하루에 한번씩 편의점에서 드링킹 요구르트 음료를 사서 먹고 있는데요 몸에 좋은 영향이 있을지 궁금하네요!
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.편의점 드링킹 요구르트는 유산균이 함유되어 있어서 장내 유익균 증식과 원활한 배변 활동에 어느정도는 도움이 되실 수 있습니다!발효유 특징상 칼슘이나 단백질 같은 영양소도 소량 보충할 수 있어서 바쁜 일상에 있어서 간편하게 유산균을 챙겨 먹는 용도로는 유용하겠습니다. 그러나 시판되는 드링킹 요구르트 대다수는 신맛을 잡고 목 넘김을 좋게 만들기 위해서 상당량의 당류나 액상과당을 첨가한다는 점을 꼭 체크해주셔야 합니다.제품에 따라서 다르지만 작은 병 하나에도 10-15g 이상의 당이 들어있어서, 식후에 습관적으로 마시게 되면 밥 한 공기 분량에 가까운 단순당을 추가로 섭취해서 혈당이 빠르게 오르거나 체지방이 늘어날 위험이 있습니다. 유산균이 장 건강에 주는 장점보다는 과한 당 섭취로 인한 부담이 더 커질 수 있는 것입니다.따라서 매일 드시려면 제품 뒷면의 영양성분표를 확인해서 당류 함량이 낮거나 무가당, 저당 표기가 된 제품을 선택하시는 것이 건강에 유리하겠습니다.마시는 타이밍 역시 당 스파이크를 줄이기 위해서 공복이나 취침 직전보다는 식사 중이거나 식후에 마시거나, 운동 전, 또는 계란같은 단백질이나 물을 충분히 곁들여서 마시는 습관을 들여주시면 좋겠습니다.건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 : )
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다이어트를 할 때 물을 많이 섭취하는 것이 지방을 더 빨리 태우는 데 도움이 되나요?
안녕하세요, 물 자체가 지방을 직접적으로 태우지는 않지만 체내의 지방 연소와 대사 과정을 최적화해서 간접적이면서도 실질적으로 다이어트를 돕게 됩니다..!체지방 분해는 생화학적으로 가수분해 과정을 거치게 되는데, 이 부분은 지방 분자가 물과 결합해서 글리세롤과 지방산으로 쪼개지는 반응을 뜻하게 됩니다. 즉, 몸 안에 수분이 충분해야 체내에 저장된 지방을 분해해서 에너지원으로 꺼내 쓰는 생화학 반응이 막힘없이 원활하게 작동합니다.그리고 차갑거나 미지근한 물을 마시면 인체가 이를 체온 수준으로 데우는 과정에서 일시적으로 에너지 소비가 늘어나며, 교감신경계가 자극되니 기초대사량이 소폭 상승하는 수분 유도 열 생성 효과도 발생하게 됩니다. 간과 신장의 부담을 줄여주는 점도 포인트입니다.수분이 부족하면 신장 기능이 저하되어 본래 간이 담당해야할 노폐물 처리 부담이 커지고 그 결과 간에 있어서 중요한 역할중에 하나인 지방 대사 효율이 떨어지게 됩니다. 평소보다 수분 섭취를 늘리면 이런 대사 저하를 방지할 수 있겠습니다. 뿐만 아니라 식사 30분 전 섭취하는 물은 위의 포만감을 높여서 자연스럽게 식사량을 조절해주고, 뇌가 갈증을 배고픔으로 혼동해서 가짜 식욕을 느끼는 현상을 예방을 해줍니다.따라서 물을 충분히 마시는 습관은 지방 분해 환경을 조성하고 대사 효율을 끌어올려서 감량 효과를 높여주는 다이어트 도구로 보시면 좋겠습니다 : )
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니코틴을 빨리 배출할 수 있게끔 도와주는 식재료도 있나요?
안녕하세요, 체내에서 들어온 니코틴은 주로 간에서 코티닌 등으로 대사된 뒤 신장을 통해서 소변으로 배출이 되는데, 간의 해독 대사를 활성화하고 이뇨 작용을 촉진하는 식재료를 섭취하면 배출 속도를 높이는데 좋겠습니다!기본적이면서 효과적인 것은 물로, 신장 순환을 도와서 소변 배출을 늘리고 혈중 독소 농도를 낮춰줍니다. 여기에 카테킨 성분이 풍성한 녹차를 곁들여주시면 항산화 작용과 더불어서 니코틴 독소를 흡착해서 배출하는 효과를 기대할 수 있겠습니다.간의 해동 효소를 자극하는 채소류도 충분한 역할을 합니다. 브로콜리와 양배추 같은 십자화과 채소에는 설포라판 성분이 풍성해서 간의 2단계 해독 과정을 촉진해서 니코틴 대사산물의 처리를 앞당기게 됩니다.비타민C가 가득한 키위, 오렌지, 레몬같이 감귤류 과일도 필수적이랍니다. 흡연은 체내 비타민C를 빠르게 고갈시키는데, 이를 보충해주면 신진대사가 정상화되어 대사 산물의 제거가 원활해집니다. 그리고 해조류인 미역, 다시마에 든 알긴산은 혈액 속 중금속과 노폐물 배출에 좋고, 파이토케미컬이 풍성한 양파, 마늘의 황 화합물은 간 기능을 강화해서 체내 정화 과정을 도와줍니다.하루 2-3L 안팎의 충분한 수분 섭취와 함께 이런 식재료를 식단에 꾸준히 구성해주시면 체내 니코틴과 유해 물질의 정화 속도를 끌어올릴 수 있겠습니다 : )
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같은 쌀인데 밥맛이 달라지는 이유는 몬가요?
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.같은 쌀이라도 조리 방식과 보관 온도에 따라서 밥맛이 갈리는 원인은 쌀 전분의 화학적인 구조 변화인 호화와 노화에 있습니다.쌀의 주성분인 베타-전분은 단단하고 규칙적인 결정 구조를 지녀서 소화되기는 어렵지만, 물을 붓고 가열하게 되면 수분을 머금고 팽창해서 부드럽고 찰기 있는 알파-전분으로 풀리는 호화 상태가 됩니다. 갓 지은 밥이 촉촉하고 달짝지근한 이유가 전분이 완벽하게 호화되었기 때문이랍니다.압력솥과 일반 전기밥솥의 차이도 여기서 출발하게 됩니다.대기압보다 높은 압력을 가하는 압력솥은 물의 끓는점을 120도 안팎까지 끌어올려서 고온, 고압으로 쌀알 내부 깊숙한 곳까지 수분을 밀어 넣습니다. 그 결과 전분이 더 조밀하게 분해되니 찰기와 단맛이 강해지게 됩니다. 반면에 100도 내외에서 익히는 일반 밥솥은 쌀알 외형이 덜 무너져서 고슬고슬하고 담백한 식감을 냅니다.냉장 밥 보다 냉동 밥을 데웠을 때 더 맛있는 현상도 근거가 있습니다.알파-전분이 식으면서 다시 딱딱한 베타0전분 구조로 되돌아가는 현상을 노화라고 부르는데, 전분의 노화가 가장 활발하게 일어나는 온도가 0-4도 내외의 냉장실 환경이랍니다. 밥을 냉장 보관하시면 수분이 빠져나가며 전분이 빠르게 굳어버리고, 이런 과정에서 한 번 변형된 결정 구조는 전자레인지로 다시 데워도 원래의 찰기를 완벽하게 회복하지 못해서 푸석해집니다. 반면에 영하 18도 이하의 냉동실에 넣으면 전분이 노화 온도를 순식간에 통과하면서 수분과 함께 그대로 동결이 됩니다.노화가 일어날 틈 없이 상태가 보존되니, 해동해서 데웠을 때 갓 지은 밥에 가까운 윤기와 부드러운 식감을 되찾게 됩니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 : )
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너무 살이 빠지지 않아요 어떻게 해야 하나요?
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.걷기 운동을 꾸준히 실천하고 계신 점은 정말 우수하지만, 현실적으로 식단 조절 없이 운동만으로 체중을 감량하는 것은 어렵습니다..!체중 감량의 원리는 섭취 열량 < 소비 열량인데, 걷기 운동은 건강 증진과 기초체력 향상에는 좋아도, 시간당 소모 칼로리가 약 150-250kcal 내외로 상대적으로 적은 편이랍니다. 이 부분은 밥 반 공기나 간식 한 입만 무심코 더 먹어도 금세 상쇄되는 양이기도 합니다.특히나 평소 식습관을 그대로 유지를 하거나 운동 후 보상 심리로 조금이라도 더 섭취를 하게 되면, 열심히 걸었더라도 체중계 바늘이 움직이지 않는 정체 현상을 겪게 됩니다. 그렇다고 굶거나 극단적인 절식을 할 필요는 없습니다. 현재 식단에서 액상과당이 든 음료나 군것질, 야식을 끊고, 매 끼니 밥의 양을 평소의 2/3정도로 줄여보시길 바랍니다.대신에 닭가슴살, 달걀, 살코기, 두부같은 단백질과 식이섬유가 풍성한 채소의 비중을 늘려주시면 공복감 없이 자연스럽게 섭취 열량을 낮출 수 있겠습니다. 걷기 운동도 속도를 높여서 빠르게 걷기나 경사로를 활용해서 강도를 살짝 올려보시거나, 스쿼트, 런지, 힙브릿지 같은 가벼운 하체 근력 운동을 주 2-3회 병행해주시면 기초대사량이 높아져서 살이 더 잘 빠지는 체질로 바뀌게 됩니다.다이어트는 식단이 8-9할, 운동이 1-2할이라는 말처럼 작은 식습관 변화가 더해져야 지금 흘리는 땀이 감량 결과로 이어질 수 있어요!건강한 다이어트 성공하시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 : )
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비비고 고등어 해동 방법......
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.시판 고등어구이를 드실 때 냉장 상태에서 상온에 2-3시간 두었다가 전자레인지 없이 그냥 드시는 것은 위생과 맛의 부분에 있어서 권장드리지는 않습니다..! (건강에는 문제가 없지만 맛이 떨어지긴 합니다)말씀하신 제품은 공장에서 이미 완전하게 구워져 나온 완조리 생선이라 이론상 완전하게 익은 상태이긴 하지만, 비릿한 맛을 잡고 기름을 녹여서 부드러운 식감을 내려면 열을 가해 데워 먹도록 설계되어 있습니다. 차가운 생선구이는 응고된 생선 기름 탓에 비린내가 심하게 올라오고 식감이 퍽퍽하기도 하고, 상온에 몇 시간씩 방치를 하면 표면에 수분이 맺히면서 세균이 번식할 위험이 생기기 때문입니다.그러나 전자레인지가 없어서 드시지 못하는 것은 아니니 걱정 마시길 바랄게요!1 ) 프라이팬 : 간편한 대안은 프라이팬을 활용하는 방법입니다. 팬에 식용유를 정말 살짝만 두르시거나 마른 팬을 약불로 달구신 뒤, 뚜껑을 덮고 껍질 쪽부터 앞뒤로 각각 1-2분씩 은근하게 데워주시면 전자레인지보다 껍질이 더욱 바삭하고 고소해집니다.2 ) 에어프라이어 : 에어프라이어가 있으시다면 180도로 예열해서 4-5분 정도 구워주셔도 갓 구운 생선처럼 잘 조리가 됩니다.3 ) 휴대용 버너, 냄비 : 만약에 자취방 등에 가열 조리기구가 냄비와 휴대용 버너가 있으시면 끓는 물을 활용할 수 있겠습니다.비닐 포장을 뜯지 않은 밀봉 상태 그대로 끓는 물에 넣어 약 3분정도 중탕으로 데워내시면 따뜻하고 촉촉한 고등어구이를 드실 수 있어서, 상온 방치 후 그대로 드시기보다는 팬이나 끓는 물로 꼭 따뜻하게 데워서 맛있게 드시길 바랄게요!조금이나마 참조가 되시기를 희망합니다. 감사합니다 : )
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남성 기준 키 180cm일 때 적정 체중과 표준 체중이 궁금합니다.
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았어요.키 180cm 성인 남성을 기준으로 할 때, 목적과 관점에 따라서 이상적인 체중 기준은 보통 의학적인 기준, 표준 체중 공식, 그리고 미용, 체형적인 기준으로 나뉘게 됩니다. 일단 한국 질병관리청과 대한비만학회가 권고하는 BMI(체질량지수) 정상 범위(18.5-22.9)를 적용하면 약 60kg에서 74.2kg 사이가 건강한 정상 범위에 해당합니다.통상 통계적으로 질환 위험과 사망률이 가장 낮은 의학적인 표준 체중은 BMI 22를 적용해서 계산하는데 공식(1.8)2 x 22)에 따르면 약 71.3kg(통상 71-72kg)이 이상적인 표준 수치입니다. 남성 표준 체중 계산법인 브로카 변법((키-100) x 0.9)을 활용해도 정확하게 72kg이 산출되어 두 기준이 거의 일치하는 편입니다.반면에 현대적인 옷태나 탄탄한 체형을 중시하는 미용 체중(미용 체형) 관점에서는 골격근량에 따라서 체감 수치가 달라지게 됩니다. 운동량이 적어서 근육량이 보통인 경우 68-70kg 초반에서 슬림한 체형이 연출되고, 웨이트 트레이닝을 병행해서 골격근량이 풍성하고 체지방률이 10-15% 내외로 관리된다면 74-77kg 선에서 탄탄하고 균형 잡힌 실루엣이 완성됩니다.체중계의 절대적인 숫자보다 정말 중요한 부분은 체성분의 구성입니다.체계적인 건강 관리를 목표로 하신다면 체중을 약 71-74kg 수준을 기본 목표로 잡으시어, 인바디 검사를 통해서 체지방률을 12-15% 수준으로 유지하는 골격근 중심의 관리를 권장드립니다.조금이나마 참조가 되시기를 희망합니다. 감사합니다 : )
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몸도 맘도 넘 피곤할땐 어떻게 하시나요
안녕하세요, 몸과 마음이 함께 바닥을 치고 잠마저 오지 않을 때는 모든 자극을 차단하는 것부터 시작합니다..!방의 불과 스마트폰 화면을 완전하게 끄고, 누워서 잠들어야 한다는 생각조차 내려놓은 채 단지 눈만 감고 몸의 힘을 빼는 휴식을 취합니다. 뇌는 억지로 자려고 애쓸 때 오히려 각성 상태가 되기 때문에, 그저 가만히 누워 깊고 천천히 숨을 들이쉬고 내쉬는 호흡에만 집중을 해도 신체느 상당한 회복 에너지를 얻게 됩니다.미지근한 물 한 잔을 마시거나 체온보다 약간 따뜻한 물로 가볍게 샤워를 해서 근육의 긴장을 풀어주는 것도 신경계를 안정시키는데 좋겠습니다. 약물의 경우 의사의 진료 없이 복용하는 것은 권해드리지는 않지만, 증상이 너무 힘들다면 약국에서 약사 선생님과 상의 후 디펜히드라민염산염이나 독실아민 계열의 일반의약품 수면유도제를 단기적으로는 고려해보실 수 있겠습니다.평소 영양 보충 면에서는 신경과 근육의 이완을 돕는 마그네슘이나 테아닌 같은 영양제가 긴장을 완화하는데 보조적인 도움이 되기도 합니다. 그러나 정말 중요한 것은 오늘 하루 자체를 완벽하게 마무리하거나 억지로 잠을 청하려 하지 마시어, 지금 겪고 계시는 피로와 불안을 그대로 인정하면서 쉬어가는 시간을 허락하는 것입니다.밤에는 되도록 일은 잠시 내려놓으시어, 심신을 아예 휴식에 맡겨보시길 바랄게요. 평안한 주말 되시길 응원하겠습니다.
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임신하면 원래 잠을 평소보다 더 자게 되나요??
임신 초기에는 하루 14시간 가까이 잠이 쏟아지는 것이 자연스러운 증상이랍니다!수정란이 착상하고 태반이 형성되는 과정에서 자궁을 안정시키고 유산을 막는 황체호르몬(프로게스테론) 분비가 증가하는데, 이런 호르몬이 뇌의 중추신경계에 진정 작용을 일으켜서 심한 나른함과 피로를 유발하기 때문입니다. 여기에 혈류량이 태반으로 집중되면서 일시적으로 뇌 혈류가 줄어들고, 기초대사량이 크게 증가해서 몸의 모든 에너지를 태아 형성에 쏟아붓다 보니 평소보다 더 많은 휴식과 수면을 요구하게 됩니다.따라서 잠이 지나치게 쏟아진다고 게으르다거나 몸에 이상이 생기는 것은 아니며, 몸이 휴식을 명령하는 싸인이니, 여기서는 무리하게 참기보다 졸릴 때 자연스럽게 쉬어주시는 것이 태아에게도 좋습니다. 물론 우려하시는 것처럼 14시간 동안 잠을 자느라 공복 시간이 과하게 길어지는 것은 주의가 필요하겠습니다.임신 중 공복 상태가 너무 길어지면 체내 혈당이 빠르게 떨어지면서 입덧이 더욱 심해진다거나, 지방이 분해되면서 케톤체가 생성되어 태아의 신경계 발달에 부담을 줄 수 있기 때문이랍니다.예방을 위해서는 무리해서 일어나 식사를 차려 먹기보다 침대 곁에 크래커, 견과류, 바나나, 따뜻한 물을 미리 준비해 두시는 방법을 추천드립니다. 자는 도중 잠시 눈이 떠질 때나 낮잠 전후로 한두 입씩 가볍게 섭취하셔서 혈당을 완만하게 유지를 해주시면 긴 공복으로 인한 메스꺼움, 어지럼증을 줄이고 태아에게도 안정적으로 영양을 공급할 수 있겠습니다 : )
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오늘은 뭔가 먹은게 잇는데도요, 속이?
안녕하세요, 사과를 비롯해서 이것저것 챙겨 드셨는데도 뱃속이 텅 빈 것처럼 허전한 것은 착각은 아니며, 정상적인 반으입니다!이유는 오늘 드신 음식들의 구성과 혈당 변화 때문일 수 있겠습니다. 사과는 비타민과 섬유질이 풍성하지만 수분과 단순당(과당)의 비율도 높아서 소화와 흡수가 정말 빠르게 일어납니다. 당분이 몸에 들어오면 순간적으로 혈당이 올라갔다가 인슐린 분비로 인해서 다시 빠르게 떨어지는 혈당 스파이크가 발생할 수 있는데, 여기서 뇌는 몸에 에너지가 부족하다고 판단해서 실제 섭취량과 상관없이 강한 공복감과 허탈감을 싸인을 보냅니다.그리고 포만감을 오래간 유지를 해주는 중요한 영양소는 단백질, 지방, 그리고 소화가 천천히 되는 복합 탄수화물인데, 간식 위주로 가볍게 드셨다면 위가 물리적으로 비워지는 속도 자체가 빨라서 뱃속이 휑하게 느껴질 수밖에 없습니다. 더 나아가 스트레스나 피로, 아니면 체내 수분 부족으로 인한 갈증을 뇌가 배고픔으로 혼동하는 가짜 배고픔이 겹쳤을 수 있겠습니다.지금은 달콤한 간식 대신에 미지근한물을 한두 잔 천천히 마셔서 수분을 채워주시거나 삶은 달걀, 견과류 한 줌, 그릭요거트처럼, 단백질, 건강한 지방이 든 음식을 챙기셔서 위장을 안정시켜주시는 것이 좋겠습니다 : )
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