상이 있는 것은 아닙니다. 냄새는 장내 세균이 음식물을 분해하면서 만드는 황 성분 등에 영향을 받아 달걀, 육류, 마늘·양파 등을 먹은 뒤 더 심해질 수 있습니다.식후 가스가 자주 찬다면 콩류, 양파, 탄산음료, 유제품처럼 자신에게 가스를 많이 만드는 음식을 찾아 조금씩 줄여보세요. 음식을 천천히 씹고 빨대·껌 사용을 줄이며, 식후 10~20분 정도 걷는 것도 가스 배출과 복부 팽만 완화에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.단백질바는 아침 대용이나 운동 전후 간식으로 활용할 수 있지만, 목적에 따라 고르는 기준을 조금 달리하면 좋습니다.아침 대용이라면 단백질뿐 아니라 탄수화물과 식이섬유가 적당히 들어 있는 제품을 고르고, 과일이나 달걀 등을 곁들이면 한 끼 식사로 더 균형이 좋아집니다.운동 전에는 소화 부담이 적고 탄수화물이 어느 정도 포함된 제품을 운동 1~2시간 전에 먹으면 에너지 보충에 도움이 됩니다. 운동 후에는 단백질이 충분한 제품을 선택하면 근육 회복과 단백질 보충에 도움이 됩니다.단백질바는 식사를 매일 대신하기보다는 바쁜 아침이나 운동하는 날 간편하게 보충하는 용도로 활용하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.단백질바는 과자나 초콜릿보다 단백질과 포만감을 챙기기 쉬워 간식 대용으로 좋은 선택이 될 수 있습니다. 다만 ‘단백질바’라고 해서 무조건 건강한 것은 아니므로 영양성분을 확인하는 것이 중요합니다.고를 때는 단백질이 충분히 들어 있으면서 당류와 포화지방이 지나치게 높지 않은 제품을 선택하고, 체중 관리 중이라면 전체 칼로리도 확인하는 것이 좋습니다. 식이섬유가 들어 있는 제품은 포만감 유지에도 도움이 됩니다.하루 1개 정도는 식사와 전체 섭취량을 고려하면 무난하지만, 매일 반드시 먹을 필요는 없습니다. 오후에 출출할 때나 운동 전후 간식으로 활용하면 좋으며, 단백질바만 의존하기보다는 달걀, 요거트, 두부, 견과류 등 자연식품으로 단백질을 섭취하는 것도 함께 챙기는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.바질은 향이 좋은 허브일 뿐 아니라 다양한 영양소를 함유한 건강 식재료입니다. 비타민 K와 비타민 A, 비타민 C가 들어 있으며 항산화 성분도 풍부해 세포 손상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.또한 식이섬유와 칼륨이 들어 있어 균형 잡힌 식단에 활용하기 좋고, 향이 좋아 음식의 풍미를 높여 소금 사용을 줄이는 데도 도움이 될 수 있습니다.바질은 샐러드, 파스타, 샌드위치, 토마토 요리와 잘 어울리며, 생으로 먹거나 조리해도 맛있게 즐길 수 있습니다. 다만 한 번에 많이 먹는 식품은 아니므로 특정 효능을 기대하기보다는 다양한 채소와 함께 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.요거트는 유산균과 프로바이오틱스가 들어 있어 꾸준히 섭취하면 장내 환경을 건강하게 유지하고 배변 활동에 도움이 될 수 있습니다. 다만 모든 요거트의 효과가 같은 것은 아니며, 살아 있는 유산균(프로바이오틱스)이 포함된 제품이 장 건강에 더 도움이 될 수 있습니다.장 건강을 위해서는 당분이 적은 플레인 요거트나 그릭요거트를 선택하는 것이 좋고, 과일이나 견과류를 곁들이면 영양 균형도 좋아집니다.하루 섭취량은 1컵 정도(약 100~200g)가 적당하며, 꾸준히 먹는 것이 중요합니다. 다만 요거트를 먹고 복통이나 설사를 자주 한다면 유당불내증일 수 있으므로 락토프리 제품이나 식물성 요거트를 선택하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.단백질은 포만감을 오래 유지하고 근육을 유지하는 데 도움이 되어 다이어트에 유리한 영양소입니다. 또한 소화·흡수 과정에서 에너지를 더 많이 사용하기 때문에 탄수화물이나 지방보다 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.하지만 단백질도 많이 먹으면 남는 에너지는 결국 지방으로 저장될 수 있으므로 적정량을 지키는 것이 중요합니다. 체중 감량을 위해서는 단백질뿐 아니라 탄수화물과 지방도 균형 있게 섭취해야 합니다.단백질만 많이 먹는 식단은 식이섬유와 비타민, 미네랄이 부족해질 수 있어 장기간 유지하는 것은 권장되지 않습니다. 건강한 다이어트는 단백질, 채소, 적당한 탄수화물을 함께 섭취하고 꾸준한 운동을 병행하는 것이 가장 효과적입니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.돼지고기는 단백질과 비타민B군이 풍부하지만 식이섬유와 비타민C가 부족하기 때문에 채소를 함께 먹으면 영양 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다. 특히 상추, 깻잎, 배추, 양파, 마늘, 부추, 파프리카 등을 곁들이면 좋습니다.상추와 깻잎은 식이섬유와 비타민을 보충해주고, 마늘과 양파는 돼지고기와 맛도 잘 어울립니다. 파프리카나 부추를 함께 먹으면 비타민과 항산화 성분을 더할 수 있습니다.삼겹살처럼 지방이 많은 부위를 먹을 때는 채소를 넉넉히 곁들이고, 기름기가 적은 돼지 안심이나 등심을 선택하면 더욱 균형 잡힌 식사가 됩니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.샤인머스캣은 일반 포도보다 당도가 높은 편이지만, 적당량을 먹는다면 건강에 좋은 과일입니다. 포도에 들어 있는 당은 자연적으로 존재하는 당이지만 많이 먹으면 전체적인 당과 칼로리 섭취가 늘어날 수 있어 체중 관리 중이라면 양을 조절하는 것이 좋습니다.샤인머스캣에는 수분과 식이섬유, 비타민과 항산화 성분도 들어 있어 건강한 간식으로 즐길 수 있습니다. 다이어트 중이라면 한 번에 약 100~150g 정도를 간식으로 먹는 것을 추천합니다.특히 주스처럼 갈아 마시기보다는 통째로 먹는 것이 포만감과 식이섬유 섭취에 더 좋습니다.단맛이 강하다고 무조건 피할 필요는 없으며, 하루 전체 과일 섭취량을 고려해 적당히 즐기는 것이 가장 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.감자는 냉장 보관한다고 해서 건강에 나쁜 성분이 생기는 것은 아니지만, 낮은 온도에서 전분이 당으로 바뀌어 단맛이 강해지고 조리할 때 색이나 맛이 달라질 수 있습니다. 특히 고온에서 튀기거나 굽는 과정에서 아크릴아마이드가 늘어날 가능성이 있어 냉장 보관은 일반적으로 권장되지 않습니다.감자는 햇빛이 들지 않고 서늘하며 통풍이 잘되는 곳에 종이봉투나 망에 담아 보관하는 것이 좋습니다. 비닐봉지에 밀폐하면 습기가 차서 쉽게 썩을 수도 있습니다.또한 싹이 나거나 초록색으로 변한 감자는 솔라닌이 증가할 수 있으므로 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.요거트는 유산균과 프로바이오틱스가 들어 있어 장내 환경을 건강하게 유지하고 배변 활동을 돕는 데 도움이 될 수 있습니다. 다만 제품마다 들어 있는 균주의 종류와 양이 달라 효과에는 차이가 있을 수 있습니다.꾸준히 먹는다면 당이 적고 프로바이오틱스가 포함된 제품을 선택하는 것이 좋으며, 처음에는 소량부터 섭취하는 것도 방법입니다. 반면 우유나 유제품을 먹었을 때 설사나 복통, 가스가 자주 생긴다면 유당불내증 때문일 수 있으므로 억지로 계속 먹을 필요는 없습니다.이런 경우에는 락토프리 요거트나 식물성 요거트를 선택해보거나 섭취를 중단하는 것이 좋습니다. 요거트는 장 건강에 도움을 줄 수 있지만, 사람마다 효과와 반응이 다르므로 자신에게 맞는 제품을 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.