컵라면 뚜껑 위에 젓가락이나 물건을 올리는 행동이 자연스럽게 생기는 이유가 단순 습관이 아니라 어떤 이유 때문인가요? 사람들 사이에서 비슷한 행동이 반복되는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.컵라면 뚜껑 위에 젓가락이나 물건을 올리는 행동이 무의식적인 습관을 넘어서 물리적이고, 인지적, 사회적인 요인이 모두 작용한 경우로 보시면 좋겠습니다.1 ) 기능적 목적: 뜨거운 물을 부으면 내부의 증기와 열기 때문에 뚜껑이 위로 말려서 올라가게 되는데, 여기서 열 손실을 막고 면이 골고루 잘 익도록 뚜껑을 밀착시키기 위해서 주변 물건으로 누르는 것이랍니다.2 ) 행동유도성: 인지심리학에서 행동유도성 때문이기도 합니다. 물을 붓고난 직후에 손에 가장 가까이 있는 도구가 젓가락이며, 뚜껑의 평평한 형태는 물건을 올려두기가 적합해서 뇌가 자연스럽게 젓가락을 뚜껑 위에 두도록 유도를 합니다.3 ) 사회적 학습: 사람들 사이에서 이런 행동이 반복이 되는 것은 사회적인 학습과 모방의 결과로 보시면 좋겠습니다. 어린 시절부터 가족이나 친구들이 컵라면 뚜껑을 누르는 모습을 지속적으로 관찰을 하면서 이를 당연한 조리 과정의 일부로 인지하게 됩니다.미디어와 일상생활을 통해서 이런 행동이 지속적으로 공유가 되면서, 단지 개인의 습관을 넘어서 보편적인 식문화이자 일종의 암묵적인 규칙으로 자리를 잡게 되었다고 보시면 좋겠습니다.컵라면을 맛있게 먹기 위핸 가장 효율적이고 합리적인 문제 해결 방식이 타인의 행동을 통해서 학습과 결합해서 형성된 자연스러운 문화적인 공감대가 되겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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영화관에서 판매되는 팝콘이 일반 가정에서 직접 만든 팝콘보다 더 강한 향과 맛으로 느껴지는 이유가 실제 재료 차이가 아니라 어떤 이유 때문인가요?
안녕하세요, 영화관 팝콘이 집에서 만든 것보다 더욱 맛있고 향기롭게 느껴지는 이유가 후각 순응 때문이랍니다.집에서 팝콘을 직접 만드실 때는 옥수수가 튀겨지고 버터 향이 퍼지는 전 과정을 곁에서 지켜보면서 계속 냄새를 맡게 됩니다. 코는 같은 냄새에 지속적으로 노출이 되면 자극을 무디게 받아들이는 특징이 있어서, 막상 완성된 팝콘을 먹을 때는 그 향을 완전히 느끼지 못합니다.반면에 영화관에 갈 때는 이미 온 공간에 가득찬 팝콘 향을 문을 열고 들어가면서 갑자기 맞닥뜨리게 됩니다. 이런 강한 첫 자극이 뇌에 팝콘의 맛과 향을 더욱 풍성하고 특별하게 각인을 시키는 것이랍니다.여기에 심리적인 맥락과 환경도 큰 영향을 미치게 됩니다. 어두운 조명과 거대한 스크린, 영화에 대한 기대감과 흥분은 인체의 오감을 평소보다 더욱 예민하게 만듭니다. 그리고 영화관에 오면 팝콘을 먹는다는 오랜 기간 학습된 뇌의 공식이 발동하게 되면서, 시각과 청각의 즐거움이 미각적인 만족감을 증폭시키는 일종의 착시 효과를 일으키게 된답니다.그러니까 실제 재료의 미미한 차이를 넘어서서, 공간이 주는 후각적인 자극과 영화관이라는 특별한 장소가 주는 심리적인 기대감이 영화관 팝콘을 더욱 강하게 느끼도록 만드는 진짜 비밀이 되겠씁니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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잠자는게 밤낮이 완전 뒤죽박죽이되서 다시 돌아오는법?
안녕하세요, 밤낮이 완전하게 바뀌어서 눈을 뜨셨을 때 어두운 밤이면 우울하기도 하고, 몸도 무겁게 느껴지실 것 같습니다. 건강이 점차 나빠지시는 것이 체감이 되니 많이 답답하고 힘드실 것 같습니다.불규칙한 수면 패턴은 피로를 가중하니 빨리 정상으로 되돌려야만 합니다.추천 방법 : 확실한 방법은 하루를 꼬박 밤을 지새우고 다음날 밤 10~12시 사이에 잠드시는 것입니다.대체 방법 : 만약에 체력적으로 부담이 되신다면, 매일 잠드는 시간을 1~2시간씩 늦추면서 생체 리듬을 이동시키는 방법을 추천드립니다.TIP : 두 방법을 시도하실 때 중요한 포인트는 기상 후 밝은 자연광을 30분 이상 쬐는 것입니다(커튼과 창문을 완전히 여시고). 햇빛은 뇌에 아침이 왔음을 알려 수면 호르몬인 멜라토닌 분비를 억제를 하고 생체 시계를 초기화 시킵니다.낮 시간에는 낮잠을 꾹 참으시고 가벼운 산책으로 몸을 적당히 피곤하게 만들어 주시길 바랍니다. 취침 6시간 전부터는 카페인을 완전히 피해주시고, 스마트폰의 블루라이트도 멀리해주셔야 합니다(최소 1시간 전에는 기기 사용을 멈춰주시길 바랍니다)주무시기 전에 미지근한 물로 씻어서 심부 체온을 낮추시는 것도 숙면에 큰 도움이 되실거에요. 처음 며칠은 적응하시기 힘드시겠으나, 7일간 독하게 유지를 해주시면 상쾌한 아침을 되찾으실 수 있겠습니다.하루를 지새우는 방법이나 수면 시간을 조금씩 늦추는 방법중에 하나 고르셔서 성공적인 수면 패턴을 되찾으시길 응원하겠습니다. 감사합니다.
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20대 남성 식단 평가와 수정 부탁드립니다
안녕하세요, 올려주신 식단 계획표를 잘 확인해 보았습니다.현재 179cm 74kg의 체격에 콜레스테롤, 내장지방, 지방간 개선을 목표로 하신다면 제안해주신 식단은 방향성은 상당히 좋으나, 전체적인 칼로리와 탄수화물이 너무 적어서 장기 유지가 조금 어려울 수 있겠습니다. 하루 2끼만 드실경우 에너지 부족으로 근손실과 평소에 집중력 저하, 식이 스트레스, 피로가 올 수 있어서 몇 가지 수정 사항을 제안 드리겠습니다.1 ) 탄수화물 변경과 증량입니다. 감자나 고구마 대신에 수용성 식이섬유가 풍성해서 콜레스테롤 수치 저하와 지방간 개선에 좋은 현미밥이나 귀리밥 130~150g으로 교체하시길 권장드립니다.2 ) 단백질량을 보완해주시는 것이 좋겠습니다. 두부 200g은 단백질이 약 16g에 불과해서 남성분의 한 끼 식사로는 조금 부족할 수 있어요. 두부를 메인으로 드실 때는 계란 흰자 2~3개를 더 추가하시거나 닭가슴살 반 팩(50~60g)을 섞어서 끼니당 단백질은 최소 30~50g이상을 맞춰주셨으면 좋겠습니다. 단백질은 하루에 체중 x 1.6g이상을 권장드립니다. 주 2~3회 등푸른생선 섭취는 오메가3가 풍성해서 혈중 지질 개선에 좋은 선택이 되겠습니다.3 ) 채소를 다양화 시키는 것이 필요합니다. 브로콜리, 토마토도 정말 좋지만, 간 해독과 내장지방 배출을 돕는 양배추, 케일같은 채소, 미역, 다시마 같은 해조류, 버섯류, 쌈채소류를 다양하게 추가해주시면 포만감 유지에 효과적이랍니다.견과류와 수분 2~2.5L 섭취는 충분합니다. 계란 섭취도 하루 2~3개 정도는 콜레스테롤에 문제가 없으니 드셔도 되며, 조리시 찌거나, 데치고, 굽는 방식을 유지해주시면 좋겠습니다.현재 식단은 기초대사량에 비해 양이 적어서, 기초대사량+300kcal이상은 잡아주시고, 복합탄수화물(고구마, 단호박, 보리, 현미, 귀리)과 잎채소량을 충분히 늘려서 건강하게 지속하시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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최근에 인스턴트를 많이 먹어서 그런지 속이 쓰린데 이럴때 먹으면 좋은 음식 추천해주세요.
안녕하세요, 인스턴트 음식을 자주 드시다보면 기름기와 나트륨 때문에 위벽이 자극을 받아서 속이 자주 쓰리게 됩니다. 많이 불편하셨을 것 같습니다. 자극을 피하시는 것에 더해서 위산을 조젏고 위벽을 직접적으로 보호해주는 식재료를 제안 드리겠습니다.1 ) 양배추 : 가장 추천드리고 싶은 식재료입니다. 양배추 속 비타민U는 위 점막에 세포의 재생을 돕고 위산 분비를 조절하는 중요한 성분입니다. 이 성분은 열에 약해서 가열하시기보다, 생으로 가늘게 채 썰어서 드시거나, 당근, 사과와 함께 갈아서 주스처럼 아침 공복에 가볍게 드시는 것이 효과적입니다. 생 양배추가 부담되시면 쪄서 쌈으로 드시는 것을 추천드립니다.2 ) 마 : 끈적한 성분이 특징인 마가 있습니다. 이런 끈적임의 정체는 뮤신이라는 성분인데, 위벽을 감싸주는 보호막 역할을 하면서 위산이 위벽을 직접 자극하는 것을 막아주게 됩니다. 껍질을 벗겨서 생으로 갈아서 바나나나 요거트와 함께 주스로 마시면 드시기도 편하고 속이 금방 가라앉게 됩니다.3 ) 감자 : 감자도 괜찮은 위산 중화제랍니다. 알칼리성 식품인 감자는 아르기닌 성분이 위벽을 보호하고 전분이 위산을 가라앉혀 줍니다. 생감자를 갈아서 즙을 낸 뒤 10분간 두어서 녹말을 가라앉히고 위의 맑은 물만 아침 공복에 마시면 속쓰림을 빠르게 완화시킬 수 있겠습니다.되도록 기름진 음식, 카페인, 밀가루, 알코올, 매운 음식, 유제품을 멀리하시어 위 식재료들을 따뜻하고 부드럽게 챙겨 드시면서 위를 쉬게 해주셨으면 좋겠습니다. 빠른 쾌유를 빕니다. 감사합니다.
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가짜 배고픔 이겨내는 방법이 궁금해요
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.야식이 당기시거나 배가 고프지 않으신데도 자꾸만 무언가 드시고 싶어지는 가짜 배고픔으로 인해서 무너지고 후회하시니 고민이 많으실 것 같습니다..1 ) 수분 섭취 : 스트레스나 피로, 그리고 단지 습관 때문에 찾아오는 이런 가짜 배고픔을 현명하게 이겨내기 위해서는 우선 물, 무가당 탄산수, 아이스 히비스커스티, 아이스 페퍼민트 티를 300ml 이상 천천히 마셔보는 것이 좋겠습니다.2 ) 하루 체중 x 30~33ml 수분 섭취 : 뇌는 종종 갈증을 배고픔으로 착각하기 때문에, 물, 달지 않은 차를 마시고 15분 정도만 기다려보시면 솟구치던 식욕이 거짓말처럼 가라앉는 경우가 많답니다.3 ) 양치, 가글, 껌, 사탕 : 그래도 계속 입이 심심하다면 입안에 조취를 취해주셔야 하는데요, 양치질이나 가글을 하셔서 입안을 상쾌하게 만드시거나, 민트향 껌, 무설탕 멘톨 사탕을 씹어서 식욕을 잠애주는 것도 효과적인 방법이 되겠습니다.4 ) 산책, 스트레칭 : TV나 폰으로 숏폼이나, 먹방, 음식 관련 영상을 보다가 무의식적으로 배달음식, 군것질을 찾는 패턴을 끊어내기 위해서, 가벼운 전신 스트레칭을 하시거나, 스쿼트 15회, 또는 10~15분정도 가볍게 걷기나 싸이클을 타셔서 주의를 환기하는 것도 의외로 도움이 됩니다.(식욕이 순간 떨어집니다)가짜 배고픔은 진짜 배고픔과 다르게 특정한 자극적인 음식만을 강하게 원하는 경우가 많으며, 15분만 지나면 금방 사라진다는 특징이 있습니다. 따라서 당장 드시고 싶은 충동이 들 때 일단 참으려고 하시기보다, 위에 방법을 시도를 해보시길 바랍니다. 그리고 스스로 이런 감정이 어디서 오는지, 정말 배가 고픈 것인지 체크를 해보시길 바랍니다.그래도 허기가 지시면, 방울토마토, 모듬견과류, 삶은계란같은 자연식품을 200kcal 정도로 드셔서 달래주시면 좋겠습니다. 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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50 한해앞두고 몸에염증이 잘생기는이유
안녕하세요, 질문자님께서 짐작하신 대로 노화로 인한 면역 체계와 피부 장벽의 변화가 원인일 수 있겠습니다.40대 중반까지느 인체에 세포 재생력과 면역력이 활발하게 유지가 될 수 있지만, 50대에 가까워질수록 면역 노화가 진행이 되면서 몸속의 만성적인 미세 염증 수치가 자연스럽게 높아지게 됩니다. 피부도 외부를 자극을 방어하는 장벽 기능과 수분 유지 능력이 떨어져서 작은 자극이나 세균에도 쉽게 염증이 생기게 되고 회복도 더뎌지게 됩니다.담배를 끊으시고 복부 비만을 경계해서 맥주를 멀리하시어, 소주를 4잔 정도를 절주하시는 것은 정말 우수한 자기 관리가 될 것입니다. 오히려 이런 긍정적인 생활 습관 덕분에 다른 심각한 대사 질환들을 굳건히 막아내고 계신 것입니다. 그러나 노화로 인한 호르몬 감소와 기초 대사량 저하, 수면의 질 하락이 함께 작용하게 되면서 잦은 염증으로 나타나실 수 있겠습니다. 따라서 현재 우수한 금연과 절주 습간을 흔들림 없이 유지를 해주시되, 정제탄수화물을 멀리하시고, 항산화 성분이 풍성한 채소 섭취를 늘려주시어 보습게 되도록 신경을 써주시는 것이 좋겠습니다.대사증후군 초기 증상도 염증을 유발할 수 있으니, 다가올 50대를 대비해서 건강 검진을 받아보시는 것을 권장드립니다.건강한 식습관, 생활습관을 응원하겠습니다. 감사합니다.
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고칼로리 음식을 배부르게 먹었다면..
안녕하세요, 식후 걷기는 보통 식사를 마치신 후 20~30분 뒤부터 시작하시는 것이 좋은데, 위장에 음식을 소화할 수 있는 시간을 조금 주어야 하기 때문입니다.운동의 강도는 숨이 턱 막힐 정도의 격렬한 러닝보다는 옆 사람과 편안하게 대화가 가능한 정도의 가벼운 산책이나 약간의 빠른 걸음이 적당하겠습니다. 특히나 마라엽떡처럼 칼로리와 나트륨 함량이 높은 음식을 드셨을 때는 평소보다는 조금 더 긴 시간인 45~60분 정도 걷는 것을 권장드립니다. 처음 15~20분은 천천히 걸으면서 위장의 부담을 줄이고 소화를 시킨 뒤, 이후 30분 정도는 보폭을 조금 넓혀서 빠르게 걸으면 혈당 조절은 물론 칼로리 소모와 붓기 제거에도 큰 도움이 되겠습니다.그렇다고 너무 무리해서 몇 시간씩 걸으시면 오히려 위장으로 가야할 혈류가 근육으로 몰려서 소화불량을 유발할 수 있어서, 몸에 기분 좋은 온기가 돌고 땀이 약간 날 정도로만 걸어보시길 바랍니다.다 걸으신 후에는 미지근하거나 적당히 시원한 물을 충분히 마셔서 체내의 나트륨 배출을 도와주는 것도 좋은 방법입니다. 다음끼니에서는 칼륨이 많은 토마토를 챙겨주시는 것도 방법입니다.오늘 맛있게 드신 에너지를 바탕으로 기분 좋게 걸으시면서 근심과 스트레스를 날려버리셨으면 좋겠습니다. 앞으로의 건강한 다이어트 여정도 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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다이어트 정체기 뚫는법 알려주세요 ㅜ
안녕하세요, 이주간 몸무게 변화가 없어서 답답하셨겠습니다..보통 2~3주로 몸무게 변화가 없으시다면 진짜 정체기이며, 현재는 질문자님의 몸이 새로운 체중에 적응하는 기간일 수 있겠습니다. 운동량은 걷기로는 충분하나, 현재 상황에서 정체기를 벗어날 수 있는 다양한 방법을 제안 드리겠습니다.1 ) 식단 패턴에 변화를 주는것이 필요하답니다. 매일 같은 칼로리, 같은 구성은 몸이 대사량을 낮추어서 적응하게 되니, 주1회정도는 복합탄수화물(고구마, 현미, 보리, 귀리, 단호박)은 평소보다는 70~100% 정도로 더 늘려보시어, 주 하루에 칼로리도 20~30%정도 늘리셨다가 다음날 다시 원래대로 돌아가는 카브 싸이클링, 칼로리 싸이클링을 시도해 보시길 바랍니다.2 ) 칼로리 숫자는 맞추셨더라도 나트륨이 많아서 부종이 생기는 겨우도 있으며, 평소 단백질 섭취비중이 낮지는 않은지 영양 성분을 점검해보시는 것이 중요하겠습니다. 단백질 섭취 비중은 체중 1.6g정도로 구성하셔서(계란, 생선, 고기, 두부같은 동물성 단백질을 끼니마다 무게기준 150g씩은 꼭 챙겨주시길 바랄게요) 나트륨은 하루 2,000mg 이하로 제한해주시어 칼륨이 많은 토마토를 자주 섭취해주시면 좋겠습니다.3 ) 정말 제일 중요한 부분입니다. 오히려 너무 안드셔도 살이 잘 안빠지기도 합니다. 섭취량이 너무 적지는 않은지 확인을 해주시는 것이 좋겠습니다. 하루 최소 기초대사량+200~300kcal 이상은 드셔주셔야 기초대사량 떨어지는 것을 막으면서 요요까지 예방하실 수 있겠습니다.이미 잘 지키고 계시겠지만, 이 외에도 스트레스 호르몬인 코티솔은 지방 축적의 원인이라서 7~8시간에 가까운 충분한 숙면, 하루 체중 x 30ml 이상의 수분 섭취, 14~16시간의 간헐적 단식, 정제탄수화물(설탕, 밀가루, 액상과당)과 고당지수 과일, 야식, 모든 술(성인이실경우)을 멀리하시는 습관까지 함께 하혀서 체지방 대사에 불을 켜주시는 것이 필요하겠습니다.위에 방식들을 고려하시어, 정체기 극복에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^
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아침에 계란과 사과중 어떤게좋을까요?
안녕하세요, 아침 식사로 사과와 계란은 각기 다른 영양적인 장점을 지녀서 둘 다 우수한 선택이 되겠습니다.사과: 뇌와 신체에 필요한 빠른 에너지 공급과 소화 촉진에 좋답니다. 사과 속 풍성한 식이섬유인 펙틴은 장 운동을 원활하게 만들어서 아침 배변 활동을 도와주고, 과당, 포도당은 밤새 고갈된 에너지를 바로바로 채워주어서 활기찬 하루를 열어주게 됩니다. 비타민이 피로 해소에 도움을 주는 것도 장점이 되겠습니다.계란: 영양학적으로 완벽에 가까운 최고급 단백질 급원이라는 점에서 아침 메뉴로 추천드립니다. 저도 매일 아침에 삶은 계란을 챙겨 먹는 편입니다. 아침에 계란으로 단백질을 섭취를 하시면 포만감이 오래 유지가 되면서 점심 전까지는 불필요한 군것질을 막아주고, 수면중에 분해가 되기 쉬운 근육을 보호를 해줍니다. 게다가 탄수화물은 거의 없어서 아침 혈당이 빠르게 오르는 스파이크 현상 방지에도 유익하겠습니다.빠른 에너지 충전과 장 건강이 우선이시면 사과가 좋고, 든든한 포만감과 혈당 관리가 목적이시면 계란이 적합하겠습니다. 추천드리는 이상적인 식단은 이 두 가지를 함께 드시는 것입니다. 사과의 탄수화물과 비타민과 계란의 단백질, 지방이 만나면 서로를 보완해서 영양 밸런스가 완벽해지기 때문입니다.계란으로 우선 드시고, 이후 사과로 수분과 에너지를 채워보시길 바랄게요. 건강한 아침 식사가 되시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^
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