답변 내역

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.영양사 입장에서 피로 스트레스에 지친 분들에게 영양 균형과 심리적인 위안을 모두 잡아주는 몇 가지 음식을 제안해 드리겠습니다. 스트레스를 해결 하기 위해 매콤한 음식인 닭볶음탕이 있습니다. 닭고기의 양질 단백질과 매운 캡사이신 성분이 엔돌핀 분비를 도와서 일시적인 기분 전환에 효과적이며, 근육 회복에도 좋습니다.좀 더 달콤한 디저트로는 그릭 요거트볼이 있습니다. 요거트의 단백질과 유산균은 장 건강과 행복 호르몬 세로토닌 생선에 기여해서 제철 과일이나 베리류의 항산화 성분과 비타민이 피로 해소를 돕습니다. 좀 더 체계적인 영양 공급이 필요하시면 포케 샐러드가 있습니다. 생선의 오메가3 지방산과 식이섬유가 ㅁ낳은 채소는 신체의 염증 수치를 낮춰서 몸을 가볍게 만들어 줍니다. 에너지가 방전상태라면 샌드위치를 선택해 보세요. 통밀빵, 신선한 채소, 단백질 식재료(계란, 고기, 참치, 연어, 아보카도)를 조합하면 탄수화물, 단백질, 지방을 고루 섭취할 수 있는 한 끼가 됩니다.피곤할수록 몸이 진정으로 원하는 영양소가 무엇인지 확인하는 것이 필요합니다. 너무 자극적인 맛과 초가공식품, 정제탄수화물 위으로 스트레스를 풀기보다 신선한 음식, 자연식품 위주로 에너지를 채워주는 것이 몸에 부담없이, 헬씨 플레져에 부합하는 식습관이 되겠습니다.닭볶음탕, 그릭 요거트볼, 포케 샐러드, 샌드위치를 고려해보시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.가공육이 1군 발암물질로 분류할 만큼 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 것은 사실입니다.(그러나 제품마다 다릅니다.) 제조시 첨가되는 아질산나트륨과같은 보존료가 체내에서 유해 화합물을 형성할 수 있으며, 높은 나트륨과 가공유지는 심혈관 질환 위험을 높일 수 있습니다. 그러나 아예 피하실 필요는 없으시며, 섭취 방법을 조금 달리 세우면 충분히 드셔도 괜찮습니다.제품 선택시에는 첨가물 함량이 적고 저나트륨, 무첨가 표기가 된 것을 고르시어, 조리 전에 끓는 물에 2~3분간 데치는 과정만으로 염분, 첨가물 상당 부분을 효과적으로 제거가 가능하겠습니다. 그리고 고온에서 직접 구워 태우기보다 삶거나 찌는 방식을 택하시어, 비타민C와 섬유질이 많은 채소를 꼭 곁들여주셔야 합니다.이런 항산화 성분은 체내에서 유해 물질이 생성이 되는 것을 억제하고 배출을 도와줍니다. 가공육은 풍미를 더하는 부재료로 종종 활용하시어, 섭취 빈도를 주 1~2회 정도로 조절하시면, 건강에 미치는 악 영향은 거의 없으면서, 식단을 좀 더 맛있게 유지할 수 있겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.생후 20일경 신생아 1회 적정 분유 섭취량이 보통 80~100ml이며 하루 7~8회 수유가 일반적인 기준이 되겠습니다. 현재 80ml를 유지하고 계신건 발달 단계에 적절한 수준이 되겠습니다.분유량을 늘리는 중요한 기준은 월령보다는 아기의 현재 체중이 되겠습니다. 소아청소년과 지침으로는, 하루 총 적정 섭취량은 아기 체중(kg) x 150ml로 계산을 합니다. 예시로 아기의 체중이 4kg이라면 하루 총 600ml 정도를 수유하는 것이 표준이고, 수유 횟수로 나눈 값이 1회 분량이 되겠습니다.양을 늘려야 하는 구체적인 상황이 있습니다. 아기가 젖병을 깨끗이 비운후에도 계속 입을 오물거리거나 더 먹으려는 듯이 보챌 때랍니다. 그리고 평소 3시간 내외이던 수유 간격이 2시간 이내로 빈번하게 짧아질 경우입니다. 한 번에 양을 늘려보시기보다 10~20ml씩 조금씪 증량해서 아기가 구토를 하지는 않는지 대변 상태는 양호한지 관찰해주시면 좋겠습니다.주의할 점은 신생아기 하루 총 수유량이 1,000ml를 넘지 않도록 관리를 해줍니다. 너무 양이 많으면 아기의 신장 소화기관에 무리를 줄 수 있습니다. 그리고 아기마다 대사율이 다르니 체중이 주당 200~300g 정도 꾸준히 늘고 있다면 현재 수유량은 충분하다고 볼 수 있겠습니다.아기의 건강한 성장을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.최우선으로 지켜주셔야할 부분은 철저한 금주, 절주입니다. 알코올은 간 대사 과정에서 독성물질인 아세트알데히드를 생성해서 세포를 직접 손상시키기 때문입니다. 식사요법에서는 액상과당, 정제 탄수화물, 고지방 가공식품 섭취를 제안하시어, 섬유질이 많은 채소, 담백한 단백질 중심(고기, 계란, 생선) 식단을 유지하시는 것이 필요합니다. 현대인에게 흔한 비알코올성 지방간의 경우에는, 적정의 체중 유지가 관건이랍니다. 현재 체중의 약 5~7%만 감량해주셔도 간 내 염증 수치가 어느정도 개선이 되니 주 4~5회 이상 꾸준한 유산소 운동을 권장드립니다.유의하실 부분은 간 수치를 낮추기 위해서 섭취하는 성분 미상 한약, 민간요법, 고농축 건강즙은 독성 간염을 유발하는 역효과를 낼 수 있습니다. 간은 들어오는 모든 물질을 해독해야 해서 검증되지 않은 보조제를 멀리하시어 대신에 전문의 처방에 따른 우르소데옥시콜산(UDCA)이나 실리마린 성분의 약제를 고려해보시는 것이 좋겠습니다.그리고 만성적인 스트레스와 과로는 간 해독 기능을 저하시키니, 하루 7~8시간의 규칙적인 숙면으로 간이 스스로 재생이 가능한 환경을 조성하시는 것이 필요합니다.간 수치 상승 원인이 바이러스성 간염, 자가면역 질환, 특정 약물 부작용일 수 있으니 식습관, 운동 병행에, 정기적인 초음파, 혈액 검사로 근본 원인을 진단받으시는 것이 좋겠습니다.위에 방법을 고려하셔서, 간수치 개선에 도움이 되시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.다이어트 보조제는 체중 감량 주역은 아닌 운동, 식단 효율을 올려주는 보조적인 수단이나 몇 가지 정리해서 소개해 드리겠습니다. 먼저 밥이나 면 같이 탄수화물 섭취가 많으시면 가르시니아 캄보이자 추출물(HCA)이 적합하답니다. 여분의 탄수화물은 지방으로 전환되는 효소를 억제해서 체집아 축적을 방어해줍니다.운동 효율을 높이고 싶으시면 체지방 연소를 가속화시켜 기초대사량 증진에 좋은 콜레우스 포스콜리나 지방 산화를 촉진하는 L-카르니틴 성분이 있는 제품을 추천드립니다. 기름진 음식 섭취가 잦으시면 녹차의 카테킨 성분을 눈여겨 보시길 바랍니다. 카테킨은 항산화 작용와 혈중 콜레스테롤 개선과 체지방 감소에 어느정도 좋은 기능성을 인정받았습니다. 미역과 복합추출물인 잔티젠 성분은 기초대사량을 높여주는 성분이기도 합니다.보조제를 선택하실 경우 식품의약품안전처의 건강기능식품 인증 마크를 확인해주시는 것이 중요하며, 질문자님의 기저 질환과 체질에 따른 카페인 민감도를 고려해주신다면 부작용을 최소화할 수 있겠습니다.가르시니아 캄보지아, 콜레우스포스콜리, L-카르니틴, 카테킨, 잔티젠 성분을 고려해보시길 바랄게요. 성공적인 다이어트를 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.배달을 시키실때 몇 천원이 모자라 고민이시면, 다음날 에어프라이어로토 충분히 소생이 가능한 메뉴가 무난합니다. 추천드리는건 김말이, 만두, 고구마튀김같은 튀김류입니다. 당일엔 배불러서 못 먹어도 다음날엔 에어프라이어에 5분만 돌리면 갓 배달이 온 상태로 부활하니 맛있는 밥반찬이 되겠습니다.치킨집이라면 치즈볼이나 양념 감자튀김이 금액 맞추기 무난합니다. 치즈볼은 냉동 보관했다가 나중에 간식으로 꺼내 드시기에도 무난하겠습니다. 한식을 주문하실 경우 공깃밥, 계란후라이, 스팸 한 조각 추가를 고려해보시길 바랍니다. 당장은 작아 보이긴 하나, 다음날 집밥 차릴때 사이드로 드시면 햇반이나 밥이 따로 필요없어서 실질적으로 절약이 되겠습니다.일식에서는 가라아게 2~3피스나 미니우동, 중식에서는 꽃방 튀김이 가성비, 보관성에서 무난합니다. 그리고 배달앱 이용시 리뷰 이벤트로 메인급 사이드를 받고, 부족한 금액은 소스, 피클류를 여러개 추가해서 쟁여두는 것도 방법입니다. 캔 음료나 생수를 골라서 냉장고에 보관해서 나중에 필요할 때 드시는 것도 방법입니다.실제 제가 종종 활용하는 방법이니 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.아침 공복 혈당이 100mg/dL 정도시면 공복 혈당 장애 단계에 막 시작한 단계이나, 식후 2시간 혈당이 170까지 상승하는건 혈당 스파이크 현상이랍니다.흑미밥이 백미보다는 식이섬유가 많지만 탄수화물 절대량이 거의 비슷해서, 양을 줄이시는 것도 중요하나 영양소 섭취 순서와 대사 효율을 높이는 방법이 중요합니다. 추천드리고 싶은 식사요법중에 하나는 거꾸로 식사법입니다. 섬유질(나물, 채소)를 먼저 충분히 드셔서 장 내에 그물망을 형성하고 단백질(고기, 두부, 생선)을 먹고 마지막에 탄수화물(흑미밥)을 섭취해보시길 바랍니다. 이런 순서는 위에 음식물 배출 시간을 지연시키며, 당 흡수 속도를 획기적으로 늦춰서 혈당의 곡선을 완화해줍니다. 그리고 밥을 지으실 때 갓 지은 밥 보다 우선 냉장보관을 24시간 이상 하셔서 재가열한 밥을 드시는 것이 좋습니다. 저항성 전분 함량을 높여서 체내에 당 흡수율을 직접적으로 낮춰주는 원리입니다.식단 구성시에는 혈당 부하(GL)를 고려해주시는 것이 좋습니다. 흑미밥의 양을 줄여주신 만큼 단백질과 지방 섭취를 늘려서 포만감을 유지해주시고, 인슐린의 저항성을 개선해주셔야 합니다. 식사 도중이나 직후에 애사비(15ml에 물 300~400ml 이상) 식초를 희석해서 드시거나, 베르베린, 바나바잎 추출물 영양제를 복용하시면 당 대사를 도화서 식후 혈당 급증을 조금 억제해줄 수 있습니다.식후 15~45분 사이에 수행하는 20분 내외의 가벼운 산책, 실내 싸이클, 스텝퍼같은 운동은 혈액 속의 포도당을 근육이 빠르게 에너지원으로 소모하게 해서 수치를 안정시키는데 중요한 역할을 한답니다. 수면 부족이나 스트레스도 코티솔 분비를 통해서 혈당을 높이니 되도록 하루 7시간 이상 숙면을 이어가주시는 것이 좋겠습니다.위에 방법을 고려하셔서, 건강한 혈당 관리 하시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.봄철 찾아오는 춘곤증이 아무래도 겨울동안 움츠러들었던 신진대사가 따듯한 날씨에 적응하면서 비타민 소모량이 평소보다는 3~10배까지 증가해서 발생하는 피로 증상이랍니다. 극복하고 식후 쏟아지는 잠을 다스리기 위해서는 비타민B1, C, 무기질이 많은 제철 식단이 필요합니다.봄나물인 냉이는 채소 중에 단백질 함량이 제일 높으며 칼슘, 철분도 많아서 간 기능 회복, 기력 보충에 좋고, 달래의 알리신 성분이 혈액순환을 도와주고 소화력을 높여서 나른함을 깨우는데 효과적이랍니다. 그리고 봄이 제철인 주꾸미는 타우린 성분이 낙지 문어보다는 더 많아서 피로해소제 역할을 하며 근육 피로를 덜어준답니다.식후 혈당이 빠르게 오르내려 발생하는 식곤증을 예방해주시려면 흰 쌀밥보다 현미, 보리, 고구마같이 복합 당질을 섭취하셔서 인슐린의 과한 분비를 막는 것이 필요합니다. 여기에 항산화 성분이 많은 딸기, 씀바귀를 곁들이면 면역력 강화와 식욕 증진이라는 두 가지를 모두 챙길 수 있겠습니다.규칙적인 식사, 제철 식재료를 통해 영양 보충은 봄철 활력을 되찾을 수 있는 전문적이고 확실한 방법이 되겠습니다. 수분 섭취를 충분히 해주시어 가벼운 스트레칭을 병행해주시면 더 빠른 회복을 이룰 수 있겠습니다. 냉이, 봄동, 달래, 쭈꾸미, 현미, 보리, 고구마, 딸기, 씀바귀같은 식재료를 고려해보시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,영양적인 부분만 고려하면 하루견과가 그래놀라보다 더 낫다 생각합니다.[하루견과] 가공되지 않은 견과류 본연의 불포화지방산, 하산화 성분인 비타민E, 그리고 마그네슘과 같은 미네랄을 제공해줍니다. 그리고 혈당 지수 GI가 낮아서 인슐린 분비에 자극이 적은것도 장점이 되겠습니다.[그래놀라] 귀리, 견과류를 꿀, 시럽같이 감미료, 기름에 버부려 구운 당 절임 가공식품 성격이 강하답니다. 식이섬유는 많는데, 제조 과정에 있어서, 첨가되는 당류, 유지류로 칼로리가 높고 혈다을 빠르게 올릴 수 있습니다.[장기 섭취 부작용]하루견과는 고열량 식품이라 권장량을 초과하면 체중 증가의 원인이 될 수 있고, 일부 견과류의 옥살산 성분이 신장이 약한 사람에게는 결석을 유발하기도 합니다. 그리고 보관 부주의시 발생하는 아플라톡신(곰팡이 독소)는 간 건강에 좋지 못합니다. 그래놀라를 장기간 꾸준히 드실경우, 과한 당분 섭취로 인슐린 저항성이 생긴다거나 중성지방 수치가 상승해서 대사 증후군 위험이 생길 수 있습니다. 그리고 시중 그래놀라는 포만감은 낮아서 과식하기 쉬워지고 치아 사이에 당분이 달라붙다보니 우식증을 유발할 수 있겠습니다.건강 증진과 질환 예방이 목적이시면 무염, 무가당 하루견과를 하루 25~30g정도 섭취를 해주시는 것이 무난하겠습니다. 제품 구매시 뒷면의 원재료 함량을 확인해주시어 설탕, 식물성 유지가 추가가 되지 않았는지 확인해주시는 것이 필요합니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,단백질은 이를 구성하는 20가지 아미노산의 조합과 체내 흡수율에 따라 가치가 결정된답니다. 식물성과 동물성 단백질은 질적으로 다릅니다.인간이 스스로 합성을 하지 못해 음식으로만 드셔야 하는 9가지 필수 아미노산(EAA)이 있습니다. 소, 돼지, 닭 같은 동물성 단백질은 이 9가지를 제대로 된 비율로 갖춘 완전 단백질이랍니다. 근육 합성의 트리거 역할을 하는 류신(Leaucine) 함량이 8~11%로 높아서 근성장에 유리합니다. 그에 반해 식물성 단백질은 특정 아미노산(메티오닌, 라이신)이 결핍된 경우가 많으며 소화 흡수율 지표인 DIAAS(소화기능 필수 아미노산가) 점수는 동물성은 1.0 이상이며 식물성은 0.4~0.8 수준에 불과하답니다. 같은 양을 먹어도 몸에 남는 양은 동물성이 훨씬 우위이긴 합니다.친구분 A 말씀처럼 식물성만 고집하게 되면, 아미노산 불균형과 단백질 부족에 빠지기 쉬우며, 친구분 B 말씀대로 노화에 따른 근감소증을 막으려면 흡수 효율이 높은 동물성 단백질 섭취가 꼭 필요합니다. 나이가 들수록 소화력이 떨어지고, 근육은 점차 더 빨리 빠져서 효율이 낮은 식물성으로만 단백질을 채우는 것은 밑 빠진 독에 물 붓기가 될 수 있답니다.건강한 삶은 위해서는 동물성 7 : 식물성 3 아니면 5:5 비중으로 섞어 드시는 것을 권장드립니다. 동물성을 통해 필수 아미노산을 확보하시어, 식물성으로 식이섬유, 항산화 물질을 모두 챙겨주시는 것이 현실적이고, 효율적인 대안이 되겠습니다.기름기가 염려되실 겨우 고기 종류보다는 조리법을 수육처럼 삶거나, 찌는 방식, 에어프라이어로 저온으로 굽는 방식이 좋겠습니다. 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^