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답변 내역

현미 밥을 먹는게 흰쌀밥 먹는것보다 좋나요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.현미는 벼를 수확 후 건조하여 기계로 왕겨를 벗겨낸 완전 도정이 이루어지지 않은 쌀을 말합니다.이는 대표적으로 다이어트와 당뇨식에 도움이 되는데요.또한 식이섬유가 많이 포함되어 있어 변비개선에도 도움을 주고, 비타민, 미네랄이 많이 포함되어 있어 건강에 활력을 주기도 하며 식후 포도당 전환률이 낮아 심혈관계 질환에도 도움을 줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.08.13
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다이어터가 먹어도되는 음식 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.닭가슴살 샐러드, 토마토 카프레제 샐러드, 호밀빵, 그래놀라와 그릭요거트, 현미밥으로 만든 연어초밥, 새우로 만든 감바스, 브로콜리 두부 볶음 등이 있습니다.맛있는 다이어트식 메뉴 준비해서 즐거운 집들이 되시기 바랍니다.
건강관리 / 다이어트 식단
22.08.12
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일주일 다이어트 식단 추천해주세요
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.단기 다이어트의 경우 최상의 효과를 낼 수 있는 식단을 알려드리겠습니다.아침은 그래놀라와 그릭요거트, 점심과 저녁은 닭가슴살 삶은것과 샐러드입니다. 소스는 스리라차와 약간의 맛소금만 허용합니다.그리고 포만감에 도움을 주는 식품은 토마토와 바나나가 있습니다.허용 용량은 토마토 10알, 바나나 1개입니다.이렇게 조금은 엄격하게 식단을 관리하면서 운동을 병행하시면 단기간 좋은 효과를 보실 수 있을 겁니다.
건강관리 / 다이어트 식단
22.08.11
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냉동과일의 영양소가 생과일에 비해 현저히 떨어지나요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.알고계신 정보가 맞습니다. 보통 생과일의 경우 후숙과정을 거쳐가면서 판매가 되기에 덜익었을 때 수확을 하는 경우가 많습니다. 그리고 보존을 위해 보존제를 처리하는 경우가 있어 잘 씻어 먹어야 합니다.반면 냉동과일은 충분한 후숙을 거쳐 맛이 가장 좋을 때 수확을 하고 바로 세척 및 보존처리 후 냉동을 하기 때문에 영양소의 파괴라 거의 없습니다. 하지만 시간이 오래 될 수록 영양소는 자연파괴 되므로 생산한지 1년 이내에 드시는 것이 가장 좋습니다.결론 : 간편성과 보관성을 위해 냉동과일을 드시는 것은 생과일을 드시는 것과 비교해 현저한 차이를 내지 않습니다. 그러니 기호에 따라 선택해서 드셔도 좋겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.08.09
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칼로리 높은 음식 추천하주세요
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.살이 찌고 싶으시군요. 칼로리 높은 음식은 삼겹살, 술, 콜라, 사이다, 달달한 카페음료, 빵, 떡볶이, 튀김, 라면, 초밥, 월남쌈, 마요네즈, 버터, 호떡, 호빵, 아이스크림, 치킨, 피자, 탕수육, 막창, 곱창, 대창, 만두, 햄버거...이렇게 맛있는 음식은 다 칼로리가 높아요.위의 예시의 음식을 적당량보다 많이 드시면 살이 찌는데 큰 도움이 됩니다.원하시는 답변이 되셨길 바라며 이만 마칩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
22.08.09
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다이어트 저녁식사 고민입니다
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.저녁식사가 고민이시군요.다이어트를 목표로 하신다면 두가지 추천드립니다.첫째, 닭가슴살100g과 샐러드입니다. 닭가슴살은 단백질 함량이 높고 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 되는 식품으로 샐러드와 함께 스리라차 소스를 뿌려 같이 드시면 허기 회복에도 도움이 되고 건강한 다이어트가 될 수 있습니다.둘째, 단백질 바와 견과류 그리고 바나나와 방울토마토를 드시는 것을 추천드립니다. 물론 양은 허기를 달랠정도의 소량을 드셔야 하구요. 이렇게 건강에 좋은 식품을 골라서 드시고 건강한 다이어트 하세요!
건강관리 / 다이어트 식단
22.08.08
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다이어트를 위한 규칙적인 식사습관
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.식단이 중요합니다. 아침은 그래놀라에 그릭요거트, 점심과 저녁은 닭가슴살에 샐러드!식사 간격은 6시간 간격이 제일 좋긴 하지만 유연성있게 드셔도 좋습니다. 총 섭취 칼로리가 중요하다고 생각하시면 좋아요. 그렇다고 한번에 폭식은 좋지 않구요.나만의 루틴을 만들어서 직접 체험해보고 판단하시길 바랍니다.
건강관리 / 다이어트 식단
22.08.07
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아침식사용 채소들 소개좀해주세요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.질문자님의 글을 읽어본 결과, 변비에 좋은 채소들에 대해 궁금증이 있으신걸로 판단됩니다.우선 변비에 좋은 채소들은 기본적으로 식이섬유가 풍부하고 건강에 필요한 비타민들이 많이 함유되어있습니다.채소들의 목록을 말씀드리겠습니다.브로콜리, 시금치, 케일, 잎채소(샐러드류)가 대표적입니다.과일들의 목록도 말씀드리겠습니다.프룬, 바나나, 배, 살구, 참외, 사과가 대표적입니다.하지만 뭐든 과하면 좋지 않다고, 식유섬유도 과하게 드시면 오히려 대장을 자극해 경련이 생기기도 합니다.채소와 과일을 적당히 드시고 유산균과 물을 챙겨드셔서 장건강을 신경쓰시면서 30분 정도 유산소운동을 병행하신다면 다이어트는 물론 건강관리에도 도움이 되리라 생각합니다.이상으로 답변을 마치겠습니다. 건강한 하루 보내시길 바랍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.08.06
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스테비아나 스리라차는 0 칼로리라고 하는데 먹어도 살이 안찐다는 걸가요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.문의 주신 스테비아, 스리라차는 0kcal로 표기 되는 5kcal 미만의 다이어트에 좋은 감미료입니다.다만 과량 섭취시 복통을 발생시킨다고 하니 적당량을 섭취하시길 바랍니다.적당양은 스스로 먹어봐서 이상 없으면 적당한겁니다. 개인차이가 있으니깐요.
건강관리 / 기타 영양상담
22.08.05
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저녁에 먹는 사과가 왜 안좋을까요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.사과에는 구연산과 같은 산성물질이 많이 있는데요.이것은 위액 분비를 촉진 시키는 등 소화에 도움이 되는 활동을 합니다.그런데 저녁 같은 경우에는 음식섭취를 줄이고 잠이 들기 마련으로 소화가 다 된 위에 소화효소는 분비되고 음식물은 없는 상태가 되어 심할 경우 위궤양이 발생할 수도 있습니다.하지만 위의 예시는 엄청난 양의 사과를 섭취했을 경우이고 한개 정도는 그리 큰 영향을 미치진 않습니다.그래도 위의 이유로 아침에 먹는게 소화에도 도움이 되고 건강한 삶에 좋을테니 가능하시면 아침에 활동하실 때 사과를 드시길 바랍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.08.05
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