답변 내역

안녕하세요, 소맥이 몸에 더 해롭다는 말은 사실입니다..! 소주와 맥주를 섞으면 목 넘김이 부드러워져서 마시기 편하지만, 그만큼 몸에서는 소리 없이 건강이 악화될 수 있습니다.큰 원인중에 하나는 맥주의 탄산가스 때문입니다. 탄산이 위벽을 자극하면서 위와 소장 사이의 통로를 빠르게 열어주는데, 이로 인해서 소주의 높은 알코올 성분이 소장으로 순식간에 넘어가서 몸에 빠르게 흡수가 됩니다. 게다가 두 술이 섞인 소맥의 도수(7~8도)는 인체가 알코올을 빠르게 흡수하는 최적의 농도라 평소보다 더 빨리 취하게 만들고, 취기를 늦게 느껴서 과음을 부추길 수 있습니다.이렇게 급하게 흡수된 알코올은 특히나 간, 뇌, 위장, 췌장, 대장에도 좋지 못합니다. 해독을 담당하는 간은 갑자기 밀려든 알코올로 인해 독성 물질인 아세트알데히드를 과하게 분비하면서 과부하가 걸려 지방간과 간세포 손상 위험을 높이게 됩니다. 동시에 혈중 알코올 농도가 빠르게 올라가면서 뇌세포를 파괴하고 기억이 끊기는 블랙아웃을 유발하기도 합니다.탄산과 알코올의 합작으로 위가 쉽게 자극받아서 역류성 식도염, 위염을 일으키기도 합니다.맛은 부드러울지 몰라도 몸에서는 부담이 큰 편이라서, 되도록 한 종류의 술을 천천히 드시는 것을 권장드립니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 마라탕을 정말 좋아하시는군요! 어머니께서 걱정하시는 이유가 시중 마라탕의 과한 나트륨, 자극적인 고추기름, 그리고 기름진 사골 육수, 식사 대신 먹는 마라탕, 배달 음식점의 위생 이슈 때문일 수 있습니다.위에를 고려해서 잘 만들어 드신다면 배도 아프지 않고 영양 밀도 높은 건강 마라탕을 만드실 수 있겠습니다 !육수나 기름진 시판 제품 대신 멸치 다시마 육수, 사골 분말을 아주옅게 풀어서 사용하시길 바랍니다. 마라 소스는 시판 소스를 쓰시되, 양을 1/2이하로 줄여주시고, 위에 뜨는 고추기름을 국자로 걷어내주시면 장 자극이 훨씬 줄어들 것입니다.중요한 부분은 건더기입니다. 가공육인 비엔나소시지나 당면 대신 두부면, 푸주, 건두부같은 식물성 단백질, 소고기 살코기를 충분히 넣어주시길 바랍니다. 여기에 청경채, 알배추, 버섯을 아낌없이 넣어주시면 식이섬유도 풍성해져서 장 건강에도 좋답니다.이런식으로 만드시면 칼로리도 낮아지고 속은 편안한 건강식이 될 수 있겠습니다. 어머니께 직접 끓여 대접해 드리면 걱정 대신 응원을 받으실 수 있을거에요. 건강하고 속 편한 마라탕 만드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 다이어트중 참외 1개정도는 걱정 없이 드셔도 됩니다!갑자기 참외 한 박스라니, 다이어터에게는 행복하면서도 고민되는 선물이겠습니다. 식단 관리중 참외 1개정도는 문제 없으니 안심하고 드셔도 되겠습니다. 참외는 100g당 약 30kcal로 열량이 상당히 낮은 대표적인 과일입니다. 중간 크기 1개를 다 드셔도 100~120kcal 정도라 칼로리 부담이 적은 편이에요.특히나 수분 함량이 90% 이상이라 포만감이 높고, 풍성한 칼륨 성분이 체내의 나트륨을 배출해서 붓기를 빼는데 좋습니다. 그러나 참외 씨가 붙은 하얀 부분(태좌)은 당분이 몰려있어서 칼로리가 상당히 높은 편입니다. 만약에 타이트한 식단 관리를 원하신다면 씨 부분을 약간 긁어내고 과육만 드시는 것이 좋겠습니다. 그러나 일반적인 다이어트시라면 하루 1개 정도는 씨 까지 통째로 다 드셔도 감량에 지장이 없으니 걱정하지 마시길 바랍니다.비타민C도 많아서 지친 몸에 활기를 돌게 해주니, 참외 되도록 한 개씩 건강하게 챙겨 드시길 바랍니다.건강한 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 다이어트중 밀려오는 공복감과 식단 제약으로 인한 스트레스.. 정말 많이 힘드실것이라 생각합니다.억지로 참는 것보다는 칼로리는 낮고 부피가 커서 포만감을 주는 음식을 현명하게 채워 넣는 것이 필요합니다. 스트레스를 줄이면서 맛있게 드실 수 있는 과일, 야채를 소개해 드리겠습니다.[살이 덜 찌는 과일] 우선 살이 덜 찌는 과일로 보시면 수분, 섬유질이 많아서 칼로리 부담이 적은 방울토마토가 1순위랍니다. 당질이 낮고 단맛을 채워주는 딸기, 블루베리, 라즈베리같은 베리류, 식욕 억제와 신진대사에 도움이 되는 자몽도 괜찮습니다. 사과를 껍질째 드시면 식이섬유인 펙틴 덕에 오랜 시간 든든함을 유지할 수 있겠습니다. 키위도 괜찮은 과일입니다. 아보카도도 과일 종류인데 거의 지방이 대부분이긴 합니다. 저탄고지, 키토제닉을 하신다면 포만감도 든든하고 유용한 식품이 되겠습니다. [포만감이 높은 야채] 식이섬유가 가득해서 위장을 든든하게 채워주는 양배추, 브로콜리, 콜리플라워가 대표적이랍니다. 95%이상이 수분으로 이루어져 아삭한 식감으로 씹는 욕구와 스트레스를 날려주는 오이도 간식으로 괜찮습니다. 쫄깃한 식감으로 만족감을 주며 섬유질이 풍성한 새송이, 팽이버섯도 좋으며 식사 때 부피를 늘려주는 상추, 깻잎같은 쌈채소도 식사량이 도움이 되겠습니다. 파프리카, 샐러리에 후무스 딥 찍어 드시는 것도 괜찮습니다.식단을 제한만 하시면 금방 지치기 쉽습니다. 수분과 섬유질이 풍성한 이런 식재료들을 활용하셔서 배부른 다이어트를 해보시길 바랍니다.살을 빼는 과정이 조금은 더 편안해지실 거에요. 늘 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.50대가 되면 기초대사량이 좀 더 감소하면서 운동, 식단만으로 체중 감량이 더디실 수 있어서 다이어트 주사도 좋은 대안이 될 수 있겠습니다. 위고비 외에 대표적인 선택지로는 삭센다와 최신 치료제인 마운자로가 있습니다.[삭센다] 매일 1회 스스로 주사하는 방식으로 포만감을 높여서 자연스럽게 식사량을 줄여줍니다. 임상적으로 평균 7.5% 내외의 체중 감량 효과를 보이면서, 가격은 1펜당 7~15만원 선으로 처방 용량에 따라서 한 달에 약 20~30만원 정도 소요가 됩니다. 매일 주사해야 하는 번거로움이 있지만 비용 부담이 상대적으로 적답니다.[마운자로] 주 1회만 투여하면서, 두 가지 인크레틴 호르몬에 동시 작용해서 위고비보다 강한 평균 20% 수준의 압도적인 체중 감량 효과를 나타냅니다. 뛰어난 효과성을 자랑하지만, 비급여 가격이 초기 용량 기준 월 28~35만원 선에서 시작해 증량시 월 40~50만원 이상까지 올라 비용 부담이 커지는 구조로 보시면 좋겠습니다.50대 다이어트는 무리한 감량보다 근손실을 막고 대사를 지켜내는 것이 중요해서 투여 편의성과 예산을 고려하셔서 전문의 선생님과 충분히 상담하신 뒤 안전하게 시작하시길 바랍니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.고생이 많으십니다.. 숙취가 없으셨다가 요즘 계속 드시니 아무래도 간의 해독 능력이 완전하게 지쳐버리신 상태로 보입니다..! 물만 드셔도 다 게워내는 물토 증상이 있을 때는 위가 상당히 민감해져 있어서 대책이 시급합니다.이럴 경우 차가운 물을 드시면 위가 놀라서 발작하듯 구토를 유발할 수 있어서, 미지근한 이온 음료, 설탕물, 꿀물, 토마토 주스같은 음료를 숟가락으로 떠 먹듯 조금씩, 한 모금씩만 자주 축여주셔야 합니다. 몸에 당분과 전해질이 들어가야 간이 다시 알코올을 해독알 에너지를 얻기 때문입니다.도저히 안 되겠다 싶으실 때는 집 앞 약국으로 가셔서 구토를 가라앉히는 앰플이나 반하사심탕같은 짜 먹는 한방 약을 숙취해소제와 함께 달라고 하시는게 빠르고 효과적입니다.(요즘은 앱 편의점 배달로도 숙취해소제 얻어보실 수 있으니 나가시기 너무 힘드시면 배달로 받아보시길 바랍니다)속이 조금 진정되신 후에는 아스파라긴산과 타우린이 많은 콩나물국이나 맑은 황태국 국물 위주로 부드럽게 속을 채워주시길 바랍니다. 그리고 되도록 지친 간에세 최소 3~7일 이상 금주를 해주시는 것이 좋겠습니다.하루 빨리 숙취에서 벗어나시기를 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.저녁에 드시는 사과는 결코 독이 아니니 안심하고 친구분께 권하셔도 괜찮습니다! 아침 사과는 금, 저녁 사과는 독이라는 유명한 말은 사과의 특정 성분(유기산)이 밤 시간대에 유발할 수 있는 사소한 불편함 때문에 생겨난 말입니다.사과에는 구연산과 사과산 같은 유기산이 많아서 위액 분비를 촉진하는데, 위가 민감한 사람이 사과를 먹고 얼마 지나지 않아서 바로 누우면 속 쓰림이나 위식도역류 증상이 생길 수 있답니다. 그리고 사과의 우수한 식이섬유인 펙틴 성분은 장 운동을 활발하게 만들지만, 밤에는 소화 기능이 떨어져서 장에 가스가 차거나 더부룩함을 느낄 수도 있습니다.그러나 평소 위장이 약하시거나 소화 불량이 있는 사람에게만 해당하며, 평범하고 건강한 성인에게는 별 문제가 되지 않겠습니다.오히려 밤 늦게 치킨, 라면같은 무거운 야식을 드시는 것 보다는 사과 한 조각을 가볍게 섭취를 해주시는 것이 칼로리 면에서도 낮고 건강에도 훨씬 이롭답니다.잠들기 직전에 과하게 많이 드시지 않는다면 저녁 사과 100g정도는 몸에 괜찮은 간식이니 걱정마시길 바랍니다.감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 요즘 몰려오는 피로는 영양 불균형의 싸인일 수 있습니다!영양사로서 지친 몸의 에너지를 깨워줄 수 있도록 타우린, 비타민, 오메가3같인 피로회복 영양소가 있는 메뉴들을 다양하게 제안 드리겠습니다.추천드리는 메뉴는 간 해독과 피로 해소를 돕는 타우린이 많은 해산물 요리입니다. 퇴근길에 시원한 낙지연포탕이나 매콤한 주꾸미 볶음을 사 드시면 무거웟던 몸이 한결 가벼워지는 것을 느끼실 수 있습니다. 탄수화물을 실제 에너지로 바꾸는데 필요한 비타민B1을 보충하기 위해 점심이나 저녁 메뉴로 기름기를 뺀 수육/보쌈이나 족발을 쌈 채소와 함께 드시는 것도 괜찮은 방법입니다.만약 깔끔하고 가벼운 외식을 원하신다면 세포의 만성 염증과 피로감을 완화하는 오메가3 지방산과 비타민D가 많은 연어 초밥, 연어 샐러드를 고려해보시길 바랍니다.식후에는 커피 대신 비타민C와 구연산이 많은 레몬차, 자몽 주스를 드셔서 체내 피로 물질인 젖산을 분해하면서 하루 식단을 마무리 해보시길 바랍니다.균형 잡힌 영양소가 건강한 활력을 채워줄 것입니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.퇴근길 몰려오는 심한 배고픔을 달래면서도 다음날 아침에 가볍고 행복하게 눈을 뜨시려면 소화가 잘 되면서도 영양 가득한 메뉴가 제격입니다. 영양사로서 지친 몸을 회복시켜 줄 몇 가지 선택지를 제안 드리겠습니다.1 ) 든든한 고기가 당기신다면 기름기를 뺀 부드러운 보쌈이나 훈제오리 구이에 쌈 채소를 충분히 곁들여보시길 바랍니다. 단백질이 피로를 회복시켜 주고 식이섬유가 소화를 도와서 내일 아침 부종 없는 가벼운 몸을 만들어 준답니다.2 ) 지친 하루의 끝을 따뜻하게 녹이고 싶으시다면 1인 소고기 샤브샤브(밀푀유 나베), 맑은 순두부찌개를 추천드립니다. 따뜻한 국물과 채소, 두부의 조합은 위장에 부담을 주지 않아서 깊은 숙면을 유도하기 때문입니다.3 ) 배달이나 간편함을 원하시면 연어 아보카도 덮밥도 괜찮은 선택이랍니다. 오메가3와 비타민이 많아서 내일 아침 피부 생기와 컨디션을 확실히 올려줄 것입니다.저녁 위장을 편안하고 행복하게 채워주셔야 숙면을 취하실 수 있고, 그래야 다음날 상쾌한 기분으로 시원한 빽다방 커피 한 잔을 완벽하게 즐기실 수 있답니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.토마토의 터지는 즙과 미끈한 식감으로 생토마토를 꺼려하시는 분들이 정말 많이 계십니다. 토마토의 성분인 라이코펜은 생으로 드실 때보다 열을 가해서 조리했을 때 체내의 흡수율이 무려 3~4배나 높아지게 됩니다. 그러니 생으로 억지로 드실 필요 전혀 없습니다. 소스가 입에 맞으신다면 이미 토마토의 좋은 성분을 잘 섭취하고 계신 것입니다.생토마토의 불쾌한 식감을 피해 영양을 가득 챙길 수 있는 방법은 다양합니다.1 ) 방울토마토에 올리브유, 소금을 살짝 뿌리신 뒤 에어프라이어나 오븐에 구워보시길 바랍니다. 열을 받으면 미끈한 즙이 자작하게 졸아들면서 과육이 달콤해집니다.2 ) 수분을 완전히 날린 오일 절임 형태의 선드라이 토마토를 추천드립니다. 터지는 즙이 전혀 없고 진한 감칠맛만 남아서 파스타, 샌드위치에 넣어서 부드럽게 씹어 드실 수 있답니다.3 ) 대중적인 토마토 달걀 볶음도 괜찮은 대안입니다. 센 불에 빠르게 볶는 과정에서 토마토 즙이 달걀 스크램블에 자연스럽게 스며드니 흥건한 느낌 없이 부드럽게 넘어가게 됩니다.카레나 스튜에 토마토를 잘게 다져서 넣은 방법도 있습니다. 푹 끓여내시고 나면 형태와 식감은 최대한 사라지고 소스처럼 변해서 깊은 향미만 더해줍니다.영양 흡수면에서도 조리된 토마토가 더욱 우수하니, 생으로 드셔야한다는 스트레스는 내려놓으시고 열과 기름을 더해 맛있게 드셔보시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^