답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.지방간 진단에 당황하셨겠지만, 체계적인 식단 관리로 충분히 극복 가능하십니다. 영양사로서 제안을 드리면 하루 총에너지 섭취량을 평소보다 500kcal 정도로 줄여주시고(계산하시기 편하게 질문자님의 기초대사량+300~500kcal을 잡아줍니다), 간에 부담을 주는 액상과당, 과일, 설탕, 밀가루, 튀긴음식, 트랜스지방, 알코올을 최대한 멀리해주시는 것이 좋습니다.[아침] 밤새 비워진 간의 대사를 안정적으로 깨우는 식이섬유와 단백질 위주로 구성을 합니다. 통밀빵 1쪽(30g), 삶은 달걀 1~2개(단백질 6~12g), 무가당 요거트 100g에 사과 반 개(100g)를 채소와 함께 챙겨주시면 인슐린 분비를 자극하지 않고 포만감을 오래 유지할 수 있겠습니다.[점심] 활동에 필요한 에너지를 주되 정제탄수화물을 줄여야 합니다. 흰쌀밥 대신 복합탄수화물인 현미밥 130g(밥공기의 2/3분량)에 기름기를 뺀 닭가슴살이나 흰살생선구이 150g~200g을 메인으로 둡니다. 여기에 신선한 쌈 채소, 제철 나물류를 150g 이상 충분히 섭취하시되, 드레싱으로 간 기능을 돕는 불포화지방산인 올리브유 1큰술(15ml)이나 생들기름을 활용하시는 것이 좋겠습니다.[저녁] 휴식기에 들어가기 전 간에 불필요한 지방이 쌓이지 않도록 탄수화물을 최소화해야 합니다. 고단백질인 두부 (300g)를 계란물에 풀어서 살짝 굽거나, 지방이 적은 소고기 사태, 돼지고기 안심 부위 150g을 삶는 수육 조리법을 선택합니다. 여기에 브로콜리, 버섯, 아스파라거스같은 구운 채소류 150g을 가득 곁들여서 가볍지만 영양가 높게 하루를 마무리합니다.이렇게 매끼 채소를 활용하셔서 하루 총 식이섬유를 25~30g이상 채우시는 규칙적인 식습관을 유지하시는 것이 좋습니다.지방간에 좋은 건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 도라에몽 손이라는 비아냥을 들으셨다니 고민이 많으시겠습니다.안타깝게도 특정 부위의 지방만 골라 빼는 운동은 존재하지 않습니다.. 인체는 전체적으로 지방이 빠지기 때문에 손등살만 타겟팅할 수는 없습니다. 그러나 손등이 유독 통통해 보이는 부분은 지방뿐만 아니라 붓기와 순환 부족 때문일 수도 있습니다.(유전이 아니실 경우)손을 슬림하게 만드는 습관은 림프 순환과 염분 조절에 있습니다. 평소 짠 음식을 줄여서 몸이 붓는 것을 막고, 틈날 때마다 손가락을 쫙 폈다 쥐는 잼잼 운동이나 손가락 사이사이를 꾹꾹 누르는 맛사지를 해주시길 바랍니다. 팔을 위로 들고 가볍게 털어주는 동작도 손에 고인 혈류를 순환시켜서 붓기를 빼는데 직빵이랍니다.전체적인 체지방 감량과 함께 이런 순환 습관을 매일 들여주시면, 손등에도 약간이나마 관리가 되실 수 있겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 좋은 하루 되십시오. 감사합니다.

안녕하세요, 다이어트 하시려고 큰맘 먹고 한 통이나 주문하셨는데, 속이 불편해서 고민이 많으시겠습니다..오트밀이 체질에 안 맞는다기보다 식이섬유 과다 섭취나 조리 방식에 문제일 수 있어요! 오트밀은 수분을 흡수하면서 부불어 오르는 성질이 있고, 식이섬유가 상당히 많습니다. 갑자기 많은 식이섬유가 위장에 들어오게 되면 장내 가스가 차고, 소화 속도가 느려져서 위산이 역류하면서 아침에 속이 쓰릴 수 있겠습니다.특히나 퀵오트밀을 충분히 끓이시거나 불리지 않고 드셨다면 위장에 큰 부담이 되실 수 있습니다. 우선은 양을 두 숟가락으로 줄여보시고, 따뜻한 물이나 우유에 푹 끓여서 죽처럼 부드럽게 드셔보시길 바랍니다.물도 평소보다 자주 드셔주셔야 장이 놀라지 않습니다. 이렇게 조리법을 바꾸셔도 계속 아프시다면 그때 중단해주시는 것이 좋겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 사골국물 자체는 생각보다 살이 찌는 음식은 아니며, 다이어트 식단으로 활용하는 분들이 잘못된 방법을 쓰는 것도 아니랍니다!사골국물 한 대접(약 200ml)의 열량은 50kcal 이내로 낮은 편입니다. 게다가 단백질과 아미노산이 많아서 포만감을 오래 유지해주고 다이어트시 부족하기 쉬운 영양을 보충하는데 우수한 역할을 합니다. 탄수화물을 줄이는 식단이나 간헐적 단식에서 사골국물을 식사 대용이나 보조제로 즐겨 찾은 이유도 여기에 있답니다.살이 잘 찌는 음식이라는 오해가 생기는 이유가 국물이 아닌 함께 먹는 음식 때문입니다. 사골국에 탄수화물인 흰쌀밥을 가득 말아서 기름진 고기 고명을 얹고, 소금, 깍두기 국물을 넣어서 국물까지 마시면 칼로리가 증가되어 살이 찌게 되는 것입니다. 반면에 다이어트 하시는 분들은 밥을 제외하고 순수 국물과 소금만 쳐서 섭취를 하며 식욕을 달래는 방식을 사용하는 것입니다.물론 다이어트 목적으로 드실 때는 시판 제품 중 정제염 함량이 최대한 없는 것이 좋으며, 저염 사골국물을 선택해 따뜻하고 가볍게 드시는 것이 좋겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.하나만 시도를 하는 것은 장기적으로 실패하게 되더라구요.. 다이어트는 식단 관리가 80%, 운동이 20% 이라고들 합ㄴ다. 식단 조절 없이 운동만 한다면 오히려 식욕이 늘어나서 흔히 말하는 건강한 돼지가 되기 쉽고, 반대로 운동 없이 완전히 굶기만 하면 체지방이 아니라 근육이 빠져서 살이 더 잘 찌는 요요 체질로 변하게 된답니다..저 포함해서 다이어트 성공하신 분들 공통점은 이 두 가지를 적절하고 가볍게라도 병행을 했다는 점입니다. 처음부터 고구마, 닭가슴살만 먹고 매일 무리하게 헬스장에 가시기보다, 평소 먹던 음식에서 액상과당이나 야식, 배달 음식을 먼저 끊어보시길 바랍니다. 그리고 일주일에 3회, 하루 30분씩 가벼운 산책, 홈트레이닝을 챙겨주는 식의 지속 가능한 계획를 세우는 것이 좋아요. 다이어트 포인트는 몸을 혹사하는 극단적인 변화가 아닌, 평생 가져갈 좋은 생활 습관을 만드는 것입니다. 급하게 진행할수록 요요 확률도 비례하며 상승해서, 정제탄수화물, 야식, 술, 인스턴트같이 가공식품을 우선 멀리하시면서, 식후 간단히 산책부터 작은 성취로 차근차근 쌓아가 보시길 바랍니다.앞으로의 건강하고 멋진 변화를 진심으로 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 퇴근 후 지친 몸으로 요리까지 하기는 정말 쉽지 않죠..맞벌이 2인 가구의 현실적인 배달음식 비중은 주 2~3회 기준, 월 30~40만원선이 보편적이며, 보통 가계 총소득의 5~10% 이내로 조절하는 것이 재정적으로 적당하겠습니다. 추천해 드리는 요리와 배달의 비중은 4:6에서 5:5 정도입니다.완벽한 요리가 부담스러우시다면 주중에는 배달과 간단히 조리하실 수 있는 밀키트는 적극 활용해주시어, 주말에 한두 번 직접 조리를 하는 방식으로 체력적인 부담을 낮추는 것을 추천드립니다. 배달을 시키실 때 조금 넉넉히 주문해서 다음날 식사나 도시락으로 활용하는 것도 지출, 노동을 동시에 줄이는 좋은 방법이 되겠습니다.식비 절약도 줄요하지만 서로의 건강과 체력을 지키는 것이 먼저이니 너무 스트레스받지 마시길 바랍니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 여름철 시원한 수박은 최고의 간식이지만, 저녁에 드시면 화장실 때문에 잠을 설치기 십상이라 고민이 되시겠습니다.수박은 이름 그대로 무려 91~92%가 수분으로 이루어진 과일입니다. 보통 마트에서 파는 중간 크기 수박 한 통이 6~7kg 정도인데, 껍질을 빼고 반 통을 드신다고 하면 알맹이 무게만 약 2kg에 달합니다.여기서 92%가 물이니, 수박 반 통을 드시는 것은 무려 1.8L가 넘는 물을 한 번에 마시는 것과 같답니다. 종이컵으로 10잔에 달하는 엄청난 양이지요. 게다가 수박에는 이뇨 작용을 촉진하는 시트룰린이라는 아미노산 성분과 칼륨이 풍성합니다. 이런 성분들이 몸속 나트륨과 수분을 빠르게 배출하도록 신장을 자극하기 때문에, 일반 물을 마셨을 때보다 소변이 훨씬 더 자주 마려운 것입니다.수박은 낮 동안 갈증을 해소하고 수분을 대량으로 보충하는데는 더 없이 우수한 링거 역을 하나, 밤새 편안한 숙면을 취하시려면 지금처럼 저녁 시간 이후에는 최대한 자제하시는 것이 현명한 선택이 되겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 요즘처럼 덥고 습한 6월에는 주방에 둔 쌀벌레 걱정이 절로 나기 마련입니다.혼자 살면서 대용량 쌀을 깔끔하고 완벽하게 지키는 확실한 방법은 역시 냉장 보관과 진공 밀폐의 조합이랍니다. 보통 쓰는 마늘, 고추는 높은 습도 탓에 되려 곰팡이가 생길 위험이 있어서 완전히 추천해 드리는 대안은 아니랍니다.확실한 첫 단계는 쌀을 사자마자 페트병이나 밀폐 지퍼백에 나누어 담아서 냉장실 신선칸이나 김치냉장고에 넣는 것입니다. 쌀벌레는 15도 이하에서 부화하지 못해서 냉장실이 최고의 방어벽이 될 것입니다. 만약에 1인 가구라 냉장고 공간이 넉넉하지 않으시다면, 요즘 자취 필수템으로 떠오른 자동 진공 쌀통을 추천드립니다.버튼 하나로 내부 공기를 완전하게 빼내어서 진공 상태를 상시 유지해 주므로, 벌레가 생길 산소 자체를 원천 차단하고 쌀의 산화를 막아서 장기간 햅쌀처럼 신선한 맛을 지켜줄 수 있겠습니다.구매 직후 이런 초기 차단 작업만 확실하게 해주신다면 올여름 쌀벌레 스트레스 없이 매일 윤기 흐르는 맛있는 밥을 지어 드실 수 있겠습니다.날씨가 점점 더워지고 있습니다. 무더운 여름 건강하게 보내시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.부모님과 질문자님 췌장 건강이 걱정되시겠습니다. 가족력이 있으시다면 항상 관리를 해주시는 것이 현명하겠습니다. 췌장 보호의 포인트는 장기의 업무 부담을 줄여주는 것입니다. 우선 식습관을 과감하게 개선을 해주셔야 합니다. 과식이나 폭식은 췌장에 큰 과부하를 주니, 음식을 조금씩 자주 나누어서 천천히 씹어서 드시는 습관을 들여보시길 바랍니다.기름진 고지방 음식, 설탕, 밀가루, 액상과당, 튀김, 초가공식품같은 정제탄수화물과 단순 당류는 췌장 효소와 인슐린 분비를 과하게 자극해서 멀리해주시고, 채소, 담백한 단백질(고기, 계란, 생선, 두부) 위주로 식단을 구성을 해주셔야 합니다. 그리고 술, 담배는 꼭 끊어주셔야 합니다. 알코올은 급, 만성 췌장염의 주범이며, 흡연을 췌장 기능을 망가뜨리는 치명적인 요인이기도 합니다.췌장은 혈당을 조절하는 기관이라서, 식후 가벼운 산책으로 혈당 스파이크를 방지하는 것도 췌장을 쉬게 하는 좋은 방법이 되겠습니다. 증상이 없으시더라도 정기적인 복부 초음파나 CT 검진을 통해서 상태를 꼭 추적 관찰하시길 바랍니다.췌장은 침묵의 장기인 만큼, 이렇게 시작하는 작은 실천들이 부모님과 질문자님 건강을 지키는 확실한 방패가 될 것입니다. 감사합니다.

안녕하세요, 달콤한 간식이 넘쳐나는 요즘이라 당류 조절이 정말 쉽지 않죠..보건복지부와 식약처의 한국인 영양소 섭취기준에 따라서 가공식품 속 첨가당은 하루 50g 미만(2,000kcal 기준 총열량의 10% 이내)으로 제한하는 것이 맞습니다. 말씀하신 60g도 이와 비슷한 안전선이랍니다.만약에 이런 기준을 매번 초과해서 먹으면 몸에서 쓰고 남은 당이 간에서 바로 지방으로 쌓여서 비만과 비알코올성 지방간을 유발하게 됩니다. 그리고 혈당이 급격하게 오르내리면서 인슐린 기능이 떨어지면서 당뇨병, 고혈압, 심혈과 질환의 위험이 크게 높아지게 됩니다.식품에 원래 들어있는 자연 당류까지 합친 하루 총당류 영양성분 기준치는 100g으로 조금 더 여유가 있지만, 음료수나 과자에 인위적으로 넣은 설탕이나 액상과당만큼은 하루 딱 50~60g 이내로 방어선을 치고 드시는 것이 건강을 지키는 안전한 방법이 될 것입니다.건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^