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밥을 할 때 올리브유나 소주를 넣으면 좋다던데
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.혈당 조절 효과는 거의 없습니다 ㅠ ..밥을 지을 때 올리브유를 약간 넣으면 기름이 전분 소화를 조금 늦춰서 혈당 상승을 완만하게 할 수 있지만 올리브유 들어가는건 소량이라 거의 효과는 미미할것입니다.기름 양도 과하면 칼로리만 더 늘어나게 됩니다.소주는 알코올 성분이 전분의 점성을 줄여서 밥이 덜 끈적이게 만드는 조리상 효과는 있겠지만, 혈당 조절 효과는 없답니다..참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.19
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운동시 식단 조절할때 단백질 식물성으로 채워도 되나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.운동시 단백질을 보충하실때 동물성과 식물성은 각각 장단점이 있겠습니다.닭가슴살, 계란, 돼지, 소고기같은 동물성 단백질은 필수 아미노산 구성이 완전해서 근육 합성에 바로 활용되기 유리하답니다.반면에 두부, 콩류같은 식물성 단백질은 일부 아미노산이 부족해서 단일 식품만으로는 근육 성장 효율이 조금 떨어진답니다.대신 다양한 식물성 단백질을 함께 섭취하시면 균형이 맞춰지니 충분히 보완이 가능하십니다.따라서 동물성 3 식물성 1, 3:1 비중으로 적절히 혼합해서 섭취하시는 것이 효율적이며, 채식 위주의 식단도 조합만 잘하면 근육 성장에 무리없습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.19
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위염이 생긴거같은데 어떻게 관리해야하나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.위염은 위 점막이 손상되고 자극받아 염증이 생겨난 상태여서 음식 관리가 중요하겠습니다.자극적인 음식맵고 짠 음식카페인(커피)알코올(모든 술)기름진 음식은 당분간 회복까지 피하시는것이 좋겠습니다.규칙적인 식사로 위에 부담을 덜어주고, 과식과 늦은 야식은 삼가셔야 합니다.따뜻하고 부드러운 음식, 예로 죽, 삶은 감자, 적당히 익은 바나나, 두부같이 저잔사식이 위를 편안하게 해줍니다.그리고 흡연자는 위 회복을 방해해서 줄이시는 것이 좋겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.19
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콜레스테롤을 올리는 식단이나 피해야할 생활습관이 있나여
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.고지혈증에서 포화지방이 많은 삼겹살, 버터, 치즈같이 기름진 음식뿐만 아니고 트랜스지방이 들어있는 패스트푸드, 과자, 빵류도 피하시는 것이 좋답니다.흰쌀밥, 흰빵, 설탕이 많은 음료처럼 정제 탄수화물이 혈당, 중성지방을 높여서 간접적으로 콜레스테롤 이상을 더 악화시키기도 합니다.생활 습관 측면에서는 과음, 흡연이 큰 위험 요인입니다.술은 중성지방을 급격히 올리면서 담배는 HDL을 낮추게됩니다.이 외에도 운동 부족, 과식, 불규칙한 수면도 대사 건강을 해쳐버리니 피하셔야 한답니다.항상 거론되는건 균형 잡힌 식사와 규칙적인 생활습관이 중요한 관리 방법이 되겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.19
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고지혈증 예방을 위한 운동방법 알려주세요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.고지혈증 예방에는 유산소성 운동과 근력운동을 함꼐 병행하시는 것이 효과적입니다.유산소 운동은 혈중 중성지방을 낮춰주며 HDL 콜레스테롤을 높입니다. 대표적으로 걷기, 자전거 타기, 수영, 슬로우 조깅이 있습니다.주 5회 이상, 하루 30분에서 최대 60분까지 늘려보시는 것이 좋겠습니다.근력운동은 근육량을 늘려서 기초대사량을 높이고 인슐린 저항성을 개선해서 간접적으로 혈중 지질 조절에도 도움이 된답니다.주 2~3회 정도 전신 근육을 사용하는 운동을 권장드립니다.이상적인 비율은 유산소 70, 근력 30정도이며 무리하지 않고 꾸준히 실천하시는 것이 중요하겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.19
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새벽마다 쉽게 좀일어날수있을까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.새벽에 쉽게 일어나시려면 생활 리듬을 일정하게 유지하시는 것이 중요하겠습니다.매일 같은 시간에 자고 일어나는 습관을 들이시면 생체시계가 안정돼니 아침 기상이 수월해진답니다.자기 1시간 전 스마트폰이나 TV 시청은 금해보시고, 방을 어둡게 해서 숙면을 돕는것도 좋겠습니다.저녁에 가벼운 간식거리로 조금 드시는것도 도움이 되지만 단백질이나 복합탄수화물이 부족하면 깊은잠에 방해가되니 균형을 맞춰보세요.아침에 햇빛을 20~30분 쬐면 뇌가 깨어나고 에너지가 생겨 하루 시작이 한결 수월해진답니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.09.19
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환절기 감기 예방에 좋은 음식 알려주세요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.환절기에는 면역력이 떨어지기 쉬우니 감기 예방에 도움되는 음식을 챙겨 드시는 것이 좋겠습니다.대표적으로 비타민C가 풍부한딸기키위레몬즙(물에 타서)오렌지귤식품이 면역력 강화에 유익하답니다.아니면 비타민C가루(하루 2,000~3,000mg이상 4~6번 나눠서 1회 최대 1,000mg이하로 3시간마다 섭취) 메가도스 요법도 있으니 고려해보시길 바랍니다.그 외에도 마늘, 양파는 알리신 성분이 있어서 항균 작용을 돕고, 생강은 체온을 따뜻하게 유지해서 감기 예방에도 효과적이랍니다.따뜻한 도라지차, 배숙, 꿀차, 쌍화탕, 약국 ㅇㄱㅅ(흰 가루 제품)도 목을 보호하고 기침 완화에도 도움이 되겠습니다.평소에 동, 식물성 단백질도 제대로 챙겨주셔야 하는데요. 하루 체중 1kg x 1.5g정도는 잡으셔서 단백질은 세끼 고루 나눠서 보충하시고 달걀, 두부, 살코기, 생선, 렌틸콩, 병아리콩은 면역 세포 형성에 중요하니 번갈아가며 섭취하시는 것이 좋겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.09.19
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일교차가 큰 날씨에, 목감기 예방하는 방법은 무엇이 있나요?!
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.아이들은 외출시 얇은 겉옷을 챙겨서 체온을 조절해보시고, 손 씻기를 자주 해서 바이러스 감염을 막는것입니다.실내 습도는 40~60% 사이로 조정해서목 점막이 건조하지 않도록 만들고따뜻한 물을 자주 마시는 것이 좋습니다.균형 잡힌 식사는 물론이고 규칙적인 충분한 수면(7~9시간)도 면역력 강화에 큰 역할을 합니다.배 도라지즙과 약국 ㅇㄱㅅ 제품은 도라지의 사포닌 성분이 기침 완화와 기관지 진정에도 좋습니다.목건강에 보조적으로 유직하지만 약이 아닌 건강 기능 수준으로 이해하시는 것이 좋겠습니다.생활 습관 관리와 함께 보조적으로 활용하시는 것이 안전하겠으며, 꾸준히 건강 습관을 지키시는 것이 목감이 예방에 핵심이 되겠습니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.09.19
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비만인데 식욕조절이 안돼요. 어떻게해야할까요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.보통 나이에 따라 기초대사량이 줄면서 호르몬 변화가 동반되기 때문입니다.운동이 부담스러우시다면 꼭 격한 운동이 아니더라도 평소에 가벼운 움직임, 걷기, 스트레칭부터 시작하시는 것이 좋습니다. 아예 안하면 살 빼기가 상당히 어렵거든요.. 정말 안빠집니다. 식단만 해도요.약물은 비만도가 높고 생활습관 개선이 어려울때 고려할 수 있겠지만, 요요 확률이 거의 90% 이상입니다. 차라리 마운자로나 위고비 주사가 훨씬 안정적이고 다이어트 성공률이 올라갑니다.어쨌든 생활 전반적으로 모든 습관을 하나씩 하나씩 교정해가는 것이 다이어트의 시작이며 끝입니다.평소에 설탕, 정제탄수화물, 빵, 디저트, 가공식품, 떡, 카페음료, 술은 최대한 줄이면 나중에 식욕 조절과 뱃살 빼는데 엄청나게 유리해집니다.규칙적인 식사 시간과 동/식물성 단백질, 복합탄수화물, 채소, 저당 과일, 건강한 지방 구성으로 식단을 짜서 포만감을 높입니다.물도 너무 과하지 않게 자주 드시고 식전에 가볍게 한컵 드셔주시면 과식을 막을 수 있습니다.무조건 참는다. 빡세게 간다. 10kg, 20kg 한달만에 뺀다. 이런 독기, 압박은 결국 얼마안가 실패하고 망치는 길이니 조금씩 습관부터 고쳐나간다는 태도가 지속 가능한 다이어트로 성공을 거머쥘 수 있겠습니다.건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.18
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간헐적 단식, 하루 두끼 중 첫 끼니 식단
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.작성해주신 첫 끼니의 식단은 전반적으로 균형 잘 잡혀있습니다.오트밀과 두유는 복합 탄수화물과 식물성 단백질, 달걀은 양질의 단백질과 지방, 오이 당근은 식이섬유와 비타민을 제공합니다.여기에 사과, 키위, 바나나같은 과일을 더하면 비타민C, 칼륨, 항산화 성분을 보충할 수 있어서 영양 다양성도 확보가 됩니다.하지만 두유, 달걀 외에는 단백질 비중이 다소 부족하니 닭가슴살, 두부, 생선, 저지방 살코기를 번갈아서 추가하시면 근손실 방지와 포만감 유지에 더 좋답니다.바나나는 당분이 높으니 다른 과일과 조합시 양을 조금 조절하시면 될것 같습니다.전반적으로 건강하고 깔끔한 식단이며, 단백질과 지방(견과류, 올리브유, 아보카도)을 조금 더 보완하시면 더 완성도 있는 다이어트 식단이 되시겠습니다.건강한 다이어트 되시길 바랍니다 ^ ^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.18
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