답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.목이 아프고 미열이 날 때 아이스크림을 먹으라는 조언은 의사분들도 종종 하는 과학적인 처방이기도 합니다!이유 1 ) 큰 이유는 냉찜질 효과 덕분인데요, 목이 붓고 염증이 생겼다는 것은 혈관이 확장되면서 피가 몰려있다는 뜻인데, 차가운 아이스크림이 목을 지나가며 혈관을 수축시켜서 붓기를 가라앉혀 줍니다. 그리고 차가운 기운이 신경을 일시적으로 마비시켜서 침을 삼킬 때 느끼는 통증을 줄여주는 천연 마취제 역을 하기도 합니다.이유 2 ) 그리고 다른 이유는 영양과 수분 보충입니다. 목이 너무 아프면 식사는커녕 물도 삼키기 힘들어서 기운이 빠지기 쉬운데, 아이스크림은 부드러워서 삼키기 쉽고 당분과 열량이 높아서 빠르게 에너지를 채워주게 됩니다. 그러나 몸이 으슬으슬 추운 오한이 있을 때는 찬 음식을 피해야 하지만, 말씀하신 것처럼 살짝 미열만 있으면서 목 통증이 심하실 경우 증상을 달래는데 아주 좋은 방법이 되겠습니다.유제품이 부담스러우시다면 아이스크림에 빙과류 얼음조각을 입에서 녹여 드시는 것도 좋은 대안이 되겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.조코비치의 극적인 경기력 향상을 이끈 셀리악병과 글루텐 불내증(비셀리악 글루텐 민감성)의 중요한 차이는 자가면역 반응과 소장 조직의 손상 여부에 있답니다.셀리악병: 유전적인 요인으로 인해서 글루텐을 섭취했을 때 면역계가 소장 점막의 융모를 공격하는 자가면역 질환입니다. 이로 인해서 소장이 파괴되어 심각한 영양소 흡수 장애와 만성 염증이 발생하게 됩니다.글루텐 불내증: 반면에 조코비치가 겪은 글루텐 불내증은 면역계의 구조적인 공격이나 소장 조직의 파괴는 없지만, 글루텐 분해 효소 부족이나 장벽 약화로 인해 소화 불량, 만성 피로, 브레인 포그(두통, 무기력감) 등의 전신 증상을 유발하게 됩니다.조코비치는 식단에서 글루텐을 전면 배제함으로써 그 동안 몸을 괴롭히던 원인 모를 장내 만성 염증과 에너지 누수를 차단했습니다.결과적으로 영양 흡수와 체내 산소 공급이 최대화되면서 경기 후반 복통과 호흡 곤란이 사라졌고, 지치지 않는 체력과 회복력을 모두 얻게 되었다고 합니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.정말 조심해주셔야할 약물이 항응고제(와파린)입니다. 양배추에 풍성한 비타민K는 혈액을 응고시키는 성질이 있어서, 피를 맑게 유지해야하는 와파린의 약효를 떨어뜨릴 수 있습니다. 와파린을 복용중이시라면 양배추즙처럼 고농축된 형태는 피하시는 것이 좋으며, 반찬으로 드실 때도 갑자기 많은 양을 드시기보다 평소 드시던 일정한 양을 유지하는 것이 안전하겠습니다.갑상선 기능 저하증이 있는 분들도 생양배추 섭취를 조절해주셔야 합니다. 양배추 속 고이트로젠 성분이 갑상선 호르몬 생성에 필요한 요오드의 흡수를 방해하기 때문입니다. 다행이도 이런 성분은 열에 약해서, 생으로 먹거나 즙으로 마시기보다는 불에 익혀서 드시는 방법을 추천드립니다.그리고 과민성대장증후군 환자라면 양배추의 포드맵(FODMAP) 성분과 풍성한 식이섬유가 장에서 대사될 때 가스를 과하게 만들어내어 복부 팽만과 복통을 악화시킬 수 있답니다. 이때도 생으로 드시기보다는 부드럽게 쪄서 소량씩 드시는 것이 속을 편하게 하는 방법이 되겠습니다.해열진통제인 아세트아미노펜(타이레놀)의 경우, 양배추가 간의 대사 효소를 활성화해서 약효를 조금 떨어뜨릴 수 있어서, 약물을 장기 복용 중이시면, 다량 섭취에 유의하시는 것이 좋겠습니다.아무리 좋은 음식도 몸의 상태가 조화를 이루어야 진짜 보약이 될 수 있습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.집에서 유기농 재료를 골라 직접 쿠키를 구우시는 정성이 대단하십니다. 시중 과자에 들어가는 정체 모를 합성 첨가물이나 방부제, 그리고 마가린같은 나쁜 트랜스지방을 완전하게 차단할 수 있다는 점에서 유기농 홈베이킹은 확실히 인체에 훨씬 깨끗하고 안전한 선택이 맞습니다. 내가 먹는 음식의 재료를 직접 통제할 수 있다는 것은 엄청난 장점이라 생각합니다.그러나 영양적으로만 보면 유기농이라고 해서 버터와 설탕의 본질이 변하는 것은 아니랍니다..! 인체는 유기농 설탕이든 일반 설탕이든 똑같은 당류로 인식해서 혈당을 빠르게 올리게 되고, 유기농 버터의 지방, 높은 칼로리도 일반 버터와 똑같이 몸에 흡수되기 때문입니다. 그러니까, 농약이나 유해 물질 걱정은 덜 수 있으나, 많이 먹으면 살이 찌고 대사에 주는 것은 같답니다.유기농 쿠키는 시중 제품보다는 유해 성분이 없는 깨끗한 과자이며, 마음껏 먹어도 괜찮은 건강식이나 다이어트식과는 거리가 있습니다.TIP : 베이킹을 하실 때 설탕을 조금 줄여보시거나, 통밀가루, 코코넛가루, 아몬드가루, 견과류를 섞는등 키토식 베이킹을 고려해보시거나, 홈메이드만의 장점을 살려서 건강한 디저트로 적당히 즐기시는 것이 좋습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.살을 꼭 빼고 싶어하시는 간절함이 느껴지는 질문이라 생각듭니다! 하루 두 끼를 드시면서 공복 시간을 16시간 이상 길게 유지하시는 것은 다이어트에 상당히 효과적이랍니다. 공복이 길어지면 혈당과 인슐린 수치가 떨어지면서, 인체가 탄수화물 대신 축적된 체지방을 주 에너지원으로 가져다 쓰기 때문입니다.이런 상태에서 체지방을 가장 빠르게 태울 수 있는 최적의 타이밍은 바로 아침 공복 상태랍니다. 밤새 에너지를 소모해서 몸속 글리코겐(탄수화물 저장량)이 바닥난 상태라, 이때 가벼운 유산소 운동을 해주시면 다른 시간대에 비해서 지방이 훨씬 잘 탄답니다.그러나 근육 소실을 막기 위해서 공복 운동은 40분 이내로 가볍게 끝내시는 것이 좋아요. 만약에 고강도 근력 운동을 하실 계획이시면 아침 공복보다 식후 1~2시간 뒤에 에너지가 충분하실 때 진행하시는 것도 근육을 지키고 탄탄한 몸매를 만드는데 더 유리하겠습니다.힘내셔서 원하시는 목표 꼭 이루시길 바랄게요 !

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.웬만한 전문점 해장국 부럽지 않은 영양 구성이 괜찮은 조합이라 생각합니다! 저도 국 종류로 해장을 하는 편입니다. 숙취로 속이 뒤집어질 때는 뭔가 요리 자체가 고역일 수 있지만, 드시던 김치찌개나 김칫국을 베이스로 활용하시는 것이 정말 우수한 선택이랍니다.여기에 투하하신 콩나물의 아스파라긴산은 알코올을 분해하는 간 효소의 생성을 도와주고, 대충 찢어 넣은 황태에는 간 세포를 보호하고 해독을 돕는 메티오닌, 아미노산이 풍성하게 들어있어서 숙취 해소에 그야말로 좋답니다. 게다가 얼큰한 김치 국물은 염분과 수분을 모두 보충을 해주면서 땀을 내어 알코올 배출을 도와주게 됩니다.요리는 정성도 중요하지만, 지금같은 비상상황에서는 효율과 성분이 우선이랍니다. 정성이 부족한 것이 아니니, 이런 부분에 대해 마음을 쓰실 필요는 없다 생각합니다.충분히 우수한 영양 밸런스를 찾아낸 괜찮은 레시피이니 따뜻하게 푹 끓이셔서 앞으로도 이런 해장 메뉴를 꾸준히 해 드셨으면 좋겠습니다.TIP : 드시기 전에 꿀물, 이온음료, 토마토 주스같은 전해질 보충을 해주셔서 탈수를 막는 것도 정말 중요합니다! 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.다이어트할 때 두부만큼 좋은 식재료가 없지만, 매번 데쳐서 드시면 금방 질리기 마련입니다.. 찌개의 높은 나트륨을 피해서 이미 현명하게 식단을 짜고 계시네요![두부 스크램블] 팬에 올리브유를 두르시고 물기를 뺀 으깬 두부를 볶다가 방울토마토, 시금치, 달걀을 함께 넣어서 스크램블 하는 방식이랍니다. 여기서 소금 대신 카레 가루를 반 티스푼만 넣으시면 소금 없이도 풍성한 향 덕에 이국적이고 맛있는 한 끼가 되겠습니다. 통곡물빵 1~2개와 저당 크림치즈를 곁들여주시면 색감도 살고 포만감도 오래갑니다.[에어프라이어 두부칩] 바삭한 식감이 좋은 요리입니다. 두부를 얇게 썰어서 물기를 완전히 뺴신 뒤 에어프라이어 180도에서 앞뒤로 노릇하게 구워내시면 된답니다. 허브솔트를 아주 살짝만 뿌려주셔도 고소한 과자처럼 바삭하게 드실 수 있어서 입이 심심할 때 최고랍니다.[두부 유부초밥] 이 메뉴는 저도 종종 활용하는데, 밥을 전혀 쓰지를 않습니다. 물기를 꽉 짠 으깬 두부에 참기름, 통깨를 버무리고 유부 피에 가득 채우기만 하시면 되겠습니다. 위에 고명으로 참치나 소고기소보루, 후리카케를 올려주셔도 됩니다.유부 자체에 약간의 조미가 되어 있어서 별도의 간 없이도 새콤달콤하고 포만감 넘치는 든든한 식사가 완성된답니다.질리지 않는 방법들로 남은 두부를 맛있고 건강하게 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 저녁은 마라탕이랑 떡볶이 말고도 매콤하고 특별하게 드실 수 있는 배달 메뉴들을 제안드리겠습니다 !1 ) 쫄깃하고 고소한 맛을 함께 느낄 수 있는 낙곱새(낙지, 곱창, 새우)를 추천드립니다. 매콤하고 자작한 국물에 밥을 비벼 드시면 스트레스가 확 풀리는 특별한 한 끼가 될 것입니다.2 ) 아니면 튀긴 치킨 대신 매콤한 양념에 불향을 최대한 입힌 숯불 양념 바베큐 치킨을 어떠신가요? 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 치밥까지 즐기면 완벽한 저녁이 되겠습니다.3 ) 든든하게 고기가 당기시면 달달하면서도 알싸하게 매운 갈비찜을 배달시켜서 부드러운 고기와 당면을 함께 즐겨보시길 바랍니다.조금 더 이색적인 느낌을 원하신다면 매콤한 할라피뇨와 소스를 곁들인 멕시칸 타코나 파히타도 배달로 편하게 이국적인 매운맛을 느낄 수 있어서 추천해 드립니다.취향에 맞는 메뉴로 고르셔서 맛있는 저녁 시간 보내시길 바랍니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았어요.여름철 더위에 지쳐서 입맛이 뚝 떨어졌을 때, 불 앞에 오래 서지 않고도 침샘을 자극하는 간단한 요리들을 제안 드리겠습니다. 보기만 해도 시원해지는 대표적인 여름 메뉴가 있습니다.1) 김치말이국수: 살얼음이 동동 뜬 시원하고 새콤한 국물이 일품인 김치말이국수가 있습니다. 소면만 삶아서 시판냉면 육수에 잘 익은 김치, 설탕, 참기름을 살짝 넣어서 말아드시면 가슴 속 까지 뻥 뚫리는 시원함을 느끼실 수 있답니다.2) 비빔국수: 조금더 입안을 감싸는 매콤달콤한 자극이 필요하시다면 고추장, 식초, 올리고당을 섞은 양념장에 비벼낸 비빔국수도 좋은 선택이 되겠습니다. 아삭한 오이 고명과 삶은 달걀을 챙겨주시면 입안 가득 감칠맛이 돌아서 멈추지 않고 흡입하게 됩니다. 비빔냉면도 좋으며, 여기에 고기만두 까지 추가해주시면 금상첨화죠.3) 오이탕탕이: 가벼운 반찬이나 안주로도 좋은 오이탕탕이를 빼놓을 수 없습니다. 오이를 방망이로 탕탕 두드려서 불규칙하게 깨뜨린 뒤, 소금, 식초, 설탕, 다진 마늘로 가볍게 버무려내면 끝인데, 절이지 않아서 살아있는 청량한 식감, 새콤함 덕에, 기름진 고기 요리와도 괜찮습니다.모두 15분 내외로 만드실 수 있어서, 올 여름 질리지 않고 자주 챙겨드시기 좋답니다.맛있는 여름에 맞는 시원한 요리 꾸려 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 운동을 열심히 하시는데도 살이 안 빠져서 답답하실 것 같습니다.. 다이어트는 식단이 80%이라고 할 만큼 먹는게 정말 중욯바니다. 식단이 빠지면 운동 효과를 제대로 보기가 어렵답니다.우선 팩트를 짚고 넘어가자면 정말 아쉽게도 팔뚝이나 배, 허벅지같은 특정 부위만 골라서 빼는 식단이나 운동은 지방 흡입 시술 말고는 없답니다..! 살은 신체 전체적으로 골고루 빠지되, 타고난 유전과 체질에 따라서 빠지는 순서만 다르기 때문입니다. 그래도 식단을 꾸준히 조절하시면 결국 고민하시는 부위의 살도 최대한 빠지게 되니 너무 마음 쓰지 않으셨으면 좋겠습니다.맛있고 간단한 저칼로리 식단 몇 가지를 제안 드리겠습니다.1 ) 밥 대신 물기를 짠 으깬 두부를 넣은 두부 유부초밥이 있습니다. 탄수화물은 확 낮추고 단백질은 높여서 정말 고소하고 든든합니다.2 ) 퀵오트밀에 닭가슴살, 미역, 참기름, 간장을 살짝 넣고 물을 부어서 전자레인지에 2분만 돌린 오트밀 닭가슴살 미역죽이 있습니다. 요리하기 귀찮으실 때 든든하고 따뜻하게 드시기 좋아요.3 ) 방울토마토와 달걀을 올리브유, 굴소스에 볶아서 후추를 뿌린 토마토 달걀 볶음이 있습니다. 칼로리도 상당히 낮아서 아침, 야식 대용으로도 드시기 무난합니다.현재 하시는 운동에 이런 식단을 고려해서 추가해보시고 병행해보시길 바랍니다. 몸이 가벼워지고 눈바디가 달라지는 것을 느끼실 수 있습니다.맛있게 드시면서 지치지 말고 즐겁게 다이어트 해주셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^