답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.집에서 식단을 완벽하게 챙기기 어려우시면 지속 가능한 운동부터 가볍게 시작하시는 것이 좋겠습니다. 홈트 목적에 맞는 국내 유튜버들을 몇분 소개해 드리겠습니다.1 ) 운동이 처음인 초보자시라면 땅끄부부를 추천드립니다. 층간소음이 없거나 무릎에 무리가 가지 않는 쉬운 루틴이 많으며, 설명이 친절해서 몸치 상관없이 부담 없이 따라할 수 있겠습니다.2 ) 좀 더 체계적이고 탄탄한 라인을 원하시면 힙으뜸 채널이 제격이랍니다. 필라테스 기반의 정확한 자세 교정부터 부위별 스쿼트, 플랭크 챌린지같이 단계별 홈트 정석을 배우기 좋답니다.3 ) 지루한 운동이 싫고 신나게 땀을 흘리고 싶다면 비타민신지니를 권장드립니다. 흥겨운 비트에 맞춰서 팔뚝살, 뱃살같이 고민 부위를 집중 타격하는 신나는 루틴이 많아서 칼로리 태우기에 제격입니다.이 이외도 이지은 다이어트, 빅씨스 채널도 괜찮은 영상 많으니 참조해보시길 바랄게요.무리없는 건강한 운동을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.철저한 혈당 관리는 합병증 위험을 획기적으로 낮출 수 있지만, 완벽하게 자유롭다고 확언하긴 어렵습니다. 당화혈색소를 목표치로 유지를 할 때 미세혈관 합병증 위험이 70% 이상 감소하는 것은 사실이랍니다. 하지만 당뇨는 혈당에다가 혈압, 이상지질혈증, 나이, 유전적인 요인이 복합적으로 작용하는 대사 질환이랍니다.되도록 혈당 수치 하나에만 안주하지 않고 전반적인 혈관 건강 지표를 함께 다스려야 비로소 합병증의 위협으로부터 안전지대에 가까워질 수 있답니다.만약 이미 합병증이 시작되었다 하더라도 낙담할 단계가 아닙니다. 이미 손상된 조직을 완벽하게 되돌리긴 어렵지만, 적극적인 관리를 통해서 진행을 멈추거나 극도로 지연시키는 것은 충분히 가능하겠습니다.초기 망막병증이나 미세단백뇨 단계에서 혈당과 혈압을 강하게 조절해주시면, 다음 단계로의 악화를 막고 잔존 장기 기능을 잘 보존할 수 있겠습니다.당뇨 관리는 완치 개념보다 관해까지는 가능하며, 병을 철저히 통제해서 평생 건강한 삶의 질을 누리게 하는 유일한 키가 되겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 갑자기 먹방을 보시고 팥죽이 생각나셨군요. 팥은 식이섬유와 칼륨이 많아서 붓기 완화에 최고입니다. 팥죽을 끓이는 법을 알려드릴게요.1 ) 씻은 팥에 물을 부어서 한 번 팔팔 끓여주시어, 그 뒤에 첫 물은 버려주시길 바랍니다. 팥의 사포닌 성분으로 배가 아프거나 쓴맛이 나는 것을 막기 위한 영양적인 팁이랍니다.2 ) 다시 새 물을 부어서 팥이 푹 무를 때까지 1시간 정도 삶은 후 믹서기에 곱게 갈아서 팥물을 만듭니다. 시간이 부족하시다면 백종원 레시피처럼 찬밥, 물을 믹서기에 살짝 갈아넣는 방식을 추천드립니다. 죽을 오래 끓인 듯 푹 퍼져서 조리 시간이 단축된답니다.3 ) 이제 냄비에 팥물과 불린 쌀이나 간 밥을 넣고 중불에서 끓이다가, 찹쌀가루를 뜨거운 물로 익반죽해 만든 새알심을 넣어주시길 바랍니다. 이때 전분이 삭지 않도록 나무주걱으로 바닥을 저어줍니다.4 ) 새알심이 동동 떠로으면 다 익은 것이니 소금이나 설탕으로 취향껏 간을 맞추시면 완성이랍니다.참고로 침 묻은 손가락이 닿으면 죽이 쉽게 삭아 묽어지니 꼭 국자로 덜어서 드시길 바랍니다.영양 가득한 팥죽 맛있게 드시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 영양사로서 단백질 쉐이크를 고를 때 중요한 부분은 지속 가능한 섭취를 가능하게 만드는 뛰어난 맛과 개인별 영양 성분의 균형이랍니다.1 ) 대중적인 입맛과 바삭한 식감을 모두 잡은 대표적인 제품으로는 쉐*크베이비를 추천드립니다. 딸기, 초코같이 다채로운 맛의 베이스에 동결건조 딸기, 단백질 볼 같은 토핑이 많이 들어있어서 맛, 포만감, 씹는 즐거움을 줍니다.2 ) 만약 인공적인 단맛보다 고소하고 담백한 곡물 맛을 선호하시면 플*이밀을 권장드립니다. 선식처럼 부드러우면서 식이섬유, 소화 효소가 설계되어 있어서 평소 위장이 약하신 분들에게도 영양적으로 좋은 대안이 되겠습니다.3 ) 한편 유당불내증으로 인해서 유제품 섭취 후 속이 더부룩 하시다면 분리유청단백질(WPI)을 기반으로 제조된 셀*스 프로핏 음료를 추천드립니다. 깔끔한 목 넘김의 락토프리 제품이라 운동 직후 수분과 단백질을 빠르게 보충해 준답니다.바쁜 일상 속 체중 조절용 한 끼 식사 대용을 찾으시면 탄수화물, 단백질 비중이 이상적인 파우치 형태의 꼬*꼬밥이 맛, 편리성면에서 좋답니다.질문자님 소화력과 영양 목적에 맞는 제품을 다양하게 고려하셔서 최종 선택해 보시길 바랍니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 아침형 인간으로 체질을 바꾸고 싶으시지만 밤만 되면 눈이 초롱초롱해지게 되죠.. 저도 그렇거든요.늦게 자고 늦게 일어나는 악순환을 끊어주시려면 기상 시간을 한번에 일찍 일어나셔서 반복적으로 이어가주셔야 하지만 그 것이 어려우니, 취침 시간을 공략하는 것이 좋습니다. 한 번에 몇 시간씩 당기기보다, 하루에 15분씩만 일찍 누워보시길 바랍니다.이때 스마트폰의 블루라이트는 뇌를 깨우니 잠들기 1시간 전에는 멀리하시는 것이 좋답니다. 대신에 따뜻한 조명 아래서 책을 읽어보시거나 명상을 하면서 뇌에 이제 잘 시간이라고 싸인을 보내는 루틴을 마련해보시길 바랍니다.아침에 눈을 떴을 때는 바로 커튼을 걷고 밝은 햇빛을 10분 이상 쬐는 습관이 결정적이랍니다. 햇빛은 잠을 깨우면서, 약 15시간 뒤에 다시 잠이 오도록 생체 시계를 리셋해주기 때문이랍니다. 주말이라 해서 늦잠을 자버리면 평일의 노력이 물거품되니, 주말에도 비슷한 기상 시간을 유지하는 끈기가 필요하답니다.아침에 일어나실 때 좋아하는 향기로운 차, 커피, 음악 플리, 가벼운 스트레칭처럼 기분 좋은 보상을 준비해두시면 몸이 더 가볍게 반응할 것입니다.조급해하지 마시어 하루 15분씩, 몸의 리듬을 달래면서 시작해보시길 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.어릴때는 아무렇지도 않게 먹고 만지던 것들에 갑자기 알러지 반응이 나타나면 당황스럽기 마련입니다. 알러지는 면역 계통의 과민 반응인데 평생 고정되는 것이 아니고 나이가 들면서 언제든지 변할 수 있습니다.뒤늦게 알러지가 생기는 큰 원인이 누적된 노출과 면역계의 변화 때문입니다. 인체는 특정 항원에 수년간 지속적으로 노출이 되면서 자신도 모르게 면역 반응을 준비하는 감작 과정을 거치게 됩니다. 그러다가 심한 스트레스, 노화, 호르몬 변화, 아니면 큰 질병을 겪으면서 면역 균형이 깨지면, 그동안 버텨온 임계치를 넘기면서 뒤늦게 알러지가 폭발하듯이 발현이 되는 것입니다.그리고 성인이 된 후 이사, 직장 변경, 식습관의 변화로 새로운 환경에 노출이 된다거나 미세먼지같은 환경 오염물질이 면역계를 자극해서 잠재되어 있던 과민 반응을 깨우기도 합니다. 현대인에게 흔한 장내 미생물 환경의 불균형도 면역력을 교란하는 원인이랍니다.성인 알레르기는 몸의 면역 시계와 외부 환경의 변화가 맞물려 일어나는 증상이니, 갑자기 증상이 생기셨다면 최근의 생활 패턴과, 전반적인 면역 건강을 하나씩 점검해보시는 것이 필요합니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.영양사 입장에서 말씀드리면, 간식을 줄이시며 입이 심심한 욕구를 다스리기에는 소포장된 여러 봉지의 과자를 선택하시는 것이 효과적이랍니다.같은 가격이라도 큰 봉지 한 개를 구매를 하면 시각적, 심리적으로 먹는 양을 조절하기가 상당히 어렵습니다. 인간의 뇌는 눈앞에 펼쳐진 음식을 끝까지 소비하려는 경향이 있어서, 대용량 봉지를 열면 자신도 모르게 무의식적인 과식을 유발해서 한 번에 많은 칼로리, 당류를 섭취하게 됩니다.소포장 과자은 1회 섭취량이 제한되어 있으니 행동 교정에 좋답니다. 작은 봉지 한 개를 다 비웠을 경우에는 뇌는 식사가 끝났다는 시각적인 피드백을 인지하고 심리적인 만족감을 느끼게 됩니다. 말씀하신 맛동산처럼 바삭하고 단단한 식감의 과자는 저작 운동(씹는 행위)을 통해서 스트레스를 해소하고 만족감을 주는데, 소포장 제품은 매번 개봉할 때마다 최상의 바삭함을 유지하니 미각적으로도 충족감이 높습니다.물론 작은 봉지를 다 먹고 다음 봉지를 뜯으려고 할 때, 진짜 더 먹고 싶은지?라는 행동적인 제동 장치도 작동해서 충동적인 섭취를 막아주는 강한 장점이 있답니다.건강한 식습관 정착과 영양 관리를 위해서는 보관, 절제가 용이한 소포장 여러 봉지를 선택하시는 것을 권장드립니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.포도씨를 통째로 삼킬 경우 인간의 소화기관에서는 이를 거의 소화, 흡수를 하지 못하고 대부분 그대로 배출하게 된답니다.과일의 씨앗들은 자연 상태에서 동물의 소화 과정을 견디고 생존해서 번식하기 위해서, 겉면이 셀룰로스나 리그닌 같은 단단한 식물성 세포벽(종피)으로 보호되어 있기 때문입니다. 인간의 소화 효소로는 이런 단단한 보호막을 분해할 수가 없습니다.전문가가 언급한 포도씨 속의 항산화 성분인 프로안토시아니딘(OPC)이나 항암 물질같은 것을 체내에 온전하게 흡수시키기 위해서는 치아로 씨앗을 잘게 부수어 씹어서 드시거나 가루 형태로 가공해서 섭취를 해주셔야 합니다. 물리적인 저작 운동을 통해서 씨앗의 껍질이 깨져야만 내부의 유효 성분이 위산, 소화 효소와 반응해서 장내에 흡수가 될 수 있겠습니다.끄러나 포도씨에는 수렴 작용을 하는 탄닌 성분이 많고, 단단하기도 해서, 소화 능력이 약한 사람이 과다 섭취를 하면, 위장 장애, 복통, 변비를 유발할 수 있어서, 평소 위장에 민감하시면 섭취량에 주의가 필요하겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.목전지는 돼지의 목살과 앞다리살을 뜻하는 전지가 자연스럽게 붙어있는 상태로 정육된 부위를 뜻합니다.[위치]구체적인 위치는 돼지의 뒷목덜미부터 앞다리 상부로 이어지는 어깨 부근이랍니다. 이런 부위는 육즙과 고소한 마블링을 자랑하는 목살의 장점과, 담백하면서 쫄깃한 식감을 가진 앞다리살의 매력을 동시에 지니고 있는 것이 특징이랍니다.[목전지]제육볶음을 만들 때 목전지가 최고의 부위로 꼽히는 이유가 맛, 식감, 그리고 양념의 조화가 완벽하기 때문이랍니다. 살코기 비중이 너무 높게되면 조리 후 고기가 퍽퍽해지고, 반대로 삼겹살처럼 지방이 과해지면 양념이 겉돌아서 느끼해지기 쉽답니다.그러나 목전지는 살 코기와 지방이 이상적인 비율로 섞여 있어서 센 불에 빠르게 볶아도 육즙을 촉촉하게 머금으며, 고추장 양념이 고기 결 사이사이에 깊게 배어들어서 감칠맛을 끌어올리게 됩니다.맛의 밸런스는 물론 가성비도 우수해서 유명 기사식당, 제육볶음 전문점에서도 대중적으로 선호하는 부위중에 하나랍니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.간식 선택의 황금 기준은 1회 섭취량 기준 열량 100~150kcal 미만, 당류 5g 이하, 단백질 6~10g이상이 되겠습니다.근래 유행하는 제로 간식들은 알룰로스나 에리스리톨 같은 대체당을 사용해서 당류 0g, 열량 0~20kcal 수준이라 당 지수를 올리지 않고 입을 즐겁게 하기 좋답니다. 그러나 생리적인 포만감을 주지는 못해서, 영양가가 많은 진짜 식품들과 번갈아 가며 드시는 것이 좋겠습니다. 질리지 않게 드실 수 있는 구체적인 간식 조합을 몇 가지 제안 드리겠습니다.1) 그릭 요거트볼: 무가당 그릭 요거트 100g(약 90kcal, 단백질 10g)에 항산화 성분이 많은 블루베리 10~20알 챙겨주시면 장 건강, 포만감을 모두 챙기실 수 있어요.2) 단백질 충전: 구운 달걀 1알(약 70kcal, 단백질 6g)과 아몬드 10알(약 60kcal)을 함께 드시면 아미노산, 불포화지방산이 채워져 허기가 빠르게 달래집니다.3) 주전부리: 과자의 바삭한 식감을 원하시면 당류가 2~5g 미만이면서 단백질이 10g이상 함유된 단백질 칩, 황태 부각(1봉지 약 100~120kcal)을 선택하시는 것이 좋겠습니다.전체적인 하루 식단은 질문자님 기초대사량을 고려해 평소보다 500kcla 정도 총열량을 줄여보시고, 매끼 탄수화물, 단백질, 지방 영양소 비중을 4:3:3~3:4:3~3:3:4 이런식으로 맞춰주시고 식이섬유가 많은 쌈 채소, 샐러드를 충분히 챙겨주시는 것이 체지방 감량과 변비 예방에 효과적이랍니다.간식 건강하게 챙기셔서 성공적인 다이어트를 기원합니다. 감사합니다.