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감기에 걸렸을때 좋은 음식이나 차는 어떤게 있을까요
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.보통 죽(특히 닭죽), 미음, 따뜻한 국물 요리가 회복에 좋습니다. 비타민C가 많은 키위, 딸기, 레몬즙도 면역력 강화에 괜찮죠. 반대로 기름지고 자극적인 음식, 카페인 음료, 알코올은 염증을 악화시키거나 회복을 늦춰서 피하시는 것이 좋겠습니다.감기에 좋은 차로는 목을 진정시키는 도라지차, 기관지에 좋은 생강차, 항산화 효과가 있는 녹차, 몸을 따뜻하게 해주는 유자차, 배즙차가 추천됩니다.꿀을 곁들이면 기침 완화에도 도움이 됩니다.이렇게(1) 따뜻하고 부드러운 음식(2) 충분한 수분 섭취(3) 자극적이지 않은 차를 마시는 것이 감기 회복에 가장 좋겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.09.12
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요즘들어 피부톤이 칙칙하고 탄력이 떨어진것 같아요
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.보통 나이가 들면서 피부톤이 칙칙하고 탄력이 떨어지게 됩니다. 자연스러운 노화 현상입니다.20대 후반부터는 피부 속 콜라겐, 엘라스틴이 서서히 줄면서, 세포 재생 속도도 느려지니 예전처럼 막고 탄탄한 느낌이 줄어들기도 합니다.하지만 수면이나 휴식이 충분해도 환경적인 요인인 자외선 노출, 미세먼지, 흡연, 음주나 생활습관(식습관 불균형, 스트레스)도 피부에 큰 영향을 주기도 합니다.더 나아가 혈액순환이 원활하지 않거나 수분 섭취가 부족해지면 피부가 칙칙해 보이기도 합니다.자연스러운 노화의 영향도 있겠지만(1) 365일 썬크림(2) 항산화 식품 섭취(3) 충분한 물 섭취(4) 적당한 운동(5) 기초세안/보습 관리(6) 피부 시술병행하시면 개선에 도움이 되겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.12
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갑상선기능저하에 좋은 음식은 무엇인가요
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.두부나 콩류 음식을 아예 끊으실 필요는 없습니다.갑상선 호르몬제 레보티록신 흡수를 방해할 수 있으니 약 복용과 시간 텀만 두시면 됩니다.그래서 콩류, 철분, 칼슘제같이 흡수 방해 식품은 보통 최소 2~4시간 간격을 권장드립니다.그 외에도 몇 가지 식품이 있는데 말씀 드리겠습니다.단백질 - 생선, 달걀, 저지방 살코기, 두부셀레늄 - 브라질너트, 해산물아연 - 호박씨, 굴식이섬유 - 채소, 과일, 통곡물요오드 - 다시마, 미역, 김영양제로는 비타민D, 아이오딘이나 씬지로이드를 병행하시면 좋겠습니다.약은 아침 식전 30~60분 아니면 취침 전 공복이 흡수에 유리합니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.09.12
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당뇨 이신분 선물 드릴만한거 있나요? 한국에서 사서 미국에 가져갈거에요
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.최대한 혈당을 건드리지 않는 선에서 몇 가지 말씀 드려보겠습니다.(1) 무염 김, 구운 김 세트열량이 낮고 식이섬유가 많아서 간식, 식사 보조로 무난합니다. 들기름 김이나 나트륨 함량이 적은 김이 괜찮습니다.(2) 무가당 티 종류허브티도 많지만 현미, 보리, 우롱, 녹차에서 당류는 0이면서 원재료, 첨가물이 단순한 제품이 좋습니다. 기호식품이라 호불호가 적습니다.(3) 곤약 간식류곤약은 포만감 대비 열량이 낮습니다. 혈당도 오르지 않구요. 젤리류는 무가당, 저당 표기와 당 알코올 함량을 확인하시길 바랍니다. 에리스리톨 등 당알코올이 10% 이상이면 과다 섭취시 설사라는 문구가 있습니다.(4) 견과 셋트견과류에 보면 설탕, 꿀 대신 대체감미료로 정과스타일로 나온 제품이 있고, 아니면 소포장으로 무가염 잘 포장된 제품들이 있습니다.(5) 생들기름저온압착 생들기름도 미국에서는 구하기 어려우니 이런 것도 선물용으로 괜찮습니다.이런 제품들은 비행기 안전하게 통관이 가능합니다. 모든 제품은 당류가 0에 혈당을 건드리지 않는 선에서 말씀드렸습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.12
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어르신들의 밥상을 보면 생각지도 못한 재료를 이용한 반찬들이 있는데요 그 중에 쌈채소로 사용하는 채소에는 어떤 영양가가 있나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.쌈채소는 상추, 깻잎, 배추, 치커리, 케일 등 다양한 종류가 있으며 대부분 건강에 좋은 채소들입니다.먼저 상추는 식이섬유가 풍부하고 수분이 많아서 포만감을 주면서도 열량이 낮아서 다이어트에 좋습니다.깻잎은 비타민 A, C, 칼슘, 철분이 풍부해서 항산화 작용과 뼈 건강에도 좋아 특유의 향 성분은 소화 기능을 돕습니다.치커리와 케일은 쌉싸래한 맛을 내는 폴리페놀과 베타카로틴이 많아서 항산화 효과가 뛰어나고 간 해독을 돕는 성분도 들어있답니다.배추 잎 역시 비타민C와 엽산이 풍부해서 면역력 강화와 혈액 건강에 유익합니다.대부분의 쌈 채소는 열량이 낮고 식이섬유가 많아 소화기 건강과 장 운동을 돕고, 비타민과 미네랄이 고르게 들어있어서 균형 잡힌 영양을 제공해줍니다.결국 쌈채소는 각기 다른 영양소와 기능을 지니므로 다양한 채소를 골고루 섞어 드시는 것이 좋겠습니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.11
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다이어트를 위해서 밤에 배고플때 참고 물만 마시는게 효과가 있나요?
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.밤에 배고프실 때 물만 마시며 참는 것은칼로리 섭취를 줄이는데 효과가 있죠!저녁을 충분히 드시고 운동까지 하셨다면, 밤에 불필요한 간식을 막는 것만으로도 체중 관리에 큰 도움이 됩니다. 근데 배고픔이 너무 심하면 수면에 방해가 되거나 다음날 과식이나 폭식으로 이어지기도 하죠..그럴땐 단백질 위주로 소량을 예로, 삶은달걀그릭요거트두유를 드시는 편이 낫습니다.물만으로 버티시는건 단기적으로 괜찮지만 장기적으로는 체력과 대사에도 영향을 줄 수 있으니 무조건 참는것 보다는 배고프면 가볍게 단백질 보충이라는 전략이 더 현실적이고 효율적이랍니다.그래서(1) 하루 전체 칼로리 균형과(2) 꾸준한 생활습관유지에 있습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.11
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배가 아플 때 굶는게 더 좋을까요? 그래도 먹어야 할까요?
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.배가 아프실때는 억지로 식사하실 필요는 없습니다.몸의 신호를 먼저 살펴보시는게 좋을것 같습니다.배가 더부룩하거나 통증이 있는데도무리해서 음식을 먹으면 증상이 심해질 수 있거든요.보통 배탈이나 소화 불량이 있으면 한두 끼 정도는 굶으셔도 별 문제는 없어요.오히려 위장에 휴식을 주니 회복을 돕는 경우가 많습니다.그런데 물은 충분히 섭취해주세요.배가 아프면 화장실을 많이 가면 탈수가 생길수도 있습니다.만약 허기가 지지 않더라도미음, 흰죽, 바나나, 크래커같은 자극 적은 음식을 소량 섭취하는 정도는 괜찮습니다.혹시 증상이 심해지시거나 구토, 설사가 동반된다면소화기 내과 진료를 보시거나 약을 드시는 것도 방법입니다.쾌차하시길 바랍니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.11
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가을에 이제 포도, 감 같은 것이 나오는데요 이 과일이 몸에 어디가 좋은지 알 수 있을까요?
질문하신 내용 잘 답변 드리겠습니다.<포도>포도에는 안토시아닌, 레스베라트롤 같은 항산화 성분이 있어서 혈액순환 개선, 혈관 건강 유지, 피로 회복에 좋습니다. 특히 레스베라트롤은 심혈관 질환 예방에 도움이 된다고 알려져 있어요. 게다가 포도는 포도당과 과당이 적절히 들어있어서 빠른 에너지 보충에도 유익하답니다.<감>감은 비타민C가 많아요. 그래서 환절기 면역력 강화에도 좋고 베타카로틴은 피부와 점막을 보호해서 항산화 효과도 있답니다. 그리고 떫은맛을 내는 탄닌은 장을 수렴시켜서 설사 완화에도 좋습니다.<주의사항>빈혈이 있는 분은 철분 흡수 방해 가능성이 있으니 감은 과다섭취를 피하시는 것만 지키시면 되겠습니다!이렇게포도는 혈관 건강, 피로 회복감은 면역력과 장 건강에도움이 되는 가을 대표 과일입니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.11
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피곤하거나 스트레스 받을 때 먹으면 좋은 음식은 무엇이 있을까요?
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.피곤하거나 스트레스를 받을 때는 카페인이나 자극적인 음식보다는 신경 안정과 수면 유도에 도움을 줄 수 있는 음식이 좋습니다.보통 따뜻한 우유에는 트립토판이 들어있습니다.이는 세로토닌과 멜라토닌 생성에 도움이 되고바나나는 마그네슘과 비타민 B6가 풍부해근육 긴장을 완화하면서 기분을 안정시켜 줍니다.견과류인 특히 아몬드, 호두는 오메가3과 마그네슘이 많아요.이 것을 먹으면스트레스 완화에도 유익하고따뜻한 허브차(카모마일, 라벤더, 루이보스)는각성 상태를 가라앉히는데 효과적입니다.복합 탄수화물이 있는 고구마나 오트밀같은 음식도 혈당을 안정시키며 편안한 휴식을 돕기도 합니다.잠들기 어렵고 힘들때는소화도 잘 되고 따뜻하고안정감을 주는 음식으로소량만 섭취하시는 것이 좋겠습니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.11
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유통기한 지난 냉동 닭가슴살 먹어도 될까요?
질문 하신 내용 잘 확인해보았습니다.냉동 보관한 닭가슴살은 세균 증식이 거의 멈춰서 괜찮지만3개월 경과는 꽤 긴편이라 주의가 필요합니다.만약에(1) 포장이 손상되지 않았고(2) 해동, 재냉동이 없으며(3) 냄새, 색, 질감에이상이 없다면 드셔도 별 문제가 되지 않습니다.그러나(1) 표면에 변색되었거나(2) 시큼, 누린내가난다면 바로 폐기하시는 것이 안전하겠습니다.소스가 들어간 제품도 마찬가지입니다.맛이 약간 떨어질 수 있지만 해동후 꼼꼼히 확인하시고 맛 보셨을때 이상없으면 드셔도 됩니다~!참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.11
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