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답변 내역

토마토에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 토마토는 다양한 영양소가 풍부하게 들어있는 건강식품입니다. 토마토는 비타민 C, 카로티노이드, 폴리페놀, 칼륨 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 이 중에서도 카로티노이드 중 하나인 리코펜이 가장 잘 알려져 있습니다. 리코펜은 강력한 항산화제로 알려져 있으며, 심장병, 암, 노화 등과 관련된 건강 문제를 예방하는 데 도움이 됩니다.아침 식사 대용으로 토마토를 섭취할 수 있지만, 토마토 자체만으로는 영양소가 부족할 수 있으므로 다른 식품과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 토마토 샐러드에 참치, 계란, 아보카도 등의 단백질과 지방이 풍부한 식재료를 함께 넣어서 섭취할 수 있습니다. 또한, 토마토 주스나 토마토 스프도 좋은 선택입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.03.30
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에스프레소와 아메리카노는 살이 안찌나요?
안녕하세요. 무시할 수 있는 정도의 칼로리입니다. 하지만 카페인이 많기 때문에 하루 섭취량을 준수하시는 것이 좋고요. 순수 커피의 경우에는 각성 효과도 있으니 일상 생활에서 활력을 찾게 해주고 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.03.30
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고혈압으로 고생하고 있는데 좋은 식단이 있을까요?
안녕하세요. 고혈압을 가진 사람들은 일반적으로 낮은 나트륨, 고칼륨 식단을 유지하는 것이 좋습니다. 이러한 식단은 혈압을 조절하는 데 도움이 되는데, 고칼륨 식품은 나트륨의 영향을 상쇄시키고 혈압을 낮추는 데 도움이 되기 때문입니다.고혈압을 가진 사람들이 먹을 수 있는 건강한 음식에는 다음과 같은 것들이 있습니다.과일과 채소: 과일과 채소는 저칼로리이며 고칼륨이 많이 포함되어 있어서 건강한 식단의 중요한 구성 요소입니다. 또한, 비타민, 미네랄, 식이 섬유질 등 다양한 영양소가 풍부합니다.닭가슴살, 생선, 콩 등 저지방 단백질: 고지방 육류 대신 저지방 단백질을 선택하는 것이 좋습니다.잡곡류, 귀리, 감자, 콩류 등의 전분질 식품: 전분질 식품은 혈당을 안정시키고 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다.반면에, 고혈압을 가진 사람들은 다음과 같은 음식을 피해야 합니다.고나트륨 식품: 소금, 가공 식품, 즉석식품, 스낵 등 고나트륨 식품은 혈압을 높일 수 있습니다.고지방 육류: 지방이 많은 육류는 혈압을 높일 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.03.30
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간헐적단식할때 아침점심 먹어도되나요
안녕하세요. 간헐적 단식이란 일정한 시간 동안 음식을 섭취하지 않고 단식을 하는 것을 말합니다. 끼니의 시간대와는 상관 없이 일반적으로 하루에 16시간 정도를 단식하는 것이 일반적입니다. 예를 들어, 일주일에 2~3회, 하루 8시간간 음식을 섭취하지 않고, 나머지 시간 동안 평소대로 식사하는 것입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.03.30
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당뇨병이 안걸리려면 어느정도 당을 하루에 섭취하는게 좋을까요?
안녕하세요. 173cm에 97kg인 사람의 BMI는 약 32입니다. 이는 조금 높은 수치로 보여지며, 당뇨병, 심혈관 질환, 고혈압 등의 건강 문제와 관련될 수 있습니다. 따라서, 이러한 상황에서는 당류 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.미국 식품의약국(FDA)은 성인 남성의 하루 당 당류 섭취량을 50g으로 권장하고 있습니다. 그러나, 비만이나 당뇨 등의 건강 문제가 있는 경우 개인의 상태에 맞게 당류 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.03.30
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상추에는 어떤 성분이 있어서 졸음이 오는 것인가요?
안녕하세요.상추는 수면 유도 작용을 하는 성분인 칼슘, 락투카리움, 마그네슘 등이 포함되어 있습니다. 이러한 성분은 신경계를 안정시켜주고 긴장을 푸는 효과가 있어 수면 유도에 도움을 줄 수 있습니다.이러한 성분이 많이 함유된 상추를 많이 먹게 되면, 수면 유도 작용이 강해져 졸려지게 됩니다. 또한, 상추는 대부분 물분이 많아 체내에서 수분을 빠르게 배출시키기 때문에 따로 수분 섭취를 하지 않아도 되는 경우가 많아 수분 공급에 대한 신호도 발생하지 않아 졸림을 유발할 수 있습니다.따라서, 적절한 양의 상추를 먹는 것이 좋습니다. 너무 많이 먹게 되면 수면 유도 작용 때문에 생산성이 떨어질 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.03.30
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은행 열매를 하루에 몇개를 섭취하는 것이 권장량인가요?
안녕하세요.일반적으로는 하루에 5~10개 정도의 씨앗을 먹는 것이 적당하다고 합니다. 개인적인 체질이나 건강상태에 따라 적정량이 다를 수 있습니다. 과도하게 권장량을 초과해서 먹으면 소화곤란, 설사, 두통, 어지러움 등의 부작용을 유발할 수 있습니다. 따라서, 적정량을 준수하며, 반드시 전문가의 조언을 받아 신중하게 대처해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.03.30
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은행 열매 쓴맛이 건강에 상관없나요?
안녕하세요. 은행 열매에서의 성분 중 글리코사이드는 열매 내부에 저장된 탄수화물을 분해하면서 발생합니다. 이러한 글리코사이드는 소화기관에서 흡수되지 않고 변환되지도 않기 때문에, 소화기관에 자극을 줄 수 있으며, 쓴 맛의 원인이 됩니다.발효산은 열매에 존재하는 다른 화합물 중 하나로, 글리코사이드와 함께 소화기관 자극을 유발하는 주요 원인 중 하나입니다. 따라서, 은행 열매를 먹기 전에는 반드시 충분한 처리과정을 거치거나, 전문가의 조언을 받아야 하며, 개인적인 반응이 있을 수 있으므로 신중하게 대처하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.03.30
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만성적으로 위장이 약한 편이라 양배추즙을 복용하려 합니다. 양배추가 위장에 좋은 이유를 알 수 있을까요?
안녕하세요.양배추는 식이섬유와 비타민 C, 칼슘, 칼륨 등의 영양소가 풍부하며, 천연 항산화물질도 함유하고 있어 건강에 매우 좋은 식품 중 하나입니다. 이러한 영양소와 항산화물질은 위장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.특히, 양배추는 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 소화 과정에서 소화 효소에 의해 분해되지 않고 대장까지 도달하면서 대장 내부에 있는 좋은 세균들의 증식과 건강한 대변의 배출을 촉진하는 효과가 있습니다.또한, 양배추는 위산의 분비를 억제하고 위산과 소장 내부에 있는 점막을 보호하는 섬유질과 항산화물질을 함유하고 있습니다. 이는 위장의 염증을 예방하고 위장 점막을 보호해 소화 장애와 소화관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.따라서, 양배추는 위장 건강에 매우 유익한 식품 중 하나입니다. 그러나, 양배추를 너무 많이 섭취하면 가스 형성 등의 소화 장애가 발생할 수 있으므로 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.03.30
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트랜스 지방과 포화 지방은 무엇이 다른가요?
안녕하세요. 트랜스 지방과 포화 지방은 두 가지 서로 다른 종류의 지방이라고 생각하시면 됩니다. 포화 지방은 식물성 기름(코코넛 오일, 팜 오일 등)과 동물성 지방(우유, 버터, 고기 등)이라고 생각하시면 되며, 포화 지방은 분자 내에서 더 많은 수소 원자를 포함하고 있어 포화되어 있다고 합니다. 이러한 구조는 지방 분자간의 결합을 강화시키며, 이로 인해 포화 지방은 더 단단하고 안정적인 성질을 가집니다.트랜스 지방은 공장에서 식물성 기름을 액화 상태에서 고체 상태로 바꾸는 과정에서 생성됩니다. 이 과정에서 기름 분자가 분자 내의 수소 원자의 위치를 바꾸면서 분자 구조가 변화합니다. 이러한 변화는 지방 분자의 안정성을 향상시키지만, 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다.따라서 포화 지방은 적정량에서는 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있지만, 트랜스 지방은 건강에 매우 해로운 영향을 미칠 수 있으므로, 가능한 한 섭취를 피해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.03.29
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