답변 내역

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.말씀하신대로 주된 영양소는 수분입니다. 100g 중 90g정도가 수분이니깐요. 하지만 다른 영양소가 아예 없는것은 아닙니다. 칼륨이 120mg들어있어서 나트륨 배출에 효과적이구요. 라이코펜도 4,532마이크로 그램으로 토마토가 평균 2,540마이크로 그램이니 두배정도의 라이코펜이 들어있다고 볼 수 있습니다.그리고 칼로리가 30kcal/100g으로 낮아 다이어트에도 도움이 됩니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.우선 유통기한과 소비기한의 차이를 먼저 설명해 드릴게요, 쉽게 가게에서 팔 수 있는 판매기한이 유통기한이고, 내가 먹고 탈나지 않을 기간이 소비기한입니다.모든 식품은 공기중에 노출되면 부패가 진행중이라고 보면 쉽습니다. 냉장을 하면 그 속도를 늦춰줄뿐 부패가 안되는게 아니죠, 냉동도 마찬가지입니다. 모두 세균이 번식을 하죠. 냉장육의 경우 핏물이 있는 경우가 많은데 이 핏물은 세균이 자라는데 최적의 환경입니다. 그래서 냉장육은 보통 2~3일이 지나면 신선도가 떨어지고 냉동육은 6개월에서 1년이 지나면 신선도가 떨어진다고 보면 됩니다. 이점을 염두해두시고 보관 및 섭취를 하시면 좋을 것 같습니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.병원에서 의사와 상담이 필요하지만대략적으로 설명해드리자면, 적색육보단 백색육을 드시고 백미보단 현미를 드시고 가공식품보단 신선식품을 드셔야 합니다.예를 들면 닭고기나 생선을 드시고, 현미밥 드시고 과자 보단 과일, 샐러드, 견과류를 드시고요!조금이나마 도움이 되었길 바라며 이만 줄입니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.오징어에는 타우린이 많이 함유되어 있어서 피로회복에 도움이 됩니다. 단백질과 DHA도 밀도있게 들어있어 건강에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.애호박과 늙은호박의 영양적 차이는애호박은 비타민이 풍부합니다. 특히 비타민A, E, C가 풍부한데 각각 시력보호, 항산화효과, 활력에 영향을 주며 칼륨이 많이 들어있어 혈관내 나트륨제거에 효과적입니다.늙은호박은 이뇨 작용을 촉진시키고 베타카로틴이 풍부해 체내 콜레스테롤제거에 효과적입니다. 또한 비타민 B, C가 많아 감기예방에도 좋습니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.아스파탐의 경우, 당도는 매우 높아 설탕에 가깝고 칼로리는 거의 없어서 저칼로리 식품에 많이 사용되는 감미료입니다.과다섭취하게 될 경우 암발생률이 10% 높아진다는 연구결과가 있어 세계보건기구에서 발암가능물질로 지정될 확률이 높습니다.참고로 술, 담배는 1군 발암물질, 붉은고기와 튀김류는 2군 발암물질인데 2군 정도의 수준으로 지정될 것으로 보이며 과도하게 걱정할 필요는 없으나 과잉섭취는 유의해야 할 것으로 보입니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.두부 한모(500g)에 보통 300-400kcal입니다.두부가 고단백이면서 칼로리가 낮은편이죠.하지만 많이 먹으면 이 역시도 체중감량엔 도움이 안되죠. 소식이 답입니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.혈압은 혈관이 좁아져 혈류속도가 빨라 일어나는 증상으로 나트륨 칼륨펌프와 관련이 있습니다.달고 짠 음식은 피해야 하고요. 녹색잎 과채류를 많이 드셔야 합니다.도움이 되는 약품으로는 오메가3가 있습니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.선지는 소의 신선한 피를 굳힌 음식으로 빈혈에 좋은 철분이 가득한 음식입니다. 선지국으로 많이 해장하시죠!

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.식단 조절은 매우 효과적입니다.다만 지속가능한 식단을 하나씩 바꿔보셔야 합니다.꾸준히 드실 수 있는 식단으로 구성을 해야 몇번은 다른 음식을 드신다고 해도 체중감소에 효과를 보실 수 있죠.저염식단이 좋은 것은 식욕증가에 고염이 효과적이기 때문이기도 하고 혈압에도 고염이 상당한 작용을 해서 좋지 않기 때문입니다.다이어트의 적은 쉽게 달고 짠 음식들입니다.이것만 피해도 다이어트에 큰 효과를 보실 수 있습니다.