디카페인 커피에도 소량의 카페인이 있나요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.원형탈모를 한 번 겪으셨다니 마실 것 하나 고르실때도 얼마나 신경 쓰이고 걱정되셨을까 합니다. 들으신대로 디카페인 커피에도 정말 소량의 카페인은 남아있습니다. 보통 생두에서 카페인을 제거하는 과정에서 97~99% 정도가 없어지지만, 100% 완벽하게 제로가 되기는 어렵기 때문입니다.질문자님이 드시는 마운트하겐 디카페인 제품은 유기농 CO2 공법을 사용해서 카페인을 99.9%까지 깔끔하게 제거한 좋은 커피입니다. 그래서 일반 커피 한 잔에 100mg 내외의 카페인이 들어있다면, 이 디카페인 커피 한 잔에는 고작 2~3mg정도만 들어있게 됩니다.이 정도는 초콜릿, 녹차 한 모금보다도 적은 양이라 몸에 거의 영향을 주지 않습니다! 특히나 원형탈모는 면역계통이나 스트레스의 영향을 크게 받는 질환인데, 이렇게 미미한 양의 카페인이 탈모를 다시 유발할까봐 너무 마음 쓰지 않으셨으면 좋겠습니다.커피를 참느라 받는 식이 스트레스가 건강에 더 안 좋을 수 있어요..이제는 걱정 내려놓으시어 마운트하겐 디카페인 커피로 안전하고 기분 좋게 티타임을 즐기셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^^
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우뭇은 건강식품이 맞나요? 우뭇은 소화가 잘되는 식품일까요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.우뭇(우무묵)은 해조류인 우뭇가사리를 끓여서 추출한 액을 식혀서 만든 식품으로, 전분으로 만드는 도토리묵과는 성분이 전혀 다르답니다. 90% 이상이 수분과 식이섬유라 100g당 약 3kcal에 불과한 대표적인 건강식품이 맞답니다.그러나 인간의 소화 효소로 분해되지 않는 식이섬유 특성상, 영양소가 몸에 소화, 흡수되기보다, 장을 통과하면서 배변을 돕는 역을 합니다. 위장에 부담은 없지만, 과다섭취시 가스가 차거나 더부룩할 수 있어서 소화가 잘 되는 형태라기보다 장 운동을 촉진하는 식품으로 보시는 것이 좋겠습니다.이 우뭇을 콩국물에 넣어서 드시면 영양적인 시너지가 상당히 훌륭합니다. 콩국의 풍성한 식물성 단백질과 우뭇의 식이섬유가 결합해서 단점 없는 포만감을 주고, 식후 혈당이 빠르게 오르는 것을 막아주어서 당뇨 관리와 다이어트에 좋은 효능을 냅니다.그러나 이 두 재료를 미리 섞어두시면 보관 기간이 빠르게 짧아집니다. 우뭇묵에서 수분이 배어 나오는 이장현상 때문에 콩국이 쉽게 묽어질 뿐만 아니라, 고단백인 콩국물과 수분이 만나서 미생물이 번식하기 정말 좋은 환경이 조성되기 때문입니다.신선함을 유지하시려면 콩국과 우뭇을 꼭 별도의 밀폐용기에 담아서 냉장 보관해주시어, 드시기 직전에 섞어서 드시는 것이 안전하겠습니다.우뭇을 건강하고 맛있게 드시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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마트에서 채소 코너에 색색의 파푸리카가 눈에 띄던데 피망과는 어떤 영양적인 차이가 궁금합니다.
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.파프리카와 피망은 모두 가짓과 식물로 식물학적인 뿌리는 같으나, 개량 과정에서 영양 성분과 식감에서 큰 차이가 생겼습니다.피망: 육질이 얇고 약간 매콤하면서도 쌉싸름한 맛이 특징입니다.파프리카: 과육이 훨씬 두껍고 수분이 많으면서 단맛은 강해서 샐러드처럼 생으로 드시기에 아주 좋답니다.영양적으로 큰 차이는 비타민 함량입니다. 파프리카는 일반 청피망보다는 비타민C가 2~3배가량 더 풍성하고, 화려한 색상별로 각기 다른 항산화 성분을 자랑합니다. 빨간색 파프리카는 리코펜과 베타카로틴이 풍성해서 면역력 강화와 혈관 건강에 좋고, 주황색은 비타민A와 제아잔틴이 만아서 눈 건강과 피부 미용에 좋아요.노란색 파프리카는 혈액 순환을 돕는 피라진 성분이 풍성해서 고혈압의 성인병 예방에도 좋답니다. 반면에 주로 완숙 전 상태인 녹색일 때 수확하는 청피망은 클로로필(엽록소)과 식이섬유가 상당히 풍성해서 장 건강과 노폐물 배출에 좋고, 가열해도 비타민 파괴가 적어서 볶음 요리에 좋답니다.TIP : 수분 보충과 다채로운 항산화 영양소를 생생하게 섭취하시려면 파프리카를, 기름과 함께 볶아서 지용성 영양소의 흡수율을 높이고 향미를 더하려면 피망을 선택하시는 것이 영양적으로 우수한 방법이 되겠습니다.파프리카 건강하고 맛있게 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^
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삼겹살이나 소고기 구어 먹을 때 항상 버섯과 양파를 같이 구어 먹습니다. 고기와 먹으면 콜레스테롤 흡수를 덜하게 하는지요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.고기를 드실 때 양파와 버섯을 항상 곁들이시는 습관, 정말 최고라고 말씀드리고 싶네요 ! 걱정하시는 지방과 콜레스테롤의 흡수를 줄이고 나쁜 성분을 배출하는데 의학적으로도 정말 우수한 방법입니다.[양파, 버섯 기능] 새송이와 표고버섯에는 베타글루칸이라는 식이섬유가 풍성한데, 이런 성분이 장내에서 고기의 콜레스테롤과 결합해서 몸 밖으로 끌고 나가는 역할을 합니다. 특히나 표고버섯의 에리타데닌 성분은 혈액 속 콜레스테롤 수치를 직접 낮춰주기도 합니다. 말씀하신 뛰어난 포만감과 변비 개선 효과도 바로 이런 풍성한 식이섬유 덕입니다. 여기에 함께 드시는 양파의 퀘르세틴 성분은 고기의 중성지방이 혈관에 쌓이는 것을 막고 피를 맑게 해줍니다.고기의 기름진 성분이 몸에 주는 부담을 두 음식이 잘 방어해 주는 경우랍니다. 그러니 앞으로는 콜리스테롤 걱정으로 스트레스받지 마시어, 지금처럼 버섯과 양파를 맛있게 구워서 듬뿍 곁들여 드시길 바랍니다. 정말 건강하고 올바른 식습관이니 마음 편히 드셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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다이어트할때는 굶는게 도움이 아예 안되나요?
안녕하세요, 방학동안 빠르게 체중을 감량하고 싶은 마음은 정말 이해합니다. 그러나 한 달 만에 13kg을 굶어서 뺀느 것은 몸을 망치는 가장 빠른 지름길이랍니다..굶으시면 초반엔 몸무게 숫자가 줄어들지 몰라도, 그건 지방이 아닌 인체에 꼭 필요한 수분과 근육이 빠지는 것입니다. 근육이 빠지면 기초대사량이 뚝 떨어져서 방학이 끝나신 뒤 조금만 드셔도 전보다 살이 더 쉽게 찌는 무시무시한 요요현상을 겪게 됩니다..!현재 162cm에 57kg은 지극히 정상적이고 건강한 체중입니다. 목표하신 44kg은 건강을 해칠 수 있는 저체중이며, 빠른 단식은 탈모, 생리불순같은 부작용을 유발할 수 있어요.운동을 정말 선호하지 않으시다면 굶기보다는 평소 간식, 액상과당, 설탕, 밀가루같은 정제탄수화물을 끊고, 자극적인 배달음식, 인스턴트, 분식, 야식, 가공식품만 최대한 멀리하시고 평소 세끼를 드시되, 기존에서 탄수화물만 30%이상 줄여서 채소, 단백질(고기, 계란, 생선, 두부) 반찬 위주로 챙겨드셔 보시길 바랍니다.극단적으로 굶어서 뺀 살은 요요가 와서 1달 이내로 금방 돌아오게 됩니다. 소중한 몸을 위해서 건강한 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다.
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다이어트에 좋은 음식은 뭐가 있을까요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.나이가 들수록 기초대사량이 감소해서 예전처럼 적게 드셔도 살이 잘 빠지지 않는 것은 지극히 자연스러운 변화랍니다. 너무 마음쓰지 않으셨으면 좋겠습니다.효과적인 식단의 포인트는 무조건 굶는 것이 안니 단백질, 식이섬유로 채우는 것입니다. 두부, 계란, 닭가슴살, 생선, 살고기같은 단백질과 채소(브로콜리, 콜리플라워, 양배추, 토마토, 파프리카, 오이, 버섯, 해조류, 쌈채소, 가든샐러드)를 매끼 챙겨주시면 포만감이 오래가서 폭식을 막아줄 수 있습니다. 호르몬 균형에 좋은 생들기름, 엑스트라버진올리브유, 견과류, 아보카도 같은 지방도 필요하며, 복합탄수화물은 보리, 귀리, 현미, 고구마, 단호박이 있습니다.특히나 혈당을 빠르게 올리는 액상과당, 빵, 흰쌀밥, 떡, 음료, 과자, 분식, 튀김, 야식, 디저트같은 정제탄수화물, 인스턴트, 가공식품, 술만 최대한 멀리해주셔도 감량에 큰 도움이 되겠습니다.운동으로는 말씀하신 필라테스를 적극적으로 추천드립니다. 나이가 들수록 코어(척추, 골반 주변 속 근육)와 관절 건강이 정말 중요한데, 필라테스는 자세를 교정하고 속근육을 탄탄하게 잡아주면서 부상 위험도 적어서 나잇살 관리에 완벽한 운동이랍니다.그러나 체지방을 좀 더 효과적으로 태우기 위해서 필라테스로 속근력을 다지면서, 주 4회 이상 30분씩 가볍게 숨이 찰 정도 빠르게 걷기, 슬로우 조깅, 로잉머신, 스피닝, 일립티컬, 스텝퍼, 싸이클같은 유산소 운동을 병행해보시길 바랍니다.식단과 운동의 밸런스가 건강한 다이어트의 정답이 되겠습니다. 건강한 다이어트 성공을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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대장내시경 전에 먹을 수 있는 음식 뭐가 있을까요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.3일 전부터는 섬유질이 없고 부드러운 단백질 중심의 식사가 가능합니다. 추천드리는 든든한 식사는 간장계란밥과 부드러운 고기, 생선입니다. 계란말이, 계란찜, 두부는 포만감을 주면서도 장에 찌꺼기를 남기지 않아서 상당히 안전합니다. 기름기가 적은 닭가슴살이나 부드러운 생선구이, 그리고 스팸같은 육류도 건더기 없는 흰밥과 함께 드실 수 있겠습니다.면 종류기 당기신다면 파, 깨 같은 고명을 완전히 뺀 맑은 국물의 우동이나 소면도 괜찮은 별미가 되며, 껍질을 깎은 감자도 쪄서 드시면 배가 쉽게 꺼지지는 않습니다.질문하신 우유, 생크림의 경우, 대장 벽에 하얀 피막이나 유지방 찌꺼기를 형성해서 의사 선생님이 점막을 미세하게 관찰하는 것을 방해할 수 있습니다. 3일전인 오늘은 소량의 우유 정도는 괜찮을 수 있겠지만, 유지방이 과하게 응축된 생크림은 장정결을 방해하니 되도록 피하시는 것이 안전하겠습니다.검사 이틀 전부터는 우유를 포함한 모든 유제품을 꼭 중단해주셔야 검사 결과가 정확하게 나옵니다.카스테라 대신 맛있는 계란과 고기 요리로 배를 든든하게 채우시며 이번 식단 고비를 잘 넘기시길 응원하겠습니다 !
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슬로우버피 체지방 연소에 도움될까요?
안녕하세요, 체지방 연소에 확실히 도움 됩니다!슬로우 버피는 전신을 모두 쓰는 유산소성 운동이라 칼로리 소모가 크고, 일반 버피에 비해서 관절 부담도 적어서 지속하기에 정말 좋답니다. 그리고 지금 계획하신 루틴은 매일 유산소(슬로우 버피 150개)를 깔고 가면서 격일로 상체(푸쉬업)와 하체(스쿼트) 근력 운동을 조합한 매우 균형잡힌 우수한 계획입니다. 현재 신체 스펙상 골격근량도 준수하신 편이시라 이 루틴을 꾸준히 소화하신다면 몸이 탄탄해지는 것을 금방 체감하실 것입니다.그러나 한 가지 꼭 짚고 넘어가야 할 점은 체지방 감량의 80%는 결국 식단에 달렸다는 사실입니다. 슬로우 버피를 열심히 해주셔도 드시는 양(섭취 칼로리)와 정제탄수화물 섭취량이 소모하는 양 보다 많으면 지방은 잘 빠지지 않습니다.현재 짜놓으신 운동 루틴을 그대로 실천하시면서, 야식을 끊고 배달음식, 설탕, 밀가루, 액상과당같은 정제탄수화물, 야식을 줄이는 식단 조절만 신경 써주시길 바랍니다!이 활동량에 식단만 받쳐주면 1~2달 뒤 눈바디가 많이 좋아지실 거에요. 건강한 운동 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^
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머리에 땀이많이나요 어떤증상인가요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.유독 머리에만 땀이 비 오듯 쏟아져서 일상에서 정말 불편하고 걱정이 많으시겠습니다. 말씀하신 증상은 두피 다한증이나 뜨거운 음식을 드실 때 자극을 받는 미각 다한증일 수 있습니다. 보통 운동, 더운 날씨, 뜨거운 음식이라는 명확한 외적 자극에 체온 조절을 담당하는 자율신경계가 남들보다 조금 더 민감하고 과하게 반응해서 머리 주변의 땀샘을 자극하는 현상입니다.여름철에 증상이 더 심해지는 것도 기본 기온이 높아서 신경계가 더 쉽게 활성화되기 때문입니다. 다행이 대부분은 건강에 치명적인 유해를 끼치는 큰 병이 아니니 너무 염려하지 않으셔도 되겠습니다. 그러나 일상생활에서 느끼는 불편함과 스트레스가 크시다면 피부과, 신경외과, 흉부외과를 방문해 보시길 바랍니다.요즘은 안전하게 땀을 줄여주는 바르는 약이나 먹는 약 처방, 아니면 보톡스 시술같은 효과적인 치료법이 많습니다.평소에는 술, 카페인, 매운 음식, 뜨거운 음식, 자극적인 음식을 줄이는 것이 필요합니다. 감사합니다.
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아침에 하루 달걀 몇개 먹는게 좋을까요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.저는 하루에 달걀 평균 5개정도는 먹는 것 같습니다. 그리고 아침에 달걀을 4~5개로 늘려 드셔도 몸에 아무런 문제가 없습니다.달걀 노른자의 콜레스테롤 누명으로 많이 걱정하시지만, 음식을 통해서 섭취하는 콜레스테롤이 혈액 속에 콜레스테롤 수치에 직접적인 영향을 주지 않는다는 것은 이미 현대 의학이 증명한 사실입니다. 오히려 달걀은 필수 아미노산과 좋은 지방이 풍성한 최고의 영양제입니다.아침에 계란 4~5개와 베이컨을 곁들이는 조합은 인슐린 분비를 빠르게 자극하지 않으면서 온종일 지치지 않는 에너지를 공급해 주는 우수한 고단백, 고지방 식단이 되겠습니다. 물론 함께 드시는 베이컨은 되도록 첨가물이나 당분이 없고 질 좋은 고기로 만드시는 것을 고르시는게 몸에 더 이롭겠습니다.조리하실 때 노른자를 적당히 살린 반숙이나, 써니싸이드업 형태로 드시면 영양소 흡수율도 더 높아집니다.든든하고 건강한 계란 식사로 활기찬 하루를 시작하시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^
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