답변 내역

안녕하세요, 말씀하신 올리브유에 레몬즙을 섞어 드시는 올레샷은 밤새 쌓인 독소를 담즙과 함께 배출을 하고 소화 기관을 부드럽게 깨우는데 좋은 선택이 되겠습니다. 아침 공복에 미지근한 물 한 잔을 우선 드시고 이런 조합을 드시면 위장에 무리를 주지 않고 흡수율이 더 높아지게 됩니다.함께 곁들이거나 번갈아 드시기 좋은 식품으로는 사과를 추천드리고 싶습니다. 아침 사과의 펙틴 성분은 장 운동을 돕고 잠든 뇌에 필요한 당분을 빠르게 공급을 해줍니다. 여기에 견과류, 무가당 땅콩버터를 살짝 챙겨주시면 지방이 더해져서 혈당이 빠르게 오르는 것을 막고 점심때까지 든든함이 유지가 됩니다.그리고 평소 위가 민감하신 편이라면 양배추는 어떠실까 합니다. 양배추에 풍성한 비타민U는 공복 상태의 위를 보호해 주면서, 전날 미리 썰어둔 양배추를 아침에 달걀과 함께 가볍게 볶아서 드시면 속이 정말 편안합니다. 달걀의 단백질은 포만감을 주고 출근 후 오전 업무 집중력을 높이는데 좋답니다.불을 쓰기 번거로운 날에는 무가당 그릭요거트에 블루베리를 섞어서 드시는 것도 괜찮은 대안이 되겠습니다. 요거트의 유산균이 장을 튼튼하게 하고, 블루베리의 항산화 성분이 활력을 더해줍니다.처음부터 무리하게 양을 늘려보시기 보다는, 소화가 잘 되는 사과 반 쪽이나 달걀 한개로 시작해서 질문자님의 속에 가장 편안한 조합을 찾아나가시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았어요.여름철 입맛이 떨어지는 것은 기분 탓 보다는 체온을 유지하려믄 몸의 방어 기제로 보시면 좋겠습니다. 음식을 섭취를 하고 소화를 할 때는 필연적으로 식사 유발성 열생산(TEF)라는 내부 열이 발생하게 됩니다. 이미 외부 기온이 높아서 체온 조절이 버거운 상태가 되면, 뇌의 시상하부는 추가적인 체내 열 발생을 막기 위해서 식욕 촉진 호르몬인 그렐린 분비를 줄여서 스스로 식욕을 억제를 합니다.그리고 더운 날씨에는 체열을 밖으로 발산하기 위해서 몸에서 혈액이 피부 표면으로 집중이 되면서 상대적으로 위장같이 소화기관으로 가는 혈류량이 크게 감소를 하게 됩니다. 이로 인해서 위장 운동이 느려지고 소화 효소 분비가 줄어들게 되고, 음식이 위에 오래 머물러서 포만감이 지속이 되니 자연스럽게 입맛이 떨어지게 되는 것입니다.그렇다면 억지로라도 먹어야 하는건지 궁금하실 수 있습니다. 식욕 저하 자체는 소화기관 자체가 쉬어야 하는 것이 맞습니다. 하지만 여름에는 땀으로 인한 수분과 전해질, 에너지 손실이 꽤 크기 때문에 무조건 굶는 것은 빠른 체력 저하와 면역력 약화로 이어질 수 있답니다.소화가 안 되는 무거운 음식을 드시기보다, 수분, 비타민이 많은 제철 과일(수박, 복숭아, 자두, 참외, 토마토), 소화가 잘 되는 시원한 형태의 음식을 조금씩 자주 섭취하시는 것이 좋겠습니다.소화기에 무리를 주지 않는 선에서 몸이 필요하는 필수 에너지를 제공해 주는 것이 현명한 여름철 건강 관리법이 되겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았어요.가장 좋아하는 음식을 꼽으라면 저는 소고기를 선택하고 싶습니다. 보통 채소, 통곡물 위주의 식단만 선호하기에는, 소고기도 영양학적으로 완벽에 가까운 우수한 고단백 식품입니다. 소고기에는 인체에서 합성되지 않는 필수 아미노산이 황금 비율로 골고루 들어있어서 근육량 유지와 면역력 향상에 좋은 효능을 발휘합니다.특히나 철분의 종류 중에서도 체내의 흡수율이 상당히 높은 헴철이 풍성해서 만성 피로에 시달리는 현대인이나 여성들의 빈혈 예방에도 이보다 좋은 보약이 없답니다. 여기에 더해 세포 성장과 면역 체계에 필수적인 아연, 그리고 에너지 대사를 돕는 비타민B군까지 가득하니 선호를 할 수 밖에 없다고 생각합니다.물론 지방에 대한 우려가 있을 수 있지만, 적당히 기름의 부채살, 적은 부위의 우둔살, 안심, 사태 부위를 고르시고 양파, 마늘, 버섯, 그리고 신선한 쌈 채소를 충분히 곁들여서 드시면 영양 균형이 맞춰지게 됩니다. 채소의 비타민C가 소고기의 철분 흡수를 더욱 도와주니 그야말로 영양적인 찰떡궁합인 경우랍니다.맛과 영양, 그리고 먹는 즐거움까지 모두 충족해 주는 소고기가, 제 지친 몸과 마음을 채워주는 소울 푸드라고 생각합니다. 감사합니다.

안녕하세요, 장이 민감하시다면 증상에 따라서 유산균, 소화 효소를 구분해서 선택해주셔야 합니다.효소는 음식물을 위와 장에서 잘게 분해해서 소화를 돕는 역을 하니, 식후 더부룩함이 심하고 미처 소화되지 못한 음식물로 인해서 가스가 자주 찰 때 식후에 복용하시면 좋습니다. 반면에 유산균은 장내 유익균을 증식시켜서 장내 환경 자체를 건강하게 개선합니다. 평소 설사나 변비가 잦고 과민성 장 트러블이 있다면 아침 공복에 유산균을 꾸준히 섭취를 해주시는 것이 해결책이 되겠습니다. 소화력이 문제일 경우 효소를, 불규칙한 배변과 트러블이 문제라면 유산균을 추천드리며 두 가지를 병행하셔도 좋습니다.유산균은 보장균수가 100억 이상에 위산에 강한 검증된 균주를 사용한 약국 전용 제품이 안전하겠습니다. 꼼꼼한 냉장 배송 시스템을 갖춘 셀x아이나 원료 배합 특허를 받은 드x모네 같은 제품이 민감함 장에 평이 좋습니다. 효소의 경우 특정 브랜드보다 제품 뒷면의 역가수치(효소의 분해 활성도를 나타내는 수치)확인이 필요합니다. 탄수화물 분해를 돕는 아밀라아제가 30만 단위 이상인지 확인하시어, 단맛을 내기 위해서 정제당(설탕)이나 합성 첨가물이 들어간 제품은 장을 자극할 수 있어서 피하셔야 합니다. 되도록 약국에서 취급하는 무첨가 곡물 발효 효소를 권장드립니다. 감사합니다.

안녕하세요, 류신은 노년층의 근감소증 예방에 중요한 분지사슬아미노산(BCAA)으로, 단백질 합성의 재료를 넘어서 근육 생성을 지시하는 중요한 신호 전달 분자로 작용한답니다.류신이 근육 세포내로 흡수가 되면 근육 단백질 합성의 총괄 스위치인 mTORC1(표유류 표적 라파마이신 복합체 1) 신호 전달 경로를 직접적으로 활성화합니다. 세포 내 류신 농도가 일정 수준 이상으로 높아지면 세스트린2와 같은 센서 단백질과 합쳐져서 복잡한 신호 연쇄 반응을 일으키고, 결국 리소좀 표면에서 mTORC1을 활성화 상태로 만들게 됩니다.이렇게 활성화된 mTORC1은 단백질 번역 과정의 중요한 유도 인자인 p70S6K를 인산화해서 스위치를 켜고, 동시에 단백질 번역을 방해하는 억제 단백질인 4E-BP1을 인산화해서 그 억제 작용을 풀어버립니다. 이런 생화학적인 과정을 통해서 메신저 RNA(mRNA)가 리보솜에서 근육 단백질로 번역되는 과정이 폭발적으로 촉진이 됩니다.노년층은 나이가 늘면서 근육 합성에 대한 싸인이 둔감해지는 단백질 동화 저항성을 겪게 됩니다. 이로 인해서 젊은 층과 동일한 양의 단백질을 섭취하더라도 합성이 잘 이루어지지 않아서, 체내에 더욱 높은 농도의 류신이 집중적으로 공급되어야만 mTORC1 경로의 활성화 역치가 충족되면서 효과적인 근육 합성이 일어날 수 있답니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 여름철 무더위에 지쳐 몸보신이 필요하지만 육식과 두부가 부담스러우시다면 해산물과 제철 채소를 활용한 기력 회복 음식을 추천해 드리겠습니다.1) 전복: 우선 추천드리고 싶은 식재료는 바다의 산삼이라고 불리는 전복입니다. 전복은 고단백 저지방 식품으로 미네랄과 비타민이 풍성해서 여름철 피로 회복에 좋은 효과가 있습니다. 전복을 마늘이나 부추와 함께 조리를 하면 궁합이 상당히 좋습니다. 부추의 따뜻한 성질이 전복과 어우러져서 소화를 돕고 기력을 끌어올려주기 때문에, 부드러운 전복죽이나 전복 구이에 부추 겉절이를 곁들여 드시는 것을 권장드립니다.2) 낙지: 타우린이 상당히 풍성해서 원기 회복에 좋은 낙지는 어떠실까 합닏. 고기가 들어가지 않은 맑은 낙지 연포탕에 시원한 무와 향긋한 미나리를 충분히 넣고 끓여서 드시면 국물 맛도 일품이고 몸도 한결 가벼워지는 것을 느끼실 수 있겠습니다. 여기에 수분 보충에 좋은 여름 제철 채소인 가지, 애호박을 가볍게 볶아서 반찬으로 곁들이시면 영양소 균형까지 잡을 수 있겠습니다.육식을 선호하지 않으시더라도 바다에서 나는 신선한 보양식과 생기 가득한 여름 채소로 충분히 맛있고 든든하게 건강을 챙기실 수 있으니, 신선한 해산물을 활용한 요리로 이번 여름의 무더위를 건강하게 이겨내 보시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 방송에서 보신 내용은 근거가 있는 사실이 맞답니다.남편분 건강을 챙기시려는 정성이 느껴집니다. 복숭아가 흡연자에게 좋고 니코틴 해독에 도움이 된다는 것은 주로 복숭아에 풍성하게 함유된 유기산과 아스파라긴산 덕분입니다.[유기산, 아스파라긴산 기능] 복숭아의 새콤달콤한 맛을 내는 사과산, 구연산, 주석산의 유기산은 체내에 쌓인 니코틴과 니코틴의 대사 산물인 코티닌을 분해해서 소변으로 원활하게 배출하도록 도와주는 역을 합니다. 그리고 숙취 해소 성분으로 잘 알려진 아스파라긴산은 간의 해독 작용을 도와서 흡연으로 인해서 피로해진 몸의 회복을 촉진을 하며, 복숭아에 가득한 비타민C와 펙틴 성분은 담배로 인해서 손상된 세포를 보호하고 면역력을 높이는데 좋은 효과가 있습니다.과일을 즐기지 않는 남편분이시라도 복숭아의 부드러운 식감과 달콤한 과즙은 거부감 없이 드시기 좋을테니, 이번에 챙겨주신다면 우수한 영양 간식이 되겠습니다.물론 복숭아와 담배의 모든 해로움을 완벽하게 상쇄해 주는 만병통치약은 아니므로, 좋은 방법은 금연이 베스트겠지만, 당장 담배를 끊기 어려워하신다면 흡연으로 인한 체내의 독소 배출과 피로 해소를 위해서라도 신선한 복숭아를 꾸준히 챙겨드시도록 유도해 보시는 것을 권장드립니다.복숭아 건강하고 맛있게 드시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았어요.지역 특산물 박람회의 유혹에 빠지셨군요! 삼겹살에 들기름 국수까지, 그 엄청난 별천지에서 시식만 하시겠다는 다짐은 애초에 지키기 너무 힘든 미셨이었을 겁니다.. 고향 특산물에 정 많은 성심까지 더해지셨으니, 카드 봉인이 해제된 것 같아요. 먹튀를 못 하신 것은 그만큼 따뜻한 분이라고 생각합니다.150살까지 살게 해줄 것 같은 훌륭한 신토불이를 어찌 그냥 지나칠 수 있을까 싶습니다. 그래도 다음번에 눈물짓지 않으려면 몇 가지 센스있는 방법이 있으면 좋을 것 같습니다.1) 축제에 가실 때는 카드는 되도록 두시고, 딱 쓰실 만큼의 체크카드나 현금만 챙겨가 보시길 바랍니다. 예산이 바닥나면 어쩔 수 없이 돌아서야 하기 때문입니다.2) 그리고 점심을 후다닥 드시기보다, 배가 부르게 든든하게 채우고 가시는 겁니다. 배가 부르면 이성이 식탐을 이킬 확률이 높아지게 됩니다.3) 시식 후에는 바로 구매하지 마시어 15분만 더 돌고 오겠다고 스스로 룰을 정해보시길 바랍니다. 그 사이 욕구가 터지려던 구매욕이 조금 진정될 수 있겠습니다.지갑은 얇아졌지만 상인분들의 정을 듬뿍 안고 온 행복한 경험이니 너무 마음쓰지 않으셨으면 좋겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 유도선수 출신으로서 고강도 운동을 이어가시는 열정이 정말 대단하십니다.고중량 웨이트와 실내자전거를 병행함에도 다이어트가 잘 안 되는 큰 이유가 예상하신대로 섭취 칼로리가 소비 칼로리를 초과하기 때문일 수 있습니다. 체중 감량에 있어서는 운동보다는 식단이 80% 이상으로 중요합니다. 고중량 훈련은 에너지를 크게 고갈시켜서 운동 후 식욕 촉진 호르몬 분비를 급증시키며, 이로 인해서 보상 심리가 발동해서 알게모르게 섭취량이 늘어나기 쉽습니다.그리고 선수 출신으로 근육량이 많은 체형은 일반인보다 기초대사량이 높아서 다이어트에 유리하지만, 현재 고중량 헬스를 병행하고 계시어 무거운 근육량이 유지 혹은 증가하고 있기 때문에, 체중계 숫자가 더디게 변하는 것입니다. 과거 73kg 체급 시절 맨몸운동으로 체형을 다듬었던 것과 다르게, 현재의 고중량 운동은 근비대를 유도해서 체중 감소를 가리게 됩니다. 몸이 이미 고강도 훈련에 적응해서 에너지를 효율적으로 쓰는 상태일 수도 있습니다. 따라서 체중도 중요하지만 눈바디와 체지방률을 기준으로 삼으시는 것이 좋겠습니다.감량이 목표시라면 웨이트는 중저중량 고반복이나 맨몸운동 비중을 늘려서 근육의 부피 성장을 줄이시고, 하루 섭취 칼로리를 계산해서 유지칼로리(TDEE)보다는 500kcal 정도 적게드시는 식단 통제(특히 정제탄수화물, 알코올, 야식 제외)를 병행해 보시길 권장드립니다.무리하지 않는 건강한 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문자님의 9일간의 인바디 변화는 상당히 긍정적인 결과랍니다. 보통 이상적인 다이어트는 체지방만 감량하고 근육량은 유지를 하는 것이지만, 실제 체중 감량 과정에서는 체지방과 근육이 함께 빠지는 것이 자연스러운 증상입니다.일반적으로 체지방과 근육량의 감소 비중이 3:1 혹은 4:1 정도면 우수하다고 평가를 하지만, 현재 질문자님처럼 체지방 1kg과 골격근량 0.5kg이 빠진 2:1 비중도 결코 나쁜 수치가 아니랍니다. 특히 9일이라는 짧은 기간 동안 총 1.5kg이 감소했다는 것은 식단 조절이 꽤 엄격하게 이루어졌음을 의미합니다.여기서 빠진 0.5kg의 근육량은 실제 순수 근육 세포가 파괴되었다기보다는, 탄수화물섭취 제한으로 인해서 근육 내에 저장되어 있던 글리코겐과 수분이 함께 빠져나가게 되면서 인바디 기계상에서 근육량 감소로 측정되었을 확률이 높답니다. 따라서 현재의 감량 속도와 방향성은 상당히 좋으니 너무 걱정하지 않으셔도 되겠습니다.그러나 앞으로 근육량 손실을 최소화하고 체지방 위주로 감량을 진행하기 위해서, 현재 식단에서 단백질 섭취량이 충분한지 점검해 보시는 것이 좋겠습니다.그리고 유산소 운동과 함께 웨이트 트레이닝과 같은 근력운동을 병행하셔서 근육에 지속적인 자극을 주신다면 다음 인바디 측정에서는 근육량은 유지되면서 체지방만 쏙 빠지는 더욱 완벽한 견과를 얻으실 수 있을 것입니다.계속해서 지금처러만 꾸준히 이어가시기를 굳게 응원합니다. 감사합니다 ^^