답변 내역

안녕하세요, 20kg이나 감량하신 것 축하드립니다!현재 질문자님의 신체조성 기준으로 BMI는 20.2로 이미 완벽한 정상 체중이자 건강한 몸매입니다. 스트레이트 체형은 흉곽과 뼈대가 입체적이고 근육의 질감이 뚜렷한 편이라서 조금만 살이 붙어도 복부 중심으로 부해보일 수 있어서 슬림핏이나 정핏이 잘 어울리는 것이 맞습니다.그러나 항간에 떠도는 42~45kg 수준의 엄청나게 말라야만 핏이 예쁘다는 말은 어느정도 오해라고 생각합니다. 스트레이트 체형이 무리하게 체중을 빼더라도 타고난 골격 때문에 웨이브 체형같은 여리여리한 핏이 나오기보다는, 오히려 탄력과 볼륨감이 사라져서 앙상해 보일 수 있겠습니다.마운자로 사용 역시 단호히 말리고 싶습니다. 국내 기준상 마운자로는 BMI 30이상의 비만 환자나 BMI 27 이상이면서 대사질환이 동반된 경우에만 처방이 됩니다. 정상 체중인 분이 편법으로 약물의 힘을 빌리게 되면, 지방보다는 근육이 우선 소실되면서 체형이 오히려 무너질 수 있으며, 약을 끊었을 때 심한 요요나 위장장애같은 부작용 위험이 커지게 됩니다.20kg 감량이라는 엄청난 성과를 이루셨으니 이제는 체중계에 대한 부담을 조금씩 내려놓으시어, 되도록 유지에 집중해주셨으면 좋겠습니다. 천천히 빼시는 것 조차 현재 컨디션에서는 큰 스트레스일 수 있어서, 다이어트를 조금 쉬어가시며, 매일 5~10분정도 플랭크, 버드독, 데드버그같은 코어 운동과 복부 라인을 잡아주시면 좋겠습니다.더 나아가 이미 20kg을 감량하는 과정에 있어서 식단 관리에 대한 우수한 노하우를 충분히 터득하셨을 것입니다. 지금부터는 칼로리를 무리해서 강박적으로 줄이기보다는 단백질(고기, 계란, 생선, 두부)과 식이섬유(양배추, 브로콜리, 쌈채소, 버섯, 해조류, 토마토)를 섭취하면서 근육의 소실을 막고 탄력을 채우는 유지 식단으로 전환해 보시길 권해듭니다.체중계의 숫자보다는 눈바디와 옷을 입었을 때의 태를 믿어보시길 바랍니다. 스트레이트 체형은 목선이 시원하게 파인 브이넥이나 스퀘어넥 상의 그리고 일자로 툭 떨어지는 슬랙스나 스트레이트 핏 데님을 매치했을때 고급스럽고 세련된 매력이 잘 살아납니다.너무 무리해서 살을 더 빼지 않아도, 지금의 건강하고 탄탄한 몸매에 체형을 보완하는 스타일링만 더해진다면 더욱 만족스러운 핏을 완성하실 수 있겠습니다. 지금까지 견뎌온 인내의 시간과 땀방울은 절대 배신하지 않습니다. 질문자님의 이루어낸 놀라운 변화에 스스로 아낌없는 칭찬을 드리며, 체중에 대한 강박을 내려놓으시어, 더 건강하고 행복한 일상을 누리시기를 응원하겠습니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았어요.탄수화물이 몸속에서 당으로 변한다는 말로 인해 진짜 설탕과 똑같아지는 것인지 궁금하셨을 것 같습니다. 탄수화물이 평소에 먹는 설탕 그 자체로 변하는 것은 아니랍니다..! 설탕은 포도당과 과당이 결합한 형태인 반면에, 밥이나 빵 같은 탄수화물은 소화 과정을 거치면서 인체에 사용하는 주 에너지원인 포도당이라는 가장 작은 단위로 쪼개지게 됩니다.그러니까 탄수화물이 설탕이 되는 것이 아닌, 탄수화물과 설탕 둘 다 소화가 끝나면 결국 혈액 속에서 비슷한 기초 에너지원인 포도당 형태로 흡수된다고 이해하시는 것이 좋겠습니다. 그러나 이 둘이 건강에 미치는 영향에는 정말 큰 차이가 존재합니다.차이점: 설탕은 구조가 상당히 단순해서 먹자마자 순식간에 분해되면서 혈당을 빠르게 솟구치게 만듭니다. 반면에 밥이나 고구마같은 복합 탄수화물은 복잡한 구조로 얽혀 있어서 천천히 분해해야 하므로, 혈당도 서서히 오르게 됩니다. 따라서 최종적으로 몸에서 쓰이는 성분은 포도당으로 비슷할지라도, 혈당을 올리는 속도와 인슐린에 미치는 영향은 완전하게 다르답니다.건강을 위해서 설탕보다는 분해 속도가 느린 복합 탄수화물(고구마, 보리, 귀리, 단호박, 현미)을 드셔야 하는 이유가 바로 이것이랍니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 여름철 땀과 피지가 섞여서 올라오는 정수리 냄새, 아침에 꼼꼼히 감아도 오후면 다시 올라와서 정말 신경 쓰이실 것 같습니다. 덥고 습한 날씨에는 두피의 피지 분비량이 늘고 땀과 섞여서 세균이 번식하기 쉬운 환경이 되니, 꼼꼼한 모공 클렌징과 건조 습관이 병행되어야만 합니다.냄새를 근본적으로 잡으려면 일반 샴푸 외에 두피 모공을 전용으로 청소하는 제품이 필수랍니다. 주 1~2회는 두피 스케일러(스크럽)를 사용해서 샴푸만으로는 닦이지 않는 묵은 피지와 각질을 딥클렌징해주시길 바랍니다. 매일 쓰는 샴푸는 살리실산(BHA)이나 티트리 성분이 포함된 약산성 지성용 쿨링 샴푸로 바꾸시는 것이 좋겠습니다.아로x티카 로즈마리 스칼프 스크럽이나 라보x이치 두피 쿨링 샴푸같은 제품들이 피지 조절과 정수리 냄새 완화에 좋은 평가를 받습니다. 낮 시간에 땀이 많이 날 때는 휴대용 두피 데오도란트나 쿨링 미스트를 가볍게 뿌려서 즉각적으로 열을 내리고 냄새를 중화하는 것도 좋은 방법이 되겠습니다.그리고 딥클렌징 제품을 써도 평소 습관이 무너지면 악취는 반복이 됩니다. 중요한 포인트는 완벽한 두피 건조에 있습니다. 머리가 젖은 상태로 방치하면 덜 마른빨래에서 냄새가 나듯 세균이 폭발적으로 증식하니, 되도록 뜨겁지 않은 미지근하거나 찬 바람으로 두피 안쪽 모근까지 충분히 말려주셔야 합니다.그리고 여름에는 아침보다는 외출 후 저녁에 머리를 감는 습관을 추천드립니다. 하루종일 두피에 쌓인 피지와 먼지를 씻어내지 않고 그대로 잠자리에 들면 밤새 악취를 유발하는 균이 번식하기 때문이랍니다. 샴푸를 하기 전에는 끝이 둥근 빗으로 충분히 빗질을 해주어서 노폐물을 1차로 탈락시켜 주시어, 얼굴만큼 오래 닿아있는 베개 커버를 자주 세탁해서 청결을 유지하는 것도 냄새를 지우는데 좋겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 여름철에는 쉽게 상하지 않으면서도 잃어버린 입맛을 확 돋구어 줄 수 있는 새콤하고 아삭한 재료들이 김밥에 좋답니다.매번 드시던 익숙한 재료 대신에 이번에는 씻은 묵은지와 매실장아찌를 메인으로 활용해 보시는 것을 추천해 드리겠습니다.1) 묵은지: 잘 익은 묵은지는 고춧가루 양념을 깨끗하게 씻어낸 뒤 물기를 꽉 짜서 길게 썰어 넣어보시길 바랍니다. 묵은지의 새콤함과 아삭한 식감이 더위로 지친 입맛을 개운하게 살려주고, 밥과 기막힌 조화를 이루게 됩니다.2) 매실장아찌: 여기에 소화 불량 완화와 식중독 예방에 좋은 매실장아찌를 잘게 다져서 밥 밑간에 섞거나 단무지 대신에 쏙쏙 박아주면 은은한 단맛과 신맛이 어우러져서 고급스럽고 산뜻한 맛이 납니다.3) 단백질 반찬 더하기: 여기에 단백질과 감칠맛을 더하기 위해서는 날이 더워서 금방 쉴 수 있는 햄이나 맛살 대신, 청양고추를 송송 썰어 넣어 매콤하고 수분기 없이 바짝 볶아낸 잔멸치 볶음이나, 간장 진미채 볶음을 충분히 넣어주시면 우수한 맛의 포인트가 되겠습니다.그리고 채 썬 오이를 소금에 약간 절였다가 물기를 완벽하게 제거하신 뒤 풍성하게 넣고, 향긋한 깻잎 두어장으로 속재료들을 한 번 꼼꼼히 감싸서 말아주시면 수분이 밥 쪽으로 새어나가는 것을 막아줄 수 있겠습니다.이렇게 만드시면 덥고 습한 여름날씨에도 상할 걱정 없이 안심하고 맛있게 드실 수 있는 완벽하고 이색적인 여름 별미 김밥이 될 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았어요.9일째 냉장 보관 중이며 약간 쓴맛까지 나는 삶은 병아리콩은 식중독 위험이 있어서 되도록 드시지 마시고 버리시는 것이 좋겠습니다..! 삶은 병아리콩같은 익힌 콩류는 수분과 단백질이 풍성해서 냉장고 온도에서도 세균이 정말 쉽게 번식하는 식품입니다.일반적으로 삶은 콩의 가장 안전한 냉장보관 기한은 밀폐용기에 담았을 때 기준으로 3일에서 최대 5일까지랍니다. 평소 7일 동안 드시면서 탈이 없으셨던 것은 정말 다행스러운 일이지만, 식품 위생상으로는 이미 권장 기한을 훌쩍 넘긴 위험한 상태였습니다.특히나 이번처럼 평소와 다르게 약간이 쓴맛이나 시큼한 맛이 느껴진다는 것은 콩 내부에서 미생물에 의한 부패나 변질이 본격적으로 시작되었다는 싸인이랍니다. 겉보기에 멀쩡하고 냄새가 심하지 않더라도 장염을 유발하는 유해균이 증싱했을 수 있어서, 아까우시더라도 건강을 위해서는 드시지 않는 것이 좋겠습니다.병아리콩을 한 번에 많이 삶으셨을 때는 3~5일 이내에 드실 분량만 냉장실에 넣어두시어, 나머지는 한 번 드실 양만큼씩소분해서 지퍼백에 담아서 냉동 보관하시는 것을 권장드립니다.TIP : 냉동된 콩은 필요할 때 꺼내어서 전자레인지나 뜨거운 물에 해동하시면 갓 삶은 것 처럼 고소하고 안전하게 드실 수 있겠습니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았어요.여름철 면역력이 약한 영유아와 소아는 식중독에 상당히 취약하니, 가정과 야외에서 철저한 예방 관리가 필요하겠습니다. 집에서 음식을 조리할 때는 조리 전 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손을 씻고, 육류는 중심온도 75도, 어패류는 85도 이상에서 1분 이상 완전하게 익혀서 먹여야 합니다.조리된 음식과 날음식은 칼과 도마를 엄격하게 구분해서 교차오염을 막고, 조리 후 남은 음식은 상온에 방치하지 마시어, 바로 냉장 보관을 해주셔야 합니다. 외출시 도시락이나 간식을 준비하실 때는 조리한 음식을 완전하게 식힌 후 밀폐 용기에 담는 것이 중요하고, 이동할 때는 되도록 아이스박스나 보냉백과 아이스팩을 이용해서 차갑게 유지하시고, 되도록 2시간 이내에 모두 섭취하시는 것이 안전하겠습니다. 만약에 아이가 구토, 설사, 발열, 복통같은 식중독 의심 증상을 보인다면 부모가 임의로 지사제를 먹이는 것은 장내 독소 배출을 막아서 상태를 더 악화시킬 수 있으니 금지랍니다.이때는 탈수를 예방하기 위해서 미지근하게 끓인 물이나 경구용 수액을 조금씩 자주 먹여서 수분을 충분히 보충해 주어야 하며, 아이가 섭취를 거부하거나 혈변, 고열, 심한 처짐같은 중증 탈수 증세를 보인다면 바로 소아청소년과나 응급실을 방문해서 전문의 선생님의 신속한 진료를 받아주셔야 합니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 고기에 함유된 퓨린의 섭취를 최대한 줄이시려면 조리방식과 부위 선택, 그리고 함께 곁들이는 음식을 바꾸시는 것이 중요하겠습니다.퓨린은 수용성 물질이라서 물에 정말 잘 녹아 나오는 특징을 가지고 있답니다. 따라서 고기를 불에 직접 구워서 드시거나 기름에 튀겨 드시는 것보다는 끓는 물에 푹 삶거나 데쳐서 조리한 뒤, 퓨린이 빠져나온 고기 국물은 모두 버리시고 건더기인 살코기만 섭취하는 것이 효과적인 방법이랍니다.같은 이유로 고기를 오래 우려낸 설렁탕, 곰탕, 갈비탕같은 고기 육수나 진한 고기 양념장에는 퓨린이 정말 고농축으로 녹아있어서 국물 섭취는 되도록 피해주셔야 합니다. 부위를 선택하실 때도 되도록 주의가 필요한데, 동물의 간이나 곱창, 대창같은 내장류는 일반적인 붉은 살코기보다는 퓨린 함량이 상당히 높아서 통풍이 염려되신다면 식단에서 완전하게 제외하시는 것이 좋겠습니다.게다가 고기를 드실 때는 절대적인 섭취량 자체를 평소의 절반 수준으로 줄이는 대신, 알칼리성 식품인 신선한 채소류와 해조류를 고기보다 더 풍성하게 곁들여주셔야 합니다.퓨린이 체내에 들어와 요산으로 변하더라도 채소와 우유같은 알칼리성 식품들이 요산이 몸 밖으로 원활하게 배출되도록 도와주기 때문이랍니다.고기를 드실 때는 굽기보다는 물에 삶아서 국물을 버린 살코기를 신선한 채소 쌈에 충분히 얹어 적당량만 드시는 것이 퓨린 조절을 위한 현명하고 건강한 식사법이 될 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았어요.시중에 판매되는 고단백 두유의 우수한 영양 성분을 정확하게 체크해주셨어요. 질문주신 것처럼 식물성 단백질, 동물성 단백질은 체내의 흡수율과 아미노산 구성에서 실제로 차이가 나기 때문에, 운동하는 분들이 육류를 선호하는 경향이 있답니다.고기나 달걀같은 동물성 단백질은 인체에 필요한 9가지 필수아미노산을 모두 갖춘 완전한 단백질로, 체내의 흡수율이 보통 90% 이상으로 상당히 높습니다. 특히나 근육 합성을 직접적으로 자극하는 아미노산인 류신(leucine)이 풍성해서 근육량을 빠르게 늘리려는 분들이 고기를 즐겨 찾습니다.반면에 일반적인 식물성 단백질은 식이섬유나 피트산 같은 성분으로 인해서 소화 효소 작용이 방해받아서 흡수율이 70~80%정도로 다소 낮은 편이며, 필수 아미노산이 약간 부족한 경우가 많답니다. 그러나 두유의 원료인 대두(콩) 단백질은 식물성 중에서도 예외적으로 동물성에 버금가는 완벽한 아미노산 스코어를 자랑하고, 흡수율도 상당히 뛰어난 편입니다.오히려 콜레스테롤이나, 지방 걱정 없이 단백질을 충분히 섭취할 수 있다는 장점도 있습니다. 근육 비대가 목적이 아닌 일상적인 건강 유지와 근육 소실 방지가 목표라면, 현재 눈여겨보신 고단백 두유만으로도 충분히 우수한 효과를 얻을 수 있으니 꾸준히 섭취해주셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 아침 사과는 금, 저녁 사과는 독이라는 말은 널리 알려져 있지만, 저녁 사과가 건강에 해로운 독은 아니랍니다..!이 말이 생겨난 주된 이유가, 사과에 풍성하게 함유된 유기산과 펙틴 성분이 소화 과정에 미치는 영향 때문이랍니다. 아침에 사과를 먹으면 유기산이 위액 분비를 촉진해서 소화를 돕고, 수용성 식이섬유인 펙틴이 장 운동을 활발하게 만들어서 배변 활동에 좋답니다.그러나 늦은 저녁이나 취침 직전에 섭취를 할 경우, 평소 위장이 약하거나 역류성 식도염이 있는 분들에게는 이런 유기산이 위산을 자극해서 속 쓰림을 유발할 수 있겠습니다. 그리고 펙틴이 수면중에 장 운동을 촉진햇 가스가 차거나 배변감을 유도해서 깊은 잠을 방해할 여지도 존재합니다. 그러니까 소화기가 민감한 사람이 잠들기 직전에 먹는 것이 위에 부담될 수 있다는 점이 과장되어 독이라는 표현으로 굳어진 것이랍니다.평소 소화 기능이 건강한 사람이라면 저녁 식사 후에 적당량의 사과를 드시는 것은 비타민과 식이섬유를 보충하는 좋은 영양 섭취가 되면서 전혀 문제가 되지가 않겠습니다.TIP : 되도록 자신의 위장 상태에 맞춰서 섭취 시간을 조절하시는 것이 중요하고, 1/2개 이내로, 취침 2~3시간 전까지만 충분히 소화시킨다면 저녁 사과 역시 인체에 이로운 금사과가 될 수 있겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 무더운 여름철 입맛은 떨어지고 시원한 음식만 찾게 되는데 당뇨 걱정으로 식단까지 조절하시느라 정말 고생이 많으실 것 같습니다.혈당 걱정을 덜면서도 시원하게 갈증을 해소할 수 있는 과일로는 블루베리와 같은 베리류와 토마토를 추천드리고 싶습니다. 블루베리, 딸기는 혈당지수(GI)가 낮고 식이섬유가 풍성해서 혈당이 빠르게 오르는 것을 막아줍니다. 특히나 블루베리를 냉동실에 얼려두었다가 드시면 셔벗이나 아이스크림 대용으로도 정말 괜찮고 시원한 여름 간식이 됩니다.엄밀히 말해 채소인 방울토마토 역시 수분 함량이 높고 당분이 적은 편이라 냉장고에 차갑게 보관했다가 드시면 포만감과 갈증 해소에 좋답니다. 물론 시판 냉동블루베리도 괜찮아요.여름 제철 과일인 복숭아를 꼭 드시고 싶으시다면, 달고 부드러운 물렁한 복숭아보다는 과육이 단단한 딱딱한 복숭아가 혈당 지수가 상대적으로 낮아서 더욱 안전하겠습니다. 그리고 사과를 드실 때는 혈당 상승을 지연시켜주는 식이섬유가 집중된 껍질째 씻어서 드시는 것이 좋겟습니다.허나 여기서 주의해주셔야할 부분이 있어요. 혈당 지수가 낮은 과일이라도 즙을 내어 마시거나 믹서기에 주스 형태로 갈아서 드시면 소화 흡수가 빨라져서 혈당이 순식간에 치솟게 됩니다. 과일은 되도록 생과일 형태로, 식후보다는 식간에, 하루에 100g정도의 적당량만 천천히 씹어서 드시길 바랍니다.추천드린 시원한 과일들로 잃어버린 입맛도 되찾으시고 무더위도 현명하고 건강하게 이겨내시기를 응원하겠습니다 !