단호박과 일반 큰 호박의 차이가 뭐에요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.단호박과 일반 큰 호박 차이는 1)전분, 2)수분 함량에 있답니다.[차이] 단호박은 서양계 호박으로, 전분 함량은 높고 수분이 적은 편이라 가공시 밤처럼 포근한 식감, 응집된 당도가 있습니다. 이에 반해 흔히 보는 큰 맷돌호박은 동양계 호박이며, 수분 함량은 90% 이상으로 상당히 높고 맛이 담백하고 부드러운 것이 특징이랍니다. 죽을 끓였을 때 단호박이 훨씬 달게 느껴지는건 수분이 적은 만큼 당분 농도가 높고, 가열 과정에 있어서 전분은 당화되며 단맛이 올라오기 때문이랍니다.[영양] 두 호박은 모두 항산화제인 베타카로틴이 많지만 세부적인 강점은 다르답니다. 단호박은 일반 호박보다는 비타민A 함량이 더 높고, 섬유질인 펙틴이 많아서 소화 속도를 조절하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과적이랍니다. 그에 반해 일반 큰 호박이 칼로리는 낮고 이뇨작용을 돕는 시트룰린 성분이 많아서 체내의 노폐물 배출과 부종 완화, 그리고 산후 붓기 제거에 좋은 효능을 보인답니다.미각적과 영양 보충엔 단호박이 유리하며, 신진대사 원활과 해독 작용엔 늙은 호박이 좀 더 낫습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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식곤증 어떻게 떨쳐낼까요? 도와주세요~
봄철 식곤증은 소화 과정에 있어서 혈류는 위장으로 집중이 되면서 혈당은 빠르게 오르내리며 발생하게 되는 생리적인 현상입니다. 30대 직장인이시면 누적된 피로, 스트레스로 인해서 이런 증상을 좀 더 민감하게 느낄 수 있습니다. 커피, 찬물로도 해결이 되지 않는 식곤증을 물리칠 몇 가지 방법을 정리해서 제안해 드리겠습니다.[식단 점검] 커피보다 중요한건 점심 메뉴의 혈당 지수(GI) 관리가 되겠습니다. 정제 탄수화물(밀가루, 백미, 액상과당 음료) 위주 식사는 인슐린을 과다 분비시켜서 빠른 혈당 하락과 함께 무기력증을 유발하게 됩니다. 방지하기 위해서는 매 끼니 되도록 단백질(고기, 계란, 생선, 두부)와 섬유질(통곡물, 단호박, 고구마, 십자화과 채소) 음식을 섭취하시는데, 섬유질 > 지방/단백질 > 복합탄수화물 순서로 드시는 거꾸로 식사법을 실천해 보시길 바랄게요.[커피 냅] 이미 커피를 드시고 계시다면 방법을 바꿔보시길 바랄게요. 카페인이 뇌에 도달해서 각성 효과를 내기까지 보통 20분이 소요가 됩니다. 이 시간을 이용해 커피를 드신 직후 15~20분간 짧은 낮잠을 자는 커피 냅을 시도해 보시길 바랍니다. 잠든동안 뇌의 피로 물질인 아데노신이 제거가 되면서, 깨어날 때쯤 카페인이 효력을 발휘하기 시작해서 오후의 업무 집중력을 끌어올릴 수 있겠습니다.[광합성, 지압] 실내의 형광등 빛만으로 멜라토닌 분비를 억제하기엔 역부족이랍니다. 식후 15~20분 정도는 야외에서 햇볕을 쬐면서 산책을 해보시길 바랍니다. 햇빛이 뇌를 각성시키는 세로토닌 분비를 촉진하게 됩니다. 자리에 앉아 계셔야 한다면 관자놀이나 엄지, 검지 사이의 합곡혈을 강하게 지압하시며 중추신경을 자극하시는 것도 도움이 되실거에요.
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제로소주맥주 다이어트나 건강으로는
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.다이어트와 건강의 관점에서 제로 소주와 라이트 맥주의 차이가 1)당질의 존재 유무, 2)알코올 농도에 있습니다. 다이어트 면에서 제로 소주가 유리한 이유가 탄수화물과 당류가 0g이라는 점에 있답니다. 알코올은 인체에서 독소로 인식이 되며 최우선으로 연소가 되고 이런 과정에서 체지방 연소는 중단이 됩니다.라이트 맥주에 포함된 미량의 탄수화물은 알코올이 타는 동안 에너지로 쓰이지 못하며, 고스란히 체지방으로 축적이 되지만, 제로 소주는 인슐린을 자극할 당질이 없어서 이런 지방 축적 기전에서 상대적으로 자유롭답니다. 그러니까 안주 없이 마신다는 전제하에 제로 소주가 체중 관리면에서는 좀 더 적합한 구조를 갖추고 있습니다.건강면에서는 두 종류의 위험 요인이 다르답니다. 제로 소주는 혈당 수치를 빠르게 높이지 않아 혈당 관리가 필요하신 분들에겐 맥주보다 낫지만, 알콜 도수가 높아서 간세포 손상, 위 자극이 강합니다. 이에 반해 라이트 맥주는 도수는 낮아 간의 해독 부담은 상대적으로 적겠으나, 발효주 성분이 통풍, 중성지방 수치에 악영향을 줄 수 있겠습니다.체감량 효율을 최우선으로 하신다면 불필요한 당질 섭취를 차단하는 제로 소주를 선택하시되 총 알콜 섭취량을 통제하시는 것이 필요하며, 간의 부담같이 건강 전반을 생각하시면 도수가 낮은 맥주를 소량 드시는 것이 대안이 되겠습니다.알코올은 그 자체로 신진대사를 저하시키고, 전신 염증을 유발하는 요인이니 종류와 상관없이 절주가 꼭 필요하겠습니다. 감사합니다.
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살 안찌는 멸치체형은 어떻게 몸 키우나요?
안녕하세요, 질문하신 글 잘 읽어보았습니다.[식단] 질문자님의 기초대사량과 활동량을 고려한 유지 칼로리보다(TDEE) 최소 300~500kcal 이상의 잉여 에너지를 매일 공급해주셔야 합니다. 단백질은 체중 1kg당 1.6~2.0g을 권장드리며, 마른 체형일수록 탄수화물(감자, 고구마, 바나나, 빵, 쌀밥, 게이너) 섭취량을 과감하게 늘려서 근육 내의 글리코겐을 채우는 것이 필요합니다.[운동] 맨몸운동도 기초 체력 증진에는 좋지만, 덩치를 키우시는 목적이시니, 처음부터 바로 웨이트 트레이닝을 병행하는 벌크업을 추천드립니다. 주 3~4회 격일로, 근육의 크기를 키우는 근비대 방식이 필요합니다. 무분할 전신 프리웨이트를 권장드립니다. 스쿼트, 데드리프트, 벤치 프레스, 밀리터리 프레스같은 대근육 위주 복합 다관절 운동을 루틴의 80% 이상으로 구성해보시길 바랍니다. 부상 방지를 위해 처음에는 머신이나 스미스 머신으로 시도하시는 것을 권장드립니다. 작은 근육보다는 큰 근육을 먼저 자극을 해주셔야 전체적인 체격 프레임이 커집니다.신진대사가 빠르고 소화 흡수력이 약하신 경우, 한 번에 폭식하시기보다 하루 5~6끼로 나누어 자주 섭취하시는 전략이 필요합니다. 그리고 고강도 훈련만큼 중요한건 휴식이랍니다. 근육은 운동중이 아닌 휴식과 수면중에 성장해서 주 3~4회 50~60분 이내로 진행하시고 7시간 이상의 숙면을 꼭 챙겨주세요.건강한 벌크업을 응원합니다. 감사합니다 ^^
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아침대용으로 먹을 간편식 추천부탁드려요
안녕하세요, 질문 글 잘 확인해 보았습니다. 바쁜 아침 시간에 입맛이 살리는 하루를 시작할 수 있는 전자레인지 전용 간편식 몇 가지를 제안해 드리겠습니다.[냉동 주먹밥] 참치마요나 불고기같은 대중적인 맛이 보장되어 있어서 실패가 없으며, 2분 내외 조리로 갓 지은 듯한 찰기를 느낄 수 있어서 아침 대용으로 인기가 높답니다.[잉글리시 머핀 샌드위치] 좀 더 서구적인 메뉴로 추천드립니다. 냉동으로도 판매를 하며, 짭쪼름한 치즈, 부드러운 계란 조합이 우유, 커피와 찰떡이며, 포만감도 확실하답니다.[파우치 양송이 수프, 단호박죽] 목 넘김을 선호하시면 이런 수프, 죽 종류를 권장드립니다. 별도의 그릇 없이도 간편하게 윗부분만 자르고 데워서 바로 수저로 떠 먹을 수 있어서, 준비 시간이 정말 3분도 안 걸리고, 자극적이지 않아 아침 빈속을 따뜻하고 편안하게 달래준답니다.[냉동 브리또] 입맛을 돋우는 든든한 한 끼를 원하지면, 냉동 브리또가 무난합니다.아무래도 건강식이 좋겠지만, 입맛 없는 아침에 에너지를 그나마 맛있고, 간단하고, 빠르게 섭취할 수 있는 메뉴들이며, 바쁜 일상에 큰 도움이 되실거에요.취향에 맞는 메뉴를 선택하셔서 아침에 조금이라도 든든하게 챙겨 드시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^
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갑자기 소음순에 뭐가 난듯....?
낮까지 괜찮으셨다가 밤에 소변을 보실 때 놀랄정도로 통증까지 있으셨다면, 피부 점막의 급성 염증이나 미세한 상처, 수포성 병변을 고려해보시길 바랍니다.(산부인과 방문을 꼭 권장드립니다) 가능성 높은 원인중에 하나는 바르톨린선 낭종입니다. 분비샘이 막혀 액체가 차오르며 붓는 질환으로, 염증이 심해져서 농양으로 진행이 되면 보행이나 배뇨시 날카로운 통증을 유발할 수 있습니다.질문자님께서 말씀하신 것처럼 몸이 힘들고 면역력이 떨어지셨을 경우 잠복해 있던 헤르페스 바이러스가 활성화되면서 작은 수포를 형성하기도 하는데, 이런 경우 소변의 산 성분이 환부에 닿을 경우 심한 따가움이 느껴질 수 있습니다. 그냥 모낭염이나 피로로 인한 일시적인 림프 부종일 수 있겠으나, 통증이 뚜렷하셔서 자가 진단보다 산부인과 전문의 선생님의 정확한 진단이 필요하겠습니다.스스로 짜려는 시도는 2차 감염의 위험이 있으니, 절대 하지 마시고, 청결하고 건조하게 유지하시는 것이 좋겠습니다.내일 되도록 바로 병원을 방문하셔서 원인을 파악하고 소염제, 항바이러스제 처방을 받으시면 금방 호전될 수 있으니 염려치 마시길 바랍니다. 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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술 절제는 어떤 방법으로 하시나요??
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.스트레스를 술로 해소하는 습관이 일시적으로 편안함, 행복을 줄 수 있지만, 장기적으로 보면 뇌의 보상 회로를 망가뜨려서 더 큰 불안, 의존을 유발하게 됩니다. 맥주 1~2병이라는 적은 양에도 기억이 끊켜버리는 블랙아웃 현상이 나타나시면 간의 대사 능력보다, 뇌의 해마가 손상되고 있다는 뜻입니다. 의지력을 떠나 생리학적으로 치료가 필요한 시점이므로, 되도록 병원이나 중독 관리 전문 기관을 방문하셔서 상담 받아보시기를 꼭 권장드립니다.절주와 금주에 성공한 분들의 실천하는 구체적인 공통 방법들이 있습니다. 먼저 환경을 셋팅합니다. 집 안에는 술을 아예 두지 않는 것이 필요하며, 술을 구매하는 동선 자체를 피해주셔야 합니다. 배달도 마찬가지입니다. 그리고 대체 보상 체계를 만드는 것입니다. 반주 습관을 끊기 위해서 식사시 술 대신에 강한 탄산수나 시원한 보리차를 드시고, 식후 바로 양치질을 하시거나 식후 20분간 가벼운 산책을 하셔서 뇌의 음주 욕구 연결 고리를 물리적으로 끊어내주셔야 합니다. 그리고 정 땡기시면 저당 탄산 음료나, 저당 디저트를 적당히 드셔서 뇌에 대리 만족감을 주는 것이 필요합니다.그리고 스트레스 배출하는 방법을 다른 곳으로 시도해주셔야 합니다. 술은 감정을 마비시킬 뿐 대신 해결해주지 못합니다. 주 3회 정도는 땀이 나는 고강도 운동(스피닝, 타바타, 점핑 운동 추천드립니다)이나 명상, 정기적인 취미 활동으로 코티솔 수치를 낮추는 건강한 도파민 통로를 개척해주셔야 합니다.딱 한 잔만이라는 타협은 통하지 않습니다. 절주가 어려울 경우 되도록 술은 2주에 1번씩 빈도를 갖추시는 것이 필요합니다. 물론 금주가 베스트입니다.전문가의 도움은 부끄러운 일이 아니므로, 건강한 일상을 되찾기 위한 방법이니, 꼭 고려해보시길 바랄게요. 약물 치료(날트렉손, 항갈망제)가 큰 도움이 될 거에요. 감사합니다.
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갑상선 저하증에 좋은 음식 아시나요?
안녕하세요. 갑상선 기능 저하증은 호르몬 수치 문제보다 전신의 대사 속도가 저하가 된 상태라 체내 화학 공장을 다시 가동을 하신다는 관점으로 접근하시는 것이 필요합니다. 약물 치료를 병행하시더라도 생활 습관으로 스스로 대사 효율을 높이는 것이 중요하겠습니다. [식사] 호르몬 활성화에 필요한 셀레늄과 아연이 필요합니다. 매일 브라질넛트 2알을 챙겨 드시는 것만으로도 휴면 상태인 T4호르몬을 활성 상태인 T3으로 전환을 하는데 기여를 해줍니다. 그리고 요오드 섭취를 위해 미역도 좋지만, 호르몬의 원료가 되는 단백질 내 티로신 성분을 위해서 달걀, 닭가슴살을 충분히 섭취해주시는 것이 필요합니다. 주의하실 부분은 양배추나 브로콜리 같은 십자화과 채소는 꼭 익혀서(찌는 것이 좋아요) 드시는 것이 갑상선 기능을 방해하는 고이트로젠 성분을 억제할 수 있겠습니다.[운동] 저하증이 있을 경우 쉽게 지칠 수 있기 때문에, 고강도 유산소 보다는 저중량 근력 운동을 권장드립니다. 근육량 유지는 기초대사량을 방어해서 저하증의 무령감, 체중 증가를 막아줍니다. 가슴, 등, 어깨, 하체로 머신 웨이트를 권장드립니다. 체스트 프레스, 팩덱 플라이, 랫풀다운, 롱풀, 숄더 프레스, 레그 익스텐션, 레그 프레스, 레그컬같은 운동을 8~10회씩 2~3셋트를 권장드립니다. 격일로 주 3회 40~50분이면 충분합니다. 여기에 오전에 20분 정도 햇볕 산책을 더해서 비타민D 수치를 높이시면 면역 체계 안정에도 좋습니다.갑상선 호르몬은 인체에 모든 장기에 관여해서, 수치가 안정될 때까지는 담당주치의와 상의하셔서 약물 용량을 조절해주시는 것이 필요합니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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과,채가공품이라고 기재된 제품은 세척된 상태인건가요?
안녕하세요, 질문 글 잘 확인해 보았어요.과, 채가공품은 과일과 채소를 원료로 해서 세척, 절단, 냉동같이 가공 과정을 거친 제품을 통칭하는 법적 분류이며, 이런 명칭 자체로 완벽한 세척 여부를 확정하긴 조금 무리인 부분이 있답니다. 어떤 이유인지 정리해서 설명 도와드리겠습니다.냉동 블루베리의 경우 보통 세척 후 급속 냉동을 하는 공정을 거치나, 제품마다 세척의 강도, 위생 기준이 달라서 꼭 포장지에 기재된 섭취방법, 아니면 주의사항을 확인해주셔야 합니다. 세척없이 바로 드시고 싶으시면 제품명 주변이나 상세 설명에 세척 완료, 별도의 세척 없이 바로 섭취가능, 신선편의식품이라는 문구가 표시되어 있는 제품을 선택하시는 것이 좋겠습니다.만약에 살균세척 공정이 명시된 제품은, 인체에 무해한 살균 소독으로 유해 미생물을 제거한 상태라, 일반적인 물 세척보다는 위생적으로 더 안전하다는 것을 뜻하며, 해동 후에 그대로 드셔도 무방하겠습니다. 이에 반해 섭취 전에 세척 권장의 문구가 있다면 잔류 농약과 이물질 제거를 위해서 가볍게 헹구는 과정이 필요하겠습니다.구매시에는 분류명보다는 제조업체가 보증하는 즉시 섭취 가능 관련된 문구 여부와, 위생 관리 체계를 보여주는 HACCP 인증 마크를 함께 확인해주시어, 안전한 제품을 선택해주시길 권장드립니다. 감사합니다 ^^
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소화가 잘안될때 민간요법 있을까요?
안녕하세요. 과식 후에 뒤늦게 찾아오는 복부 팽만감과 더부룩함이 위장 연동 운동이 일시적으로 저하되면서 발생하게 됩니다. 현재 가정 내에 소화제가 없으시면 몇 가지 민간요법을 제안해 드리겠습니다.1 ] 효과적인 지압요법을 시행해 보시길 바랍니다. 엄지, 검지 사이의 혈 자리인 합곡혈을 조금 아플정도로 강하게 자극을 하면 소화기 신경을 활성화시켜 위장 운동을 촉진하게 됩니다. 그리고 손목 안쪽 주름에서 팔 쪽으로 약 3~5cm 아래에 위치한 내관형을 지압하게 되면 복부의 긴장을 완화하고 구토감이나 답답함을 해소하는데 좋습니다.2 ] 천연 성분의 도움이 필요합니다. 매실청이 있으시면 따뜻한 물에 타서 마시는 것이 좋습니다. 매실에 있는 유기산이 소화액 분비를 직접적으로 도와줍니다. 매실이 없으시다면 따뜻한 생강차, 무즙을 추천드립니다. 생강의 진저롤 성분이 위장의 근육 경련을 억제해주며, 무에 있는 디아스타아제는 탄수화물 분해를 도와주는 효소 역할을 해줍니다 3 ] 신체 활동, 자세 교정이 있습니다. 식후에 바로 누우시는 행위는 위장에 음식물 배출 기능을 더 떨어뜨리고, 역류를 유발해서, 상체를 바로 세우시어 15분 정도 가볍게 거니는 것이 좋답니다. 복부는 따뜻하게 유지한 상태에서 배꼽주변을 시계 방향으로 부드럽게 맛사지 해주시면 장운동이 자극이 되어 가스 배출이 될 것입니다.요가에 고양이 자세나 차일드 포즈는 복부 압박을 물리적으로 해소해주고 장기의 혈류량도 높여주게 됩니다.위에 방법을 참조하시어, 소화 개선에 조금이나마 도움이 되시길 바랄게요. 감사합니다.
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