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답변 내역

김치에 들어가는 생강도 생각차를 마시는 것 만큼의 효과를 얻을수 있을까요?
김치에 들어가는 생강의 효능을 생강차와 동일한 수준으로 얻기는 어렵습니다. 김치는 주재료가 아닌 양념으로 생강이 소량 들어가며, 이는 생강차를 마실 때처럼 특정 성분을 집중적으로 섭취하는 것과는 차이가 있습니다. .생강차는 일반적으로 물에 생강을 다량 넣고 끓여 우려내기 때문에 생강의 활성 성분(진저롤, 쇼 가올 등)을 고농도로 섭취하게 됩니다. 반면, 김치의 양념에 들어가는 생강은 전체 김치에서 차지하는 비율이 매우 낮아, 김치를 통해 섭취하는 생강 성분의 총량이 훨씬 적습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.11.25
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밥에 물을 말아서 김치만 놓고 먹으면 당연히 살이 안 찌나요?
밥에 물을 말아 김치만 곁들여 먹는 식단이 무조건 살이 안찐다고 보기는 어렵습니다. 체중 증가는 기본적으로 섭취하는 총 칼로리가 소모하는 칼로리보다 많을 때 발생합니다.밥(탄수화물) 자체는 칼로리가 있으며, 밥의 양을 얼마나 먹느냐에 따라 섭취 칼로리가 달라집니다. 무 ㄹ에 말아 먹으면 소화가 쉬워져 포만감이 덜할 수 있으며, 오히려 같은 시간 동안 더 많은 양의 밥을 섭취하게 되어 칼로리 섭취가 늘어날 수도 있습니다. 반찬을 여러 개 먹지 않고 밥과 김치만 먹는 것은 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 필수 영양소가 매우 부족한 영양 불균형 식단입니다. 건강한 체중 관리는 단순히 칼로리 제한이 아니라 다양한 영양소를 균형 있게 섭취할 때 효과적이며, 영양 불균형은 장기적으로 건강을 해치고 기초 대사량을 낮춰 오히려 살이 찌기 쉬운 체질로 만들 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.11.25
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요즘 배변이 잘 안나오는데 어떻게할까요
배변 활동이 원활하지 않은 주된 영양학적 이유는 식이섬유와 수분 섭취 부족일 가능성이 큽니다. 식이섬유는 변의 부피를 늘리고 장 운동을 촉진하며, 수분은 변을 부드럽게 만드는 데 필수적입니다. 커피나 에너지 드링크 섭취는 배변에 부정적인 영향을 줄 수 있으며, 이러한 음료에 포함된 카페인은 이뇨 작용을 촉진하여 체내 수분을 배출시키고, 이는 변을 더 건조하고 딱딱하게 만들 수 있습니다. 특히 충분한 물 섭취 없이 고카페인 음료만 마시는 습관은 변비를 악화시키는 주요 원인이 될 숭 ㅣㅆ습니다. 순수한 물을 하루 최소 1.5~2리터 이상 의식적으로 마시는 것이 각장 중요하며, 식단에 채소, 과일, 통곡물 등 식이섬유가 풍부한 식품을 늘려야 합니다. 특히 아침 식사로 프룬(말린 자두), 키위, 요거트 등을 섭취하면 장운동을 활성화하는 데 효과적입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.11.24
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야식 추천 받아보고 싶어요 너무 배고픕니다
한밤중에 느껴지는 배고픔에 몸에 부담이 적은 야식을 찾는 마음 잘 이해합니다. 영양적인 관점에서 살찔 걱정을 덜고 건강하게 즐길 수 있는 방법에 답변을 드리겠습니다.잠들기 전에는 소화에 부담을 주지 않고 혈당을 급격하게 올리지 않는 저칼로리, 고단백, 혹인 식이섬유가 풍부한 음식이 좋습니다.과일과 프로틴 쉐이크는 좋은 선택이 될 수 있으며, 과일은 수분과 식이섬유를 제공하지만, 당분 함량이 높아 혈당을 급격하게 올릴 수 있으니 너무 달지 않은 베리류를 소량만 섭취하는 것이 중요합니다. 프로틴 쉐이크는 소화가 빠르고 포만감을 주어 근육 유지에 도움을 주므로, 무가당이나 저당 옵션을 선택하는 것이 바람직합니다. 추가적인 추천 옵션으로는 저지방 그릭 요거트에 견과류 약간을 곁들이거나, 따뜻한 우유 한 잔, 혹은 찐 달걀 흰자 1~2개 등을 추천드립니다. 이러한 음식들은 단백질을 공급하면서도 ㅗ위에 부담이 적어 숙면을 방해하지 않습니다. 또한, 채소 스틱(오이, 당근)이나 해초류를 활용한 간단한 국물 요리도 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.11.24
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요즘 저염식이 유행인데요 그런데 신체에 소금이 부족하면
소금의 주성분인 나트륨은 체내에서 매우 중요한 역할을 하는 전해질입니다. 나트륨은 우리 몸의 수분 균형을 조절하고, 신경 신호 전달, 그리고 근육 수축에 필수적인 역할을 합니다.저염식 식단을 과도하게 지속하거나 땀을 많이 흘려 나트륨이 과도하게 배출될 경우, 체내 나트륨 농도가 비정상적으로 낮아지는 저나트륨혈증이 발생할 수 있습니다. 이는 단순히 피로감을 느끼는 것 이상으로 전신에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 나트륨이 부족해지면 체액 균형이 깨지면서 수분이 세포안으로 이동하여 세포가 팽창하게 되는데, 특히 뇌세포가 영향을 받기 쉽습니다 .초기에는 무기력함, 피로감, 두통, 메스꺼움, 구토와 같은 가벼운 증상이 나타날 수 있습니다. 그러나, 나트륨 수치가 급격히 떨어지걱나 심각해지면 집중력 저하, 혼란, 근육 경련 및 발작과 같은 심각한 신경학적 증상으로 이어질 수 있으며, 극단적인 경우에는 혼수 상태나 사망에 이를 수도 있어 주의가 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.11.24
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편의점 음식 이랑 도시락 때문에 배에가스?
편의점 도시락이나 가공된 편의점 음식을 자주 섭취하는 것은 복부 가스 발생에 영향을 미칠 수 있습니다. 영양적인 측면에서 볼 때, 이러한 식품들은 보존 기간을 늘리고 맛을 강화하기 위해 나트륨, 지방, 그리고 소화가 어려운 첨가물을 포함하는 경우가 많습니다. 특히, 일부 가공식품에 사용되는 인공 감미료는 소장에서 완전히 흡수되지 않고 대장으로 내려가 장내 미생물에 의해 발효되면서 다량의 가스를 생성할 수 있습니다. 또한, 섬유질이나 신선한 채소의 부족은 장 운동을 둔화시켜 가스가 정체되는 원인이 되기도 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.11.24
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복부팽창 원이 가스때문에인가???
복푸 팽창과 관련된 질문에 대해 영양적인 측면을 중심으로 답변을 드리겠습니다.복부 팽창의 가장 흔한 원인 중 하나는 위장관에 과도하게 축적된 가스입니다. 이는 소화 과정에서 발생하는 자연스러운 현상이지만, 특정 식품을 섭취하거나 소화 불량, 혹은 장내 미생물 불균형으로 인해 가스 생성이 늘어나거나 배출이 원활하지 않을 때 심해집니다. 영양적인 관점에서, 고포드맵(FODMAP) 식품이나 탄산음료, 너무 빨리 먹는 습관(공기 삼킴) 등이 주된 원인이 될 수 있습니다. 복부 팽창이 심해지면 소화관의 움직임이 방해받아 변비가 생길 수도 있으며, 드물지만 심한 경우 오심이나 구토 같은 증상도 동반될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.11.24
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영양밥을 먹고 싶은데요 재료에는 어떤것들을 넣어야 하나요
영양밥에 주로 사용되는 재료들은 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질, 식이섬유를 균형 있게 공급하여 식단의 영양 밀도를 높이는 데 중점을 두면 좋습니다.현미, 잡곡(보리, 조, 수수, 기장), 콩류(검은콩, 렌틸콩, 병아리콩), 팥 등은 정제된 흰쌀 대신 사용되어 복합 탄수화물과 풍부한 식이섬유를 제공하여 혈당 조절에 도움을 주고 장 건강을 증진합니다. 또한, 밤, 은행, 호두, 잣과 같은 견과류는 건강한 지방과 단백질을 더하며, 해산물(전복, 굴)이나 버섯(표고버섯, 송이버섯)은 필수 아미노산과 함께 아연, 철분 등의 무기질을 보충하여 면역 기능과 활력 증진에 기여할 수 있습니다.마지막으로, 당근, 연근, 고구마, 단호박 등의 뿌리채소는 베타카로틴과 다양한 비타민을 추가하고, 이 모든 재료들이 조화롭게 어우러져 한 그릇만으로도 풍부하고 균형 잡힌 영양을 섭취할 수 있게 합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.11.24
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레몬수를 마시면 배가 아플 수도 있나요?
레몬수는 산성이 강하여 일부 사람들에게 소화 불량이나 복통을 유발할 수 있습니다. 이는 레몬에 다량 함유된 L-아스코르브산(비타민C)과 구연산이 위산 분비를 자극하거나, 이미 위 식도 역류 질환이나 위염과 같은 위장 문제가 있는 경우 위벽을 자극하기 때문입니다.특히, 공복에 마시거나 너무 진하게 희석하지 않은 레몬수를 섭취할 경우, 위산이 과도하게 증가하여 속 쓰림이나 메스꺼움, 복부 불편감을 느낄 가능성이 높아집니다. 레몬수의 산도는 치아 에나멜 부식의 위험도 높이는 것으로 알려져 있습니다. 따라서, 이러한 증상을 경험한다면 레몬 섭취량을 줄이건가 물에 더 묽게 희석하여 마시고, 식사 중에 섭취하는 것이 좋습니다. 만약 증상이 지속되걱나 심각한 경우라면, 이는 기저 질환의 신호일 수 있으므로 전문 의료인과 상담하는 것이 가장 안전한 방법입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.11.24
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인바디 측정 결과 분석 및 도움 바랍니다ㅠㅠ
인바디 측결과가 한 달 새 골격근량 감소와 체지방량 증가로 나타난 주요 원인은 측정 조건의 변화와 수분 상태의 차이 때문일 가능성이 큽니다. 저녁 식후 3~4시간 뒤 측정과 아침 식후 30분 뒤 측정은 위장 내 내용물과 체내 수분량에 큰 차이를 만들며, 수분이 많은 상태(저녁)에서는 근육량이 높게, 상대적으로 수분이 적은 상태(아침)에서는 근육량이 낮게 측정될 수 있습니다. 따라서, 이 수치 차이가 실제 근육량의 급격한 변화를 의미한다고 단정하기는 어렵습니다.체지방량과 체지방률 증가에는 측정 일주일 전 주말 폭식의 영향이 큽니다. 폭식은 일시적으로 체중과 체지방량을 증가시키며, 측정 시점에 그 영향이 반영되었을 수 있습니다. 이후 탄수화물을 극도로 제한했던 단기적인 식단은 체지방 감소보다는 체내 수분과 글리코겐 감소를 유발할 수 있으며, 이는 스트레스로 작용하여 장기적인 목표 달성에 부정적인 영향을 미칠 수도 있습니다. 일주일 만에 근육량 1kg 증량은 근육 합성 속도상 현실적으로 불가능한 목표이므로, 단기적인 수치에 일희일비하기보다는 장기적인 관점에서 꾸준한 노력이 필요합니다. 근육량 유지와 체지방 감소를 위해서는 양질의 단백질을 충분히 섭취하는 동시에, 에너지원으로서 복합 탄수화물 (고구마, 현미 등)을 적정량 함께 섭취하는 균형 잡힌 식단을 지속하는 것이 가장 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.11.24
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