식사 대용으로 그릭요거트 먹으면 살찌나요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.그릭요거트 자체는 단백질이 풍성해서 우수한 식단 관리 식품이나, 함께 곁들이는 그래놀라와 꿀의 양을 조절하지 못하면 살이 찔 수 있겠습니다 ! 시중에서 파는 그래놀라는 바삭한 식감과 향미를 위해서, 오일, 설탕, 메이플 시럽을 코팅해서 구워낸 제품이 많아서 열량과 탄수화물 함량이 높은 편이고, 꿀 또한 혈당을 빠르게 끌어올리는 단순당이랍니다.무가당 그릭요거트 100g(약 90-100kcal)에 그래놀라를 넉넉히 붓고 꿀을 두세 바퀴 두르면 가볍게 400-500kcal를 넘겨서 일반 밥 한 공기 식사와 다름없는 열량이 되겠습니다. 따라서 체중 감량이 목표라면 그래놀라는 밥숟가락 기준 2-3스푼(약 20-30g)으로 제한하시어, 꿀은 반 티스푼 정도로 줄이거나 블루베리 같은 저당 과일로 단맛을 보완하는 것이 안전하겠습니다.세 끼 중에서는 활동이 본격적으로 시작되는 아침에 드시는 것을 권장드리고 싶습니다.그래놀라와 꿀의 탄수화물과 다분은 낮 동안 활동 에너지로 빠르게 소모가 되고, 그릭요거트의 단백질 덕분에 혈당 급상승을 완만하게 억제하고 점심 전까지 든든한 포만감을 유지할 수 있기 때문입니다. 반면에 활동량이 줄어드는 저녁에 당류 탄수화물 비중이 높은 조합을 섭취하면 소비되지 못한 포도당이 체지방으로 축적되기 쉽습니다.점심보다는 하루의 활력을 깨우는 아침 식사로 드시되, 꿀과 그래놀라의 양만 눈대중 대신 가볍게 계랑해서 드시길 바랍니다.건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
채택 받은 답변
5.0 (1)
응원하기
과대증 가스변비형 간식추천이요 ㅜㅜㅜ
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.질문주신 간식 중에 꿀호떡과 참붕어빵은 정제 밀가루, 액상과당, 팽창제가 만하서 장내 미생물 발효를 촉진하고 가스를 유발하니 피하셔야 합니다. 뉴케어는 영양은 균형 잡혀 있으나 대두성분, 유당, 올리고당 등 발효성 당질이 포함되어 있어서 가스형 환자에게 복부 팽만감을 유발하실 수 있으니 유의 바랍니다. 그래도 셋 중에서는 뉴케어가 가장 낫지만 성분을 확인하고 소량씩 천천히 마셔야 합니다.수업 시간에 소리와 냄새 없이 드시기 좋은 편의점 간식으로는 스트링 치즈, 삶은 계란(훈제란), 소포장 맛밤(한 번에 4-5알 소량), 밀가루가 섞이지 않은 순수 쌀과자를 추천드립니다. 특히나 치즈, 달걀은 발효성 탄수화물이 없는 저포드뱁 식품이니, 가스 발생 걱정 없이 허기를 달래기에 적합합니다.사진의 제품 올리브유는 첨가물이 전혀 없는 스페인상 유기농 엑스트라버진 100% 압착유로 성분과 품질이 우수합니다. 탄수화물과 당류가 0g인 순수 지방이라 가스형 과대증의 원인인 장내 이상 발효를 일으키지 않습니다. 그리고 올리브유의 지방산은 장벽을 윤화하고 연동운동을 촉진해서 정체된 변을 밀어내는 변비 완화 효과가 뛰어납니다. 1포(10g) 스틱형이라 휴대도 간편합니다.그러나 장이 민감한 편이므로 첫 며칠은 공복에 한 포를 다 드시기보다 반 포씩 따뜻한 물과 함께 섭취해서 장 증세를 잘 체크해주시면 좋겠습니다.건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
채택 받은 답변
평가
응원하기
크레아틴은 무맛 무취 무색이잖아요 그럼에도
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.크레아틴은 단백질 음료나 이온음료, 주스에 타서 드셔도 문제가 없겠으며, 흡수율 부분에서는 맹물보다 더욱 뛰어납니다!가루 이질감 : 가루의 미끌거리거나 까끌거리는 이질감은 크레아틴 모노하이드레이트 입자가 찬물에 완전하게 용해되지 않고 물속에 떠다니기 때문에 나타나는 정상적인 현상이랍니다.(비추천 !) 공복 가루 째 : 공복에 생가루를 털어 넣는 드라이 스쿱은 흡수 부분에 있어서는 특별한 장점이 없기도 하고, 기도로 넘어가거나 위장 장애를 일으키기 쉬워서 권장드리지는 않습니다. 크레아틴은 인슐린의 작용을 통해서 근육 세포로 운반이 되니, 당분이 든 이온음료나 과일주스, 아니면 탄수화물과 단백질이 함께 들어있는 셰이크에 타서 마실 때 흡수 효율이 최대화됩니다.섭취 TIP 1 : 거부감 없이 가루 소실을 줄이는 최선의 방법은 평소 드시는 프로틴이나 게토레이같은 음료, 또는 저당 음료에 섞어서 음료 본연의 맛으로 가리는 것입니다. 그리고 찬 음료 대신에 미지근한 온도의 액체에 섞으면 용해도가 크게 올라가 미끌거리는 식감이 대부분 사라지게 됩니다.섭취 TIP 2 : 크레아틴은 비중이 무거워서 바닥에 가라앉기 쉬우니, 다 드신 뒤에 컵에 물을 살짝 둘러서 남은 잔여물까지 한 번 더 마셔주면 100% 소실 없이 섭취하실 수 있겠습니다.섭취 TIP 3 : 식감 자체가 여전히 부담스러우실 경우 입자를 매우 곱게 가공한 마이크로나이즈트 크레아틴을 택하시는 것도 괜찮은 대안입니다. 일반 모노하이드레이트보다 물에 더 잘 녹아서 미끌거림이나 모래알 같은 이질감이 거의 느껴지지 않기 때문입니다.그리고 크레아틴은 근육 세포 안으로 수분을 강하게 끌어당기는 성질이 있어서, 복용 중에는 평소보다 물 섭취량을 500ml-1L 정도 늘려주셔야 흡수 효율이 최대화되고 복통, 체내 수분 부족을 예방하실 수 있겠습니다.운동 유무 상관없이 매일 꾸준한 3-5g정도의 정량 섭취가 중요하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
채택 받은 답변
5.0 (1)
응원하기
10개월아기 수면시간?문의드립니다
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.수면 기록 사진을 보니 낮잠 변환기와 조기 기상이 겹쳐서 많이 힘드시겠습니다. 10개월 아기의 평균 깨어있는 시간은 보통 3-4시간 정도입니다. 현재 상황을 해결하기 위해서 몇 가지를 제안 드리겠습니다.1 ) 7시경에는 아이가 졸려 하더라도 바로 재우는 것은 피해주시는 것이 좋겠습니다. 아기가 일찍 깨서 피곤하겠지만, 지금 바로 재우면 조기 기상이 습관으로 굳어지고 하루 일과가 다시 꼬이게 됩니다. 조금 힘드시더라도 밝은 환경에서 놀아주며 최소 8시 30분 이후로 첫 낮잠을 미루셔야 스케줄을 정상화할 수 있겠습니다.2 ) 애매한 3번째 낮잠은 되도록 생략하시는 것이 좋겠습니다. 두 번째 낮잠을 30분만 자서 오후 깨시가 길어진다면, 억지로 세 번째 낮잠을 재우기보다는 차라리 밤잠을 6시 반 - 7시경으로 30분이상 앞당겨 재우는 것이 아기의 과피로를 막고 다음 날 조기 기상을 방지하는데 효과적입니다.3 ) 새벽 기상 시 젖물잠으로 연장하는 것은 피해주시길 바랍니다. 새벽 5시 40분쯤 깨서 우는 것은 진짜 배가 고파서라기보다 얕은 잠에서 스스로 수면을 연장하지 못해서일 확률이 높아집니다. 여기서 수유로 달래면 소화도 잘 안되고, 습관성 기상이 될 수 있어서, 스스로 다시 잠들 기회를 잠시 주시고, 첫 수유는 완전히 아침이 밝은 7시 이후로 천천히 늦춰보시길 바랍니다.과도기라 많이 지치시겠으나, 자주 겪는 과정이기도 해서 너무 마음쓰지 마시고, 첫 낮잠부터 조금씩 뒤로 미뤄보시는 것이 어떠실까 합니다.아이의 건강한 성장을 응원하겠습니다. 감사합니다.
채택 받은 답변
평가
응원하기
콜레스테롤 수치가 높아서 아침은 뭘먹어야하는건가요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.현재 총콜레스테롤이나 LDL 수치가 높게 나오셔서 걱정이 많으시겠습니다. 그러나 HDL이 함께 높으시다면 혈관 청소 능력이 우수해서 입자가 크고 인체에 무해한 LDL(패턴 A)일 수 있습니다. 실제 심혈관 질환을 일으키는 원인은 총콜레스테롤 총량보다는 활성산소와 당독소에 의해서 손상된 산화된 LDL, 정제탄수화물 조율, 그리고 체내의 만성 염증과 인슐린 저항성입니다.현재 상태에서 아침에 견과류만 드시는 것은 혈당과 인슐린을 자극하지 않아서 괜찮은 대안이 되겠습니다. 허나 견과류의 불포화지방산은 열과 산소에 노출되면 쉽게 산패가 되므로, 볶아서 실온에 오래 방치된 시판 믹스 제품 대신 밀폐 냉장 보관된 신선한 생호두, 아몬드, 마카다미아를 한 줌(20-30g)정도를 드시는 것이 좋겠습니다. 산패된 기름은 오히려 간에 부담을 주고 혈관 염증을 유발하기 때문입니다.간편하면서도 영양적으로 뛰어난 아침 식단으로는 삶은 달걀 1-2개에 엑스트라버진올리브유 1큰술을 두르고(중 저온에 조리하는 계란후라이로 드셔도 무방합니다) 견과류를 곁들이는 구성을 추천드리고 싶습니다. 달걀노른자의 레시틴과 콜린은 담즙배출과 간의 지질 대사를 촉진해서 세포막 건강을 돕습니다.만약에 아침을 패스하는 것이 더 편하시고 에너지가 잘 유지된다면 억지로 챙겨 드시지 않고 자연스러운 간헐적 단식을 이어가셔도 무방합니다.식사 여부를 떠나 포인트는 빵, 시리얼, 과일주스처럼 혈당을 빠르게 올려서 LDL을 산화시키는 정제탄수화물을 꼭 배제해주시길 바랄게요. 건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
채택 받은 답변
평가
응원하기
다이어트 할 때에 식욕을 잡고 싶습니다
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.식욕이 잘 안 잡히셔서 고민이 많으시겠습니다. 아침 공복에 기버터와 미네랄 소금을 곁들인 미지근한 물, 아메리카노를 챙겨 드시는 것은 혈당을 안정시키고 식욕을 다스리는데 괜찮은 선택입니다!다이어트중에 불쑥 찾아오는 참기 힘든 가짜 배고픔은 탄수화물로 인한 혈당 롤러코스터와 체내 미네랄 부족에서 비롯되기도 합니다. 평소 에너지 섭취량이 너무 부족하면 진짜 허기짐일수도 있습니다. 생각하신 조합은 이 원인들을 해결해줄 수 있겠습니다.순수 지방인 기버터는 인슐린 분비를 거의 자극하지 않아서 아침 혈당을 잔잔한 호수처럼 평평하게 유지를 해주고, 위장 비움 속도를 늦춰서 오전에 포만감을 든든하게 안겨줍니다. 여기에 미네랄 소금이 더해지면 수면 시간 동안 소실된 전해질이 바로 보충되면서 뇌가 영양 결핍으로 착각하는 허기를 깔끔하게 잠재울 수 있겠습니다.평소 속이 민감하시다면 미지근한 물에 타서 마시는 방식을 위벽이 보호를 해주고, 아메리카노에 섞어서 마실 경우 지방산이 카페인의 흡수 속도를 완만하게 조절해주어 가슴 두근거림 없이 긴 시간동안 맑은 집중력과 대사를 유지하도록 돕습니다. 이런식으로 아침을 시작하면 자연스럽게 공복 시간이 연장되면서 점심의 충동적인 과식을 예방하는 바람직한 선순환이 형성이 되겠습니다.처음부터 많은 양을 넣기보다 기버터 1티스푼과 소금 한 꼬집 정도로 시작해서 소화 상태를 체크하며 서서히 맞춰가신다면, 식이 스트레스 없이 식욕을 길들이는 지원군이 되어줄 수 있겠습니다. 소화기에 문제가 없으시다면, 기버터는 서서히 늘려서 15-20g까지 타 드셔도 무방하겠습니다.건강한 아침 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
채택 받은 답변
5.0 (1)
응원하기
근성장을 할 때 단백질 섭취가 중요하다고 하는데 단백질을 어느정도 보충해주는게 좋나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.근비대를 목표로 웨이트 트레이닝을 하신다면 하루 권장 단백질 섭취량은 자신의 체중(kg)당 1.6g에서 2.2g 사이가 되겠습니다.1 ) 예시, 부작용 : 예시로 체중이 70kg이라면 하루 약 110g에서 150g 정도를 드시면 충분하겠습니다. 스포츠 영양학을 보면 체중당 1.6g 수준부터 근육 단백질 합성(MPS)이 최대화 되며, 2.2g을 넘겨서 과하게 섭취하시더라도 추가적인 근성장 효과는 미미하고 소화기나 신장에 부담을 줄 수 있다고 합니다.단백질은 총량 못지않게 섭취 타이밍과 식단의 질이 정말로 중요하겠습니다.2 ) 타이밍, 퀄리티 : 한 번에 많은 양을 몰아서 드시기보다 한 끼에 20-50g씩 하루 3-4회로 나누어 섭취할 때 근육 합성 싸인이 일정하게 유지가 됩니다. 현재 드시는 프로틴 음료는 바쁜 일상이나 운동 직후 간편하게 단백질을 채우는 용도로는 우수하지만, 식단 중심은 닭가슴살, 계란, 고기, 생선같은 자연식이어야 합니다.3 ) 영양 구성 : 계란과 육류는 근육 합성을 자극하는 필수 아미노산인 류신(Leucine)이 풍성할 뿐 아니라, 각종 미네랄과 높은 포만감을 제공을 합니다. 닭가슴살 100g에선 약 20-23g, 계란 1개에는 약 6-7g의 단백질이 들어있어서 이를 기준으로 식단을 구성해 보시길 바랍니다.하루 필요량의 대부분은 자연식으로 채우고 부족한 양만 보충제로 채우며, 단백질 대사를 도울 충분한 수분을 함께 챙겨주시는 것이 효과적인 방법입니다.꾸준한 점진적 과부하와 올바른 영양이 결합하면 원하시는 근성장을 이루실 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^
채택 받은 답변
평가
응원하기
토마토가 몸에 좋은데.. 맛있게 먹는 방법?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.생으로 먹기 힘든 토마토를 맛있게 먹는 확실한 방법은 열을 가해서 조리하거나 향미를 더해줄 다른 재료와 조합하는 것입니다. 토마토는 올리브유와 함께 살짝 볶아내거나 끓이면 지용성 영양소인 라이코펜의 체내 흡수율이 획기적으로 높아질 뿐만 아니라, 비릿한 생내음이 사라져서 더욱 부드럽고 감칠맛 나는 상태가 된답니다.1 ) 토마토 마리네이드 : 보통 방울토마토를 끓는 물에서 살짝 데쳐서 껍질을 벗긴 뒤, 올리브유, 발사믹 식초, 다진 양파, 레몬즙과 꿀을 섞어서 만든 토마토 마리네이드는 밀폐용기에 담아서 냉장고에 시원하게 숙성해 드시면 샐러드, 빵 위에 얹어 먹기 좋은 최고의 별미가 됩니다.2 ) 토마토소스, 토마토달걀볶음 : 간단하게 한 끼를 해결하고 싶으실 때는 올리브유에 다진 마늘을 볶다가 으깬 토마토를 넣고 푹 끓여서 파스타 소스로 활용하시거나, 달걀을 풀어서 부드럽게 스크램블하듯 볶아내는 토마토 계란볶음으로 드셔보시는 것을 추천드리고 싶습니다. 달걀의 고소함이 토마토의 산미를 감싸 안아주니 남녀노소 누구나 호불호 없이 맛있게 먹을 수 있거든요!3 ) 토마토 카프레제 샐러드 : 토마토와 모짜렐라 치즈를 횡단으로 썰어서 두고 발사믹 식초와 바질페스토를 뿌려 드시는 것도 정말 맛있습니다.4 ) 토마토 스프 : 아니면 식사 대용으로 따뜻한 토마토 수프는 어떠실까 합니다. 양파를 버터에 볶으시다가 껍질 벗긴 토마토와 우유를 붓고 뭉근하게 끓인 뒤 블렌더로 곱게 갈아보시길 바랍니다. 생토마토의 덩어리진 식감이나 비릿함은 완전히 사라지고, 부드럽고 고소한 향미가 남게 됩니다.처음에는 조리 과정이 조금 번거롭게 느껴지실 수도 있겠으나, 이런식으로 다양한 방법으로 시도해 보신다면 토마토의 깊은 매력에 빠지실 수 있습니다.선호하시는 레시피로 꼭 한번 도전해 보시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
채택 받은 답변
평가
응원하기
아이스 아메리카노와 따뜻한 아메리카노가 몸에 끼치는 영향에 차이가 있을까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.에스프레소 원액을 기준으로 할 때 아이스 아메리카노와 따뜻한 아메리카노의 카페인 함량이나 클로로겐산 등 항산화 물질 자체는 동일하겠습니다. 그러나 음료의 온도와 섭취 방식의 차이로 인해서 인체에 미치는 생리학적 영향에는 분명하고 어느정도 차이가 존재합니다.대표적인 차이는 소화기계 반응입니다.1 ) 소화기계 : 차가운 아메리카노는 위장에 닿는 즉시 국소 혈관을 빠르게 수축시키고 위장 평활근을 긴장하게 만듭니다.이로 인해서 소화 효소 분비와 활성이 저하되고, 장운동이 불규칙해져 복통이나 설사, 소화불량을 유발하기 쉽습니다. 반면에 따뜻한 커피는 위장 혈류를 원활하게 돕지만, 위산 분비를 촉진하게 되니 평소 역류성 식도염이나 위염이 있으시다면 속 쓰림 증상이 더 심해질 수 있겠습니다.음용 속도, 체내 흡수 양상에서도 큰 차이가 납니다.2 ) 음용 속도, 체내 흡수 : 따뜻한 커피는 높은 온도로 인해서 천천히 음미하며 마시게 되니, 카페인이 혈류로 상대적으로 완만하게 유입이 됩니다. 반대로 아이스 아메리카노는 빨대를 통해서 단시간에 급하게 많은 양을 들이켜기 쉬워, 혈중 카페인 농도가 빠르게 오르면서 순간적인 가슴 두근거림, 불안감, 두통을 겪을 수 있습니다.3 ) 신경계 부분 : 찬 음료는 체온 조절 중추와 교감신경을 자극해서 말초혈관을 일시적으로 수축시키기도 하고, 따뜻한 음료는 부교감신경을 안정시켜 심신의 긴장 완화에 좋은 영향을 줍니다.소화기가 민감하거나 카페인 자극에 민감하신 편이라면 따뜻한 커피를 천천히 마시는 것이 신체 부담을 줄이는데 유리하겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
채택 받은 답변
5.0 (1)
응원하기
다래끼 났을 때 관리를 어떻게 해야하나요?
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 읽어보았습니다.어제 병원 진료를 받으셨더라도 다래끼는 염증이 최고조에 달하는 2-3일간 붓기와 통증이 일시적으로 더 심해질 수 있답니다. 밤에 누워 자는 동안 눈꺼풀 쪽으로 체액과 혈류가 쏠려서 아침에 유난히 퉁퉁 붓고 아픈 것이 일반적이니, 재발보다는 염증 반응이 진행 중인 상태로 이해하시고 처방받은 먹는 약과 안약을 시간에 맞춰서 끝까지 챙겨 사용하시는 것이 우선입니다.해결 방안 : 현재 욱신거리는 통증과 열감이 심하시다면 냉찜질로 붓기와 통증을 잠시 달래준 뒤, 열감이 가라앉으면 40도 안팎의 따뜻한 물수건으로 하루 3-4회, 10-15분씩 온찜질을 이어가야 합니다. 온찜질은 막힌 눈꺼풀 기름샘의 굳은 피지를 녹여서 고름이 자연스럽게 배출되도록 돕는 중요한 관리법입니다. 고름이 차오른다고 손으로 비비거나 억지로 짜내시면 염증이 주변으로 퍼지니 손대지 마시어, 완치 전까지는 렌즈 착용과 눈 화장은 중단해야 합니다.식단 관리에서 정말 피하셔야 할 것은 술입니다.알코올은 혈관을 확장해서 염증 반응을 악화시키니 완치하실 때까지는 금주를 해주셔야 합니다. 그리고 기름진 튀김류나 삼겹살, 지나치게 맵고 자극적인 음식, 당분이 많은 가공식품은 피지 분비를 촉진하고 체내의 염증을 키우니 피하시는 것이 좋겠습니다.대신 물을 자주 마시고 충분한 숙면을 취해서 면역력을 높여주셔야 하고, 며칠간 약을 드셔도 통증이 가라앉지 않거나 시야가 흐려진다면 안과에 다시 내원하셔서 배농 치료를 받아보시길 바랄게요.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
채택 받은 답변
5.0 (1)
응원하기