답변 내역

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.키 180cm에 95kg에서 한 달 만에 86kg까지 9kg을 줄이신 것은 자신의 엄청난 의지와 실천력을 증명하지만, 현재 감량 속도는 건강과 지속 가능성을 위해서 완급 조절이 꼭 필요한 상황입니다. 초반에는 체수분과 글리코겐이 함께 빠져나가서 감량 폭이 크지만, 지금처럼 지나치게 적은 칼로리 섭취와 주 6회의 고강도 운동을 지속하시면 기초대사량이 빠르게 낮아져서 정체기와 심한 요요 현상, 근손실이 찾아오기 쉽습니다..식단 구성 자체는 단백질 위주로 정말 우수하니 밥이나 탄수화물 양을 조금씩 늘려서 하루 최소 요구 열량을 안전하게 방어해 주시는 편이 장기전에 유리하겠습니다. 운동의 경우 80kg대 체중에서 주말마다 10km을 달리는 것은 무릎과 발목 관절에 상당한 충격을 줄 수 있어서 러닝 거리를 5-6km 정도로 조절을 해주시어 실내 자전거를 섞어서 관절을 아껴주시길 바랍니다. 그리고 근손실 방지를 위해서 맨몸운동은 횟수나 셋트를 조금씩 늘리는 점진적 과부하를 적용해주시어, 허리 부담이 큰 윗몸일으키기는 코어를 안정적으로 잡아주는 플랭크나 크런치로 교체를 해주시는 것을 권장드립니다.키 180cm에 최종 목표인 68kg은 골격근까지 함께 빠져서 왜소해 보일 수 있어서 1차 목표를 73-75kg 정도로 잡고 눈바디를 확인하며 월 2-3kg 감량 페이스로 천천히 진행을 해보시길 바랍니다.질문자님의 무리하지 않는 건강한 다이어트 성공을 응원하겠습니다. 감사합니다 : )

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.생후 1년 전후는 자아와 호기심이 빠르게 발달하면서 숟가락으로 떠먹여 주는 수동적인 식사에 거부감을 느끼기 쉬운 시기입니다. 여기서는 죽 형태의 이유식에서 벗어나서 아이가 직접 손으로 쥐고 먹을 수 있는 핑거푸드 중심의 식단으로 변화를 주는 것이 효과적이랍니다.부드럽게 찐 당근이나 브로콜리, 단호박을 스틱 모양으로 잘라 주거나, 소고기와 채소를 다져서 한 입 크기로 동글하게 빚은 핑거 미트볼, 미니 밥전, 밥볼 형태로 만들어 주면 손으로 질감을 탐색하면서 주도적으로 식사에 참여를 하게 됩니다. 그리고 단조로운 진밥 대신 식감의 재미를 살려주는 조리법이 미각을 깨우는데 좋습니다.으깬 감자나 고구마를 바닥에 깔고 다진 고기와 채소를 올려서 부드럽게 쪄낸 매시드 푸드, 계란물에 잘게 썬 채소를 넣어서 포슬하게 구워낸 채소 프리타타, 쌀국수나 짧은 마카로니를 활용한 유아 파스타는 입안에서 씹히는 느낌이 달라서 아이의 씹는 재미를 자극을 합니다.식재료를 모양 틀로 찍어서 별이나 동물 형태로 만들어서 시각적인 흥미를 유발하게 되고, 기름을 살짞 둘러서 구워내서 고소한 향을 더하거나 아기 참기름, 과일퓨레를 활용해서 자연스럽게 감칠맛을 내는 것도 좋겠습니다.숟가락을 거부할 때는 억지로 먹이기보다 아이손에 쥐어주어 스스로 먹게 유도를 하고, 밥을 놀이처럼 즐길 수 있는 환경을 만들어 주면 떨어진 식욕을 조금씩 회복할 수 있겠습니다.아이의 건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 : )

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.제로 슈거 음료나 알룰로스 같은 대체 감미료는 설탕 대비 칼로리와 혈당 증가를 막아서 단기 체중 감량에는 유리하지만 완전 무해하다고 보긴 어려워요..! 뇌는 단맛을 감지하면 곧이어 들어올 당분(에너지)을 기대하지만, 실제 칼로리가 유입되지 않으면 보상 메커니즘이 완전히 충족되지 않아서 오히려 단 음식이나 탄수화물에 대한 갈망이 커질 수 있겠습니다.단맛에 대한 미각 역치 자체가 높아져 전반적인 식욕이 자극되는 원인이 되기도 합니다. 그리고 수크랄로스, 사카린 등 일부 합성 감미료는 장내 유익균의 다양성을 줄이고 유해균 비율을 높여 장내 미생물 불균형(Dysbiosis)을 유발할 가능성이 보고되고 있으며, 이는 역설적으로 인슐린 저항성을 악화시킬 수 있겠습니다.반면 알룰로스는 대부분 소장에서 흡수되어 소변으로 배출되므로 체내 대사 부하가 적고 혈당 영향이 미미하지만, 한 번에 과량을 섭취하면 흡수되지 않은 성분이 대장 삼투압을 높여서 복부 팽만, 가스, 설사같은 소화기 불편을 유발할 수 있겠습니다.대체당은 설탕 중독에서 벗어나기 위한 징검다리로는 유용하지만, 무제한으로 섭취하기보다는 물이나 무가당 음료 중심의 식습관을 들이는 것이 안전하겠습니다.조금이나마 도움이 되시길 희망합니다. 감사합니다 : )

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.감기 증상 완화에 있어서 유자차와 쌍화탕은 현재 느껴지는 구체적인 증상에 따라서 선택이 완전하게 달라지게 됩니다..!일단 으슬으슬 한기가 들고 온몸 마디마디가 쑤시는 몸살감기나 과로로 면역력이 떨어져서 오한이 날 때는 쌍화탕이 더 뛰어난 효과를 보이게 됩니다.1 ) 쌍화탕 : 쌍화탕은 백작약, 숙지황, 황기, 당귀, 천궁, 계피 등 기혈을 보하고 혈액순환을 촉진하는 약재로 이루어져 있어서, 체온을 따뜻하게 올려서 땀을 내고 근육의 긴장과 피로를 푸는데 좋기 때문입니다.반대로 목이 칼칼하게 따갑거나 침을 삼킬 때 통증이 있고, 잔기침과 가래가 시작되는 목감기 초기라면 유자차가 더 적합니다.2 ) 유자차 : 유자에는 레몬의 세 배가 넘는 비타민C와 구연산이 풍성해서 면역 체계를 돕고, 리모넨 성분이 목의 염증을 가라앉히며 점막을 촉촉하게 보호를 해줍니다.3 ) 주의할 점 : 그러나 열이 심하게 끓어오르는 열감기에는 따뜻한 성질의 쌍화탕이 오히려 체열을 더 높일 수 있어서 피해주셔야 하고, 시중의 유자청은 당분 함량이 높아서 과하게 달게 마시면 가래가 끈적해지거나 소화에 부담을 줄 수 있어서 따뜻한 물에 적당히 희석해서 드셔야만 합니다.으슬으슬한 몸살과 오한에는 쌍화탕을, 목 통증과 기침 완화에는 유자차를 상태에 맞게 골라서 드시는 것이 현명한 방법이 되겠습니다.궁금증이 조금이나마 해결이 되시기를 희망합니다. 감사합니다 : )

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.양파껍질과 뿌리는 버리기 아까울 정도로 뛰어난 건강 효능을 지니고 있으며 말씀하신 혈압, 콜레스테롤, 체중 관리 효과 역시 근거가 존재합니다 ! 특히나 양파껍질에는 항산화 물질인 퀘르세틴이 알맹이보다 최대 수십 배나 풍성하게 함유되어 있습니다.1) 퀘르세틴 : 퀘르세틴은 모세혈관과 혈관 내벽을 튼튼하게 하고 혈관을 확장해서 혈압을 안정적으로 낮추는데 좋고, 혈관 속 LDL과 중성지방이 산화되어 쌓이는 것을 막아저 피를 맑고 깨끗하게 유지를 해줍니다. 그리고 체내의 지방 합성을 억제를 하고 지방 분해를 촉진하는 작용이 있어서 신진대사를 높이고 체중 감량을 돕는 보조 효과도 기대할 수 있어요.여기에 양파뿌리 역시 알리신과 다양한 폴리페놀, 필수 미네랄이 밀집되어서 면역력 증진과 항균, 혈액 응고 방지에 좋은 시너지를 냅니다. 퀘르세틴은 열에 정말 강하고 안정적이어서 물에 넣고 푹 끓여도 유효 성분이 거의 파괴되지 않고 물에 잘 우러나니 차로 달여서 마시는 방법은 효과적인 섭취법입니다.2) 주의할 점 : 물론 껍질과 뿌리 표면에는 흙이나 잔류 농약이 남아 있어서 식초나 베이킹소다를 푼 물에 깨끗이 세척을 하신 뒤 햇볕이나 건조기에 바짝 말려서 끓이는 과정이 필수적이랍니다.더 나아가 이 부분은 혈관 건강을 돕는 우수한 건강차이며 치료용 의약품은 아니니 균형 잡힌 식단과 병행하셔서 하루 한두 잔씩 부담없이 꾸준히 챙겨드시면 좋겠습니다.건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 : )

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았어요.김장김치에 빨간 풋고추(홍고추)를 갈아 넣으셔도 되며, 김치의 시원하고 깔끔한 맛을 살리는데 좋겠습니다!보통 겉절이나 여름김치에 생고추를 많이 쓰지만, 남도식을 비롯한 전통 김장 비법에서도 마른 고춧가루에 생 홍고추(물고추)를 함게 갈아 넣는 방식을 자주 사용합니다. 생고추를 넣으면 마른 고춧가루만 썼을 때 생길 수 있는 텁텁함도 줄어들고, 김칫국물이 더 맑고 개운해지며 은은한 단맛과 톡 쏘는 청량감이 살아납니다. 숙성되는 과정에서도 색감이 더 선명하게 유지되니 한층 먹음직스러워집니다.그러나 겨울에 오래 두고 먹는 김장김치인 만큼 수분 조절에도 신경을 써주셔야 합니다.생고추는 수분 함량이 높아서 고춧가루를 과하게 대체하면 발효 속도가 더 빨라져서 김치가 일찍 시어지거나 배추가 쉽게 물러질 수 있겠습니다. 따라서 마른 고춧가루를 메인(약 70-80%가 좋아요)으로 잡고, 생고추는 20-30% 정도로 보조적으로 섞어주는 비율이 안정적이랍니다.믹서에 갈 때는 너무 곱게 갈기보다 고추 입자가 살짝 보일 정도로 거칠게 갈아야 풋내가 나지 않고 양념이 배추에 달라붙게 됩니다.생고추의 수분을 감안해서 배추를 충분히 절이고 젓갈 간을 살짝만 야무지게 맞춰주시면, 봄철까지 무르지 않고 아삭하면서도 깊은 감칠맛을 누리실 수 있겠습니다.김장김치 맛있게 만들어 드시길 바랍니다. 감사합니다 : )

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.저녁 시간대에는 하루동안 쌓인 피로, 스트레스로 가짜 식욕이 올라오기 쉽습니다.. 이럴 때는 굶기보다느 위장을 채워주면서 칼로리 부담과 혈당 스파이크가 없는 식단을 선택하시는 것이 지속 가능한 다이어트 포인트입니다.최우선으로 추천드리는 조합은 부피가 큰 채소와 단백질을 함께 섭취하는 구성이랍니다.1 ) 양배추 요리 : 양배추는 100g당 20-30kcal에 불과하지만 수분과 식이섬유가 풍성해서 위 안에 오래 머무릅니다. 얇게 채 썬 양배추에 계란 2개를 풀어 넣고 기름을 살짝만 둘러서 부쳐내는 양배추 계란전이나, 따뜻하게 찐 양배추에 닭가슴살 쌈을 싸 먹으면 포만감이 상당합니다. 따뜻한 온기가 있는 음식은 위장을 편안하게 달래주어 뇌가 느끼는 허기 싸인을 빠르게 잠재워 줍니다.다른 우수한 메뉴로는 두부와 버섯을 활용한 따뜻한 국물 요리랍니다.2 ) 두부, 버섯 요리 : 두부 반 모에 팽이버섯, 느타리버섯을 넣고 맑은 채수나 멸치 육수에 끓여낸 두부 버섯전골은 칼로리는 200kcal 안팎으로 낮으면서 씹는 식감과 국물의 든든함을 모두 줍니다. 버섯의 베타글루칸은 소화 흡수를 천천히 유도해서 밤늦게 찾아오는 야식 충동을 효과적으로 막아줍니다.3 ) 간편식 : 가벼운 한 끼를 원하시면 그릭요거트에 볶은 귀리, 견과류, 냉동블루베리를 곁들여 드시는 것도 좋습니다.저녁 식사 전 미지근한 물 한 잔을 천천히 마셔서 위를 깨우고 숟가락보다는 젓가락으로 천천히 20분 이상 식사를 해보시길 바랍니다. 적은 칼로리로도 충분히 든든한 밤을 보내실 수 있어요.조금이나마 도움이 되시길 바라며, 건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 : )

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.목이 마르지 않은데도 억지로 물을 드실 필요는 없으며, 무리한 섭취를 중단을 해주셔야 합니다..! 메스꺼움과 미식거림은 위장이 감당할 수 있는 용량을 초과했거나 체내 전해질 균형이 깨지고 있다는 것입니다.보통 알려진 하루 2L는 찌개나 국, 과일, 채소같은 일상 음식으로 섭취하는 수분까지 모두 포함된 평균 권장량일 뿐, 순수 생수로만 2L를 채워야 한다는 뜻이 아니랍니다. 개인의 체격, 활동량, 식습관, 신장 기능에 따라서 필요한 수분량은 크게 다릅니다.갈증이 없는데도 단시간에 물을 많이 드시면 위액이 과하게 희석되어서 소화 불량이 생기고, 심한 경우 혈중 나트륨 농도는 빠르게 떨어지는 저나트륨혈증(물중독)으로 이어져서 구역질, 두통, 어지럼증을 유발할 수 있겠습니다.수분 섭취의 정말 건강하고 자연스러운 기준은 몸의 싸인의 갈증, 소변 색입니다.1 ) 갈증 : 억지로 드시지 마시어 입이 마르거나 갈증을 느끼실 때만(사실 미리 드셔서 갈증을 예방하는 것이 베스트입니다..!) 조금씩 나눠 마시면 좋겠습니다.(100-200ml씩 30-90분 마다)2 ) 소변색 : 소변 색이 맑은 볏짚색이나 연한 노란색을 띈다면 이미 몸에 수분이 충분한 성태라서 안심하셔도 좋습니다. 반대로 소변이 거의 투명하다면 수분이 과하다는 뜻이니 섭취량을 최대한 줄여주셔야 합니다.물을 드실 때는 한 번에 꿀꺽 삼키지 마시고 미지근한 물을 한두 모금씩 천천히 드시고, 오늘처럼 속이 심하게 울렁거리시면 물을 멈추고 휴식을 취해주셔야 합니다.조금이나마 참조가 되시기를 희망합니다. 감사합니다 : )

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.정제 곡물 대신 현미, 귀리 같은 통곡물을 섭취해햐 하는 이유는 배아와 겨층이 완전하게 보존되어 있어서 영양소의 밀도와 체내 대사 경로가 완전하게 달라지기 때문이랍니다 !1 ) 정제 탄수화물 : 정제된 백미나 흰 밀가루는 도정 과정을 거치면서 배유(녹말 중심부)만 남아서 단지 탄수화물 위주로 구성되니, 섭취 즉시 포도당으로 분해되면서 혈당을 빠르게 오르게 만듭니다.2 ) 통곡물 : 반면에 통곡물은 불용성과 수용성 식이섬유, 비타민B군, 마그네슘, 셀레늄같이 미네랄, 그리고 항산화 성분이 풍성하게 유지가 되어있습니다. 통곡물의 식이섬유는 소화와 흡수 속도를 늦추게 됩니다. 특히나 귀리에 풍성한 베타글루칸과 같은 수용성 식이섬유는 수분을 흡수해서 끈적한 젤(gel) 형태의 점성 장벽을 만듭니다.3 ) 장벽 기능 : 이런 장벽은 소화 효소가 전분에 결합하는 것을 방해하고 포도당이 소장 벽을 통해서 혈관으로 흡수되는 속도를 지연을 시킵니다. 이에 따라서 혈당이 완만한 곡선을 그리면서 서서히 오르게 되니, 췌장이 고혈당에 대응해서 인슐린을 과하게 쏟아내는 인슐린 스파이크 현상을 막아줍니다. 인슐린 농도가 일정하게 조절되면 인슐린 저항성이 개선되기도 하고 지방 합성 억제와 포만감 유지에도 장점을 제공합니다.4 ) 식이섬유 기능 : 나아가 소화 효소에 의해 분해되지 않고 대장까지 내려간 불용성, 수용성 식이섬유는 장내 유익균의 포인트 먹이인 프리바이오틱스로 작용을 합니다.5 ) 유익균 기능 : 유익균이 이런 섬유질을 발효, 분해하는 과정에서 아세트산, 프로피온산, 부티르산 같은 짧은사슬지방산(SCFA)이 대량 생성됩니다.6 ) 짧은사슬지방산 기능 : 이런 짧은사슬지방산은 대장 상피세포의 주 에너지원으로 쓰여서 장 점막 장벽을 튼튼히 하고, 장내 환경을 약산성으로 유지해서 유해균의 번식을 억제하면서 유익균의 증식을 유도를 합니다.동시에 통곡물에 풍성한 마그네슘은 포도당 대사 효소의 보조인자로 작용하고, 비타민B군은 탄수화물을 에너지로 전환하는 효율을 최대화해서 대사증후군 예방과 건강한 장내 미생물 생태계 구축을 돕습니다.조금이나마 참조가 되시기를 희망합니다. 감사합니다 : )