답변 내역

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.다이어트를 위해서 블루베리를 대량으로 구입하셨군요! 블루베리는 칼로리가 낮고 식이섬유와 항산화 물질인 안토시아닌이 풍성해서 체중 감량과 건강 관리에 좋은 선택이지만, 한 가지만 계속 드시면 식감이 단조로워서 금방 물릴 수 있겠습니다. 이럴 때 블루베리와 영양적으로 궁합이 좋으면서 다이어트에도 도움을 주는 음식들을 함께 챙겨보시길 바랍니다.1 ) 그릭요거트 : 최우선으로 추천드리고 싶은 메뉴는 무가당 그릭 요거트입니다. 그릭 요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량이 높아서 포만감을 오래 유지해주고, 블루베리의 달콤한 맛이 요거트의 그 산미를 어느정도 중화시켜줍니다.2 ) 견과류 : 여기에 씹는 맛을 더하고 싶으시다면 아몬드나 호두같은 견과류를 약간 부숴 넣으시면 좋은데, 견과류의 건강한 지방이 블루베리의 함유된 지용성 비타민 흡수율을 높여주면서 영양적으로 완벽한 조화를 이룹니다.3 ) 오트밀 : 식사 대용으로 든든하게 드시고 싶으시다면 오트밀과 함께 섞어서 드시는 것도 정말 괜찮은 방법이랍니다. 따뜻하게 데운 오트밀에 블루베리를 얹으면 과육이 부드러워지면서 자연스러운 단맛이 우러나와 설탕 없이도 정말 맛있는 다이어트 한 끼가 완성됩니다.4 ) 샐러드, 스무디 : 샐러드나 스무디로 활용하실 때는 시금치, 케일같은 잎채소와 함께 갈아서 드시면 좋답니다. 채소의 쓴맛을 블루베리가 덮어주기 때문에 채소를 선호하지 않으시는 분들도 부담 없이 디톡스 주스로 즐기실 수 있겠습니다.닭가슴살 샐러드에는 블루베리를 약간 흩뿌려 드시면 퍽퍽한 고기에 약간 상큼한 수분감을 더해주어서 섭취하기 편합니다.단백질, 건강한 지방, 복합 탄수화물을 매칭해서 다이어트 중에서도 지루함 없이 맛있게 블루베리 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.파이브가이즈! 정말 맛있죠.. 작년에 먹었던 기억이 납니다. 파이브가이즈에 처음 방문하신다면 가장 찐한 맛을 느낄 수 있는 베이컨 치즈버거를 추천드리고 싶습니다!파이브가이즈의 기본 버거는 두툼한 소고기 패티가 두 장이나 들어가서 묵직한 맛을 제대로 즐기실 수 있거든요. 토핑은 무조건 클래식 조합인 올더웨이로 선택해 보시길 바랍니다. 마요네즈, 양상추, 피클, 그릴드 어니언같이 8가지 재료가 골고루 들어가서 누구나 호불호 없이 만족할 완벽한 밸런스를 구현압니다.감자튀김은 100% 땅콩기름으로 튀겨서 굉장히 고소한데, 미국식이라서 양도 무척 많아 1~2인이시라면 리틀 사이즈만 주문하셔도 충분하겠습니다. 꽤 양 많아요! 여기서 주문팁으로 케이준 시즈닝을 따로 달라고 요청하셔서 오리지널의 담백함과 케이준의 짭짭함을 모두 누려보시길 바랍니다.밀크쉐이크는 믹스인 토핑을 무료로 마음껏 추가할 수 있는게 장점입니다. 첫 방문이시면 솔티드 캬라멜, 피넛 버터, 그리고 베이컨을 섞은 조합을 꼭 시도해 보시길 바랍니다. 음료에 베이컨이라니 조금 낯설게 느껴지시겠으나, 진하고 달콤한 쉐이크 베이스에 바삭하고 짭짤한 베이컨 칩이 씹이면서 맛난 단짠 정석을 보여줍니다.감자튀김은 밀크쉐이크에 찍어 드시는 것을 추천드립니다!!매장에서 이런 조합 그대로 주문하셔서 파이브가이즈에서 첫 식사를 성공적으로 마치시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.밤에 출출할 때 무언가 드시고 싶으나, 부담스러운 야식은 피하고 싶으실 것 같습니다. 말씀하신 것처럼 늦은 시간에 음식을 섭취하는 것은 소화기관에 무리를 줄 수 있어서 완벽하게 건강한 선택은 없겠으나, 수면을 방해하지 않고 허기를 달랠 수 있는 가벼운 대안들은 있답니다.1) 물, 허브차: 최우선으로 추천해 드리고 싶은 것은 따뜻한 물이나 캐모마일, 루이보스같은 무카페인 허브차를 천천히 마셔보는 것입니다. 인체는 종종 수분 부족을 가짜 배고픔으로 착각하기 때문에, 따뜨한 수분을 보충하면 식욕이 자연스럽게 가라앉기도 합니다.2) 채소류: 그럼에도 배가 고프시다면 방울토마토, 오이, 샐러리, 파프리카같은 채소류에 후무스 딥을 가볍게 찍어 드시는 것이 좋겠습니다. 수분과 식이섬유가 풍성해서 적은 양으로도 우수한 포만감을 주고, 칼로리가 상당히 낮아서 수면중에 소화기에 부담을 주지는 않습니다.3) 삶은달걀, 그릭요거트: 만약에 약간의 든든함이 필요하시다면 삶은 달걀 한 개나 무가당 플레인 그릭 요거트 소량이 괜찮습니다. 달걀은 위를 적당히 채워주고, 요거트는 부드러워서 야간 소화에 편안함을 줍니다.4) 우유, 견과류: 약간 따뜻하게 데운 우유 한 컵이나 모듬 견과류 20g 이내로도 충분합니다. 우유의 트립토판 성분은 숙면에 도움을 주고, 견과류를 씹는 행위는 뇌의 포만 중추를 자극해서 심리적인 허기까지 채워줍니다.이 외에도 스트링치즈, 저염 육포, 데친 두부, 연두부, 황태구이, 김스낵, 병아리콩 볶음, 서리태 볶음이 있습니다. 밤늦게 드실 때는 천천히 씹어서 드셔야 합니다. 위장에 가해지는 부담을 줄이고 적은 양으로도 뇌가 만족을 느끼게 해줍니다. 음식을 고르셨다면 딱 주먹 반 개 정도의 양만 작은 그릇에 덜어 드시어, 식후에는 바로 눕지 마시고 최소 1시간 정도 앉아 계시거나 가벼운 스트레칭, 활동으로 소화를 시키고 잠자리에 드시길 권장드립니다.속 편안한 간식으로 기분 좋은 밤 보내시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.1일 1식 다이어트중에 햄버거를 드실 때는 셋트가 아닌 단품으로, 음료는 꼭 제로 콜라나 탄산수를 선택하시어 감자튀김을 제외하는 것이 체중 감량의 정말 중요한 비결이랍니다.하루에 한 끼만 드시기 때문에 기초대사량을 충분히 채우면서도 단백질이 풍성하고 혈당을 빠르게 올리지 않는 메뉴를 고르셔야 하는데요!1 ) 더블 치즈버거 : 최우선으로 추천드리고 싶은 메뉴는 맥도날드의 더블 치즈버거랍니다. 더블 치즈버거는 빵과 고기, 패티, 치즈라는 직관적인 탄수화물, 단백질, 지방 비중을 가지며 불필요한 단맛 소스가 적어서 다이어터들에게 오랫동안 사랑받는 클래식 메뉴랍니다.2 ) 와퍼 버거 : 버거킹의 와퍼메뉴가 있습니다. 단품 칼로리가 600kcal대지만 1일 1식의 특징상 하루 총섭취량으로는 전혀 부담이 되지 않는 수치이며, 토마토와 양상추 같이 신선한 채소가 풍성하게 들어있어서 포만감이 정말 오래갑니다. 주문하실 때는 마요네즈는 빼주세요라고 요청해주시면 불필요한 지방 섭취를 크게 줄일 수 있어서 괜찮은 다이어트 식단이 되겠습니다.3 ) 휠렛 버거 : 맘스터치의 휠렛버거가 있습니다. 대표 메뉴인 싸이버거는 닭다리살이라 튀김 지방이 높으나, 휠렛버거는 두툼한 닭가슴살 패티를 사용해서 단백질이 무려 39g에 달하니 근손실 방지에 좋답니다. 이 역시 소스를 절반만 넣어달라고 요청해주시면 좋겠습니다.햄버거 자체는 고기와 채소가 어우러져서 탄단지 밸런스가 우수한 음식이니, 달콤한 소스와 튀긴 사이드 메뉴만 충분히 배제하신다면 체중 감량에 방해받지 않고 스트레스 없는 건강한 1일 1식을 지속하실 수 있겠습니다.위에 버거를 참조하시어, 햄버거 건강하고 맛있게 드시길 바랍니다 !!

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.갑자기 늘어난 체중과 유독 빠지지 않는 얼굴 살, 뱃살 때문에 정말 속상하시겠습니다.. 거울을 볼 때마다 스트레스 받으실 것 같습니다. 단기간에 급하게 빼고 싶은 마음에 지방 시술을 고민하시는 것도 당연하지만, 시술이 근본적인 정답이 될 수는 없겠습니다.인체는 특정 부위의 지방만 골라서 태울수는 없기 때문에, 얼굴과 복부의 살이 빠지려면 전체적인 체지방률 자체가 낮아져야만 합니다. 시술을 통해서 일시적으로 국소 부위의 눈에 띄는 효과를 얻을 수는 있겠으나, 식단과 운동같이 기본적인 생활 습관이 교정되지 않은 상태라면 결국 원래대로 체중이 돌아온다거나 다른 부위에 살이 찌는 요요 현상을 겪계될 수 있겠습니다.특히나 뱃살과 얼굴은 지방이 쉽게 붙고 가장 나중에 빠지는 야속한 부위라서 단기간에 무리하게 굶으면 수분과 근육만 빠져나가 오히려 탄력만 잃게 됩니다.급한 마음이 크실 수 있겠으나, 건강을 해치는 무리한 방법보다는 정제탄수화물과 당분 섭취를 줄여주시어 걷기나 슬로우 조깅, 실내 싸이클, 스텝퍼 같은 유산소 운동이나 유산소 홈트를 꾸준히 해보시는 것을 권장 드립니다.몸 전체의 에너지를 소모하면서 체중을 감량하다가 특정 부위만 끝까지 빠지지 않아서 스트레스를 받을 때 최후의 보조적인 수단으로 시술을 고려하시는 것이 더욱 안전하고 만족도도 높겠습니다.가벼운 식단 조절과 산책부터 하나씩 시작해 보시길 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.40~50대 건강 관리를 위해서 매일 챙겨서 드시면 좋은 견과류와 그 효능을 정리해서 안내해 드리겠습니다. 현재 아몬드를 매일 드시는 것은 항산화 작용을 돕는 비타민E와 뼈 건강을 위한 칼슘을 보충하는 바람직한 습관이랍니다. 여기에 중년의 신체 변화를 고려해서 몇 가지를 더하시면 완벽한 식단이 되겠습니다. 호두와 효능: 최우선으로 추천드리고 싶은 것은 혈관과 뇌 건강에 좋은 호두가 되겠습니다. 호두는 식물성 오메가3 지방산이 풍성해서 뇌의 노화를 어게제하고 인지 기능을 유지하는데 좋은 효능이 있습니다. 심혈관 질환 예방과 인지 능력 유지에 좋겠습니다. 하루 2~3알 정도 챙겨 드시면 두뇌와 심장 건강을 동시에 돌볼 수 있겠습니다.브라질 넛트와 효능: 다음은 항산화 미네랄인 셀레늄이 많은 브라질넛트입니다. 노화기 진행되면서 체내에 활성산소가 쌓이기 쉬운데, 브라질넛트는 이를 제거하고 신체 면역력과 활력을 높이는데 좋겠습니다. 그러나 셀레늄 함량이 워낙 높아서 과다 섭취시 부자용이 있을 수 있으니 하루 딱 1~2알이면 충분하겠습니다. 이 외에도 갑상선 기능과 면역력을 높이고 세포의 노화를 막아주기도 합니다.피스타치오와 효능: 그리고 피스타치오는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍성해서 중년층의 체중 관리에 안성맞춤이며, 눈 건강에 좋은 루테인까지 함유하고 있답니다. 루테인과 제아잔틴이 함유되어 있어서 40~50대부터 찾아오는 시력 저하와 황반변성 발병 위험도 줄여주고, 칼로리도 상대적으로 낮아서 체중 관리에 유리하겠습니다.실제 많은 영양 전문가들은 아몬드를 기본으로 하되, 호두 반 줌으로 심혈관을 보호하고 브라질넛트 1알로 면역력을 채우는 믹스 구성을 선호하는 편입니다. 매번 따로 챙기기 번거로워 무염으로 로스팅된 하루 견과 소포장 팩을 활용하시거나, 자신에게 필요한 비율(예: 아몬드 10알, 호두 반쪽 2개, 브라질넛트 1~2알, 피스타치오 5알)로 직접 밀폐용기에 섞어두고 하루 한 줌씩 드시는 방식을 선호하십니다.다양한 견과류를 섞어서 하루 한 줌(약 30g) 분량으로 섭취를 해주시면, 중년에 필요한 필수 영양소를 빈틈없이 채워서 더욱 활기찬 일상을 유지하실 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.주말에 조금 쉬거나 술을 마셨을 때 체중이 4~5kg씩 늘어나면, 뛸 때 몸도 무겁고 다이어트가 도루묵이 된 것 같아서 속상하시죠. 그러나 안심하셔도 좋습니다. 이틀 만에 늘어난 그 체중은 지방이 아닌 대부분 수분과 글리코겐 무게랍니다.2일만에 4~5kg 순수 체지방이 늘어나려면 무려 30,000kcal 이상의 잉여 에너지를 섭취해야 하므로 이는 현실적으로 불가능합니다. 평소 매일 러닝을 하시는 분들은 근육 내 에너지원인 글리코겐(탄수화물의 저장 형태)이 어느정도 고갈된 상태를 유지하기 쉽습니다. 그런데 주말에 휴식을 취하면서 술과 안주같은 탄수화물, 나트륨을 섭취하게 되면, 인체는 이때다 싶어서 에너지를 보충하기 위해 글리코겐을 근육과 간에 꽉꽉 채워 넣습니다.여기서 정말 중요한 원리는 글리코겐 1g이 체내에 저장될 때 약 3~4g의 수분을 함께 끌어당겨 결합한다는 사실입니다. 글리코겐과 함께 엄청난 양의 물이 근육에 머물게 되고, 짠 음식에 의한 삼투압 현상과 알코올 대사 과정에서 생기는 일시적인 부종까지 겹치면서 체내의 수분량이 팽창해서 체중계 숫자가 빠르게 뛰어오르는 것입니다.다시 3~4일 정도 러닝을 하시면 체중이 원래대로 돌아오는 이유도 이와 완벽하게 일맥상통합니다. 유산소 운동을 재개하시면 몸은 가장 최우선으로 꽉 차 있는 글리코겐을 에너지원으로 가져다 씁니다. 글리코겐이 연소되면서 묶여 있던 수분이 함께 분리되어 떨어져 나오고, 땀과 소변을 통해서 잉여 수분과 나트륨이 배출되면서 부종이 빠르게 걷히게 됩니다. 체중이 늘었을 때 뛸 때 유독 힘든 이유 역시 실제로 살이 쪄서 몸이 둔해진 것은 아니고, 체액 정체로 인해서 온몸이 붓고 혈류 저항이 일시적으로 높아졌기 때문이랍니다. 이런 모든 과정은 단지 몸 안의 수분 댐이 가득 찼다가 다시 비워지는 자연스러운 생리적인 현상입니다.주말동안 크게 늘어난 체중계 숫자에 너무 걱정하실 필요는 없답니다. 주말을 즐겁게 보내신 후에는 평소보다 물을 충분히 마셔서 체내의 나트륨 배출을 도와주시어, 가벼운 조깅으로 땀을 내주시면 며칠 내로 다시 가벼운 원래의 몸 상태를 회복하실 수 있겠습니다.매일 러닝을 하실 만큼 기초대사량과 운동 습관을 이미 갖추고 계시니, 일시적인 수분 변화에 너무 염려 마시어 지금의 건강한 루틴을 자신감 있게 이어나가시길 응원하겠습니다 !!

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.키 165.7cm에 45~47kg 이시면 BMI가 약 16.4~17.1로 마른 편이시며, 청소년은 정확한 나이별 성장도표로 저체중 여부를 확인을 해주셔야 합니다. 밥을 듯고 47kg이 되었다가 다시 45kg으로 내려가는 것은 살이 빠진 것 보다는 음식물과 수분의 무게가 사라지는 정상적인 변화랍니다.체중은 아침 공복에 주 3회 측정해서 평균을 비교하고, 한 달에 0.5~1kg 증가를 목표로 해주시길 바랍니다. 하루 세 끼와 간식 2~3회를 챙겨주시어, 매끼 밥 1~1.5공기와 달걀, 고기, 생선, 두부같은 단백질 식품을 꼭 챙겨주시길 바랍니다.(200g 이상), 학원 전에는 김밥, 샌드위치처럼 든든하게 드시어, 밤 11시에는 삼각김밥 2개와 달걀, 우유, 샌드위치와 요거트, 바나나처럼 간단히 보충하시면 좋겠습니다.라면을 드실 때도 달걀 2개와 밥이나 김밥을 추가하시어 국물은 적게드시는 것이 좋습니다.운동은 월, 수, 토 주 3회, 학원 가기 전에 30분 정도 스쿼트, 인클라인 푸시업, 스플릿 스쿼트, 런지, 천천히 내려오는 풀업, 딥스, 플랭크를 각각 2셋트부터 시작하시면 좋습니다. 밤 11시 이후의 강한 운동은 식사와 수면을 늦추므로 피하시는 것이 좋고, 청소년은 최소 8시간 이상 숙면을 확보해주셔야 합니다.충분히 드시는데도 체중이 준다거나, 설사, 복통, 심한 갈증, 잦은 소변, 두근거림과 피로가 있다면 부모님과 함께 소아청소년과에서 성장 상태와 갑상선, 혈당을 확인해 보시길 바랍니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.외식이나 바깥 음식을 드실 때 유독 양 조절이 어렵고 과식하게 되는 것은 질문자님의 의지 부족이라기보다 상당히 자연스러운 현상이 되겠습니다. 큰 이유는 바깥 음식의 자극적인 맛에 있씁니다. 외식 메뉴는 입맛을 사로잡기 위해서 당분, 나트륨, 지방이 정말 많이 들어갑니다.이 부분은 뇌의 보상 회로를 자극해서 포만감 호르몬인 렙틴의 분비를 둔화시킵니다. 그리고 기본적으로 제공되는 1인분의 양이 일반적인 권장량보다 더욱 많게 설정되어 있고, 돈 내고 먹는 것이라는 보상 심리가 더해지니 배가 불러도 계속 먹게 된답니다.이러한 습관을 고치기 위해서는 식사의 환경을 조금만 바꿔주시면 되겠습니다.1) 덜어두기: 음식 드시기 전에 미리 먹을만큼만 덜어두는 습관을 들여보시길 바랍니다. 식당에서는 앞접시에 덜고, 배달 음식은 밀폐용기에 절반을 미리 담아두어서 시각적인 섭취량을 제한하는 것이 좋겠습니다.2) 허기 달래기: 식사 전에 가벼운 허기를 달래주시길 바랍니다. 너무 굶주린 상태로 식사를 시작하면 폭식으로 이어지기 쉬워지니, 식사 1시간 전에 견과류나 우유를 드시는 것이 좋겠습니다.3) 천천히 식사: 천천히 씹어서 드시며(20~30회 이상, 20~30분 이상 식사), 음식의 맛을 완전하게 음미해 보시길 바랍니다. 되도록 기기 사용은 아예 하지 않고 음식에만 집중을 합니다. 뇌가 포만감을 인지하기까지 약 20분이 걸리기 때문에 식사 속도를 늦추면 섭취량을 줄일 수 있겠습니다.바깥 음식은 즐거운 선물인 만큼 양보다 질을 즐긴다는 마음으로 진행해 보시길 바랍니다.무리하지 않는 건강한 식욕 관리를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.다이어트 도시락이 일반 식단보다 체중 관리에 효과적인 가장 큰 이유가 바로 1) 엄격한 정량화와 2) 통제된 영양 설계가 있기 때문이랍니다.정확한 칼로리 : 사람이 집에서 직접 다이어트 식단을 만들어 먹을 때는 눈대중으로 양을 조절하기 때문에 알게 모르게 섭취량이 늘어나기도 합니다. 특히나 탄수화물이나 지방은 조금만 더 담아도 칼로리가 크게 뛰지만, 시판 다이어트 도시락은 전문가가 설계한 정확한 칼로리와 필수 영양소 비율에 맞춰서 생산이 되므로 무의식적인 과식을 완전히 차단을 합니다.간편함 : 그리고 매끼니 영양성분을 계산하고 장을 본 뒤 조리하는 과정은 다이어터에게 엄청난 시간과 의지력을 소모하게 만듭니다. 다이어트중에 의지력이 고갈되면 배달 음식이나 자극적인 외식의 유혹에 빠지기 쉬운데, 전자레인지에 데우기만 하면 되는 간편한 도시락은 이러한 식사 준비 스트레스를 없애주어서 식단 유지의 포인트인 지속 가능성을 최대화합니다.정량화 : 뿐만 아니라 일반 식단에서는 단백질 위주로만 구성하다 보면 식이섬유, 미량 영양소가 부족해지기 쉬운 반번에, 정량화된 다이어트 도시락은 다양한 채소와 복합탄수화물을 고루 배치해서 영양 불균형을 막아줍니다.정리: 결국에 다이어트 도시락은 매번 어떤 메뉴를 먹을지 식단을 고민하고 성분을 계산해야 하는 선택의 피로도를 줄여주고, 딱 정해진 양만 먹도록 물리적인 환경을 완벽하게 통제해 주기 때문에, 장기적이고 안정적인 체중 감량을 이끄는데 유리하게 작용합니다.시판 도시락을 고르실 때는 영양성분표 뒷면의 나트륨 함량을 꼭 확인하시길 권장해 드립니다. 보존성이나 맛을 위해서 나트륨이 조금 높게 설정된 제품들도 있기 때문이랍니다. 그리고 공정상 가열 처리된 채소가 주로 들어가니, 여유가 되실 때 신선한 샐러드나 방울토마토같은 생채소를 곁들여 주시고, 충분하 수분 섭취까지 병행해 주신다면 금상첨화랍니다.이렇게 자신에게 맞는 건강한 제품을 고르시고 작은 식습관을 더해가신다면, 도시락이 주는 편리함에 영양적인 완벽함까지 챙기면서 다이어트 성공 확률을 200% 끌어올리실 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^