답변 내역

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.결론부터 말하면, “흙당근이 수입되면 큰 문제가 생기냐” 그 자체로 문제 생기는 구조는 아닙니다.다만 시스템이 좀 다르게 돌아갑니다.1. 흙당근 vs 세척당근 = “상태 차이”지 “위험 차이”는 아님🥕 흙당근 (국내산에서 흔함)수확 후 흙이 붙은 상태로 유통저장성 좋고 수분 증발 적음대신 씻는 노동을 소비자가 떠안음🥕 세척당근 (수입/대량유통에서 흔함)유통 과정에서 기계 세척 + 표면 정리흙, 잔뿌리 제거대신 보관/운송 효율이 좋아짐즉, 유통 방식 차이라고 볼 수 있습니다.2. 중국산이라서 위험하냐? → 이건 흔한 오해수입 농산물은 잔류농약 검사, 중금속 검사, 검역 절차를 통과해야 들어옵니다.그래서 정상 유통되는 제품이라면원산지보다 ‘검사 기준 충족 여부’가 핵심이에요. 국내산도 똑같이 농약 검사 받습니다.3. “맛 차이”는 왜 느껴지냐흙당근 → 저장 중 수분 유지 → 단맛/향 유지되는 경우 많음세척당근 → 표면 수분 손실, 신선도 차이4. 진짜 핵심 포인트얼마나 신선하냐, 어떤 품종이냐, 저장 상태가 어땠냐가 중요합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.골고루 잘 먹고, 특히 과일을 어떻게 챙기냐를 물어보신걸로 파악됩니다.1. “골고루 먹는다”의 최소 기준은?단백질: 고기, 생선, 달걀, 두부 중 1~2개 매 끼니채소: “초록색 한 줌” (샐러드든 나물이든 볶음이든)탄수화물: 밥, 고구마, 빵 중 하나 (과하게만 안 먹으면 됨)과일: 하루 1~2회이 정도면 골고루 잘 먹는 사람이라고 봅니다.2. 과일, 어떻게 먹어야 “잘 먹는” 건가?핵심 규칙하루 1~2종류면 충분한 번에 “주먹 1~2개 분량”주스 말고 “그대로”추천 루틴 (귀찮음 기준으로)아침: 바나나 1개 (씹지도 않고 그냥 해결 가능)간식: 사과 or 귤 1~2개저녁 후: 키위 or 베리류 조금3. “잘 먹게 되는” 현실적인 방법은?잘 먹게 되는 건 의지가 아니라 눈에 보여서 먹는게 더 성공적입니다.과일은 씻어서 눈에 보이게 냉장고 앞껍질 까기 귀찮으면 → 바나나, 귤, 방울토마토한 번에 많이 사지 말고 3~4일치만“디저트로 과일” 고정 (밥 먹고 자동 루틴화)4. 이건 피하면 좋습니다.과일 주스로 때우기 → 당만 먹는 지름길“건강하려고 과일 폭식” → 위만 바빠짐한 종류만 계속 먹기 → 영양 편중정리하면“매 끼니 단백질 + 채소 조금 + 과일은 하루 1~2번, 귀찮지 않은 걸로”이거면 이미 평균 이상으로 잘 먹는 사람입니다.골고루 먹고 건강하기를 응원합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.50세 전후라면 갱년기 증상이 시작되거나 진행 중일 수 있습니다. 다만 갱년기는 남녀에 따라 양상도 다르고, 개인차도 상당합니다.대표적인 증상은:쉽게 피로함체중 증가, 특히 복부 비만근력 감소수면 질 저하짜증, 우울감, 의욕 저하얼굴 화끈거림(안면홍조)관절통성욕 변화등이 있습니다.운동은 무엇이 좋을까?갱년기에는 유산소만 하는 것보다 근력운동이 훨씬 중요합니다.주 5일 운동한다면:걷기, 자전거, 수영 등 유산소 30분 (주 5회)근력운동 20분 (주 3회)를 권합니다.특히:스쿼트런지푸시업플랭크머신 운동같은 큰 근육 운동이 도움이 됩니다.나이가 들수록 지방보다 근육이 먼저 빠지는데, 근육이 줄면 기초대사량도 감소합니다. 그래서 "예전처럼 먹는데 살이 찐다"는 현상이 나타나는 것이죠.식단은?무작정 굶는 것보다:단백질 충분히 섭취채소 많이 섭취정제 탄수화물 줄이기과도한 음주 줄이기가 중요합니다.예를 들면:아침계란두부우유 또는 그릭요거트점심일반식밥은 적당량저녁생선, 닭가슴살, 두부채소 위주 정도로 구성하면 좋습니다.약이나 건강기능식품은?증상이 심하지 않다면 우선 생활습관 개선이 기본입니다.건강기능식품으로는:칼슘 + 비타민D오메가3정도가 비교적 근거가 있는 편입니다.호르몬 치료는?여성이고 안면홍조가 심함, 수면장애가 심함, 삶의 질이 많이 떨어진다면 산부인과 상담을 받아보는 것이 좋습니다. 호르몬 치료는 매우 효과적인 경우가 많지만 개인별 위험도 평가가 필요합니다.남성의 경우에도 테스토스테론 저하가 의심되면 비뇨의학과에서 검사를 받아보는 것이 먼저입니다. 광고에 나오는 남성호르몬 보충제부터 덜컥 사는 것보다는 혈액검사가 훨씬 정확합니다.지금은 저녁 운동 + 단백질 보충 + 주 2~3회 근력운동 추가만으로도 갱년기 관리에는 상당히 좋은 출발점입니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.광고에서는 레몬 한 알에 세상을 구할 효능이 있는 것처럼 말합니다.물론 레몬 자체는 건강에 좋은 식품이지만, 혈액순환·혈색·다이어트·피부개선 효과가 극적으로 나타나는 만능식품은 아닙니다.레몬의 실제 효능1. 비타민 C 공급항산화 작용콜라겐 생성에 도움피부 건강 유지에 도움2. 수분 섭취 증가물 대신 레몬물을 마시면 음료 섭취를 줄일 수 있음3. 칼로리가 낮음다이어트 중 음료 대용으로 괜찮음4. 철분 흡수 보조식사와 함께 먹으면 철분 흡수에 도움을 줌다이어트 효과는?레몬이 지방을 태우는 것은 아닙니다.예를 들어:탄산음료 1캔 = 약 150~200kcal레몬물 = 거의 0~20kcal이렇게 음료를 바꾸면 체중 감량에 도움이 될 수는 있습니다.하지만 레몬 사탕, 레몬 농축액, 레몬젤리 등을 먹는다고 지방이 녹지는 않습니다.혈액순환, 혈색 개선?특별히 레몬이 혈액순환을 개선한다는 강한 근거는 없습니다.다만 수분 섭취 증가, 비타민 C 섭취 증가로 인해 몸 상태가 좋아질 수는 있습니다.피부 개선?비타민 C가 부족했던 사람이라면 어느 정도 도움이 될 수 있습니다.하지만 피부는 수면, 자외선, 유전, 전반적인 식습관 영향이 훨씬 큽니다.레몬 사탕 형태는 주의광고하는 제품 중에는 당류, 액상과당, 포도당, 감미료가 꽤 들어있는 경우도 있습니다."레몬"보다 "사탕"에 가까운 제품도 많습니다.레몬은 건강한 식단의 보조 정도로 생각하시고,운동 꾸준히 하기단백질 충분히 먹기저녁 과식 줄이기주당 0.3~0.5kg 감량 목표이 네 가지가 체중 감량의 90% 이상을 차지합니다.레몬 농축 사탕 하나가 그걸 대신해 주진 못합니다. 당신의 건강한 다이어트를 응원합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.일주일 만에 +1kg 늘었다고 해서 바로 지방이 1kg 늘었다고 보기는 어렵습니다.지방 1kg을 늘리려면 대략 8,000kcal 정도를 추가로 먹어야 하는데, 저녁에 오이와 계란 정도로 드시면서 운동까지 하고 계신다면 가능성은 낮습니다. 며칠 사이 수분 1kg은 아무렇지도 않게 체중으로 둔갑하기도 합니다.체중이 늘어 보이는 원인은 보통:운동 시작 후 근육의 글리코겐 저장 증가운동으로 인한 일시적 염증과 수분 저장집안 행사 때 먹은 탄수화물과 나트륨배변 상태 변화측정 시간 차이등 다양한 원인이 많습니다.다만 한 가지는 생각해볼 필요가 있습니다.오랫동안 저녁을 아예 안 드셨다면, 지금처럼 운동 후라도 오이와 계란을 추가하면서 총 섭취 칼로리가 이전보다 늘었을 수 있습니다. 건강에는 더 좋은 방향일 수 있지만 체중 변화는 잠시 정체될 수 있습니다.건강하게 천천히 감량하려면:1. 저녁을 굶기보다 적당히 먹기현재 방식은 괜찮습니다.예시:계란 2개오이, 상추, 토마토 등 채소닭가슴살 100g 또는 두부 반 모정도면 충분합니다.2. 체중은 매일 보되 주간 평균 확인오늘 81kg 내일 80kg 모레 81.5kg이렇게 출렁이는 건 의미가 없습니다.매일 아침 기상 직후 측정해서 7일 평균을 비교하는 게 훨씬 정확합니다.3. 운동보다 식단이 더 중요사이클 40분 타도 200~400kcal 정도 소모됩니다.반면 과자 한 봉지, 음료 한 잔이면 순식간에 상쇄됩니다.4. 목표 속도 낮추기한 주에 1kg 감량은 생각보다 빠른 편입니다.장기적으로는주당 0.3~0.5kg월 1~2kg정도가 가장 유지하기 쉽습니다.5. 근력운동 추가 고려사이클만 하지 말고스쿼트런지푸시업머신 운동주 2~3회 정도 추가하면 감량 후에도 기초대사량 유지에 도움이 됩니다.현재 설명만 보면 "실패" 상황은 아닙니다. 오히려 몇 년 동안 저녁을 안 먹다가 운동 후 소량의 단백질과 채소를 먹는 방향으로 바꾼 것 자체는 좋은 변화입니다.체중은 최소 3~4주 정도 추세를 보고 판단하세요. 일주일은 몸이 적응하는 기간에 가깝습니다. 특히 과체중인 분들은 초반에 체중이 오르내리는 것보다 3개월 뒤에도 계속할 수 있는 식사와 운동 습관을 만드는 것이 훨씬 중요합니다.당신의 건강한 식사와 운동습관을 응원합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.가루 형태로 식사를 대체하면서 다이어트를 하고 싶다면, 핵심은 "식이섬유 + 단백질 + 비타민·미네랄"을 함께 챙기는 것입니다. 식이섬유 가루만 먹으면 배는 잠깐 부를 수 있지만 영양 부족과 근손실이 생길 수 있습니다.추천 구성아침단백질 쉐이크 1회분 (20~30g 단백질)차전자피(사일륨 허스크) 5g물 500mL차전자피는 물을 흡수해 포만감을 높여줍니다. 물을 충분히 마셔야 합니다.점심일반식밥은 평소의 1/2~2/3 정도단백질 반찬 충분히하루 한 끼 정도는 일반식을 먹는 것이 영양 균형에 도움이 됩니다.저녁단백질 쉐이크 1회분귀리 가루(오트밀 분말) 30~50g차전자피 5g물 또는 무가당 두유가루 형태로 활용하기 좋은 것들차전자피(포만감, 식이섬유)귀리 가루(복합탄수화물, 식이섬유)단백질 파우더(근손실 예방)콩 단백질 분말무가당 미숫가루(과다 섭취 주의)주의할 점식이섬유를 갑자기 많이 먹으면복부팽만방귀 증가배 아픔 가 생길 수 있습니다.하루 800~1,000kcal 이하로 너무 낮추면근손실폭식피로감 이 나타나기 쉽습니다.물을 충분히 마셔야 합니다.특히 차전자피는 물 부족 시 변비를 유발할 수 있습니다.운동을 병행한다면 "아침 쉐이크 + 점심 일반식 + 저녁 쉐이크" 방식이 현실적입니다. 시간도 절약되고 근손실도 어느 정도 막을 수 있습니다.차전자피나 귀리 가루를 갑자기 많이 먹으면 배에 가스가 늘어날 수 있습니다. 처음에는 하루 5g 정도부터 소량부터 시작하는 게 좋습니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.단기간 다이어트는 사실 "지방을 많이 빼는 것"보다 "체중을 빨리 줄이는 것"에 가깝습니다. 며칠~2주 사이에 빠지는 체중 상당수는 수분, 장 내용물, 글리코겐입니다.건강을 크게 해치지 않으면서 1~2주 안에 체중을 눈에 띄게 줄이는 방법은 있습니다.1. 저녁 탄수화물 줄이기밥, 면, 빵 양을 평소의 절반 이하로대신 닭가슴살, 계란, 두부, 생선 등 단백질 충분히채소 많이예시:아침: 계란 2~3개 + 과일점심: 일반식, 밥 반 공기저녁: 닭가슴살 + 샐러드 + 두부2. 술 끊기술은 생각보다 강력합니다.안주까지 먹게 됨수면 질 저하다음날 식욕 증가2주만 끊어도 체중 변화가 꽤 보이는 사람이 많습니다.3. 물 많이 마시기하루 2L 정도단, 억지로 과도하게 마실 필요는 없음4. 걷기 늘리기하루 8,000~12,000보운동을 따로 못 해도 효과 있음5. 단백질 충분히체중 1kg당 1.2~1.6g 정도6. 야식 금지밤 9시 이후 먹지 않기. 이것만 지켜도 체중이 내려가는 사람이 많습니다.가장 현실적인 2주 감량 플랜아침: 계란, 과일점심: 일반식, 밥 반 공기저녁: 단백질 위주술·음료수·과자 금지하루 1만 보 걷기주 3회 헬스장이 정도면 보통 2주에 1~3kg 정도는 기대할 수 있습니다. 체중이 많이 나가는 사람은 초반 수분 감소까지 겹쳐 더 빠지기도 합니다.당신의 건강한 다이어트를 응원합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.방귀는 기본적으로 장 안에 생긴 가스가 밖으로 나오는 현상입니다. 참 신기하게도, 먹고 숨 쉬고 소화하는 과정에서 꾸준히 가스를 생산합니다.방귀가 나오는 주요 이유는 다음과 같습니다.1. 공기를 많이 삼킨 경우빨리 먹기껌 씹기탄산음료 마시기식사 중 대화 많이 하기이때 삼킨 공기가 장으로 내려가 방귀로 배출될 수 있습니다.2. 장내 세균이 음식을 분해하면서 발생대장에 사는 세균들이 음식 찌꺼기를 분해하면서 가스를 만듭니다.특히 다음 음식은 가스를 잘 만듭니다.콩류양배추, 브로콜리, 양파고구마우유(유당불내증이 있는 경우)과일 중 사과, 배인공감미료가 들어간 식품3. 변비변이 장에 오래 머무르면 세균 발효가 늘어나 가스가 많아질 수 있습니다.4. 과민성 장증후군과민성 장증후군이 있으면배가 더부룩하고가스가 많이 차고화장실에 갔는데 변은 적고 방귀만 나오는 경우가 흔합니다."배가 아파서 화장실 갔는데 방귀만 계속 나와요"이 경우는 보통장에 가스가 많이 차 있거나변이 아직 직장까지 내려오지 않았거나과민성 장증후군 같은 기능성 장질환 때문인 경우가 많습니다.특히 스트레스나 긴장 후에배가 꾸르륵거리고화장실에 갔는데설사 대신 방귀만 계속 나오는 사람도 적지 않습니다.참고로 건강한 성인도 하루 10~25회 정도 방귀를 뀌는 것은 정상 범위로 봅니다.당신의 시원한 방귀를 응원합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.여름에는 이상하게 뜨거운 국밥은 부담스럽고, 그렇다고 굶자니 기운이 빠집니다.입맛 없을 때 맛있고, 간단하고, 평범한 음식 추천입니다.1. 냉면물냉면시원해서 술술 들어감배달도 무난삶은 달걀, 고기 조금 추가하면 한 끼 완성2. 김치말이국수김치말이국수새콤하고 시원함입맛 없을 때 의외로 잘 들어감만드는 것도 어렵지 않음3. 주먹밥 + 컵라면주먹밥편의점 조합의 고전귀찮을 때 최강생각보다 만족도 높음4. 계란간장밥계란간장밥밥, 계란, 간장, 참기름 끝입맛 없을 때도 먹기 쉬움이상하게 먹고 나면 든든함5. 오이냉국 + 밥오이냉국여름 전용 치트키시원하고 상큼함반찬 몇 개 있으면 한 끼 해결6. 비빔국수비빔국수매운 걸 못 먹으면 양념 약하게삶은 계란 추가 추천조리시간 짧음7. 김밥김밥은 언제 먹어도 평균 이상실패 확률이 낮음여름철엔 참치김밥이나 야채김밥도 괜찮음8. 수박 + 삶은 달걀수박의외로 여름 저녁 대용으로 괜찮음입맛 없을 때 부담이 적음단백질은 달걀로 보충특히 오늘처럼 덥고 지친 날은 김밥 한 줄 + 물냉면 조합이 강력합니다. 거창하지도 않은데 이상하게 맛있고, 먹고 나서도 속이 편합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.매운 걸 잘 못 드시고, 술안주도 되면서 두 분이 편하게 배달시켜 먹을 메뉴라면 이런 쪽이 무난합니다.1순위: 족발족발소주, 맥주 둘 다 잘 어울림맵지 않음쌈채소랑 같이 먹으면 포만감도 좋음남으면 다음 날도 먹을 수 있음배달 음식계의 생존왕입니다. 인간은 왜 돼지 앞다리를 이렇게 맛있게 만드는지 모르겠습니다.2순위: 보쌈보쌈족발보다 담백술안주로도 좋고 식사로도 좋음배추, 무김치 곁들이면 만족도 높음요즘처럼 운동 중이고 피곤할 때는 보쌈이 의외로 부담이 적습니다.3순위: 치킨 + 감자튀김후라이드 치킨매운 양념 말고 후라이드맥주 한 잔 곁들이기 좋음둘이 먹기 딱 적당4순위: 회 + 매운탕 제외광어회의외로 칼로리 부담 적음소주 안주로 최고 수준매운탕은 빼거나 맵지 않게 요청 가능5순위: 오리훈제 세트오리훈제술안주 겸 식사채소랑 곁들이기 좋음단백질 보충에도 괜찮음지금 상태라면 제 추천 순서는보쌈 > 족발 > 오리훈제 > 회 > 치킨입니다.