답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 피망, 파프리카, 올리브를 선호하지 않는 분들을 위해서 풍미, 영양을 모두 챙긴 다이어트 식단을 정리해서 제안해 드리겠습니다.[두부 유부초밥] 탄수화물을 제대로 낮춘 메뉴이며, 밥 대신 물기를 짠 두부를 으깨 넣어 고단백 식단을 구현한 대표 메뉴랍니다. 볶은 야채와 소고기 소보로가 첨가되면 포만감이 정말 오래갑니다.[양배추 참치 덮밥] 섬유질이 많은 메뉴이고, 채 썬 양배추를 저당 굴소스와 함께 볶아서 계란프라이를 곁들여주시면 피망 없이도, 아삭한 식감과 감칠맛이 좋습니다.[오트밀 버섯 리조또] 혈당 관리가 고민이시면 이 메뉴를 권장드립니다. 오트밀에 우유, 버섯, 양파를 넣어 끓여내주시면 올리브 없이도 부드럽고 고급스러운 맛을 챙길 수 있습니다. [닭가슴살 숙주 볶음] 단백질 보충에 좋은 이 메뉴는 숙주의 수분감 덕에 닭가슴살의 퍽퍽함을 잡아주어 지속이 가능한 식단을 도와줍니다. 굴소스, 액젓, 후추를 추가하면 훨씬 맛있어집니다.위에 메뉴를 고려해보시어, 건강하고 맛있는 다이어트 식단 꾸려보시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.[양배추 스테이크] 양배추를 2~3cm 두께의 원형으로 통째로 썰어 올리브유, 소금, 후추를 가미하신 뒤 에어프라이어에 180도에서 15분 내외로 구워내는 요리랍니다 고온에서 가열되는 과정 중에 양배추의 당분이 카라멜라이징이 되어 마치 고기를 먹는 듯한 깊은 풍미, 아삭한 식감을 모두 느끼실 수 있답니다.[양배추 참치 볶음] 채 썬 양배추와 기름기를 완전히 제거한 캔 참치를 팬에서 수분이 날아갈 때까지 빠르게 볶아내는 방식이랍니다. 별도 식용유 없이 참치의 감칠맛과 소량의 간장, 굴소스만으로도 우수한 저탄수 고단백 반찬이 완성되고, 조리시간이 5분 이내로 짧다는 장점이 있답니다.[양배추 달걀 지짐] 밀가루를 전혀 사용하지 않고 채 썬 양배추에 달걀 2~3알을 풀어서 팬에 두툼히 부쳐내는 요리랍니다 일종 키토 오코노미야끼로 포만감이 올라와 한 끼 식사 대용으로 좋고 스리라차 소스나 저당 소스로 곁들여주시면 질리지 않고 매콤하게 드실 수 있겠습니다.이런 조리법들은 최소한의 부재료로 양배추의 영양 성분을 보존하면서 조리법이 간단해서 지속이 가능한 다이어트 식단을 유지하는데 좋을 것입니다맛있는 양배추 요리 만드시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요. 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 매일 반복이 되는 메뉴 고민은 부모님들의 공통된 숙제이나, 제철 식재료를 잘 활용해주시면 영양, 맛을 모두 챙기실 수 있겠습니다.[소고기 봄나물 간장 비빔밥] 매운 고추장 대신 아이 입맛에 맞춘 달콤짭짤한 간장 양념을 사용하시고, 잘게 다진 소소기, 데친 달래, 세발나물을 곁들여 주시면 비타민, 단백질을 균형있게 섭취가 가능하겠습니다.[배추 돼지고기 밀푀유나베] 소화가 잘 되고 담백합니다. 배추와 고기를 겹겹이 쌓아서 끓여주시면 채소의 단맛이 우러나서 아이들도 거부감 없이 채소를 많이 먹게 되고, 부드러운 식감덕에 아이들이 좋아합니다.[바지락 시금치 된장국] 국물 요리로는 제철 바지락을 넣은 시금치 된장국이 있습니다. 바지락의 타우린과 시금치의 칼슘은 성장기 아이들의 면역력 강화와 골격 형성에 좋답니다.[새우 두부 소보로 볶음밥] 아이가 입맛을 잃었다면 이런 볶음밥 메뉴를 권장드립니다. 두부를 으깨서 물기를 제거하고 볶으면 고소한 맛이 올라와 단백질 보충에도 좋습니다.제철 식재료는 그 자체로 보약이라, 화려한 요리가 아니더라도 정성 담긴 한끼로 아이와 즐거운 저녁시간 보내시길 바랄게요.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 홈쇼핑에서 판매가 되는 알부민 제품은 병원에서 처방이 되는 의료용 주사제와는 성격이 다릅니다. 알부민은 간에서 생성이 되는 단백질로, 병원에서는 혈중 농도를 조절하기 위해 전문 의약품인 주사제를 혈관에 직접 투여하게 됩니다.반면에 시중 영양제는 보통 계란 흰자, 로열젤리를 가공한 기타가공식품인 경우가 많답니다. 단백질은 입으로 섭취를 하면 소화 과정으로 아미노산으로 분해가 되고 체내에서 다시 합성이 되기 때문에, 먹는 알부민이 혈중 알부민 농도를 빠르게 올려주지는 못합니다.. 고가의 가격에 비해 일반적인 단백질 보충제 섭취와 별 차이가 없어서 효능 논란이 지속적으로 발생하게 되고 있는 것 같습니다.제품 자체가 법적으로 가짜는 아니지만, 마케팅 방식이 소비자에게 치료 효능이 있는 것처럼 오해를 불러일으켜서 논란이 커지는 것 같네요.. 환불의 경우에는 판매 과정에서 질병의 예방과 치료에 효과가 있다는 식의 허위, 과대광고가 있었다면 소비자분쟁해결기준에 따라 환불을 요구할 수는 있겠습니다. 제품을 복용하셨지만, 광고 내용의 위법성이 확인된다면 환불 가능성이 있으니, 우선 한국소비자원을 통해 해당 제품의 광고 여부를 확인해보시어, 홈쇼핑 고객센터에 문의를 해보시는 것이 좋겠습니다. 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 출산 후 육아로 심신이 지치신 상태에 간 수치까지 높게 나와 걱정이 많으시겠습니다. 간은 침묵의 장기인 만큼 일상 속의 작은 습관 변화가 꼭 필요합니다.충분한 수분 섭취(하루 체중 x 30~33ml)를 통해 노폐물 배출을 도와주시고, 검증되지 않은 민간요법이나 건강기능식품은 간에 해가 될 수 있어서, 지양하시는 것이 좋겠습니다. 육아로 인해 통잠이 어려우시더라도 아이가 잘 때 짧게라도 질 좋은 휴식을 취하려 해보시길 바랍니다. 가공식품, 밀가루, 설탕, 액상과당이 많은 식품은 오히려 간수치에 악영향을 주니 꼭 피해주시길 바랍니다. 음식에 대해 정리해서 소개해 드리겠습니다.[음식] 간 건강에 좋은 음식은 항산화 성분이 많은 브로콜리, 양배추, 콜리플라워같은 십자화과 채소가 독소 배출에 좋고, 마늘의 알리신과 셀레늄 성분은 간 정화 작용을 도와줍니다. 자몽의 나린진 성분은 간의 지방 축적을 억제하고 염증을 완화하는데 좋답니다. 섬유질이 많은 오트밀, 통곡물, 보리, 현미는 간 수치 조절에 유익하고, 오메가3이 많은 고등어, 연어와 달걀은 지방간 예방에 좋답니다. 당분이 없는 아메리카도 한두 잔도 간세포 보호에 좋은 영향을 줄 수 있지만, 만약 수유 중이시면 디카페인으로 고려해보시길 바랄게요.되도록 하루에 식후 30분정도 가벼운 산책으로 혈액 순환을 도와보시고, 여건이 안되시면 집에 고정식 싸이클이나 스텝퍼로 운동을 대체하셔도 좋습니다.간이 회복할 수 있는 최소한의 환경을 만들어주는 꾸준한 관리가 필요하겠습니다. 조금이나마 참조가 되시어, 피로와 간수치 회복 되시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 소주 4병의 과음은 항이뇨 호르몬 분비를 억제해서 대장의 수분을 빠르게 빼앗아 대변을 딱딱하게 만들고 장의 연동 운동을 저하시킬 수 있습니다.1) 수분 보충: 하루 체중 x 30~33ml이상 미지근한 물을 조금씩 자주 드셔서 대장의 수분 밀도를 높여주시는 것이 필요합니다.2) 유산균: 알코올로 인해 교란된 장내 미생물 생태계를 복원하기 위해서 유산균 제제나 그릭요거트같은 유산균을 섭취하시는 것이 효과적입니다. 산화마그네슘 영양제도 변을 부드럽게 만들어주니, 고려해보시길 바랄게요.3) 식단: 장운동을 도와주는 불용성 식이섬유가 많은 통곡물, 채소, 그리고 변을 부드럽게 만드는 수용성 식이섬유가 많은 미역, 다시마같은 해조류를 충분히 챙겨주시길 바랄게요. 하루 25~30g정도의 섬유질 섭취가 필요합니다.4) 카페인: 이뇨 작용을 촉진해서 탈수를 악화시켜서 커피, 녹차는 꼭 피하시고, 장을 직접 자극할 수 있는 가벼운 걷기 운동을 하루 20분정도 병행해주시면 장의 수축력을 높여서 변을 원활하게 유도할 수 있답니다.손바닥으로 복부를 시계 방향으로 부드럽게 맛사지 하셔서 장의 긴장을 풀어주시고 온찜질로 복부 혈류량을 늘려주시는 것도 대사 회복과 배변 기능 정상에 도움이 되겠습니다.위에 방법을 고려하셔서, 변비 개선에 도움이 되시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.[푸룬] 식이섬유와 당알콜의 일종인 솔비톨이 많아 장운동을 촉진하는데 효과적인 식품이랍니다. 질문자님께서 경험하신 배앓이는 솔비톨 성분이 장내 수분을 빠르게 흡수시키고, 박테리아에 의해 분해되며 다량의 가스를 생성해서 발생하게 되는 현상이랍니다. 갑자기 많은 양을 섭취를 하시거나, 장이 민감하신 경우 복부가 더부룩하고, 약간 통증이 심해질 수 있습니다.[내성] 푸룬은 장을 직접 자극하는 화학적인 자극성 완화제와 다르게 섬유질을 통한 물리적인 기전으로 배변을 도와주므로, 의존성이나 내성은 거의 발생하지 않는답니다. 장기간 섭취 자체는 문제가 없지만, 특정 식품만 챙겨드시는 것도 좋지지만, 차전자피, 다른 수용성 섬유질과 불용성 섬유질을 합해서 하루 25~30g정도 챙겨주시는 것을 권장드립니다. 주의하실 부분은 푸룬에 들어있는 당 함량이기도 합니다. 엄연히 과일이라 과당이 많아, 하루 3알정도로 제한하시는 것이 필요합니다.지속적인 복용을 원하실 경우 섭취량을 우선 2~3알 정도로 줄여 장이 적응할 시간을 준뒤 서서히 양을 늘리셔서 5알까지 제한을 해보시길 바랄게요. 그리고 식아섬유가 장내에서 원활하게 작용해서 변을 부드럽게 만들 수 있도록 충분한 양의 미지근한 물(하루 체중 x 30~33ml)을 드셔주시길 바랍니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 야간 근무로 인한 체중 감소는 생체 리듬을 깨고, 스트레스 호르몬인 코티솔이 과다 분비가 되기도 합니다. 이를 막고 체중을 늘려가시려면 고열량 밀도 식단을 구성해주셔야 합니다. 1) 견과류, 아보카도, 올리브유, 목초버터같은 지방을 활용해서 적은 양으로도 충분한 에너지를 챙겨주셔야 합니다. 그러니까 끼니에 이런 지방을 15g이상씩 곁들여서 활용해주시거나, 샐러드 토핑, 조리시 활용해주시는 것이 필요합니다. 그리고 고기, 계란, 생선같은 동물성 단백질을 끼니마다 100~200g정도 꼭 챙겨주시길 바랄게요. 밥, 빵, 감자, 바나나같이 탄수화물도 끼니당 무게 기준 150~200g이상 챙겨주시는 것을 권장드립니다. 하루 총 칼로리는 TDEE+300kcal정도 고려해보시길 바랄게요. 탄단지 비중은 5:3:2를 권장드립니다.2) 소화 기능이 떨어질 것을 고려해서, 하루 4~5회로 식사를 나눠주시는 것이 유리합니다. 기본 세 끼니에, 2회의 고단백 간식을 추가해주시는 것이 필요합니다.(바나나+100%땅콩버터+단백질 음료를 갈아서 쉐이크 처럼 드셔도 좋습니다)3) 식욕이 저하된 상태시면 액상 영양 보충이 효율적입니다. 단백질 쉐이크에 미숫가루, 꿀, 견과류를 섞어 섭취해주시면 소화 부담을 줄이면서 열량을 보충하기에도 좋답니다. 이런 음료는 첫 끼니에 식욕이 없을때 활용하시면 좋고, 간식으로도 괜찮습니다.4) 수면의 질 개선이 필요합니다. 퇴근 후 빛을 완전히 차단한 암막 환경에서 최소 7시간 이상 규칙적인 숙면을 확보해주셔야 성장 호르몬이 분비되며 신체 회복과 체중 유지가 가능해진답니다.유산소 운동보다는 주 3회정도 격일로 근력 운동을 병행하셔서 근육량을 늘리고 자연스럽게 식욕을 자극시키는 것이 효과적입니다. 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요. 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.검은깨는 일반 참깨와 유사하나, 영양으로 보면 항산화, 미네랄에서 더 뛰어난 장점이 존재합니다. 차별점은 검은색 외피에 있는 안토시아닌 성분이랍니다. 일반 참깨에는 거의 존재하지 않는 성분이라, 체내 활성산소를 제거해서 세포의 노화를 막고 면역력을 높여주기도 합니다. 주요 영양 성분을 100g당 수치로 비교하면 그 차이를 확인할 수 있습니다.1)칼슘: 일반 참깨(약 630mg) 대비 검은깨는 약 1,100~1,200mg으로 약 1.6배 이상 높답니다. 뼈 건강에 유리한 편입니다.2)철분: 일반 참깨(약 5~9mg)보다 월등히 높은 약 15mg을 함유해서 혈액 순환, 빈혈 예방에 효과적이랍니다.3)마그네슘: 약 350mg이 함유되어 있어서 근육 수축, 이완을 도와주고 신경을 안정시켜주기도 합니다.질문자님처럼 운동 전 두유와 함께 섭취하시는 습관은 바람직 합니다. 인절미의 복합 탄수화물은 운동 에너지를 공급하고, 두유의 단백질, 검은깨의 미네랄, 비타민E 성분은 근육 보호, 운동 중에 발생하는 산화 스트레스 감소에도 기여하기 때문이랍니다.맛의 고소하고, 영양소 밀도도 높은 검은깨 꾸준히 드시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.당근에 많이 있는 베타카로틴 성분이 있습니다. 이 성분은 체내에 흡수가 된 후 비타민 A로 전환이 되어 망막의 중요 구성 요소인 로돕신 현성을 도와줍니다. 로돕신은 빛을 감지하는 단백질이며, 부족할 경우 야맹증, 시각 기능 저하를 유발하기도 해서 야간 시력 유지에 중요하답니다.당근에는 문의주신 루테인, 제아자틴 성분도 포함이 되어 있습니다. 시금치와 같은 녹색 잎채소 만큼의 고함량은 아니지만, 안구 내 황반의 밀도를 유지하고, 유해한 청색광을 차단해서 황반변성과 같은 노인성 안질환을 예방하는데 기여를 해줍니다. 당근의 항산화 작용은 안구의 점막을 보호해서 안구건조증 완화에도 좋은 영향을 미치게 됩니다.베타카로틴은 지용성 성분이라 생으로 드시기보다, 기름에 약간 볶거나 조리하셔서 섭취하실 경우 체내 흡수율을 8배 이상 끌어올릴 수 있습니다. 당근을 시력을 교정해주는 안경, 치료제 수준은 아닙니다. 그렇지만 눈의 노화를 방지하고 시각 기능을 최상 상태로 유지하기 위해 섭취를 권장드립니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^