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답변 내역

꽃게에는 타우린이 많이 들어 있다고 하는데, 타우린은 어디에 좋은건가요?
안녕하세요. 질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 꽃게에는 타우린이 풍부하게 함유되어 있습니다. 타우린은 아미노산의 일종으로 우리 몸에서 생성되기도 하지만, 음식을 통해서도 섭취할 수 있습니다.타우린은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 조절하는데 도움이 됩니다. 또한, 간 기능을 개선하고, 눈 건강을 보호하고 긍정적인 영향을 줍니다.타우린의 대표적인 효능으로는, 혈중 콜레스테롤 수치 낮추기, 혈압 조절, 간 기능 개선, 눈 건강 보호, 피로 해소, 운동 능력 향상, 스트레스 완화 등이 있으며, 이러한 효능으로 타우린은 우리가 흔히 마시는 피로회복제에도 첨가 되어 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.24
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밥양을 줄이면 살이 많이 빠질까요?
안녕하세요. 밥을 줄이고 다른 반찬을 먹으면 살이 빠질 수 있습니다. 하지만 밥을 아예 안 먹으면 좋지 않습니다. 밥은 탄수화물 외에도 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어, 건강을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 따라서 밥을 줄일 때는 너무 많이 줄이지 않는 것이 좋으며, 밥을 줄이더라도 단백질, 지방, 식이섬유가 풍부한 반찬을 함께 먹으면서 포만감을 유지하고 영양소를 충족시켜줘야 합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.24
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치즈에도 단백질이 좀 포함이 돼 있다고 봐야할까요?
안녕하세요. 치즈에는 단백질이 풍부하게 들어 있습니다. 우유를 끓여서 응고시키고, 그 응고한 우유를 압착하여 만든 것이 치즈입니다. 따라서 치즈에는 우유의 영양소가 그대로 함유되어 있습니다.치즈의 단백질 함량은 종류에 따라 다르지만, 일반적으로 20%~30% 정도입니다. 이는 육류나 생선의 단백질 함량과 비슷한 수준입니다. 또한, 치즈는 지방 함량도 높지만, 좋은 지방이 많이 함유되어 있습니다.따라서 치즈는 고기를 대체할 수 있는 좋은 단백질 공급원입니다. 특히, 채식주의자나 고기를 잘 먹지 못하는 사람들에게 유용합니다.그러나, 치즈는 다소 칼로리가 높고 나트륨 함량도 높기 ㅁ때문에 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 하루에 치즈 2~3조각 정도가 적당합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.23
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운동할때 공복이 좋나요아니면 식사1시간후 운동하는게 좋을까요?
안녕하세요.운동하는 목적에 따라서 상황이 조금 달라질 수 있습니다. 강도에 따라서, 다이어트 유무에 따라서 달라질 수 있으며, 자세한 내용은 아래 답변 드리겠습니다. 저강도 운동저강도 운동은 공복에 하는 것이 좋습니다. 공복에 운동을 하면 체지방이 더 많이 연소되고, 운동 효과가 더 좋으며, 공복에 운동을 하면 식욕이 억제되어 다이어트에 도움이 됩니다.중강도 운동중강도 운동은 공복에 하는 것은 좋지 않습니다. 공복에 중강도 운동을 하면 혈당이 떨어져서 어지러움이나 실신 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서 중강도 운동을 할 때는 식사 후 1시간 정도가 지난 후 운동하는 것이 좋습니다.고강도 운동고강도 운동은 공복에 하는 것은 매우 위험합니다. 고강도 운동은 근육을 많이 사용하기 때문에, 공복에 운동을 하면 근육이 분해되어 에너지원으로 사용될 수 있습니다. 또한, 고강도 운동은 혈당을 급격하게 떨어뜨릴 수 있기 때문에, 어지러움이나 실신 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서 고강도 운동을 할 때는 식사를 충분히 한 상태에서 운동하는 것이 좋습니다.다이어트 목적의 운동다이어트 목적으로 운동을 하는 경우에는 공복에 하는 것이 좋습니다. 공복에 운동을 하면 체지방이 더 많이 연소되고 운동 효과가 더 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.23
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소화력이 좋지 않은데 식단은 어떤 것이 좋을까요?
안녕하세요. 나이가 들수록 소화력이 떨어지는 것은 자연스러운 현상입니다. 따라서 위에 부담을 덜 주면서 먹을 수 있는 식단을 짜는 것이 중요합니다.위에 부담을 덜 주면서 먹을 수 있는 식단의 기본 원칙은,음식을 꼭꼭 씹어 먹습니다.식사를 규칙적으로 합니다.과식하지 않습니다.소화가 잘 되는 음식을 선택합니다. (흰쌀밥, 현미밥, 잡곡밥, 야채류, 해조류, 두부, 콩류, 생선, 달걀, 유제품 등)
건강관리 / 환자 식단
23.08.23
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성장기 아이들이 먹으면 좋은 식단은 무엇이 있을까요?
안녕하세요.한창 키가 크는 아이들 식단은 단백질, 칼슘, 비타민과 무기질을 골고루 섭취하는 것이 중요합니다.- 단백질은 근육 성장에 필수적인 영양소입니다. 고기, 생선, 달걀, 콩류, 두부, 유제품 등이 단백질이 풍부합니다.- 칼슘은 뼈 성장과 발달에 필수적인 영양소입니다. 우유, 치즈, 요구르트, 멸치, 뱅어포, 시금치, 견과류 등이 칼슘이 풍부합니다.- 비타민과 무기질은 성장과 발달에 필수적인 영양소로써, 과일, 채소, 통곡물 등에 비타민과 무기질이 풍부합니다
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.08.23
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락교의 영양성분 구성이 궁금합니다.
안녕하세요. 락교는 식이섬유가 풍부한 식재료로써, 100g당 식이섬유가 20.7g으로, 우엉의 3.5배에 달합니다. 특히 수용성 식이섬유가 풍부하여 변비 해소에 효과적입니다.락교의 식이섬유는 포만감을 오래 유지시켜 과식을 방지하고 장 운동을 활발하게 하여 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 또한, 락교의 수용성 식이섬유는 딱딱한 대변을 부드럽게 하여 배변을 원활하게 돕습니다.락교는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 샐러드, 김치, 장아찌, 볶음요리 등 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다.락교를 꾸준히 섭취하면 변비 해소에 큰 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.23
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와사비의 영양성분 구성은 어떻게 될까요?
안녕하세요.와사비에도 다양한 영양 성분이 함유되어 있습니다.와사비의 매운맛은 이소티오시안산 알릴이라는 성분 때문입니다. 이소티오시안산 알릴응 식중독 원인균의 증식을 억제하는 효과가 있습니다. 또한, 와사비는 혈액순환을 개선하고, 염증을 완화에도 도움이 됩니다.이소티오시안산 알릴: 항균, 항염 작용에 도움이 됩니다.비타민C: 항산화 작용과 면역력 향상에 도움이 됩니다.비타민A: 눈 건강에 도움이 됩니다.칼륨: 혈압 조절에 도움이 됩니다.식이섬유: 포만감 유지와 변비 예방에 도움이 됩니다.와사비는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부한 식재료로, 와사비의 향은 음식의 맛과 풍미를 더해줍니다.보통 와사비는 생으로 먹거나 요리에 첨가하여 먹을 수 있습니다. 다만, 와사비는 맵기 때문에 많이 먹으면 속이 쓰릴 수 있기 때문에 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.23
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파슬리의 영양성분은 어떻게 구성되어있을까요?
안녕하세요. 파슬리에도 다양한 영양 성분이 함유되어 있습니다.비타민K: 혈액 응고에 필수적인 영양소입니다.비타민C: 항산화 작용과 면역력 향상에 도움이 됩니다.비타민A: 눈 건강에 도움이 됩니다.철분: 빈혈 예방에 도움이 됩니다.칼륨: 혈압 조절에 도움이 됩니다.식이섬유: 포만감 유지와 변비 예방에 도움이 됩니다.파슬리는 칼로리가 낮고 영양이 풍부한 식재료이며, 파슬리의 향은 음식의 맛과 풍미를 더해줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.23
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탄수화물과 지방 중 살찌는데 더 큰영향을 끼치는것은 무엇인가요?
안녕하세요. 다이어트를 위한 식단에서 탄수화물을 줄이는 이유는 탄수화물은 혈당을 빠르게 올리고 과식을 유발하기 때문이며, 탄수화물은 지방보다 포만감을 오래 유지시키지 못하기 때문에 다이어트 식단에서 지방을 늘리는 저탄고지 식단이 효과적일 수 있습니다.그러나 탄수화물과 지방은 모두 우리 몸에 필요한 영양소입니다. 따라서 다이어트를 할 때는 탄수화물과 지방의 균형을 맞추는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.23
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