답변 내역
- 탄수화물 섭취시 같이 먹으면 좋은 혈당 관리 방법?안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.떡이나 빵처럼 당이 많은 탄수화물을 드실 때 견과류, 채소, 단백질(두부, 계란, 닭가슴살, 참치, 육고기, 콩)를 곁들이면 혈당 상승 속도를 완화하는데 도움이 됩니다. 이유는 단백질, 지방, 식이섬유가 위에서 음식이 흡수되는 속도를 늦추고, 계피는 일부 연구에서 인슐린 감수성을 높여 혈당 반응을 줄이는 효과가 있다고 합니다.밥도 마찬가지입니다. 백미만 먹으면 혈당이 빠르게 오르지만, 채소와 고기를 함꼐 먹으면 섬유질과 단백질, 지방이 흡수를 지연시켜서 혈당 관리에 유리합니다.꼭 현미, 잡곡을 드셔야 하는것은 아니고, 반찬 구성과 섭취 순서를 조절해보시는 것도 충분히 효과적이겠습니다.예를 들어 식사시 채소 > 단백질/지방 > 탄수화물 순서로 드시는 것이 혈당 급등을 줄여줍니다. 영양제로는 바나바잎추출물, 베르베린, 애사비(미미함)이 혈당 관리에 도움이 된다고 합니다.협미 잡곡같은 복합탄수화물은 도움이 어느정도 되지만 필수는 아니며 식사의 균형, 조합, 순서가 중요하겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.09.2600
- 봉구스밥버거 고3컵밥이랑 비슷한거 있나요?안녕하세요. 임원종 영양사입니다.지지고: 철판볶음 + 더비라이스(마요덮밥류) 제육, 치킨, 불고기 계열로 조합하면 고3컵밥과 풍미가 유사합니다.한솥도시락: 메가치킨마요 같은 마요덮밥류가 대표적이고 고기고기 시리즈도 괜찮습니다.오니기리와 이규동: 오니기리 컵(오니한컵) 이것도 3가지 토핑을 한 컵에 담는 메뉴가 있습니다.김밥천국(일부 지점 배달메뉴): 스팸,치킨, 참치 같이 덮컵밥이 있는데 지점마다 여부 확인 해보셔야 합니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.09.265.01명 평가00
- 뱃살빼려면 어떻게해야할까?알려주세요안녕하세요. 임원종 영양사입니다.뱃살중에 아랫뱃살은 식습관, 생활습관이 크게 좌우합니다.운동만으로는 빠지기 어렵고 식단 관리가 반드시 병행되어야 합니다. 식이요법부터 보면, 가공식품, 술, 설탕, 단 음료, 빵류같은 단순당 섭취는 줄이고, 단백질 위주의 균형 잡힌 식사를 하는것이 중요합니다.닭가슴살, 달걀, 두부, 생선, 살코기같은 단백질, 채소, 견과류, 올리브유, 아보카도같은 좋은 지방을 챙기면 좋습니다. 저녁 늦게 과식하는 습관은 뱃살을 정말 쉽게 쌓이게 하니 저녁은 가볍게 일찍 드시는것이 효과적입니다.운동은 유산소 근력운동을 병행하시는 것이 베스트입니다.유산소는 빠르게 걷기, 자전거, 인터벌 트레이닝 러닝처럼 심박수를 높이는 활동이 도움이 되며, 근력운동은 스쾃, 런지, 플랭크, 레그 레이즈, 힙 브릿지같이 복부와 하체를 자극하는 동작이 아랫뱃살 라인을 잡아주는데 효과적입니다. 플랭크, 레그 레이즈는 코어 근육과 하복구 근육을 강화해서 탄탄하게 잡아줍니다.마지막으로 간헐적 단식, 수면, 스트레스 관리도 중요합니다. 잠이 부족하거나 스트레스가 많다면 호르몬 불균형으로 뱃살이 더 쉽게 붙게 됩니다.규칙적인 식습관, 유산소 근력 운동 병행, 충분한 수면, 간헐적 단식(14~16시간)이 뱃살 빼는데 도움이 되겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.09.265.01명 평가10
- 정말 감사해요100
- 제가 변을만진것같은데 그 손으로 음식을 먹었어요질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.변이 직접 손에 묻은 것이 아니라 팬티에 묻은 것을 잠깐 만지고 그 손으로 음식을 드셔서 병 걸릴 가능성은 적어보여요. 그런데 변에는 세균, 바이러스가 있을 수 있으니 위생적으로 주의가 필요합니다.혹시 손에 묻은 양이 많지 않고 곧바로 드신 정도라면 대부분 소화 과정에서 위산이 세균을 상당 부분 제거하니.. 심각한 문제로 커질일은 없다고 봅니다 ^^확률은 정말 희박하겠지만, 이후 복통, 설사증상이 나타나면 지켜보시고 증상이 심해지면 바로 소화기 내과 방문을 권장드립니다.앞으로는 이런 상황이 생기면 손을 비누로 꼼꼼히 씻은 뒤 음식을 드시는 것이 확실한 예방법이 되겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.09.2600
- 곤약 등 다이어트에 도움이 되는 식료품에는 다른 영양소가 들어 있나요?안녕하세요. 임원종 영양사입니다.곤약의 주성분은 글루코만난이라는 수용성 식이섬유로위에서 물을 흡수해서 부피가 커지며 포만감을 오래 유지하게끔 돕는답니다.이 식이섬유는 체내에서 소화나 흡수가 잘 되지 않아서 실제로는 우리 몸에 직접적인 열량, 필수영양소를 공급하지를 않습니다.곤약 자체에는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄이 거의 없으며, 탄수화물 대부분 식이섬유 형태라서 실질적인 영양을 보충하긴 불가능합니다.곤약은 포만감을 위한 보조재료로 다이어트에는 훌륭하지만 주식같이 영양을 기대할 수는 없습니다. 다이어트 중 곤약을 활용하시더라도 동/식물성 단백질, 건강한 지방, 다양한 채소, 과일을 곁들여야 균형 잡힌 식단이 되겠습니다.실제로 현재 사람들이 다이어트, 혈당 관리용으로도 애용하는 식료품입니다. 그러니까 곤약은 칼로리는 낮고 포만감은 높으나 영양소는 거의 없는 식품이니 메인 식단에 곤약을 추가해서 배부르게 먹을 수 있도록 하고 다른 식품군과 골고루 조합해서 드시는 것이 좋습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.09.264.01명 평가00
- 소식을 하게 되면 필연적으로 오는 변비는 어떻게 해결하는건가요?안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해보았습니다. 소식을 하면 음식 섭취량이 줄어 장 속으로 들어오는 섬유질, 수분이 부족해져서 변비가 쉽게 따라옵니다. 이럴때 무조건 약을 먼저 생각할 필요는 없고, 생활습관 조정으로 개선이 가능합니다.수분 섭취가 중요한데, 물을 자주 조금씩 드셔서 대변이 굳지 않게 도와주어야 합니다. 그리고 식이섬유를 충분히 섭취하면서 채소, 해조류, 버섯, 견과류같이 부피는 크지 않은데 섬유질 많은 식품을 선택합니다. 식이섬유는 수분과 함께 드셔야 효과가 커서 물을 틈틈히 나눠서 드셔주세요.아침 공복에 따뜻한 물, 미지근한 차를 마셔서 장 운동을 돕는것도 도움이 된답니다. 가벼운 걷기, 복부 마사지, 요가 스트레칭, 체조도 배변 리듬을 회복시키는데 좋답니다.이런 방법으로도 효과가 없고 변비가 오래 지속되신다면 소화기 내과 전문의 상담을 거쳐 단기간 변비약, 유산균제를 고려할 수 있겠습니다. 장기적으로는 약보다는 생활습관 개선이 꼭 필요합니다.소식 다이어트 중 변비는 수분, 섬유질을 보완하고 장 운동을 돕는 생활습관으로 대부분 관리가 가능하니 약은 보조적으로만 취급하시는 것이 좋겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.09.2600
- 정신건강의학과에서 치료 받을 때 자동으로 좋아지는 건 아닌가요??안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 약을 복용하셔도 모든 증상이 자동으로 사라지지 않습니다. 약물은 ADHD의 주의령 부족, 충동성, 불안같은 주요 증상을 완화해주는 기반의 역할을 하지만, 삶의 전반적인 변화는 질문자님의 노력과 생활습관, 건강 관리가 함께 이루어져야 효과가 커질 것 입니다.말씀하신 조바심, 딴 생각, 실수는 아직 약효가 미치지 못하거나 약 용량이 세서 부작용으로 오거나, 습관 환경적인 요인이 영향을 주는 것 같습니다.약물 조정은 전문의 판단에 따라 신중히 접근하는 것이 맞으며, 약 효과를 좀 더 높이는 전략이 필요합니다.그게 바로 생활습관, 건강 관리인데 보통 식습관, 수면관리, 운동입니다.식사는 정제탄수화물, 설탕, 밀가루, 술, 가공식품을 최대한 배제하시는 것이 중요합니다. 이런 정제당은 혈당관리도 잘 안될뿐 더러 신경과민을 촉진하기 때문입니다. 이런 식품을 줄이시면 조금이나마 불안 증세가 완화될 것입니다. 식단은 저탄고지 기반을 권장드립니다.하루에 7~8시간 이상 규칙적인 수면관리를 해야 약효가 잘 든다고 합니다. 이건 ADHD뿐만 아니라 다른 질환도 마찬가지 입니다.운동은 하루 30분정도 유산소성 운동 땀이 나거나, 호흡이 가빠질정도 , bpm 120~140범위로 하셔도 체순환, 폐순환이 잘 되고 뇌 신경 가소성도 좋아져 집중력도 향상이 된다고 합니다.공부, 업무는 작은 단위로 쪼개서 타이머를 활용하시거나 평소 방, 집 환경을 정리하고 최적화 하는 습관이 정말 도움이 됩니다.그리고 여건이 되신다면 마음챙김, 인지행동치료를 병행하면 약물 효과를 더 보완할 수 있겠습니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.09.265.01명 평가00
- 변비 도움되는 음식 뭐가 있을까요 ??안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.변비에 도음이 되는 음식은 섬유질, 수분이 많은 것들이 효과적입니다.고구마, 배, 사과, 키위, 자두처럼 식이섬유와 수분이 함께 들어있는 과일이 좋습니다.특히 키위, 자두는 장운동을 촉진하고 수분 배출을 도와 배변에 도움이 됩니다. 채소 중에서는 시금치, 양배추, 브로콜리처럼 수분 섬유질이 많은 채소가 효과적이고 김치, 사워크라우트, 된장, 청국장, 낫또같은 발효식품도 장내 유익균을 늘려서 배변을 원활하게 합니다.아침에 미지근한 물이나 보리차를 한 컵 마시고 가볍게 요가 스트레칭이나 10분간 가사 활동을 하는것도 장을 자극해서 변의 이동을 돕게됩니다.맛있게 즐기려면 고구마를 에어프라이어에 구워 견과류와 요거트랑 같이 드시는 것도 괜찮으며, 그릭 요거트에 골드키위, 바나나, 오트밀(저당 그래놀라)를 올리고당을 약간 얹어 드시는 것도 장 건강과 변비 해소에 도움이 되겠습니다.더 나아가 공복에 유산균 섭취도 장 컨디션에 도움이 되었습니다. 규칙적인 물 섭취, 식이섬유 섭취, 가벼운 걷기 운동을 함께 하는것이 중요하겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.09.265.01명 평가00
- 박카스를 매일매일 마셔도 괜찮나요?안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.일을 하고 나면 피로가 크게 쌓입니다. 이런 상황에서 박카스 한 병씩 드시는건 부담되지 않습니다. 박카스에는 타우린, 비타민B, 카페인 성분이 들어있어서 일시적으로 기운을 돋우고 피로 회복감을 줄 수 있겠습니다.또 한 병 기준 카페인 함량(30mg)도 커피 한잔(100~120mg)보다 적어서 특별히 카페인에 민감한 체질이 아니시라면 괜찮습니다.당분도 들어있지만 당류가 10g내라서 하루 한병씩만 지키신다면 활동량에 비해 충분히 안전한 양입니다.중요한건 규칙적인 수면, 균형 잡힌 식사, 충분한 물 섭취를 꾸준히 생활화 하시는 것이 좋으며, 박카스는 이렇게 매일 드셔도 괜찮습니다. 만약 휴일일 경우는 생략하셔도 무방합니다. 감사합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.09.264.02명 평가00
- 시금치를 많이 먹으면 어디에 좋은건가요?안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.아이들에게는 눈, 뼈, 피, 배변 이렇게 네 가지 키워드로 풀어서 설명드리면 설득력이 생기게 될것입니다.(1) 눈에 좋은 루테인, 지아잔틴이 많아서 공부다 TV 볼때 눈이 덜 피곤합니다.(2) 비타민K, 칼슘, 마그네슘이 뼈를 튼튼하게 만들어서 키 크는데 좋습니다.(3) 엽산, 철분이 혈액을 만드는데 쓰여서 아이들이 더 활발하게 움질일 힘을 준답니다.(4) 식이섬유가 많아 변비 예방에도 좋아서 속도 편안해지고 화장실도 잘 가게 됩니다.생으로는 옥살산이 있으니 데쳐서 소금, 액젓, 참기름, 깨 가볍게 나물로 무쳐 잘게 썰어 제공하거나, 달걀말이에 넣어주면 부담없이 먹을 수 있습니다.눈이 좋아지고, 키가 커지고, 뼈가 튼튼해지고, 속이 편안해진다를 강조해서 간단히 설명해주시면 아이들이 이해하기 훨씬 쉬울것입니다. 감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.09.2600