밥을 먹어도 간식이나 야식이 생각나요
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 식사 후에도 반복이 되는 가짜 허기, 입이 심심한 이유가 보통 하루에 드시는 음식 총량이 부족하시다거나, 영양 구성에 균형이 깨졌다거나, 호르몬 불균형, 심리적인 보상과도 관련이 깊답니다. 정리해서 설명 도와드리겠습니다.하루 기초대사량 + 300kcal 이상은 드시고 계신지 확인 해보시어, 식사 구성에서 혈당을 빠르게 올리는 정제 탄수화물(밀가루, 설탕, 액상과당, 가공식품) 비중이 높지는 않았는지 점검이 필요합니다. 혈당이 빠르게 떨어지면 뇌는 에너지가 부족하다고 생각해서 음식을 다시 찾게 되어 저녁에는 단백질(포만감 해결을 위해서는 하루 체중 x 1.6g이상 단백질이 필요합니다. 고기, 계란, 생선)과 섬유질, 그리고 복합 탄수화물(고구마, 보리, 단호박) 식단으로 포만감을 오래 유지하는 것이 필요합니다.뇌는 갈증, 허기를 혼동하는 경우도 많아서 음식을 찾기 전에 미지근한 물이나 무가당 탄산수를 300ml 이상 충분히 드셔보는 습관을 들여보시길 바랍니다. 씹는 욕구가 있으시면 오이, 파프리카, 샐러리같은 생채소를 100% 땅콩버터나, 병아리콩으로 만든 후무스 딥에 찍어 드시면 저작 욕구를 해소할 수 있습니다. 이 외에는 오징어 다리, 황태 구이, 저염 육포, 삶은 달걀, 김 스낵, 병아리콩 스낵, 스트링 치즈, 곤약젤리를 활용해보시길 바랍니다.(200kcal 내외로 드시는 것을 권장드려요)심리적으로는 스트레스 해소를 위해 도파민 분비를 음식에서 찾으려는 경향이 있어 가벼운 스트레칭, 명상, 걷기, 좋아하는 취미로 주의를 돌려주는 훈련이 필요하겠습니다. 그리고 수면 부족은 식욕 억제 호르몬인 렙틴을 줄이고, 식욕 촉진 호르몬인 그렐린을 증가시키니, 하루 7시간 이상 규칙적인 수면 시간을 확보해보시길 바랄게요.위에 방법을 고려하셔서, 식욕 관리에 도움이 되시길 바랍니다. 감사합니다 ^^
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식사 시간 외에 중간중간 계속 간식 먹는 습관
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 정해진 식사 외에 사탕 한 알, 과일 몇 조각처럼 적은 양이라도 수시로 드시는 습관은 다이어트 효율을 떨어뜨릴 수 있답니다. 왜 그런지 이유를 정리해서 설명 도와드리겠습니다.인체는 음식이 들어올 때마다 혈당을 조절하기 위해서 인슐린이라는 호르몬을 분비하게 됩니다. 인슐린은 에너지를 저장하는 호르몬이며 이런 호르몬 농도가 혈중에서 높게 유지가 되는 동안에는 체지방 분해 기전이 중단이 됩니다. 칼로리가 낮더라도 무언가를 계속 먹으면 인슐린 수치가 떨어지지 않아서 몸이 저장된 지방을 태우는 지방 연소 모드로 전환될 틈이 생기지 않는 것입니다. 그리고 소화기관도 지속적인 음식물 투입으로 인해서 휴식할 시간을 잃게 된답니다. 공복 상태가 일정 시간 유지가 되어야만 소화기관 내 노폐물을 청소하는 이동성 소화관 운동(MMC)이 활성화되는데, 수시로 간식을 먹으면 이런 과정이 방해를 받아서 대사의 효율은 저하되고, 장내 환경에도 악영향을 끼칠 수 있다합니다.다이어트는 칼로리 총량보다는 인슐린이 분비되지 않는 깨끗한 공복 시간의 확보에 있습니다. 입이 심심해서 섭취하는 소량의 당분이 뇌의 보상 체계를 자극해서 식탐을 반복해서 유발할 수 있어서, 되도록 식사시간 사이 텀에 공복을 유지해서 몸이 저장된 지방을 주연료로 사용하는 대사 유연성을 회복하시는 것이 정말 중요하겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^
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지인으로부터 고광나무잎사귀, 일명 오이나무순이라는 것을 받았는 데 어떤 영양성분들이 함유되어 있나요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.[고광나무잎] 잎에서 은은한 오이향이 나서 오이나무로도 불리는 산나물이며, 한방에서는 고광이라 해서 항산화, 항염 효능을 지닌 것으로 알려져 있답니다. 영양적으로 고광나무 잎 100g당 수분은 약 88.5g을 차지하고, 에너지 30kcal, 단백질 2.5g, 지질 0.5g, 그리고 장운동을 돕는 섬유질이 약 4g정도 있습니다.[미네랄] 성분으로는 칼륨이 400mg으로 많아서 체내 나트륨 배출과 혈압 조절에 기여하고, 칼슘 110mg, 철분 2.5mg, 마그네슘 35mg이 들어있어서 골밀도 유지와 빈혈 예방에도 좋답니다.[비타민] 비타민 함량도 우수하며, 항산화 작용을 하는 비타민C가 약 40mg, 시력 보호, 점막 건강에 좋은 비타민A(베타카로틴)가 450ug정도 포함되어 체내 자유 라티칼 제거와 면역 증진에 기여를 해줍니다.퀘르세틴같은 플라보노이드 화합물, 사포닌 성분도 있어서 혈관 건강 개선과 신경통, 근육통 완화, 이뇨 작용을 통한 부종 제거에도 효과적이랍니다.다양한 영양소와 유효 성분들은 환절기 피로 해소, 신진대사 활성에 좋은 고기능성 영양 식재료로 보시면 되겠습니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^
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쌀밥을 지을때 소금한스푼을 넣으면 혈당에 도움이 되나요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 말씀하신 정보는 사실 잘못된 정보랍니다.. 왜 그런지 정리해서 설명 도와드리겠습니다.소금의 주 성분인 나트륨은 탄수화물의 분해를 늦추거나 당 흡수를 억제하는 기능을 하지 않습니다. 당뇨인이 나트륨을 너무 과하게 섭취를 하게되면, 혈관 탄력성이 떨어지게 되고 혈압이 상승해서 심혈관 질환과 신장 합병증의 위험을 높일 수 있어서 유의가 필요합니다.혈당 관리를 위해 밥의 조리법을 변경하고 싶으시면 소금 대신에 올리브유 한 스푼을 넣는 것을 권장드립니다. 기름을 넣고 지은 밥을 냉장실에서 12~24시간 이상 보관하시면, 인체에서 소화되지 않고 배출이 되는 저항성 전분이 활성화되면서 실질적인 혈당 상승의 억제 효과를 기대할 수 있답니다.그리고 백미보다 식이섬유가 많은 보리, 귀리, 현미같은 잡곡 비중을 50% 이상 섞어주시는 것이 혈당 스파이크를 막는 정석적이고 안전한 방법이 되겠습니다.지인분이 말씀하신 소금 첨가법은 적당히 넣으면 상관이 없으나 일반식을 하실 경우 고혈압을 유발할 수 있어서, 되도록 잡곡, 올리브유를 활용하시는 것을 권장드립니다. 감사합니다.
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나름대로 운동도 하고 있지만 다이어트가 쉽지 않습니다
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 운동을 병행하심에도 식이조절로 고민이 많으실 것 같습니다. 조언을 드리자면 적게 드시면서 포만감을 오래 유지하기 위해서 섬유질, 단백질 조화도 정말 중요합니다. 정리해서 소개해 드리겠습니다.식사시에는 정제된 탄수화물 대신에 소화 속도가 느린 보리, 귀리, 현미같은 통곡물, 고구마, 단호박 을 선택하시어, 여기에 달걀, 고기, 생선, 두부같은 고단백 식품을 끼니마다 20~50g의 단백질에 가깝게(무게로는 100~250g) 챙겨주시는 것이 좋습니다. 단백질은 포만감 호르몬 분비를 촉진해서 식욕 억제에 도움이 되기 때문입니다.퇴근 후 밀려오는 공복, 허기가 고민이시면 칼로리는 낮지만 부피가 큰 오이, 방울토마토, 파프리카, 트리벨리같은 채소를 100% 땅콩버터나, 병아리콩으로 만든 후무스 딥에다가 찍어서 드셔보시길 바랍니다. 수분, 섬유질, 단백질이 많아 위장을 금방 든든하게 채워줍니다. 간식이 생각나시면 씹는 맛이 있는 모듬 하루견과(25~30g)나 그릭 요거트를 함께 섭취하시거나, 저염 육포, 오징어 다리, 황태 구이, 김 스낵, 병아리콩/검은콩 볶은 스낵, 구운계란을 고려해보시길 바랍니다.밤에 허기가 심하시면 칼로리가 거의 없는 곤약젤리, 다시마, 미역 냉채같은 가벼운 요리로 대체해 보시길 바랄게요. 식사 15~20분 전 물 한잔을 마시는 습관은 위장의 용적을 미리 차지해서 자연스러운 소식을 도와주니 오늘부터 꼭 실천해 보시길 바랄게요.건강한 다이어트, 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다^ ^
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요즘 운동 루틴 얼마나 자주 바꾸는 게 좋을까요?
안녕하세요. 운동 루틴의 변경 주기는 개인의 숙련도, 목적에 따라 모두 다르지만, 보통 8주에서 12주를 한 주기로 가져가는 것이 효과적입니다. 저도 2~3달에 한번씩 바꾸는 편이구요. 인체는 특정 자극에 지속적으로 노출이 되면 이에 적응하게 되는 신체적인 적응 과정을 거치고 동일한 방식이 장기간 반복이 되면 근신경예 효율성이 높아져서 근육 성장을 위한 실질적인 타격이 줄어들게 된다합니다. 방지하기 위해서 주기화 트레이닝이 필요하고, 이 주기가 끝나는 시점에 루틴을 점검하시는 것이 좋습니다.루틴을 매번 완전히 뒤엎는 것은 권장드리지는 않습니다. 운동에 있어서 본질이 점진적 과부하의 원리에 있기 때문입니다. 특정 종목에서 중량, 수행 능력이 정체되지 않고 꾸준히 상승하고 있다면 루틴을 바꾸실 필요는 없답니다. 종목을 지나치게 자주 바꾸게 되면 자신의 성장 지표를 객관적으로 측정하기 어려워집니다. 전체적인 큰 틀인 분할법이나 메인 종목은 유지하시되, 2~3개월 마다 보조 운동 종류를 변경하시거나 세트 수, 휴식 시간, 수축 이완 템포에 변화를 주는 부분적인 수정이 이상적이랍니다.만약에 현재 정체기에 빠졌다 느껴지시면, 완전히 새로운 루틴으로 갈아타시기보다, 메인 종목의 변형(예시로 바벨 프레스는 덤벨 프레스로 교체)을 통해서 협력근 사용과, 근신경계에 새로운 자극을 주는 방식을 추천드립니다. 무리하지 마시어, 건강한 운동 꾸준히 지속하시길 바랄게요. 감사합니다.
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들깨가루 활용 음식들 추천해주세요!!
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 들깨가루는 고소한 향미, 걸쭉한 식감을 더해주어 한식 완성도를 높여주는 양념 재료이기도 합니다.무난하게 활용하기 좋은건 국물 요리에 더하는 것입니다. 들깨 미역국이나 들깨 무채국은 남은 가루를 소진하기에 최적이랍니다. 평소같이 국을 끓이시다가 마지막 단계에 가루를 풀어주시면 진한 국물 맛을 낼 수 있습니다. 그리고 느타리버섯, 표고버섯을 넣은 들깨 버섯탕은 담백하면서 깊은 감칠맛을 내는 보양식이 되겠습니다.반찬류에서는 볶음 요리에 활용해 보시길 바랄게요. 애호박이나 가지를 볶을 때 들개가루를 한두 스푼 넣으면 채소에서 나오는 수분을 잡아주어 양념이 겉돌지 않게 도와주고, 씹을수록 고소한 맛을 끌어올립니다. 고사리, 토란대, 시래기같은 나물 요리에도 들깨가루는 정말 활용하기 좋아요.별미가 생각나시면 들깨 수제비, 들깨 칼국수를 추천드립니다. 멸치 육수에 들깨가루를 넉넉히 풀어주셔도 전문점 못지않은 묵직한 맛을 구현할 수 있답니다. 적은 양만 남으셨다면 간장, 식초, 스테비아와 섞어서 드레싱을 만들어 샐러드에 곁들여 보시길 바랍니다.들깨가루는 공기중에 노출되면 산패가 빨라, 남은 분량은 밀폐해서 냉동실에 보관해주셔야 향을 오래 유지할 수 있겠습니다.참조하시어, 맛있게 들깨 활용해보시길 바랄게요. 감사합니다 ^^
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환절기 건강비법 뭐있을까요????
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 환절기에는 이런 일교차에 적응하기 위해서 신체가 에너지를 과하게 소모해서 면역력이 빠르게 저하되고, 만성 피로, 호흡기 질환이 나타날 수 있습니다. 코막힘, 무기력증은 건조한 공기, 신진대사 저하가 주 원인이라 관리가 필요하겠습니다. [영양] 사포닌 성분이 많아 기관지 점막을 보호하는 도라지, 루테올린이 있는 배를 섭취해서 호흡기 염증을 예방하는 것이 필요합니다. 그리고 항산화 작용을 돕는 비타민C, 에너지 생성을 돕는 비타민B군을 보충하고, 하루에 체중 x 1.6g 이상의 단백질(고기, 생선, 계란, 두부) 섭취를 통해서 근육 소실과 기력 저하를 막는 것이 필요합니다.[생활 습관] 실내 습도를 50% 내외로 유지해서 비강 건조함을 막아주시어, 하루 체중 x 30~33ml이상 물을 수시로 마셔서 체내의 독소 배출을 도와주셔야 합니다. 체온 유지도 정말 중요합니다. 목을 따뜻하게 보호하는 스카프를 활용하시거나 얇은 옷을 겹쳐 입으시거나, 목폴라를 입어서 외부 기온 변화에 유연하게 대응해보시길 바랍니다. 무리한 운동보다는 림프 순환을 돕는 가벼운 식후 산책 20분, 전신 스트레칭 10분을 병행해보시어, 하루 7~8시간의 깊은 숙면으로 손상된 세포가 회복될 시간을 주어야 합니다.영양 공급과 환경 셋팅을 해주신다면, 환절기의 피로감을 완화하고 활기찬 일상을 되찾으실 수 있겠습니다. 감사합니다.
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알레르기 비염에 좋은 음식이나 생활 습관을 알고 싶어요.
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.[음식] 항염 작용이 좋은 생강, 마늘은 히스타민 분비를 억제해서 코점막의 부종을 완화하는데 효과적이며, 양파에 많은 퀘르세틴 성분은 알러지 반응을 줄여주는 항히스타민제 역을 합니다. 장내 유익균을 늘려주는 요거트, 사워크라우트, 김치, 청국장같은 유산균 식품은 전신 면역 균형을 잡는데 좋고, 제철 과일 딸기에 많은 비타민C는 항산화 작용으로 염증 수치를 낮추는데 기여합니다. 차 종유로는 멘톨 성분이 있어 비강 통로를 시원하게 하는 페퍼민트나 카테킨 성분으로 면역력을 높여주는 녹차, 그리고 비강 점막을 강화하는 대추차가 권장됩니다.[생활 습관] 외출시 미세먼지 차단 KF 94 마스크를 착용하시어 귀가 후에는 외부에서 묻은 항원을 털어낸 뒤 바로 세안, 샤워를 해서 실내 유입을 방지하는 것이 필요합니다. 생리식염수를 이용한 비강 세척은 점막에 붙은 오염 물질과 항원을 제거하는데 효과를 보입니다. 실내 습도는 40~50%정도를 유지하시어, 공기청정기를 가동하시되, 꽃가루 농도가 높은 오전 시간대의 환기는 피하시는 것이 좋습니다.안구 가려움증이 동반되시면, 눈을 비비지 마시어, 냉찜질을 병행해서 혈관을 수축시키면 증상 완화에 좋습니다.약물 치료의 보조 수단을 고려하셔서 적용해보시면 비염 증상 빈도, 강도를 줄이는데 어느정도 도움이 되실 거에요. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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아침에 올리브오일이랑 레몬즙 먹는법
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 올리브오일과 레몬즙 조합은 지중해 식단의 중요 영양소를 간편하게 섭취하는 방법으로, 보통 체내 독소 배출, 소화 기능 개선에 좋은 효과가 있습니다. 올리브오일의 불포화 지방산은 혈중의 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강을 도와주며, 레몬의 비타민C와 구연산은 항산화 작용으로 면역력을 강화하고 간 해독 작용을 지원해줍니다.권장되는 섭취 방법은 엑스트라 버진 올리브유 1~2큰술(15~30ml)에 레몬즙 1큰술(5~15ml)을 섞어 마시는 것입니다. 처음에는 5ml씩 시작하셔서 2~3일간 5ml씩 증량해서 올리브유, 레몬즙 총합 45ml을 넘기지 않는 것이 좋습니다. 원칙적으로 기상 후 공복 상태에서 마시는 것이 영양소 흡수율을 올려주고 담즙 분비를 촉진해서 장 운동을 활성화하는데 효과적입니다. 그러나 레몬의 강한 산성, 오일의 성질이 위를 자극하기도 해서, 평소 위염, 역류성 식도염 같은 위장이 민감하신 편이면, 되도록 식사 중이나 식사 후에 섭취를 하셔서 속 쓰림을 막으시는 것이 좋습니다.꾸준한 섭취는 1)만성 변비 완화, 2)피부 안색 개선, 3)체내 염증 수치를 낮추는데 좋은 영향을 미치게 됩니다.그러나 개인의 소화능력에 따라 초기에는 적은 양으로 시작하셔서 조금씩 늘려가시는 것이 안전하며, 장기복용시 신체 변화, 증상을 체크해보시는 것이 좋겠습니다. 감사합니다.
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