답변 내역

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.그린키위, 자몽, 배, 감 모두 다이어트 중에 먹어도 괜찮은 과일이에요. 다만 1일 1식이라면 과일을 무조건 많이 먹기보다 한 끼의 탄수화물 일부로 생각해서 적당량 먹는 게 좋습니다. 과일도 결국 당과 칼로리가 있어서 제한이 필요합니다.하루 적정량은 그린키위 1~2개(100~150g, 약 60~90kcal), 자몽 1/2~1개(150~250g, 약 50~100kcal), 배 1/2개(150~200g, 약 60~80kcal), 감 1/2~1개(100~150g, 약 50~90kcal)으로 하루에 과일 하나를 골라 1회 정도 먹는 걸 추천해요.키위: 식이섬유가 괜찮고 양 조절하기 쉬움자몽: 열량이 낮고 수분이 많음배: 괜찮지만 생각보다 많이 먹기 쉬움감: 맛있어서 문제입니다. 1개 정도면 괜찮음일주일에 2번이라면예를 들어 화요일엔 키위 2개, 토요일에 자몽 1/2~1개 같은 식으로 해도 좋고, 배나 감이 먹고 싶으면 그날 밥을 조금 줄이고 과일을 넣는 방식도 괜찮습니다.한 끼에 단백질과 채소를 충분히 확보하면서 총 섭취량을 조절하는 것이 더 중요합니다. 과일 이틀 먹는 것 때문에 다이어트가 망할 일은 전혀 없습니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.추석 음식으로 며칠 기름지고 과식했다면 오늘 아침은 “굶기”보다는 가볍게 단백질 + 수분 + 적당한 탄수화물 정도가 좋습니다.아침 추천삶은 달걀 2개 + 무가당 두유/프로틴 1개 + 따뜻한 물단백질: 달걀 + 두유/프로틴탄수화물: 많지 않음지방: 과하지 않음포만감: 꽤 오래감준비: 거의 2분조금 더 든든하게고구마 1개 + 달걀 1~2개 + 커피고구마가 생각보다 포만감이 좋아서 점심까지 버티기 괜찮습니다.입맛이 별로 없다면프로틴 음료 1개 + 바나나 1개가장 간단합니다. 다만 이것만 먹으면 금방 배고플 수 있으니 오전 활동량이 많다면 달걀 하나 정도 추가하는 게 낫습니다.그리고 오늘은 굳이 김치찌개, 라면, 햄, 소시지, 전 같은 걸 피하는 것을 추천합니다. 추석 음식이 남았다고 해서 아침부터 전을 데워 먹으면 헤비해지죠.오늘 한 끼만 딱 고르라면 달걀 2개 + 프로틴 음료 1개 + 물로 가겠습니다. 점심은 평소대로 먹되 밥만 2/3공기 정도로 조절하면 하루 전체가 훨씬 편해질 거에요.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.다이어트 중 편의점 간식은 칼로리만 보는 것보다 칼로리 + 단백질 + 당류를 먼저 보고, 탄수화물, 지방은 상황에 따라 보는 방식이 가장 실용적입니다.1. 우선순위는 이렇게 보세요1) 총칼로리, 2) 단백질, 3) 당류, 4) 지방, 탄수화물, 5) 식이섬유특히 간식이라면 100~200 kcal 정도면 관리하기 편하고요. 단백질 10g 이상이면 상당히 좋은 편이에요. 당류는 10g 이하를 우선적으로 선택하고 지방은 무조건 낮출 필요 없습니다. 견과류처럼 지방이 많아도 좋은 간식이 있으니깐요. 탄수화물도 무조건 낮출 필요 없어요. 과일이나 고구마의 탄수화물과 과자, 음료의 탄수화물은 질이 다릅니다.예를 들어 150 kcal에 단백질 15g인 간식과 120 kcal인데 당류 25g인 음료가 있다면, 전자가 포만감 유지에는 훨씬 유리합니다.2. 편의점에서 고르기 좋은 간식가장 추천1) 무가당/저당 그릭요거트약 100~150 kcal, 단백질 8~15g, 포만감 좋음, 과일 조금 곁들이면 훌륭한 간식2) 삶은 계란 2개약 140 kcal, 단백질 약 12g, 탄수화물이 거의 없음, 편의점에서 실패하기 어려운 선택3) 닭가슴살, 훈제란100~200 kcal, 단백질 15~25g, 다만 나트륨은 제품마다 확인4) 저당 프로틴 음료대략 100~200 kcal, 단백질 15~25g, 바쁜 날에는 꽤 괜찮음5) 바나나 1개대략 90~120 kcal, 간편하고 포만감도 어느 정도 있음, 운동 전 간식으로 특히 편함6) 견과류 소포장약 100~150 kcal 제품, 단백질은 아주 높지 않지만 지방과 식감 때문에 포만감에 도움이 되지만 한 봉지 300~500 kcal짜리 대용량 견과류는 간식이 아니라 칼로리 폭탄입니다.3. 생각보다 괜찮은 것들편의점에서 구운계란, 저당 두유, 플레인 그릭요거트, 방울토마토, 바나나, 사과, 컵 과일, 작은 고구마, 저당 프로틴 음료, 닭가슴살, 치즈 1~2장은 괜찮은 것들입니다.특히 배고픈데 저녁까지 시간이 많이 남았다면 단백질 + 과일 조합이 좋습니다.예: 구운계란 2개 + 바나나 1개, 그릭요거트 + 과일, 프로틴 음료 + 작은 고구마 같은 식으로 먹으면 과자 하나 뜯어서 "딱 세 조각만 먹어야지" 했다가 봉지를 비우는 비극을 피할 수 있습니다.4. 반대로 자주 피할 것액상 칼로리입니다. 특히 달달한 커피, 초코우유, 가당 라떼, 과일주스, 탄산음료, 달달한 요구르트 음료는 배는 별로 안 차는데 칼로리와 당은 들어옵니다.커피가 마시고 싶으면 아메리카노 / 무가당 라떼 / 저당 음료 쪽이 훨씬 편합니다.과자, 빵류도 다이어트에 좋지 않습니다.특히 크림빵, 도넛, 케이크, 초코바, 쿠키, 감자칩, 초콜릿 같은 것들은 대체로 칼로리 대비 포만감이 낮습니다.물론 먹으면 안 된다는 뜻은 아닙니다. 150~200 kcal 정도로 양을 정해서 먹는 것은 다이어트 전체를 망치지 않습니다.5. 시간대도 중요하냐?중요하긴 하지만, 총섭취량보다 중요하지는 않습니다. 예를 들어 하루 유지칼로리가 2,300 kcal인 사람이 오전에 1,800 kcal 먹고 오후에 500 kcal 먹는 것과 오전 500 kcal, 오후 1,800 kcal 먹는 것이라고 해서 특정시간이 변수로 체중이 결정되는 것은 아닙니다.결국 가장 중요한 건 하루 전체 섭취량과 지속 가능성입니다.다만 같은 칼로리라도 시간대에 따라 배고픔, 혈당, 수면, 운동 수행에는 차이가 날 수 있습니다.아침~오전에 배가 고프다면 요거트 + 과일 / 계란 + 바나나 정도가 좋습니다. 굳이 배가 안 고프면 간식을 먹을 필요는 없습니다.오후 2~5시는 간식을 먹기 가장 좋은 시간대 중 하나입니다. 왜냐하면 저녁까지 시간이 많이 남기 때문입니다.계란 2개, 그릭요거트, 프로틴 음료, 바나나, 견과류 소포장 등 150~200 kcal 정도로 잡으면 편합니다.운동 1~2시간 전이라면 바나나 / 작은 고구마 / 요거트처럼 탄수화물이 조금 있는 게 좋습니다.밤에는 의지가 가장 많이 시험됩니다.배가 고프다면 억지로 참기보다 그릭요거트, 계란 1~2개, 저당 프로틴 음료, 두유처럼 150~200 kcal 안쪽의 단백질 위주 간식이 낫습니다.반대로 밤에 과자, 아이스크림, 빵 등을 먹기 시작하면 칼로리 밀도가 높아서 하루 제한을 쉽게 넘습니다. 그리고 잠들기 직전에 아주 많은 양을 먹는 건 피하는 편이 좋습니다.편의점에서 10초 만에 판단하는 법제품을 집었으면 앞면의 건강해 보이는 광고는 무시하고 뒷면 영양성분표만 보세요.1) 200 kcal 이하인가?2) 단백질 10g 이상인가?3) 당류 10g 이하인가?4) 먹고 나서 배가 어느 정도 찰 것 같은가?YES가 많을수록 좋은 간식입니다. 그리고 가장 중요한 건 하루 총칼로리입니다. 탄수화물이나 지방을 악당처럼 취급할 필요는 없습니다. 다이어트는 결국 총섭취량을 관리하면서 배고픔을 견딜 수 있는 식단을 만드는 일이라 볼 수 있습니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.차이는 있지만, 생각보다 "영양이 확 망가진다" 수준은 아닙니다. 바나나가 흑갈색으로 변하고 물렁해지는 건 주로 탄수화물의 형태와 일부 항산화 성분이 변하기 때문입니다.처음에는 바나나 속 탄수화물의 상당 부분이 전분 형태인데, 익으면서 효소가 이 전분을 분해해서 포도당, 과당, 자당 같은 당으로 바꿉니다. 그래서 훨씬 달고 부드러워지는 것이죠.그런데 흑갈색이 되었다고 영양소가 다 사라지는 건 아닙니다 껍질에 검은 반점이 생기거나 과육이 상당히 물렁해졌다고 해서 갑자기 "영양가 없는 바나나"가 되는 건 아닙니다. 칼륨, 마그네슘 등의 무기질은 숙성만으로 크게 없어지지 않습니다. 다만 아주 많이 익은 바나나는 저항성 전분이 줄어들기 때문에 혈당 측면에서는 덜 익은 바나나보다 빠르게 소화될 수 있습니다. 반대로 숙성 과정에서 일부 항산화 관련 물질이 증가하는 측면도 있어서, 무조건 덜 익은 바나나가 영양학적으로 우월하다고 보기도 어렵습니다.다이어트 중이라면?약간 덜 익은 바나나가 덜 달고 저항성 전분이 상대적으로 많고, 노랗게 잘 익은 바나나는 적당한 단맛, 먹기 편하며, 검은 반점이 많고 아주 물렁한 바나나는 당이 많아져 단맛이 강합니다. 하지만 칼로리가 숙성 때문에 크게 증가하는 것은 아닙니다. 같은 바나나가 익으면서 갑자기 칼로리가 폭증하는 건 아니에요.오히려 다이어트에서는 아주 익은 바나나를 먹기 시작하면 단맛 때문에 1개를 더 쉽게 먹게 되는 것이 현실적인 차이입니다.그리고 껍질이 완전히 검어졌어도 과육에서 시큼한 냄새, 술 냄새, 곰팡이, 이상한 맛이 없다면 먹을 수 있는 경우가 많습니다. 반대로 과육까지 갈색으로 물러지고 발효 냄새가 나면 숙성의 문제가 아니라 부패 쪽입니다.한 줄로 정리하면 익을수록 전분은 줄고 당은 늘지만, 칼륨 같은 주요 영양소가 크게 사라지는 것은 아니며, 아주 익은 바나나도 충분히 영양가 있는 식품입니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.양파는 베란다에 그냥 두는 것 자체가 틀린 방법은 아닙니다. 다만 지금처럼 한 망을 사서 마지막 몇 개가 물러진다면, 핵심은 온도보다 습기와 통풍입니다.통양파를 오래 보관하는 방법껍질 안 벗긴 양파 + 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳으로 냉장고보다는 베란다나 서늘한 실내가 적합합니다.양파를 바닥이나 박스에 겹겹이 쌓아놓지 마세요. 망에 들어 있는 상태라면 그대로 두되, 바닥에서 띄우고 서로 너무 빽빽하게 붙지 않게 해주세요. 신문지를 사용하는 것도 괜찮습니다. 다만 신문지로 꽁꽁 싸서 밀폐하는 게 아니라, 습기를 흡수하도록 하나씩 느슨하게 감싸는 정도가 좋습니다.그리고 썩기 시작한 양파 하나가 발견되면 바로 빼세요. 양파끼리 닿아 있으면 물러진 양파의 습기가 주변 양파까지 영향을 줍니다.그런데 여름과 겨울은 다르게 생각해야 합니다날씨가 선선할 때는 베란다의 그늘지고 통풍되는 곳이 좋습니다.한여름처럼 베란다 온도가 높아질 때는 냉장고 채소칸으로 옮기는 게 낫습니다.냉장 보관할 때는 껍질을 벗기지 않은 통양파를 망이나 종이봉투에 넣어서 보관하세요. 비닐봉지에 밀폐하면 습기가 차서 오히려 물러지기 쉽습니다.그리고 감자와 양파는 같이 두지 않는 게 좋습니다. 서로에서 나오는 가스와 수분 때문에 보관성이 떨어질 수 있습니다.한 가지 더 중요한 팁은 양파를 사올 때부터 단단하고 껍질이 바싹 마른 것을 고르는 것입니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.빈속에 커피가 무조건 건강에 나쁜 것은 아닙니다. 다만 아침 공복에 커피를 마셨을 때 불편한 증상이 생기는 사람이 있어서 그런 이야기가 퍼진 겁니다.1. 위산 분비가 늘어 속이 쓰릴 수 있음커피의 카페인과 여러 성분은 위산 분비를 자극할 수 있습니다. 특히 공복에는 위에 음식물이 없어 위산의 자극을 더 직접적으로 느낄 수 있어 속쓰림, 명치 불편감, 신물 올라옴 등이 나타날 수 있습니다.2. 역류성 식도염 증상이 있는 사람에게 불편할 수 있음커피는 사람에 따라 하부식도괄약근의 기능에 영향을 줘 위산 역류 증상을 악화시킬 수 있습니다.3. 카페인이 심장 두근거림이나 불안감을 유발할 수 있음공복 자체가 커피의 카페인을 특별히 더 위험하게 만드는 것은 아니지만, 아침에 카페인을 빠르게 섭취하면 일부 사람에게 심장이 두근거림, 손 떨림, 불안감, 식은땀 등이 나타날 수 있습니다.4. 혈당과 식욕에 영향을 줄 수 있음카페인은 일시적으로 인슐린 감수성이나 혈당 조절에 영향을 줄 수 있습니다. 다만 건강한 사람이 아침에 커피 한 잔 마신다고 해서 혈당이 크게 망가지는 것은 아닙니다.5. '코르티솔 때문에 아침 커피가 나쁘다'는 이야기는 조금 과장됨인터넷에서 흔히 "아침에는 코르티솔이 높으니까 커피를 마시면 안 된다"는 이야기가 있는데, 건강상 근거는 부족합니다. 아침에 커피를 마시는 것 자체가 건강에 해롭다고 볼 이유는 없습니다.그럼 어떻게 마시는 게 가장 무난할까?공복 커피를 마셔도 속이 아무렇지 않은 사람이라면 굳이 억지로 식사를 먼저 할 필요는 없습니다.하지만 빈속에 마셨을 때 속쓰림이나 두근거림이 있다면 물 한 잔, 간단한 음식, 커피 같은 순서가 가장 무난합니다.예를 들어 아침에 바나나 + 견과류 조금 / 계란 / 요거트 / 우유 정도를 먹고 커피를 마시는 방법이 좋습니다.결론, "공복 커피 = 건강에 해롭다"는 것은 지나친 표현입니다.공복 커피를 마셔도 아무런 증상이 없다면 크게 걱정할 필요 없고요. 공복에 속쓰림, 역류, 두근거림이 생긴다면 음식과 함께 마시는 게 좋습니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.그릭요거트는 아침 식사로 꽤 좋은 선택이에요. 식사량을 조금 줄이고 운동도 다시 하려는 상황이라면, 아침에 단백질을 챙기는 데 유리합니다.그릭요거트, 공복에 먹어도 되나?대부분의 사람에게는 괜찮습니다. 공복에 먹는다고 특별히 더 좋거나 나쁜 음식은 아니고, 오히려 그릭요거트는 일반 요거트보다 단백질이 많아서 아침에 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다. 그리고 중요한 건 무가당 제품입니다.무가당 그릭요거트 150~200g이면 단백질 대략 15~20g 전후이고 당류는 낮게해서 과일이나 견과류를 조금 넣어 구성하면 상당히 깔끔합니다.제가 추천하는 다이어트용으로 가장 무난한건 그릭요거트 150~200g + 바나나 1/2개 + 견과류 10g입니다. 단백질 + 탄수화물 + 지방이 적당히 들어가서 아침 한 끼로 괜찮습니다.포만감 오래 가게하려면 그릭요거트 + 블루베리/딸기 + 견과류 + 삶은 계란 1개가 꽤 좋습니다. 특히 그릭요거트만 먹으면 오전에 배고픈 사람에게 추천합니다.운동하는 날에는 그릭요거트 + 바나나 + 오트밀 20~30g이 운동 전후 식사로도 활용하기 좋습니다.다이어트가 목적이라면 아침을 굶는 것보다, 단백질을 포함한 적당한 아침을 먹고 점심, 저녁의 과식 가능성을 줄이는 쪽이 훨씬 현실적입니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.토할 정도로 억지로 먹는 건 몸에 좋지 않습니다. 지금 말씀하신 건 위가 감당할 수 있는 양을 넘어가서 음식물이 역류한 상황으로 보입니다. 한 번 이런 일이 있었다고 해서 장기가 망가지는 건 아니지만, 반복하면 문제가 될 수 있어요.지금은 특히 더 먹지 말고 위를 쉬게 하는 것이 중요합니다.위, 식도: 위가 과도하게 팽창하면서 위산과 음식물이 식도로 역류할 수 있습니다. 속쓰림, 가슴 답답함, 트림, 구역질이 생길 수 있어요.식도: 반복적으로 역류하면 식도 점막이 자극되어 염증이 생길 수 있습니다.구토 과정: 억지로 토하거나 심하게 구역질하면 식도에 작은 상처가 생길 수도 있습니다.흡인 위험: 음식물이 기도로 넘어가면 기침이나 심하면 흡인성 폐렴으로 이어질 수 있습니다.소화기관: 과식 자체가 위장에 부담을 줘 복통, 더부룩함, 설사 등을 일으킬 수 있습니다.지금은 이렇게 하세요최소 몇 시간은 음식 먹지 말고 속이 가라앉는지 보세요.물은 한꺼번에 많이 마시지 말고 조금씩 드세요.눕지 마세요. 가능하면 상체를 세우고 쉬는 게 좋습니다.허리나 배를 조이는 옷은 풀어주세요.일부러 손가락을 넣어 토하려고 하지는 마세요.오늘은 술, 커피, 탄산, 매운 음식, 기름진 음식은 피하는 게 좋습니다.그리고 입까지 올라온 것을 다시 삼킨 것 자체가 큰 문제가 되는 건 아닙니다. 다만 반복해서 올라오는데 억지로 삼키는 것보다는 뱉어내는 편이 낫습니다.그리고 오늘 같은 상황에서는 "남기면 아까우니까 끝까지 먹는다"를 다음부터는 하지 않는 게 제일 중요합니다. 음식값은 이미 지불했고, 마지막 몇 숟갈을 억지로 먹을 필요가 없습니다.즐거운 명절 보내세요.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.추석 하루 정도는 다이어트 식단을 잠깐 내려놓으셔도 됩니다. 다만 핵심은 “마음껏 먹는 날”이 아니라 “먹고 싶은 명절 음식을 제대로 먹는 날”로 잡는 겁니다.다이어트 중에도 비교적 괜찮은 추석 음식1) 소고기 산적: 기름 적은 부위 위주2) 불고기: 밥만 조금 줄이면 괜찮음3) 갈비찜: 살코기 위주, 국물은 적게4) 생선구이: 아주 좋음5) 나물류: 단, 참기름 과다만 조심6) 잡채: 한 접시 말고 젓가락으로 적당히7) 만두: 2~3개 정도8) 전: 먹되 종류를 골라서9) 송편: 2~3개 정도10) 배, 사과 등 과일: 후식으로 적당히특히 추천하는 조합가장 무난한 명절 한 끼는 생선구이 + 나물 2~3가지 + 산적 조금 + 밥 반 공기 정도면 상당히 얌전한 명절입니다.“오늘은 좀 먹겠다” 싶으시면 갈비찜 + 잡채 + 전 2~3조각 + 나물 + 밥 반 공기 먹고 후식으로 송편 2개 정도까지는 충분히 명절답게 즐길 수 있습니다.그리고 추석 하루 먹었다고 다이어트 망한 거 아닙니다. 평소 식단을 잘 지키고 있다면 추석 하루 정도 맛있게 먹는 건 오히려 지속하기 위한 여유가 될 수 있습니다. 다만 다음 날부터 아무 일 없었다는 듯이 원래 식단으로 돌아오세요. 오늘은 명절을 먹고, 내일부터 다시 다이어트를 먹는 겁니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.“살이 찐다”와 “체중계 숫자가 올라간다”를 구분해야 합니다.핵심은 실제 체지방 증가를 결정하는 것은 결국 장기적인 에너지 섭취량과 소비량이고,염분, 물, 탄수화물, 당알코올 같은 성분들은 체수분과 소화관 내용물 등을 통해 체중을 크게 흔들 수 있습니다.1. 염분은 살을 찌우지는 않는데 체중은 확 올라갑니다이게 다이어트할 때 상당히 사람을 속입니다.예를 들어 오늘 짠 라면 + 김치 + 국물을 먹었다면 다음 날 체중이 0.5~1kg 이상 올라갈 수도 있습니다. 하지만 대부분은 지방이 아니라 수분입니다. 나트륨이 많아지면 몸이 삼투압 균형을 맞추기 위해 물을 더 보유하기 때문입니다.그래서 짜게 먹으면 수분 보유로 체중 증가가 될 수 있습니다. 반대로 며칠 싱겁게 먹으면나트륨 감소하고 저장했던 수분 배출해 체중 급감하는 현상이 나타날 수도 있습니다.2. 물은 당연히 체중을 올립니다. 그런데 살은 안 찝니다물 1L를 마시면 순간적으로 체중이 1kg 늘어납니다. 그런데 물에 칼로리가 없으니 지방이 생기는 것은 아닙니다. 시간이 지나 소변, 땀 등으로 빠져나가면 다시 내려갑니다.그래서 다이어트 중에는 아침 체중은 비교적 믿을 만하지만 식사 직후 체중은 물과 음식을 몸에 넣은 결과 정도로 생각하면 됩니다.3. 철분은 살찌고 빠지는 데 거의 직접적인 역할이 없습니다철분 자체가 지방을 만들어내거나 체중을 증가시키는 영양소는 아닙니다. 다만 철분이 부족하면 피로감 등이 생겨 활동량이 감소하는 간접적인 영향은 가능하지만, 이것을 "철분이 부족해서 살이 찐다"라고 단순하게 말할 정도는 아닙니다. 철분은 체중 감량을 위해 일부러 늘리거나 줄일 영양소가 아니라 적정량을 섭취하는 게 중요한 미량영양소입니다.4. "제로 슈가"는 조금 조심해서 봐야 합니다여기서 아주 중요한 차이가 있습니다.제로슈가가 무조건 0칼로리는 아닙니다.제품의 "당류 0g"과 "탄수화물 0g", "칼로리 0kcal"는 서로 다른 이야기입니다. 예를 들어 무설탕 음료에 아세설팜K, 수크랄로스, 스테비아, 아스파탐 같은 감미료가 들어가면 단맛은 나지만 열량 기여가 매우 적습니다.반면 말티톨, 소르비톨, 자일리톨 같은 당알코올은 종류에 따라 어느 정도 열량이 있습니다.그래서 "설탕이 없다"가 "칼로리가 없다"는 어닙니다. 하지만 일반적인 제로 탄산음료처럼 실제 열량이 거의 없는 제품이라면 그 자체가 체지방을 늘리는 효과는 매우 작다고 보면 됩니다.5. 의외로 중요한 게 탄수화물입니다탄수화물은 지방과 달리 체중 변동을 상당히 크게 만들어냅니다. 먹은 탄수화물 일부는 글리코겐 형태로 저장되고, 글리코겐에는 물이 함께 저장됩니다.탄수화물을 확 줄이면 며칠 만에 체중이 확 내려가는 경우가 있는데, 이것 역시 지방만 빠진 게 아니라 저장된 글리코겐과 수분이 같이 줄어든 것입니다.6. 식이섬유도 체중에는 영향을 줍니다식이섬유는 일반적으로 다이어트에 유리한 쪽입니다.포만감 증가하고 음식 섭취량 감소에 도움을 주며 장내 내용물 증가 및 배변에 영향을 줍니다.따라서 식이섬유를 많이 먹으면 일시적으로 장 속 내용물 때문에 체중이 더 나갈 수도 있습니다. 하지만 이것 역시 체지방 증가와는 별개의 문제입니다.따라서 지금 다이어트를 다시 시작하면서 체중을 보고 있다면 하루 체중보다 7일 정도의 평균 추세를 보는 게 훨씬 정확합니다.특히 전날 라면이나 찌개 같은 걸 먹고 다음 날 1kg 올라갔다고 해서 "어제 내가 뭘 잘못했나" 하고 좌절할 필요는 없습니다. 지방 1kg을 하루 만에 만든 게 아니라 물을 한동안 붙잡고 있는 몸의 아주 평범한 상태일 가능성이 큽니다.