답변 내역

질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.빈혈일 때는 철분 보충이 가장 중요하고 음식으로도 충분히 보충이 가능합니다. 철분에는 동물성 식품에 들어있는 헴철과 식물성 식품에 들어있는 비헴철이 있는데, 헴철이 흡수율이 더 높습니다.따라서(1) 쇠고기 살코기(2) 간(3) 닭고기(4) 생선같은 동물성 단백질을 우선적으로 챙기는 것이 좋겠습니다.식물성으로는(1) 시금치(2) 케일(3) 브로콜리(4) 검은콩(5) 렌틸콩이 있으며 흡수율을 높이려면 비타민C가 풍부한 과일과 함께 섭취하시는 것이 좋습니다.예로 시금치나 두부 요리에 사이드 후식으로 귤이나 키위를 곁들이면 도움이 되겠습니다.하지만(1) 카페인음료(2) 녹차(3) 고칼슘 식품은 철분 흡수를 방해하므로 철분제나 철분이 풍부한 식품을 드실 때는 안드시는 것이 안전합니다.결국 철분제 복용과 함께 균형 잡힌 식사 속에서 고기, 녹황색 채소, 콩류, 과일을 조합하는 것이 빈혈 관리에 효과적이겠습니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.대장 게실염은 장 점막에 주머니처럼 돌출된 게실이 염증을 일으킨 상태로 장염과는 원인과 경과가 조금 다르다고 보시면 됩니다.급성기에 통증과 염증이 심한경우 자극을 최소화하는 것이 중요하겠습니다. 염증이 가라앉을 때까지는 부드럽고 소화가 잘 되는 음식 위주로 식사를 구성하는 것이 좋습니다.질문자님이 말씀하신대로 대표적으로 흰쌀죽, 잘게 다진 소고기죽이 적합합니다. 섬유질이 많은 죽은 피하시는 것이 좋습니다.과일은 퓌레, 스무디, 주스형태 가공품이 무난합니다. 씨 있는 베리류나 건조과일은 피하는 것이 좋습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.보통 유당불내증일 가능성이 큽니다.우유에는 유당이라는 당이 들어 있는데, 이를 분해하는 효소인 락타아제가 부족하면 소화 과정에서 가스, 복통, 설사 같은 증상이 생기게 됩니다.반면에 두유에는 유당이 없기 때문에 이런 문제가 나타나지 않는 것이죠!꼭 어릴 때 우유를 안 먹어서 그런 것은 아니고,나이가 들면서 락타아제 분비가 더 줄어들어 증상이 생기는 경우가 흔하답니다.물론 단순히 심리적인 영향일 수도 있지만, 반복적으로 우유만 드셨을 때 배가 불편하다면 유당불내증 가능성이 높겠습니다.이런 경우라면 무리해서 일반 우유를 마시기보다는(1) 락토프리 우유(2) 두유(3) 아몬드밀크같은 대체 음료를 선택하시는 것이 좋겠습니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.키즈용 제품이 있어서 그것을 추천드립니다만 언급하신 제품도 제공하셔도 무방합니다. 균주가 같아요. 유산균 정도라서 성장이나 몸에 큰 부담이 없는것으로 알고 있습니다.하지만 섭취하고 설사 증세가 있으면 균주가 안맞거나 균주량이 많아서 그럴 수 있으니 며칠간 추이를 보시고 지속적으로 제공을 할지 결정하시는 것이 좋아보입니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.브로콜리는 비타민C, K, A와 엽산, 칼륨, 식이섬유가 풍부하게 들어있어서 영양 덩어리라고 불릴만큼 다양한 건강 효과를 주죠!특히 설포라판이라는 항산화 성분이 많이 함유되어 있습니다. 설포라판은 체내 해독 효소를 활성화시키고 암 예방에 도움을 줄 수 있다는 연구도 많습니다.그리고 루테인과 제아잔틴같은 카로티노이드가 들어있어서 눈 건강에도 유익하고, 식이섬유는 장 운동을 원활하게 해서 변비 예방에도 좋습니다.비타민K는 뼈 건강과 혈액 응고에 중요한 역할을 하며, 칼륨은 혈압 조절에 좋습니다.브로콜리를 데쳐먹는 경우가 많은 이유가 살짝 가열하면 생으로 먹을 때보다 소화가 잘 되고 특유의 아린 맛이 줄어들기 때문입니다.그리고 뜨거운 물에 데치는 과정이 위생적으로 안전하고 너무 오래 삶지 않으면 영양소 손실도 크지 않으며 색감도 선명하게 유지가 됩니다.이런 이유로 대부분 살짝 데쳐서 샐러드나 볶음 요리에 활용하는 경우가 많답니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.겉에 까맣게 보이는 부분은 대개 곡물이 고온에서(1) 호화(2) 팽화(3) 단백질 변성을 일으킨 것으로, 겉 껍질도 고온에서 거무스름하게 타기도 합니다.일부는 너무 과열되어 까맣게 탄 부분이 있기도 해서 너무 검게 탄 조각은 떼서 드시는것이 좋겠습니다.뻥튀기는 부피에 비해서 영양밀도가 낮아 금방 포만감이 사라지고 혈당이 빠르게 오를 수 있으니 간식으로 적당량만 섭취하시는 것이 좋습니다.곡물 껍질에 식이섬유가 풍부해서 소화에 도움을 주기도 하지만 과다 섭취시 속이 더부룩하니 주의가 필요하겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.매운 음식을 드시자마자 식도 부위부터 통증이 느껴지신다면 위장보다는 식도 점막이 민감하게 반응하는 경우가 대부분입니다.매운 성분인 캡사이신은 위산 분비를 촉진하고 점막을 자극하는데, 식도가 위와 달리 보호막은 약해져서 자극에 그대로 노출되기 쉽답니다.따라서 이런 통증은 맵다는 감각을 더해 위식도 역류 질환이나 식도염같은 기저 문제가 있을 수도 있습니다.매운 음식을 드실때마다 같은 증상이 반복된다면 체질적으로 매운 음식에 대한 내성이 낮다고 볼 수 있으며, 무리해서 섭취하는게 식도 손상을 악화시킬 수 있겠습니다.증상이 지속된다면 위내시경 검사를 포함한 진료가 필요하고 평소에는 맵고 자극적인 음식, 탄산, 과음을 줄이는 것이 도움이 되겠습니다.참조가 되셨길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.식 후 혈당이 급격히 오르락내리락하는 현상을 혈당 스파이크라고 하며, 이 과정에서 혈당이 갑자기 떨어질 때 저혈당과 유사한 증상이 나타나기도 합니다.특히 손떨림, 극심한 허기, 집중력 저하, 두근거림 같은 증상은 혈당이 빠르게 내려가면서 교감 신경이 과도하게 자극될 때 발생하게 됩니다.하지만 실제 혈당 수치가 정상 범위 안인데도 이런 증상이 나타나는 경우가 있어서 꼭 혈당 측정을 통해서 확인하시는 것이 중요하겠습니다.식 후 단순당이나 정제 탄수화물을 많이 섭취하면 이런 증상이 두드러지기 쉽기 때문에, 섬유질과 단백질, 건강한 지방을 함께 섭취해서 혈당 변동을 완화하는 것이 도움이 되겠습니다.증상이 반복된다면 내분비내과 진료를 받아 정확한 진단을 권장드립니다.답변에 참조가 되셨길 바랍니다. 감사합니다.