답변 내역

안녕하세요, 인체에 세포 대사를 조절하는 mTOR와 AMPK는 서로 반대로 작동하는 시소 관계입니다.mTOR는 영양소가 많을 때 활성화되어 단백질 합성과 근육 성장을 이끄는 동화 작용의 중심이며, AMPK는 에너지가 부족할 때 활성화되면서 체지방을 연소하고 세포 내 쓰레기를 청소(자가포식)하는 이화 작용을 주도합니다. 이 둘은 상반된 기능을 유도해서 동시에 켤 수는 없으며, 시간차를 둔 주기적인 활성화를 통해서 각각의 이점을 모두 누려야 합니다.이를 일상에서 실천할 수 있는 구체적인 방법이 바로 1)간헐적 단식, 2)운동, 3)식단의 싸이클이 되겠습니다. 우선 16:8 간헐적 단식으로 16시간 공복을 유지하면 AMPK가 활성화되면서 세포 해독과 지방 대사가 올라오게 됩니다. 이런 공복 상태의 끝자락에 적당한 웨이트 트레이닝 또는 공복 유산소 운동을 30~40분 이내로 한다면 AMPK 활성이 정점에 달하게 됩니다.운동 직후 첫 식사를 할 때가 바로 mTOR를 깨울 타이밍입니다. 여기서 탄수화물과 함께 류신이 많은 단백질(육류, 생선, 달걀)을 충분히 섭취해주시면(탄수화물 단백질 비중 2:1~4:1), 인슐린과 아미노산의 싸인으로 인해 세포가 AMPK 모드에서 mTOR 모드로 전환되며 근육 합성과 재생이 강하게 일어납니다.활동기에는 단식과 운동으로 AMPK를 깨워서 노화를 방지하고, 휴식기에는 체계적인 식단으로 mTOR를 깨워서 신체를 성장시키는 리듬을 만드는 것이 두 효소의 효과를 동시 누리는 방법이 되겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 췌장염 치료 중이시라면 음식 조절이 정말 중요하고 신경 쓰이실텐데, 일이나 TV 시청중에 간편하게 챙길 수 있는 저지방, 항산화 중심의 음식을 알려드리겠습니다.1 ) 과일에 있어서는 한 알씩 집어먹기 편한 블루베리, 체리가 좋습니다. 항산화 성분인 폴리페놀이 많아서 췌장의 염증을 완화하는데 좋답니다.2 ) 수분이 많고 혈당 지수가 낮은 배, 자몽, 복숭아를 미리 한입크기로 썰어두고 드시는 것도 추천드립니다.3 ) 일하시면서 집어드시기 좋은 간식은 고구마 말랭이나 깍둑썰기 해서 에어프라이어에 구운 두부도 괜찮습니다. 고구마는 췌장을 보호하고 장기 기능을 돕고, 두부는 지방이 적으면서 회복에 필요한 단백질을 채워줍니다.4 ) 마시기 좋은 무가당 저지방 요거트류도 소화를 돕고 췌장 건강을 보호하는데 좋답니다. 구운계란도 괜찮습니다.그러나 모듬견과류, 튀긴 과자는 지방 함량이 높아서 기름진 음식에 취약한 췌장에 부담을 줄 수 있어서 피하시는 것이 좋겠습니다.되도록 저지방에 초점을 맞추셔서 소량씩 자주 드시면서 편안하게 관리해 보시길 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.1 ) 감량기 동안에는 체중 증가와 붓기의 주범인 정제탄수화물(밀가루, 설탕, 액상과당), 술, 인스턴트, 야식을 일상에서 되도록 과감히 끊어내주셔야 합니다. 그래야 살이 빠지기 시작합니다..!2 ) 식사를 하실 때는 5분간 채소(해조류, 버섯류, 십자화과 채소류, 유러피안 샐러드, 녹황색채소, 토마토) > 10분간 지방/단백질(고기, 계란, 생선, 두부) > 5분간 복합탄수화물(보리, 고구마, 현미, 귀리, 단호박) 순서로 20분간 이상 식사를 하는 채단탄 식사법을 실천해주시면 혈당 스파이크를 막아서 뱃살이 차오르는 것을 막을 수 있습니다.(식사중에는 TV, 스마트폰 사용을 하지 않고 오로지 식사에만 집중하시면 포만호르몬이 올라와서, 과식과 나중에 가짜 허기를 막을 수 있습니다)3 ) 식단은 되도록 절식보다, 당 차단을 돕는 당질제한식을 기반으로 하시되, 하루 14~16시간 간헐적 단식을 병행해주시면, 공복 시간동안 체지방이 잘 연소가 됩니다.4 ) 운동도 격렬하게 하실 필요는 없습니다. 대신에 하루 한 번 메인 식사 후 30분 뒤에 치솟는 혈당을 낮추는 가벼운 식후 운동(걷기, 실내 싸이클, 스텝퍼)을 20~30분 내외로 bpm 120~140범주로 진행해주시면 체지방 연소 효율이 올라가게 됩니다.매일 신진대사 회복과 호르몬 균형을 위해서 매일 7~8시간 숙면을 취해주시는 휴식도 중요합니다. 잠을 충분히 주무셔야 체지방 대사가 활발해지고, 식욕 제어가 수월해집니다.식습관, 순서와 타이밍, 간단한 식후 운동, 충분한 휴식만 신경써주셔도 굶지 않고 급찐 살을 건강하게 빼실 수 있습니다. 무리하지 않는 건강한 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 식후 가벼운 운동(산책, 실내 싸이클)은 혈당 조절에 엄청난 도움이 되지만, 격렬한 운동(웨이트, 달리기)은 오히려 독이 될 수 있겠습니다!음식을 먹으면 혈당이 빠르게 오르는 혈당 스파이크 현상이 발생하는데, 식사 후 15~30분 뒤에 15~20분정도 가볍게 걷거나 싸이클을 타주시면 근육이 혈액 속 포도당을 에너지원으로 바로 사용하면서 혈당이 치솟는 것을 막아주게 됩니다. 인슐린 분비 부담을 줄여주어 장기적인 대사 건강과 당뇨 예방에 좋은 습관이 되겠습니다.그러나 체중 감량(다이어트) 부분에 있어서는 소화 상태를 고려해주셔야 합니다. 음식을 소화하려면 위장으로 혈류가 모여야하는데, 식후 곧바로 숨이 찬 운동을 하면 피가 근육으로 몰려서 소화불량, 복통을 유발할 수 있습니다. 그리고 식후 운동이 포도당을 빠르게 태워서 지방으로 축적되는 것을 막아주기는 하지만, 본격적인 체지방 연소 효율을 높여주시려면 식사 후 1~2시간이 지나 소화가 어느정도 된 상태에서 운동하시는 것이 효과적입니다.식사 직후에는 15~20분정도 산책하듯 가볍게 걷는 것을 권장드리며, 고강도 근력 운동, 스피닝, 러닝은 소화 시간을 충분히 가지신 뒤에(1~2시간 후) 진행하시는 것이 건강과 다이어트 효과를 모두 챙길 수 있는 방법이 되겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.ABC주스(사과, 비트, 당근)는 몸속 독소를 배출하고 내장지방을 배출하는데 좋은 효능이 있습니다. 사과의 펙틴 성분이 배변 활동을 돕고, 비트의 베타인이 혈관을 깨끗하게 하며, 당근의 베타카로틴이 세포노화를 막아주어서 세 가지 식재료가 최고의 건강 시너지를 냅니다.궁금해하신 당근, 비트는 생으로 드시기보다 살짝 쪄서 드시는 것이 소화와 영양 흡수면에서 훨씬 유리합니다. 당근이 중요 영양소인 베타카로틴은 생으로 드시면 체내 흡수율이 10%에 불과하나, 익혀서 드시면 흡수율이 30% 이상으로 껑충 뜁니다. 비트도 생으로 드시면 아린 맛과 옥살산이라는 성분으로 평소 위가 약하신 분들은 속 쓰림, 소화 불량을 겪을 수 있겠습니다.단단한 비트와 당근을 깍둑썰기해서 김이 오른 찜기에 10분 정도 쪄서 식히신 뒤, 껍질째 생사과와 함께 물을 넣고 갈아드시는 방법을 가장 추천드립니다. 황금 비율은 사과 1개, 당근 1개, 비트 0.3개, 물 200ml입니다.이렇게 하시면 거친 식이섬유가 부드러워져서 장에 부담이 없고 영양소도 온전하게 흡수가 됩니다. 여기에 올리브유를 한 티스푼 첨가해서 갈아주시면 지용성 비타민의 흡수율이 더 완벽해집니다.ABC주스 건강하고 맛있게 만들어 드시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 병원 피검사의 염증 수치와 염증성 지방은 전혀 다릅니다!근래 열때문에 하신 피검사는 몸에 바이러스가 체내에 들어왔거나 급성 염증이 생겼는지를 확인하는 목적이라 정상으로 나올 수 있어요. 그러나 염증성 지방은 오래 축적된 지방 세포 주변에 미미한 만성 염증이 생겨서 노폐물과 엉겨붙은 상태(셀룰라이트등)를 뜻합니다. 피검사 결과가 깨끗해도 특정 부위에 염증성 지방은 충분히 존재할 수 있는 것입니다.질문자님처럼 살이 유독 단단하고 팔다리가 두꺼우며 뱃살이 식사 전후로 차이가 크시다면 순환 저하형 부종 비만일 수 있습니다. 살이 단단하게 느껴지는 것은 지방이라기보다, 지방 세포 사이에 노폐물, 수분이 고여 섬유화되었기 때문이며, 원래 통통하셨던 체질과 림프 순환 저하가 겹친 결과일 수 있습니다. 음식을 드신 후 배가 빠르게 나오는 것도 내장지방 자체보다 소화 과정에서 가스가 차거나 복부 근육의 탄력이 약해서 앞쪽으로 밀려나오는 현상에 가깝습니다.지금은 굶는 다이어트보다 막힌 순환을 뚫는 것을 첫 단추로 잡으셔야 합니다. 겨드랑이같은 림프절을 가볍게 자주 두드려주시고 스트레칭을 하셔서 팔뚝 주변의 길을 열어주시길 바랍니다. 단단하게 뭉친 부위가 순환을 통해 말랑해져야 비로소 살이 빠지게 됩니다.여기에 가벼운 유산소 운동을 병행해서 전신의 체지방을 천천히 걷어내는 계획을 추천드립니다. 감사합니다.

안녕하세요, 다이어트중 먹고 싶은 음식을 억지로 참는건 쉽지 않다 생각합니다. 굶거나 참기보다 현명하게 조절해서 드시려는 태도는 다이어트를 길게 이끌어갈 수 있는 우수한 방법이 되겠습니다.체중 조절을 방해하지 않으면서 심리적인 보상을 얻을 수 있는 치팅 주기는 보통 1주에서 2주에 1회(7~14일 텀)가 가장 적당합니다. 현재 다이어트 강도가 높고 평소 운동량이 많으시다면 1주일에 한 번, 일반적인 식단 관리와 완만한 감량을 진행 중이시라면 2주에 한 번 텀을 두시는 것을 추천드립니다.여기서 중요한 것은 하루종일 제한 없이 먹는 치팅 데이가 아닌, 딱 한 끼만 원하는 음식을 즐기는 치팅 밀로 진행해주셔야 합니다. 드시고 싶은 메뉴를 선택하시되 과식하지 않고 평소 드시던 양의 70~80% 정도로 양을 조절해서 드신다면 체중 조절에 거의 타격이 없습니다.이런 주기적인 치팅은 다운된 신진대사를 다시 깨워서 정체기를 방지하고, 지속적인 다이어트를 이어갈 수 있는 원동력이 되겠습니다.질문자님만의 치팅 리듬을 찾아보시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.원래 무언가를 절대 안 먹겠다고 결심하는 순간, 신기하게도 뇌는 하루종이 온통 그 음식 생각으로만 가득 차버리곤 합니다.. 심리학에서는 이를 금지할수록 더욱 간절해지는 백곰 효과라고 부르는데, 스스로 의지가 약해서가 아닌 뇌의 본능적인 반발 본능이라고 합니다.자꾸 배달을 시키자니 통장과 건강에 미안하고, 억지로 참자니 스트레스로 도리어 정신이 피폐해진다면 참는 억압 대신 다른 방식으로 뇌를 달래주시길 바랍니다. 제가 자주 쓰는 방법은 15분 타이머 법칙입니다. 절대 안 먹어!가 아닌 딱 15분만 다른 재미있는 취미생활에 몰입해서 주의를 환기 시키고, 그래도 미치도록 생각나면 그때 먹자라며 자신과 타협을 합니다.의외로 뇌는 주의가 분산되면 그사이 갈망이 확 가라앉기도 하거든요. 만약 15분이 지나도 계속 머릿속에 맴돈다면 그땐 샐러드, 가벼운 대체품으로 달래주시거나, 차라리 다가오는 특정 날을 행복하게 먹는 날로 딱 정해두시길 바랍니다. 참는것도 엄청난 에너지가 드는일인데 너무 다그치기만 하면 식이스트레스가 더 쌓이게 됩니다.자신만의 건강한 타협점을 찾아가는 과정을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 뉴스나 기사에서 자극적인 제목으로 다루다 보니 오해하기 쉽지만, 일반적인 건강 관점에서는 제로콜라가 일반 콜라보다 훨씬 덜 해롭답니다..![제로콜라] 기사에서 제로 콜라가 더 나쁘다고 주장하는 이유가 주로 아스파탐이나 수크랄로스같은 인공감미료 때문입니다. 이런 감미료가 장내 미생물 환경에 영향을 주거나, 뇌를 자극해서 음식을 더 당기게 만들 수 있다는 일부 연구 결과를 인용한 것이지요. 그러나 이는 매일 50L 이상 엄청난 양을 마시지 않는 이상 인체에 미치는 영향이 거의 없으며, 아직 과학계에서도 논쟁중인 영역이랍니다.[일반콜라] 이에 반해 일반 콜라에 들어있는 엄청난 양의 설탕, 액상과당은 비만, 제2형 당뇨, 지방간, 심혈관 질환을 유발한다는 점은 수많은 의학 연구로 명백하게 증명되어 있답니다. 설탕, 액상시럽은 마시는 즉시 혈당을 폭발적으로 올려서 몸의 인슐린 시스템에 무리를 줍니다.혈당을 올리지 않고 칼로리가 없는 제로콜라는 체중 조절이나 당뇨 예방 면에서 일반 콜라보다 더욱 안전한 대안이랍니다.물론 가장 좋은 음료는 물이지만, 탄산음료를 드시고 싶을 경우 제로콜라를 하루 500ml정도는 편하게 드셔도 되겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.요즘 한국, 중국, 베트남, 일본의 바쁜 현대인들은 편리한 빵, 도넛, 샌드위치, 시리얼에 시원한 커피를 곁들여 아침을 많이 해결하곤 합니다. 간식으로 견과류를 챙기는 일상까지 오늘날 동아시아인들의 아침 풍경을 정확하게 짚어주셨습니다 ! 이렇게 현대적인 서구식 식단이 깊숙이 자리 잡은 한편, 각국은 고유의 매력적인 전통 아침밥 문화도 소중히 공존 시키고 있습니다.한국은 전통적으로 따뜻한 밥, 국, 그리고 김치를 비롯한 정갈한 반찬으로 배를 든든하게 채우는 백반을 선호합니다. 중국은 아침마다 따뜻한 두유인 도우장에 바삭한 튀김빵 요우티아오나 만두를 사 먹는 길거리 문화가 발달했습니다. 베트남은 말씀하신 빵과 샌드위치 문화가 프랑스식 바게트에 현지 식재료를 넣은 반미와 달콤한 연유 커피로 화려하게 꽃피웠으며, 따뜻한 쌀국수도 국민 아침밥으로 꼽힙니다.일본은 따뜻한 쌀밥에 구수한 미소시루, 생선구이와 건강에 좋은 낫토를 곁들인 깔끔한 정식으로 하루를 시작합니다. 바쁜 일상 속 편리한 현대식 식단과 오랜 전통의 소울푸드가 조화롭게 어우러진 것이 현재 네 나라 아침밥의 정확한 모습입니다.보내주신 따뜻한 인사처럼 오늘도 맛있는 음식과 함께 활기차고 좋은 하루 보내시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^