답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.불규칙한 식습관으로 몸의 신호가 무너진 상태시라면, 자가포식(오토파지)을 통해서 대사를 리셋하려는 선택은 정말 우수한 방향입니다. 과학적으로 자가포식이 가장 강하게 활성화되는 황금 시간대는 48시간에서 72시간(2~3일) 단식이랍니다. 24시간을 넘어서면서 세포 내 쓰레기를 청소하는 자가포식이 본격적으로 피크를 치기 때문입니다. 그러나 꼭 말씀드리고 싶은 부분은, 준비 없느 장기 단식은 오히려 몸에 독이 될 수 있습니다..! 현재 대사가 불안정하고 인슐린 저항성이 높은 상태에서 갑자기 굶으시면 세포 청소는 커녕 심한 스트레스와 호르몬 불균형을 겪으실 수 있습니다. 그래서 가장 효과적인 방법은 단계를 밟는 것이랍니다.우선 16:8 간헐적 단식으로 한달간 적응을 해보시어, 이후에 1~2주일에 한 번씩 24시간 단식을 편안하게 해내며 몸이 지방을 연료로 쓰는 지방 적응 상태를 만들어 보시길 바랍니다. 그리고 그 다음달에는 36시간, 48시간 이렇게 늘려가시다, 최종 72시간을 목표로 장기 단식을 분기에 한 번 정도 진행해보시는 것이 대사 건강을 되찾는 안전하고 효과적인 길이 되겠습니다.무너진 식습관도 하나씩 바로잡아보시면서, 몸에 굶주림에 적응할 시간을 주시는 것을 권장드립니다.건강한 단식을 하시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.현재 176cm에 70kg으로 전체 체중은 정상이시지만, 근육량에 비해서 체지방이 조금 높은 전형적인 마른 비만 유형에 속합니다. 보통 50대 남성은 호르몬의 변화로 인해서 잉여 에너지가 내장 지방과 허리 주변에 가장 먼저 집중이 되는 경향이 강합니다.아쉽게도 특정 부위의 지방만 골라서 빼는 방법은 시술말고는 존재하지 않아서, 허리살을 걷어내시려면 몸 전체의 체지방률을 낮추는 체성분 재구성으로 진행을 해주셔야 합니다! 지금 시작하신 웨이트 트레이닝과 수영은 근육을 지키면서 칼로리르 태우는 최고의 조합이니 꾸준히 이어가셨으면 좋겠습니다.여기에 허리살을 빼는 중요한 키는 1)식단, 2)호르몬 관리, 3)혈당 관리에 있습니다.1 ) 복부 지방의 원인인 액상과당, 정제탄수화물(밀가루, 설탕), 배달음식, 인스턴트, 가공식품, 고당지수 과일, 늦은 야식, 그리고 술을 최대한 줄여주셔야 합니다. 그래야 살이 빠지게 됩니다. 평소에 단백질(체중 x 1.6g이상, 고기, 계란, 생선, 두부)과 채소, 복합탄수화물(보리, 고구마, 귀리), 건강한 지방(아보카도, 올리브유, 견과류)을 충분히 채워주셔야 합니다. 하루 기초대사량+300~400kcal 이상은 드셔주시는 것이 필요합니다.2 ) 스트레스 호르몬인 코티솔은 복부에 지방을 집중적으로 저장하니, 하루 7시간 이상의 수면을 확보하는 것이 운동만큼 중요하겠습니다.3 ) 채소 > 단백질/지방 > 복합탄수화물 순서로 드시는 채단탄 식사법을 꼭 시행해주시면 혈당 스파이크를 막아 뱃살 축적을 막을 수 있어요.운동 강도는 주마다 조금씩 올리시며 식단을 유지해주시면 허리둘레는 점점 줄어들 것입니다. 건강한 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 미리 용도별로 소분해두셨다니, 정말 준비를 잘 해주셨습니다! 준비하신 재료들로 한 통을 금방 비울 수 있는 몇 가지 메뉴를 제안드리겠습니다.[찜용] 찜기에 살짝 쳐서 찬물에 가볍게 헹구신 뒤, 캔찬치름 기름을 짜고 쌈장과 섞은 참치쌈장이나 구수한 우렁강된자을 곁들여서 따끈한 쌈밥으로 드셔보시길 바랍니다. 달큰한 양배추즙과 짭조름한 쌈장의 조화가 입맛을 가득 돋구워 줄 수 있습니다.[샐러드용] 아삭함이 매력인 샐러드용은 얇게 썰어서 마요네즈, 식초, 설탕(스테비아도 괜찮습니다) 버무려서 새콤달콤한 코울슬로로 만드시면 치킨, 피자같은 배달 요리에 함께 곁들이기 좋습니다. 좀 더 가볍고 건강하게 드시고 싶으시다면, 들기름, 간장, 식초, 통깨만 살짝 둘러서 오리엔탈풍 한식 샐러드로 드셔도 별미랍니다. 시오다래 일본 소스도 있는데 조금 짭쪼름 한 맛이 특징입니다.[요리용] 기름진 재료와 궁합이 좋은 요리용 양배추는 대패삼겹숙주볶음, 오리훈제, 닭갈비를 구우실 때 함께 넣어서 굴소스로 센 불에 빠르게 볶아내시면 근사한 메인 반찬이 완성됩니다. 아니면 채 썬 양배추에 계란, 치즈를 섞어서 촉촉하고 두툼하게 부쳐내는 양배추 계란전이나 가쓰오부시를 올린 오코노미야끼로 응용하시면 출출한 저녁 야식이나 시원한 맥주 안주로도 괜찮습니다.양배추로 매일 색다르고 맛있는 요리 꾸려보시길 바랍니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 고기를 드시고 유독 힘이 나는 이유는 인체의 에너지 발전소를 돌리는 중요한 영양소들이 압축되어 있기 때문입니다.큰 이유는 흡수율이 높은 철분(헴철)과 비타민B12 덕분입니다. 철분은 혈액 속 산소를 온몸으로 배달해서 피로를 줄이고 비타민B12는 세포의 에너지 대사를 활성화합니다. 여기에 근육의 직접적인 에너지원인 크레아틴과 피로 해소를 돕는 필수 아미노산이 즉각적으로 활력을 불어넣어 준답니다. 탄수화물처럼 혈당을 빠르게 올렸다가 떨어뜨리지 않고 에너지를 길고 안정적으로 유지를 해주는 것도 큰 장점이 되겠습니다.사람마다 느끼는 차이는 평소에 영양 상태, 소화력에서 오게 됩니다. 평소에 철분이나 체력이 부족했던 분들은 고기를 드셨을 때 부스팅 효과를 강하게 체감합니다. 반대로 위산 분비가 적으시거나 소화 기능이 약하신 분들은 고기를 분해하는데 에너지를 과하게 써서 오히려 속이 더부룩하고 피로감을 느끼실 수 있어요.몸에 결핍된 영양소가 많고 소화력이 좋을수록 고기의 힘을 더 잘 느끼게 되는 것으로 보셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.기름에 튀기지 않고 촉촉하게 구운 닭고기는 체력 유지를 위해서 단백질 보충에 정말 좋은 음식입니다. 어제 드신 꿀마늘이나 간장마늘 닭고기처럼 질기지 않고 부드러운 상태라면 소화 과정을 담당하는 십이지장에 큰 부담을 주지 않아서 다행입니다.드시고 나서 속이 편안하셨다면 앞으로도 기운을 차리실 수 있게, 조금씩 챙겨드려도 괜찮습니다. 그러나 몇 가지 주의할 점이 있습니다.1 ) 일단 매콤한 고추장 소스는 약해진 십이지장 점막을 자극해서 통증, 설사를 일으킬 수 있어서 꼭 피해주시는 것이 좋겠씁니다.2 ) 소금 구이나 간장, 꿀 소스는 가능하지만 너무 짜거나 달지 않게 양념을 최소화해주시어, 마늘도 과하면 속이 쓰릴 수 있으니 적당량만 쓰인 것을 권장드립니다.무엇보다는 어머니의 몸 상태가 가장 좋은 기준이니, 드신 후 어머니의 신체 증상을 잘 체크해주셨으면 좋겠습니다.어머니의 빠른 쾌유를 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 녹차는 강한 항산화 성분인 카테킨이 풍성해서 혈관 건강, 면역력에 좋은 우수한 음료가 되겠습니다.그러나 물 대신 완전히 녹차만 드시는 것은 꼭 피하시는 것이 좋겠습니다. 녹차 속 카페인이 이뇨 작용을 촉진하기 때문에, 드신 양보다 더 많은 수분을 몸 밖으로 배출시켜서 오히려 만성 탈수를 유발할 수 있기 때문이랍니다. 그리고 녹차의 탄닌 성분은 음식물 속 철분의 흡수를 방해해서 식사 직후보다는 1~2시간 정도 간격을 두고 마시는 것이 현명하겠습니다.성인 기준 하루 적정량은 2~3잔(약 400~600ml) 정도로 제한이 중요하며, 부족한 나머지 수분은 순수한 물로 채워주시는 균형이 필요하겠습니다.매일 꾸준히 적당량을 마시는 습관은 몸에 매우 이롭겠지만, 물 대용이 아닌 하루의 활력을 더하는 건강 차로 드실 때 녹차 효능을 안전하고 올바르게 누릴 수 있겠습니다.건강한 하루 되시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 가스가 많이 차서 불편하기도 하고 민망하셨겠습니다.. 밀가루 면 요리가 원인으로 사료됩니다.자취하시면서 간편하게 떼우기 좋은 밀가루에는 글루텐뿐만 아니라 장에서 잘 흡수가 되지 않는 포드맵(FODMAP) 성분이 많습니다. 이런 성분들이 소화되지 않은 채 대장으로 내려가면, 장내 유해균이 이를 먹고 폭풍 발효를 일으키면서 엄청난 양의 가스를 뿜어내게 됩니다. 게다가 혼자 면을 드시다보면 대충 씹고 빠르게 삼키기 쉬운데, 여기서 공기가 함께 위장으로 들어가서 배가 더 빵빵해지게 됩니다.속을 편하게 만드시려면 식단 조정이 정말로 중요하겠습니다. 매일 드시던 밀가루 면을 당분간은 끊어보시어, 소화가 잘 되는 쌀밥, 감자, 두부, 계란, 살코기, 흰살생선같은 식품을 자주 챙겨주셨으면 좋겠습니다. 국수가 너무 당기시면 밀가루 대신 쌀국수나 100% 메밀면, 두부면으로 대체를 해보시는 것이 좋은 방법이 되겠습니다.식사를 하실 때 의식적으로 천천히 꼭꼭 씹어서(20회 이상)삼키는 습관만 들여도 가스가 차는 것이 눈에 띄게 줄어들 것이니, 속 편한 밥으로 장을 조금씩 달래주셨으면 좋겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 수박은 변비 완화에 도움을 주는 과일이 맞습니다.철분제를 드시면 대장에서 수분이 많이 흡수되어서 대변이 딱딱해지기 쉬운데요. 수박은 무려 92%가 수분으로 이루어져 있어서, 철분제로 인해서 딱딱해진 대변을 부드럽고 촉촉하게 만들어줍니다. 게다가 장 운동을 부드럽게 자극하는 식이섬유도 풍성하고, 장 근육의 이완을 돕는 성분들이 들어있어서 수분 공급으로도 충분히 좋습니다.그러니까 수박을 드시는 동안 화장실을 잘 가신 것은 몸이 수분을 제대로 보충했다는 것으로 보셔도 좋습니다.물론 임신 중이시니 한 가지 챙기셔야할 부분이 있습니다. 수박은 당도가 높고 찬 성질이 있어서 한 번에 너무 많은 양을 드시게 되면 혈당이 갑자기 오르거나 오히려 배탈이 날 수 있답니다.하루에 대접으로 가볍게 한 그릇(한두 쪽, 200g내외) 정도로 양을 조절하시면서 맛있게 드신다면, 임신 중 변비를 해결하는 좋은 식품이 될 것입니다.남은 임신 기간도 편안하고 건강하게 보내시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 겉면의 투명해진 부분만 칼로 살짝 잘라내고 사용하시면 드셔도 괜찮습니다!버터 겉면이 투명해지거나 노랗고 딱딱하게 변하는 것은 공기와 접촉하면서 수분이 증발하고 지방이 산화되는 자연스러운 현상이랍니다. 특히나 산 지 반년이 넘었다면 보관중에 밀봉이 완벽하지 않아서 겉면이 말랐을 확률이 높답니다. 서울우유 제품 같은 천연 버터는 유제품 함량이 높아서 공기 접촉에 더욱 민감하기 때문입니다. 물론 드시기 전에 변색된 겉면은 깎아내신 뒤 두 가지만 꼭 체크를 해주셨으면 좋겠습니다.1 ) 시큼하거나 쿰쿰한 찌든 냄새, 그리고 페인트같은 불쾌한 향이 나지 않는지 확인해주세요.2 ) 깎아낸 안쪽 속살이 원래의 뽀얀 빛깔과 고소한 향을 유지하고 있다면 안심하고 활용하셔도 좋겠습니다.만약에 시큼한 맛이 난다거나 냄새가 이상하다면 아까우시더라도 드시지 않는 것이 안전하겠습니다. 남은 버터는 수분 후 밀봉해서 냉동 보관하시면 오래가 신선하게 드실 수 있어요.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^