답변 내역

추천 순위는 1위 컴플리트, 2위 베이직, 3위 골드입니다. 골드는 효소 역가가 상당히 높고 ATpro 성분이 포함되어 있어서 30kg 저체중에 소식을 하는 상태에서는 위 자극과 속쓰림을 유발할 수 있습니다. 베이직은 순하지만 체감 효과가 약할 수 있어서 3대 영양소를 고루 분해하는 컴플리트가 가장 적합하며, 위장이 민감해져 있다면 베이직부터 시도하는 것이 안전하겠습니다. 시중 카무트 효소는 탄수화물 분해 위주인 데다 곡물 원료의 글루텐과 포드맵 성분이 남아 있어서 가스형 과대증을 악화시킬 수 있어 권장하지 않습니다.소화효소제(아밀라아제, 프로테아제, 리파아제)는 음식물과 경장음료의 영양소를 소장에서 흡수 가능한 최소 단위로 분해해서 영양 흡수율을 높이고 체중 증량을 돕습니다. 동시에 미소화물이 대장으로 내려가서 장내 세균에 의해서 이상 발효되어 가스를 뿜어내는 과정을 차단해서 복부 팽만감을 완화합니다. 효소 자체가 변비를 악화시키지는 않으나 영양 흡수가 늘어나면 대변 부피가 줄어들 수 있어서 미온수를 충분히 마셔서 장 운동을 보조해야 합니다.섭취 방법은 식사나 경장음료를 먹기 직전 혹은 첫 모금과 함께 1캡슐을 복용합니다. 체격이 작고 민감하시니 처음 며칠은 캡슐을 열어서 가루 반만 물과 함께 섭취해서 반응을 체크해주시면 좋겠습니다. 부작용으로는 과량 섭취시 속쓰림, 복통, 설사가 발생할 수 있어서 위염, 점막 손상이 있다면 통증이 생길 수 있어서 중단해야 합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.뱀 고기 맛: 뱀 고기의 맛은 보통 기름기 없는 닭가슴살과 담백한 흰살생선, 혹은 개구리 뒷다리의 중간 지점으로 묘사가 됩니다. 뱀은 온몸의 근육을 수축해서 이동하는 파충류라 지방지리 극히 적고 근육 섬유가 촘촘해서, 식감이 닭고기보다 탄탄하고 쫄깃합니다.조리법: 조리법에 따라서 은은한 흙내나 야생의 향이 감돌기도 하지만, 살코기 자체의 맛은 의외로 자극적이지 않고 담백하고 순한 편이랍니다. 중국 광동 지역의 전통 뱀탕이나 동남아시아의 볶음 요리, 미국 남부의 방울뱀 튀김처럼 여러 문화권에서 별미 식재료로 다뤄져 왔습니다.영양구성: 영양적으로 보면 뱀 고기는 우수한 고단백, 저지방 식품에 해당합니다. 소고기나 돼지고기같은 붉은 육류에 비해서 포화지방과 칼로리는 정말 낮으면서도, 체내 합성이 불가능한 필수 아미노산이 고르 포함된 단백질을 풍성하게 제공합니다. 그리고 에너지 대사에 관여하는 비타민B군과 면역 기능과 조혈 작용을 돕는 아연, 철분, 마그네슘의 필수 미네랄이 균형 있게 들어있어서 영양적인 구성 자체는 우수한 편입니다.주의할 점: 물론 영양과 식품 위생 전문가들은 보양식이라는 맹신에 앞서서 기생충과 세균 감염의 심각한 위험성을 경고하고 있습니다. 야생 뱀은 체내의 장기와 뇌로 침투할 수 있는 치명적인 스파르가눔 기생충과 고열, 패혈증을 부르는 살모넬라균의 주요 숙주이기 때문입니다.예전 민간요법처럼 피, 쓸개, 생산을 날것으로 섭취하는 행위는 생명을 위협할 수 있으며, 엄격한 위생 검증을 거친 개체를 완전히 익혀 먹는 과정이 꼭 전제가 되어아먄 합니다.조금이니마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내뇽 잘 확인해 보았습니다. 편의점에서 보통 볼 수 있는 천하장사같은 간식용 소시지는 돼지고기로 만든 일반 육류 소시지와 다르게 흰살생선의 살을 곱게 으깨어서 만든 어육 소시지랍니다. 이 소시지의 입에 착 감기는 짭조름하고 달콤한 맛은 감칠맛, 짠맛, 단맛, 고소함이 정교하게 계산된 배합 기술에서 나온답니다.주재료: 최우선으로 깊은 맛의 바탕이 되는 것은 주원료인 연육(주로 명태살)입니다. 흰살생선 단백질 본연의 풍성한 아미노산 성분에 소금(정제염), 그리고 감칠맛을 단숨에 끌어올려 주는 L-글루탐산나트륨(MSG)과 핵산계 조미료가 더해져서 입맛 당기는 짭짤함을 만듭니다. 여기에 부드러운 달콤함을 더하기 위해서 설탕, 물엿, 그리고 어육의 수분을 촉촉하게 잡아주며 은은한 단맛을 내는 감미료닌 D-솔비톨이 들어가서 중독성 강한 단짠의 황금비율을 이룹니다.부재료: 향미와 식감을 채워주는 부재료도 중요한 역할을 합니다. 소시지 속에 콕콕 박혀 있는 노란 알갱이는 열을 가해도 잘 녹지 않는 가공치즈인 하이멜트 치즈로, 씹을 때마다 짭조름하고 진한 유지방의 고소함을 터뜨려줍니다. 여기에 쫀득하고 탱글탱글한 탄력을 완성하는 옥수수 전분과 부드러운 식감을 돕는 유지가 더해집니다.농축된 생선 살의 감칠맛, 소금과 치즈의 짭조름함, 당류의 달콤함, 그리고 지방과 전분이 주는 찰진 식감이 완벽하게 결합되어서 한 번 뜯으면 멈추기 힘든 매력적인 맛을 내는 것입니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.다이어트 중에 단백질과 함께 질 좋은 지방인 오메가3를 챙기시는 것은 정말 우수한 선택입니다. 연어 고등어 외에도 다이어트 식단에 활용하기 좋은 동물성 오메가3 식품은 정말 다양합니다.[생선류 추천]추천드리고 싶은 것은 정어리와 멸치, 청어, 삼치, 꽁치, 참치가 있습니다.1 ) 정어리 : 먹이사슬 최하단에 있어서 중금속 노출 위험이 적으면서도 오메가3 함량이 고등어 못지않게 상당히 풍성합니다.2 ) 멸치 : 칼로리가 낮고 뼈째 먹어서 칼슘까지 챙길 수 있어서 다이어터에게 일석이조의 우수한 식재료입니다.3 ) 청어 : 겨울철 별미 과메기의 원재료인 청어 또한 단백질, 오메가3가 듬뿍 들어있어서 기분 좋게 포만감을 주고 다이어트시 약해질 수 있는 혈관 건강을 챙기기에 좋답니다.4 ) 삼치, 꽁치 : 이 외에도 삼치와 꽁치도 오메가3 함량이 꽤나 높은 편이라서, 생선 구이, 조림으로 활용하셔서 드셔도 좋습니다.5 ) 참치 : 참치도 좋은 오메가3 식품이지만, 다이어트용(키토제닉)으로 드실 때는 기름이 들어간 참치캔도 좋지만, 카놀라유보다는 올리브유가 함유된 것을 권장드리며, 아니면 물이 담겨진 워터 참치를 추천드립니다. 그리고 참치회 중에서도 지방이 너무 많지 않은 붉은 살 부위를 드시는 것이 좋겠습니다. [어패류 추천]생선류 외에 어패류 중에서는 굴과 홍합을 추천드리고 싶습니다! 이 둘은 100g당 칼로리가 너무 낮아서 샐러드나 맑은 국물 요리 등 다이어트 식단에 부담 없이 곁들일 수 있고, 오메가3는 물론 아연과 비타민B군이 풍성해서 체중 감량시 떨어지기 쉬운 면역력과 활력을 보충하는데 좋겠습니다.만약에 매번 식단으로 생선이나 해산물을 조리해서 챙겨 드시기 번거로우시면 하루 1-2캡슐씩(1,000-2,000mg 이상) 보조적으로 섭취하시는 것도 영양 밸런스를 잡는 간편한 방법이 되겠습니다.다양한 해산물을 식단에 더해서 건강하고 성공적인 다이어트를 이어나가시기를 응원하겠습니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.채소를 먼저 챙겨 먹는 식습관이 아직 번거로우시면 일상에서 더욱 쉽게 시작할 수 있는 생활 습관부터 하나씩 적용해 보시는 것이 좋겠습니다.가장 먼저이자 효과가 확실한 방법은 정제탄수화물, 설탕, 밀가루, 액상과당을 끊는 것입니다. 탄산음료, 믹스커피, 과일 주스처럼 액체로 섭취하는 당분은 소화 과정을 거치지 않고 혈관으로 바로 흡수가 되어서 빠른 혈당 스파이크를 일으킵니다. 갈증이 날 때는 물, 무가당 탄산수, 보리차, 달지 않은 차(루이보스티 추천드립니다!)를 마시는 것만으로도 혈당의 큰 파도를 막아낼 수 있답니다.식후 가벼운 움직임도 중요한 역을 합니다. 식사를 마친 뒤 소파에 바로 눕거나 앉아 있기보다는 10분에서 15분 정도는 가볍게 걷거나 제자리걸음, 설거지 같은 집안일을 해보시길 바랍니다. 식후 빠르게 오르는 혈당을 허벅지와 같은 큰 근육이 바로 에너지원으로 가져다 쓰기 때문에 혈당 피크를 완만하게 낮춰줍니다.식사 내용에서는 밥의 양을 평소보다 서너 숟가락 덜어내고, 그 빈자리를 달걀, 두부, 생선, 살코기같은 단백질로 채우는 방식이 실천하기 쉽답니다. 흰쌀밥이나 흰 밀가루 대신 잡곡이나 통밀로 천천히 바꾸어 나가는 것도 좋은 방법이랍니다. 수면 부족과 스트레스는 인슐린 저항성을 높이고 혈당을 올리는 호르몬을 분비하게 되니, 규칙적인 숙면 리듬(7-8시간 이상)을 챙겨야 합니다.처음부터 완벽한 식단을 행하시기보다, 단 음료 줄이기, 식후 10-15분정도 가볍게 움직이기 같은 두 가지만 먼저 2주간 실천해 보시길 바랍니다.건강한 혈당 관리를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.대추방울토마토의 성인 기준 하루 권장 섭취량은 15-20알(약 200g 내외) 정도랍니다. 방울토마토는 열량이 낮고 항산화 성분인 라이코펜, 비타민C, 칼륨이 풍성해서 건강 관리에 정말 우수한 식품이지만, 급한 마음에 한꺼번에 너무 많이 드시면 유기산 성분 때문에 위산 역류나 속 쓰림, 복통, 설사가 일어날 수 있답니다. 권장량을 넘겨서 무리하게 생으로 다 드시기보다는 끼니 사이에 대여섯 알씩 나누어 섭취하는 편이 안전하겠습니다.현재 껍질이 쪼글쪼글해진 것은 상했다기보다 껍질을 통해서 수분이 날아간 상태일 수 있겠습니다. 곰팡이나 시큼한 악취, 끈적하게 무른 즙이 흐르지 않는다면 안심하고 드셔도 되고, 50도 안팎의 따뜻한 물에 1-2분간 가볍게 담가두시면 삼투 현상 덕분에 수분이 차올라서 껍질이 다시 팽팽해지기도 합니다.남은 양이 많아서 하루 권장량 이상으로 빠르게 비워내야 한다면 생식보다는 가열 요리를 권장드립니다. 올리브유를 두르고 달걀과 함께 볶아내주시거나 카레, 스튜, 파스타 소스로 푹 끓여서 활용하면 쪼글거리는 식감이 전혀 거슬리지 않고 단맛과 감칠맛이 배가됩니다.특히나 토마토의 지용성 항산화 성분인 라이코펜은 기름과 함께 열을 가할 때 체내의 흡수율이 서내 배 이상 높아지게 되니, 남은 대추방울토마토를 위장 부담 없이 건강하고 맛있게 소진하는 방법이 되겠습니다.토마토 맛있고 건강하게 섭취하시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 컴퓨터 방에 이온음료를 쌓아두고 작업하시면서 물처럼 계속 드시는군요! 냉장고까지 가기 번거로운 마음이 어떤지 잘 알지만, 이온음료 역시 하루에 너무 많이 마시면 건강에 탈이 날 수 있어서 주의해야 합니다.이온음료는 격렬한 운동으로 땀을 많이 흘렸을 때 체내에 수분과 전해질을 빠르게 공급하기 위해서 만들어진 음료입니다. 땀을 흘리지 않고 컴퓨터 앞에 가만히 앉아서 물 대신 섭취하게 되면 득 보다는 실이 더 많답니다.우려 사항 1, 당분 섭취 : 가장 크게 우려되는 부분은 당분의 과잉 섭취입니다.보통 마시는 이온음료 1캔(약 240ml)에는 대략 15g 내외의 당분이 들어있답니다. 세계보건기구(WHO)의 하루 가공당 섭취 권장량이 50g 이하인 점을 고려하면, 하루에 3-4캔만 마셔도 이런 기준치를 훌쩍 뛰어넘게 됩니다. 가만히 앉아서 당분을 과다 섭취하면, 체중 증가와 비만의 원인이 되고, 혈당을 빠르게 올려서 당뇨병 위험을 높일 수 있답니다.우려 사항 2, 나트륨, 전해질 성분 : 그리고 과잉 나트륨과 전해질 성분이 땀으로 배출되지 않은 채 몸에 쌓이게 되면 신장에 무리를 주거나 위장 장애를 유발할 수도 있답니다.권장 섭취량 : 공식적으로 정해진 하루 적정 섭취량이 있는 것은 아니지만, 운동을 하지 않는 상황이라면 하루 1캔(240-250ml) 이하로 제한하시는 것이 가장 무난하겠습니다.TIP : 작업 중에 수분 보충이 필요하시다면, 이온음료 대신 일반 생수나 보리차를 드시는 것을 권장드리고 싶습니다. 대용량 보온보냉 텀블러에 얼음물을 가득 담아서 책상에 두고 드시면, 번거로움도 덜고 건강도 지킬 수 있는 좋은 방법이 될 수 있겠습니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.같은 양의 물을 마셔도 사람마다 화장실에 가는 횟수가 다른 이유는 신체 구조와 대사 속도가 각기 다르기 때문입니다.1 ) 방광의 크기, 예민도의 차이 : 주 원인은 방광의 크기와 예민도의 차이랍니다. 방광 용적이 커서 수분을 오래 저장할 수 있는 사람이 있는 반면, 방광이 민감해서 적은 양의 수분에도 빠르게 요의를 느끼는 사람도 있답니다. 그리고 개인의 신장 여과 능력이나 기초 땀 분비량의 차이 역시 소변 생성 속도에 영향을 미치게 됩니다.2 ) 카페인, 이뇨 작용 : 커피나 차를 마실 때 화장실에 자주 가는 것은 카페인의 이뇨 작용 때문입니다. 카페인은 체내의 수분 배출을 조절하는 항이뇨호르몬의 작용을 방해해서 신장이 수분을 재흡수하지 않고 소변으로 내보내게 만듭니다. 이로 인해서 실제 마신 음료의 양 보다 더 많은 수분이 배출되어서 방광이 평소보다 더 빠르게 차오르게 됩니다.3 ) 나이, 활동량, 날씨 : 나이, 활동량, 날씨 등의 외부 요인도 소변 횟수를 크게 좌우합니다. 나이가 들면 방광 근육의 탄력이 떨어지고 소변 저장 능력의 저하되어서 화장실을 더 자주 찾게 됩니다. 활동량이 많거나 더운 날씨에는 체열을 식히기 위해서 수분이 땀으로 배출되니 자연스럽게 소변량이 줄어듭니다. 반대로 추운 날씨에는 땀 분비가 줄어들고 피부 표면의 혈류가 신체 중심부로 모이면서 신장으로 가는 혈액량이 증가해서 소변이 더 자주 마렵게 됩니다.평소 화장실을 자주 가는 편이실 경우 물을 조금씩 여러 번에 나눠 마시는 습관이 더 도움이 되겠습니다.(30-60분마다 100-200ml씩) 갈증이 난다고 물을 한 번에 너무 많이 섭취하면 혈중 수분량이 빠르게 증가해서 몸이 리를 즉시 배출하려 하지만, 조금씩 나눠 마시면 수분이 체내에 서서히 흡수되어서 방광에 갑작스러운 부담을 주지 않기 때문입니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 5학년 첫째 아드님의 느린 식사 속도 때문에 궁금증이 생기셨군요!부모님께서 짐작하신 습관과 소화력 모두가 복합적인 원인일 수 있겠습니다. 어릴 적부터 꼭꼭 씹어 먹도록 잘 교육해주신 덕분에 아이에게 바른 식습관이 단단히 자리 잡았고, 첫째 아이의 신중하고 차분한 기질이 더해져서 이런 습관이 지금까지 잘 유지되는 것으로 보입니다.그리고 빨리 먹고 체했던 경험이 있으시다면, 아이 스스로 자신의 위장이 많은 음식을 한 번에 빠르게 받아들이기엔 약간 민감하거나 소화력이 약하다는 점을 무의식적으로 인지해서 방어하는 행동일 수 있겠습니다. 인체는 불편함을 피하려는 본능이 있어서, 급하게 먹고 더부룩함을 느꼈던 아이들은 자연스럽게 자신에게 가장 편안하고 안전한 식사 속도를 찾게 된 것입니다.천천히 씹어 먹는 것은 소화 흡수율을 최대화하고 위장의 부담과 비만 위험을 동시에 줄여주는 최고의 건강 습관이 되겠습니다. 현대인들이 가장 지키기 어려워하는 좋은 습관을 이미 갖추고 있는 경우랍니다. 아이의 성장 발달이 또래와 비슷하게 잘 이루어지고 있고 평소 잦은 복통을 호소하는 특별한 건강상의 문제가 있는 것이 아니라면 전혀 걱정하실 필요 없는 우수한 장점입니다.오히려 식사 속도가 점차 빨라지는 둘째 아이가 나중에 소화 불량이나 과식을 겪을 위험이 있으니, 온 가족이 첫째 아이의 속도에 맞춰서 대화를 나누면서 여유롭게 식사해 보시는 것은 어떠실까 합니다.아이가 자신의 식습관에 자부심을 가지고 앞으로도 건강하게 밥을 먹을 수 있도록 아낌없이 칭찬해 주시기를 바랍니다.아이의 건강한 식습관, 성장을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 혈당 관리와 소화 촉진을 목적으로 올리브유를 섭취하신다면 식사 전에 드시는 것이 효과적이랍니다. 식후보다는 식전에 섭취해야 기대하시는 건강상의 장점을 완전히 누리실 수 있겠습니다.1 ) 섭취 타이밍 : 추천드리는 섭취 타이밍은 식사하기 10-15분 전이랍니다. 시간이 여의치 않다면 식사 직전(5분 전)에 드시는 것도 좋답니다. 식사 전에 올리브유를 미리 섭취하면 위장 표면에 부드러운 코팅 막이 형성되어 소화관이 윤활해집니다. 그리고 담즙과 소화 효소의 분비를 미리 촉진해서 이후 들어오는 음식물이 위장에 부담 없이 원활하게 소화되도록 돕는 역을 합니다.2 ) 식사 전 올리브유 : 혈당 관리 부분에서 식전 섭취는 정말 중요하겠습니다. 탄수화물이 포함된 식사를 하기 전에 올리브유와같은 지방을 먼저 섭취하면 위장 밖으로 음식물이 배출되는 속도(위 배출 시간)가 느려집니다. 이로 인해서 장에서 포도당이 흡수되는 속도 역시 완만해져서 식후 혈당이 빠르게 오르는 혈당 스파이크를 효과적으로 방지할 수 있답니다.3 ) 식사 후 올리브유 : 반면에 식사가 다 끝나고 5분 뒤에 섭취하게 되면 이미 섭취한 탄수화물이 소화되어서 혈액으로 빠르게 흡수되기 시작한 상태이니 혈당 상승을 억제하는 효과가 크게 떨어지게 됩니다.>> 따라서 스틱 형태로 된 올리브유를 드실 계획이시면, 본격적인 식사를 시작하기 10분 전쯤에 한 포를 먼저 섭취하는 습관을 들이시는 것을 권장드립니다.그러나 올리브유 역시 지방이므로 1스푼(약 15ml)당 120kcal 정도의 높은 열량이 있다는 점을 꼭 숙지해주시어, 하루 1-2포 내외로 섭취량을 조절하시기를 바랄게요.올리브유 건강하고 맛있게 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^