답변 내역

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.몸을 "따뜻하게 해준다"는 표현은 전통적으로는 혈액순환을 돕거나 따뜻한 성질로 여겨지는 식재료를 말하고, 영양학적으로는 따뜻한 음식 자체가 체온 유지에 도움을 주고 소화 과정에서 열이 발생하는 효과를 의미하는 경우가 많습니다.가정에서 쉽게 구할 수 있고 조리가 간편한 재료라면 다음이 대표적입니다.1. 생강가장 대표적인 식재료입니다.생강차생강꿀차생강을 넣은 닭백숙초간단 요리생강 몇 조각을 뜨거운 물에 넣고 꿀 한 스푼 추가5분이면 완성2. 마늘마늘은 향이 강하지만 따뜻한 성질로 알려져 있습니다.초간단 요리전자레인지 통마늘 찜마늘 넣은 계란국계란국 끓일 때 다진 마늘 1작은술만 넣어도 맛이 꽤 좋아집니다.3. 대파국물요리에 넣으면 몸이 따뜻해지는 느낌을 주는 대표 재료입니다.초간단 요리대파 계란국대파 된장국물 끓이고 된장 풀고 대파 넣으면 10분 내 완성입니다.4. 대추특히 겨울철에 많이 먹습니다.초간단 요리대추차씨 제거한 대추를 끓이거나 시판 대추차를 활용하면 됩니다.가장 간편한 추천 3가지생강꿀차 (5분)생강꿀뜨거운 물마늘 계란국 (10분)물계란 2개다진 마늘소금 약간두부 된장국 (10~15분)두부된장대파무더운 여름이니 백숙이나 삼계탕을 해서 먹는건 어떨까요?사실 닭고기 + 마늘 + 대추 + 생강 조합인 삼계탕 자체가 몸을 따뜻하게 해주는 음식이거든요.몸을 따뜻하게 해서 최적의 컨디션을 찾길 바합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.네, 육류를 완전히 끊지 않고 일부 식사만 채식으로 바꾸는 것만으로도 충분히 의미 있는 효과를 기대할 수 있습니다.사실 건강 분야에서는 극단적인 "100% 채식이냐, 아니냐"보다 전체 식단의 질과 지속 가능성을 더 중요하게 봅니다. 현실적으로 오래 유지할 수 있는 방법이 더 가치 있기도 하고요.건강 측면채식 식사를 늘리면 보통 다음과 같은 변화가 나타날 수 있습니다.포화지방 섭취 감소식이섬유 섭취 증가채소·과일 섭취 증가총 열량 감소이로 인해체중 관리LDL(나쁜) 콜레스테롤 감소혈압 개선혈당 조절 개선등에 도움이 될 수 있습니다.다만 채식이라고 무조건 건강한 것은 아닙니다.예를 들어채소 위주의 비빔밥두부, 콩류 중심 식사는 건강에 도움이 될 가능성이 높지만,감자튀김설탕이 많은 음료고도로 가공된 채식 식품위주라면 채식이어도 건강 효과는 제한적일 수 있습니다.환경 측면환경 측면에서도 일부만 줄여도 효과가 있습니다. 소고기 생산은 일반적으로 닭고기나 식물성 식품보다 더 많은 토지와 물, 온실가스를 필요로 합니다.따라서 매일 고기 → 주 3~4회 고기소고기 중심 → 닭고기·생선 일부 대체한두 끼를 콩류 식사로 대체같은 변화만으로도 환경 부담을 줄이는 데 도움이 됩니다.얼마나 하는 것이 적절할까?건강한 일반 성인이라면 다음 정도가 현실적입니다.가장 실천하기 쉬운 단계주 1~2일 채식 또는 하루 한 끼 채식건강 효과를 기대할 수 있는 단계전체 식사의 20~40% 정도를 식물성 위주로 구성예를 들면아침: 오트밀, 과일점심: 일반식저녁: 두부·콩류·채소 중심또는평일 점심은 채식 위주주말은 자유롭게이런 방식도 충분히 가능합니다.주 2~3회 정도는 두부, 콩, 버섯, 나물 중심 식사 나머지는 닭고기, 생선, 적당한 육류정도로 구성하는 것이 영양 균형과 실천 가능성 측면에서 더 현실적입니다.결국 가장 건강한 식단은 "완벽한 채식"보다 몇 년이고 무리 없이 지속할 수 있는 식단입니다.당신의 건강한 다이어트를 응원합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.건강 측면만 놓고 보면, 당신이 선호하는 삼계탕이나 백숙 쪽이 확실히 유리합니다.닭고기 자체는 원래 단백질이 풍부하고 지방이 적은 식품입니다. 그런데 조리법에 따라 차이가 커집니다.백숙, 삼계탕 > 구이 > 튀김백숙과 삼계탕: 기름을 거의 추가하지 않아 가장 담백합니다. 기본적으로 건강한 편이지만 국물을 많이 마시면 나트륨 섭취가 늘 수 있습니다.구이: 괜찮은 선택이지만 껍질이나 양념에 따라 열량이 증가합니다.치킨(튀김): 튀김옷과 흡수된 기름 때문에 칼로리와 지방이 크게 늘어납니다.껍질을 어떻게 하느냐도 중요닭고기 지방의 상당 부분은 껍질에 있습니다.건강을 우선한다면 껍질을 일부 제거하는 것이 좋습니다.다만 껍질 조금 먹는다고 큰일 나는 수준은 아닙니다. 음식은 영양소만이 아니라 만족감도 중요하니까요.닭 본연의 맛사실 미식 관점에서도 백숙이나 삼계탕은 닭고기 육향과 육즙을 직접 느끼기 쉽습니다.반면 튀김은 바삭함, 기름 향, 양념 맛이 중심이라 닭 자체의 풍미는 상대적으로 뒤로 물러납니다.그래서 닭고기 맛 자체를 즐기는 사람들은 백숙, 토종닭 백숙, 닭볶음탕 등을 더 높게 평가합니다.결론적으로 건강을 생각한다면 백숙이나 삼계탕을 주로 먹는 현재 식습관이 좋은 편입니다. 특히 국물을 너무 많이 마시지 않고, 단백질 섭취 위주로 먹는다면 더욱 그렇고요.맛있는 백숙으로 몸보신 하시길 바랍니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.체중감량하면서 근손실을 막는 것이 목적이라면, 연구들에서 가장 많이 권장되는 범위는 체중 1kg당 하루 1.6~2.2g의 단백질입니다.예를 들어:체중권장 단백질60kg96~132g70kg112~154g80kg128~176g다만 현실적으로는 2.2g까지 채우기가 꽤 빡셉니다. 닭가슴살과 단백질 음료를 적잖이 먹어야만 가능하죠.그래서 운동을 병행하며 체중감량 중이라면:최소: 체중 1kg당 1.2g권장: 체중 1kg당 1.6g적극적 감량: 체중 1kg당 2.0g 전후정도로 생각하면 됩니다.동물성 vs 식물성 단백질결론부터 말하면 근육 유지와 성장에는 동물성 단백질이 유리합니다.이유는:필수아미노산 구성이 좋음류신(Leucine) 함량이 높음소화흡수율이 높음대표적인 동물성 단백질:닭가슴살달걀우유그릭요거트생선살코기유청단백(Whey)식물성 단백질도 건강에는 좋습니다.대표적으로:콩두부템페렌틸콩병아리콩다만 같은 양의 단백질이라도 근육 합성 효율은 다소 떨어집니다.예를 들어:유청단백 25g대두단백 25g이라면 보통 유청단백 쪽이 근육 합성 자극이 더 강한 것으로 알려져 있습니다.가장 실용적인 방법굳이 동물성 100%로 갈 필요는 없습니다.하루 단백질의:70~80%는 동물성20~30%는 식물성정도면 충분합니다.예를 들면:아침식물성 단백질 음료 1팩 (20g)점심일반 식사 (20~30g)저녁생선이나 닭가슴살 (30~40g)간식그릭요거트 또는 삶은 달걀 (10~20g)이런 식이면 생각보다 쉽게 100g 이상 채울 수 있습니다.체중계 숫자보다 허리둘레 감소 + 근력운동 + 충분한 단백질 조합이 훨씬 효과적입니다.실용적인 단백질 섭취로 건강한 다이어트를 응원합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.인스타 광고가 불안하게 만들고 있네요.먼저 말씀드리면 "배에 염증이 차서 배가 나온다"는 설명은 대부분 과장 광고에 가깝습니다. 뱃살이 많은 사람에서 염증 수치가 높게 나올 수는 있지만, "염증을 없애면 뱃살이 녹는다"는 식의 인과관계는 아닙니다.마른 비만의 경우 가장 흔한 원인은:근육량 부족장시간 앉아있는 생활복부 내장지방 증가과도한 탄수화물·당류 섭취운동 부족수면 문제입니다.이노시톨, 커큐민, 오메가3 효과는?오메가3가장 추천할 만합니다.중성지방 감소심혈관 건강 개선염증 감소 효과 일부다만 뱃살을 직접 태우는 효과는 미미합니다.커큐민효과가 아예 없는 건 아니지만흡수율 문제체중감량 효과는 크지 않음"건강보조제" 정도로 생각하는 게 맞습니다.이노시톨주로인슐린 저항성 개선여성의 다낭성난소증후군쪽에서 연구가 많습니다.효과 좋은 것1순위: 단백질 섭취 늘리기체중 1kg당 1.2~1.6g 정도2순위: 걷기놀랍게도 내장지방에는윗몸일으키기 100개보다하루 8,000~10,000보가 더 도움이 됩니다.복부 지방은 국소적으로 빼는 게 거의 불가능합니다.3순위: 근력운동주 2~3회스쿼트푸시업랫풀다운로우같은 전신운동 위주.배만 하는 운동은 효율이 떨어집니다.4순위: 술 줄이기만약 술을 드신다면 효과가 꽤 큽니다.맥주배의 상당 부분은 이름 그대로 맥주가 기여하는 경우가 많습니다. 액체 칼로리를 너무 사소하게 생각하곤 하는데 이것도 꽤 크게 작용합니다.영양제라면 추천 순서는 오메가3, 비타민D (부족 시), 크레아틴, 단백질 보충제입니다.식단과 운동의 조절로 원하는 맵시를 되찾으시길 응원합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.결론부터 말하면 매일 12~14시간씩 자는 것은 일반적으로 건강에 좋은 수면시간으로 보지는 않습니다.성인의 권장 수면시간은 보통 7~9시간 정도이고, 10시간 이상 자는 사람도 있긴 하지만 매일 12~14시간은 상당히 긴 편에 속합니다.다만 중요한 건 "오래 자서 건강이 나쁜 것"인지, 아니면 "어떤 원인 때문에 오래 자는 것"인지입니다.오래 자는 사람에게서 흔히 보이는 경우수면의 질이 나빠서 실제로는 깊게 못 잠코골이수면무호흡증자주 깨는 수면만성 피로우울증갑상선 기능 저하증빈혈특정 약물 복용기면증 같은 수면질환건강상 연구 결과여러 연구에서7~8시간 수면군이 가장 건강지표가 좋은 경우가 많고10시간 이상 수면군은 심혈관질환, 당뇨, 우울증 등의 위험이 높게 나타나는 경향이 있습니다.다만 이것은 "오래 자서 병이 생긴다"라기보다 "건강 문제 때문에 오래 잔다"는 해석도 많습니다.걱정해야 하는 경우다음 중 해당되면 한 번 진료를 받아보는 것이 좋습니다.알람 없이 두면 12시간 이상 계속 잠충분히 잤는데도 낮에 졸림코골이가 심함자다가 숨이 막히는 느낌이 있음아침에 두통이 있음최근 몇 년 사이 수면시간이 크게 늘어남주말에는 14시간 이상 자야 개운함반대로 괜찮을 수도 있는 경우어릴 때부터 평생10~12시간 정도 자는 체질이고낮에 졸리지 않으며업무 수행에 문제 없고건강검진 결과도 정상이라면개인차일 가능성도 있습니다. 극소수지만 원래 긴 수면이 필요한 사람도 있습니다.그런데 매일 12~14시간이라면 체질이라고 보기에도 꽤 긴 편입니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.결론부터 말하면 베지밀 고단백 검은콩 두유도 충분히 괜찮습니다. 꼭 닭가슴살을 먹어야 하는 것은 아닙니다. 운동하면 무조건 닭가슴살을 씹어야 근육이 자라는 줄 아는데, 근육은 "닭"이 아니라 "단백질"을 보고 반응합니다.다만 몇 가지 차이는 있습니다.베지밀 고단백 검은콩 두유의 장점간편하게 마실 수 있음소화가 비교적 편함보관이 쉬움단백질 섭취량을 채우기 좋음닭가슴살의 장점단백질 함량이 높음류신(Leucine) 함량이 높아 근육 합성에 유리포만감이 좋음운동 후에는?웨이트 후에는 보통 20~40g 정도의 단백질을 섭취하면 충분합니다.베지밀 고단백 검은콩 두유 1팩의 단백질 함량이 제품에 따라 다르지만 대략 12~20g 수준이라면,운동 직후 1팩만 마셔도 나쁘지 않음하루 총 단백질이 부족하다면 다른 식사에서 보충다이어트 중이라면오히려 닭가슴살에 너무 집착할 필요가 없습니다.점심, 저녁에 고기·생선·계란을 먹고운동 후 베지밀 고단백 두유를 마시는 방식이런 조합이면 충분히 괜찮습니다.더 중요한 것은 운동 직후 무엇을 먹느냐보다 하루 전체 단백질 섭취량입니다.체중이 예를 들어 80kg이라면 하루 120g 정도(체중 1kg당 1.52g)를 목표로 잡으면 근손실 방지에 도움이 됩니다.그래서 제 답은:운동 후 베지밀 고단백 검은콩 두유를 계속 먹어도 된다. 닭가슴살로 굳이 바꿀 필요는 없다. 다만 하루 총 단백질 섭취량이 부족하지 않은지만 확인하자. 지속가능한 다이어트를 하자입니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.배고픔은 참기보단 대체제를 먹고 버티는게 좋습니다.참기를 평생할 순 없으니깐요.1. 단백질 위주의 식단단백질은 포만감이 좋고 소화하는데 시간이 걸려 배고픔 관리에 도움이 됩니다.2. 샐러드와 올리브로 포만감 추가샐러드는 식이섬유가 많아서 포만감을 좋게 해주고 올리브는 항산화성분의 지방이 있어 소량 먹어주면 건강에 유익합니다.3. 콜라나 사이다 보단 단백질 드링크콜라나 사이다에는 액상과당이 많이 들어있어서 총 칼로리에 큰 영향을 줍니다. 그리고 마시는건 씹어먹는것보다 빨리 섭취가 가능해 몇잔 마시면 어느새 엄청난 칼로리가 추가됩니다. 그래서 대체품으로 단백질드링크를 드세요. 요즘 단백질 드링크는 달콤하니 맛있더라구요.4. 식사 시간을 의식적으로 천천히 먹기식사 시간을 의식적으로 천천히 천천히 먹으면 같은 양을 먹어도 더 배부른 기분을 느낄 수 있습니다.5. 잠을 잡니다.어느정도 배고픔이 사라지면 잠을 자는게 최고입니다. 자면서 몸에서는 여러가지 기초대사작용이 일어나서 몸도 회복되고 체중도 일정부분 빠집니다.결론은 굶기보단 대체할 수 있는 음식을 먹어서 버티기를 해보는 걸 추천합니다.당신의 건강한 다이어트를 응원합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.단기간이라 하면 단기간이긴 한데 pt를 일주일에 두번 가고 식단 관리해서 두달에 10kg 뺀 적이 있습니다. 그만큼만 빼도 몸 맵시도 좋아지고 몸이 가볍다고 느껴지더라구요.일단 식단을 철저히 지켰습니다.닭가슴살 한덩이와 샐러드 그리고 소스는 쓰리라차만 삼시세끼 먹었어요.간식은 한줌 견과 하루에 한봉만 먹었어요.커피는 무조건 아이스아메리카노만 먹었구요.정말 어쩌다 어쩔수 없이 일반식을 먹게되면 달거나 짠껀 의식적으로 피했습니다.그렇게 두달 보내니 10kg 감량이 되더라구요.운동은 일주일에 두번 pt받는 거 외엔 헬스장에서 30분정도 걷기 주3회 했구요.그리고 점심 닭가슴살 먹으니 시간이 좀 남아 낮잠을 30분 내외로 좀 잤어요. 밤잠은 좀 잘자은 편이라 하루 6~8시간 정도 잤구요.이렇게 두달 보내니 급격히 체중감소가 되긴하더라구요. 그런데 지속가능하진 않아요. 닭가슴살만 평생먹고 살긴 힘들더라구요.그래서 요즘은 닭다리살에 피티드올리브 열알 올리고 샐러드용 상추 그리고 드레싱은 올리브 오일 한스푼 뿌려 저녁을 먹습니다. 더디지만 체중은 꾸준히 조금씩 줄어들고 있습니다.당신의 다이어트를 응원합니다.

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.단백질 음료는 다이어트 "보조도구"이지 "감량 마법약"은 아닙니다. 광고를 보면 흔들어 마시는 순간 복근이 생길 것 같지만, 현실은 여전히 칼로리 수지의 세계입니다.단백질 음료가 다이어트에 도움이 되는 이유는 포만감을 높여줍니다단백질은 탄수화물보다 포만감이 오래가는 편입니다.또한 식사 사이 허기를 줄여 간식이나 폭식을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.근육량 유지에 유리합니다다이어트 중에는 지방뿐 아니라 근육도 같이 빠지기 쉽습니다.단백질을 충분히 섭취하면 근손실을 줄이는 데 도움이 됩니다.섭취가 편합니다바쁜 날 식사 대용이나 단백질 보충용으로 활용하기 쉽습니다.간헐적 단식 중이라면?엄밀히 말하면 단백질 음료는 단식을 깨는 음식입니다.단백질 자체가 칼로리를 가지고 있고 인슐린 반응도 일으킵니다. 따라서 "공복 유지"가 목적이라면 단식 시간에는 물, 무가당 차, 블랙커피 정도만 마시는 것이 일반적입니다.그래서 아침을 거르는 16:8 방식이라면:오전 공복 시간 → 단백질 음료 X첫 식사 시작 후 → 단백질 음료 O가 보통의 원칙입니다.언제 먹는 게 좋을까?운동 여부에 따라 다릅니다.운동을 안 하는 경우첫 식사 때 단백질이 부족하면 함께 섭취오후에 배고파서 과자를 찾게 된다면 간식 대신 섭취운동하는 경우운동 직후 1~2시간 이내또는 운동 후 식사 때예전에는 "운동 후 30분 골든타임"을 과하게 강조했지만, 요즘은 하루 총 단백질 섭취량이 더 중요하다는 의견이 많습니다.액체라서 흡수가 너무 빠른 건 아닐까?그 자체가 큰 문제는 아닙니다.오히려 다이어트에서 중요한 것은:하루 총 섭취 칼로리, 하루 총 단백질 섭취량, 지속 가능성입니다.다만 시중 단백질 음료 중에는:당류가 높거나200~300kcal 이상인 제품도 있으니영양성분표를 확인하는 것이 좋습니다.결론단백질 음료는 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.하지만 "추가로 마시는 것"이 아니라 부족한 단백질을 채우는 용도로 써야 합니다.간헐적 단식 중이라면 공복 시간에는 마시지 않는 것이 일반적입니다.가장 무난한 섭취 시기는 첫 식사와 함께, 또는 운동 후입니다.건강한 단백질 섭취를 응원합니다.