답변 내역

안녕하세요, 술을 마시면서 건강을 챙긴다는 모순이 저도 이해가 갑니다. 조리 방식에 따라 다르지만 굳이 하나를 꼽자면 염도를 낮춘 맑은 국물 안주가 그나마 낫답니다!알코올을 해독할 때 몸에서 가장 간절하게 원하는 것이 수분과 전해질인데, 조개탕, 북엇국같은 맑은 국물은 수분을 빠르게 보충해 주면서 간 해독을 돕는 아미노산까지 채워주기 때문이랍니다. 그러나 빨갛고 기름진 찌개류는 나트륨 폭탄이자 위에 자극을 주니 피하시는 것이 좋습니다..반면에 마른안주는 어떠실지 궁금하실 것 같습니다. 먹태, 육포는 단백질이 많아서 간 세포 재생에 좋지만, 수분이 빠진 만큼 칼로리와 영양소가 극도록 압축되어 있습니다. 그리고 보통 짭조름하게 조미가 되어 있고 고칼로리 소스를 찍어 먹다 보니 자신도 모르게 과식을 하게 됩니다. 수분이 없어서 알코올 분해 속도를 조금 늦추게 됩니다.(물을 드시면 해결되긴 합니다)몸을 생각하시면 수분과 단백질을 모두 챙길 수 있는 맑고 담백한 국물을 선택하시거나, 마른 안주를 드실 때는 조미가 안된 먹태를 저당 소스와 함께 물과 함께 드셔주시면 해결이 될 수 있습니다.이왕 즐기는 술자리에서는 조금이라도 간과 위가 편한 쪽을 골라서 드셔주시면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.요즘 배달앱 멤버쉽으로 무료 배달 혜택이 늘었지만, 실제 한 달 식비는 최소 20~30만원가량 차이가 납니다. 1인 가구 기준 배달을 자주 시키면 한 달 식비가 5~60만원을 쉽게 넘기게 되는데, 앱 내 숨은 가격인상이나 최소 주문 금액을 맞추기 위한 추가 지출 때문입니다. 반면에 계획적으로 장을 봐서 집밥을 해 드시면 한 달 25~35만원 선으로 식비를 대폭 줄여줄 수 있습니다.만족도는 가치관에 따라 다르다 생각합니다. 배달음식은 장보기, 조리, 설거지 시간을 아껴주고, 간편하게 드실 수 있는 시간 효율과 편리함의 만족도가 높습니다. 집밥은 자극적인 성분을 줄여서 장기적인 신체 건강과 속의 편안함을 주고, 가계를 통제한다는 심리적인 안정감을 줍니다.평일에는 효율적인 배달이나 밀키트를 활용하시고, 주말에는 건강한 집밥을 챙기는 균형을 잡을 때 만족도가 높아진다고 생각합니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 많이 힘드시겠습니다. 속이 부대끼고 머리가 아프실 때는 절대 무리하지 않는게 최고랍니다.. 땀을 내시려고 운동을 하시는 것은 금물입니다.현재 몸은 알코올을 분해하느라 탈수 상태이며, 여기서 땀을 더 빼시면 탈수가 심해져서 숙취가 오히려 오래가고 간과 근육에 큰 무리가 가실 수 있답니다.지금 빠른 회복 싸인은 수분, 전해질, 당분을 모두 채워주시는 것입니다. 추천드리는 빠른 음료는 흡수가 빠른 이온음료나 흡수율이 높은 과당이 든 따뜻한 꿀물, 그리고 알코올 분해를 돕는 라이코펜이 많은 토마토 주스랍니다. 맹물만 드시는 것보다는 전해질과 당이 함께 들어가야 알코올 대사가 더 빨라지게 됩니다.땀을 내는 운동 대신에 몸의 순환을 돕는 가벼운 스트레칭을 해주시길 바랍니다. 누운 상태에서 양손과 발을 천장으로 올려서 가볍게 털어주는 운동이나, 바닥에 엎드려서 척추를 위아래로 부드럽게 움직이는 고양이 자세를 추천드립니다.이런 동작들은 전신의 혈액 순환을 촉진해서 간이 독소를 더 빨리 해독하도록 돕고, 긴장된 근육을 풀어서 두통을 완화를 해줍니다.지금은 푹 쉬시면서 수분을 계속 공급해 주시길 바랍니다. 숙취 해소에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.이유식 시작 4일 차시라니 고민이 많으실 것 같습니다. 입자감은 지금은 바꾸시면 안됩니다! 요즘은 입자감을 빠르게 늘리라는 지침이 많지만, 아기가 숟가락과 삼킴에 익숙해진 최소 2~3주 뒤나 6개월 이후 이야기랍니다. 4일차는 미음으로 침 삼키는 법을 배우는 단계라서 지금 입자를 키우게 되면, 아기가 거부를 하거나, 위험할 수 있어서, 1~2주는 고운 미음을 유지해 주시길 바랍니다.중기 식단표가 책에 없는 이유가 조합이 무궁무진하기 때문입니다. 정해진 답 대신 아기가 먹어본 재료를 섞어 쓰시면 되는데, 포인트는 하루 2끼, 매끼 철분용 고기(소고기/닭고기) + 곡류 + 채소 1~2종의 조합이 되겠습니다.여기에 3일에 한 번씩 새로운 채소를 하나씩 추가하셔서 알레르기를 테스트 하시면서, 아침, 저녁 메뉴를 채워주시면 질문자님 만의 식단표가 쉽게 완성이 된답니다.아기 속도에 맞춰서 천천히 나아가보시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 삼겹살을 맛있게 드신 뒤에 갑자기 속이 탈이 나셔서 정말 고생이 많으시겠습니다.. 기름진 음식을 과하게 드시면 위장 운동이 빠르게 저하되고, 소화 효소와 담즙 분비에 과부하가 걸려서 배가 쥐어짜듯 아프실 수 있습니다. 여기서 약 없이 속을 완화할 수 있는 몇 가지 조치들을 정리해서 제안 드리겠습니다.1 ) 복부를 따뜻하게 해주시는 것이 급선무입니다. 온찜질기나 물주머니를 배에 대고 계시면 위장근육의 경련과 긴장이 풀리고 혈액순환이 원활해지면서 통증은 한결 가라앉게 됩니다. 이와 함께 소화를 돕는 따뜻한 차를 한 잔 드셔보시길 바랍니다. 매실차의 유기산은 소화액 분비를 촉진해서 기름기를 분해하는데 좋고, 페퍼민트차는 위장의 가스를 제거하고 소화관을 진정시키는데 효과적이랍니다.2 ) 손 지압과 맛사지도 큰 도움이 되겠습니다. 엄지와 검지 사이의 움푹 들어간 합곡혈을 조금 아프실 정도로 꾹꾹 누르면 막힌 위장 운동을 자극해서 속이 뚫리는 느낌을 받으실 수 있습니다.3 ) 배꼽 주변을 시계 방향으로 부드럽게 문질러 주는 것도 장에 찬 가스와 소화물을 아래로 내려보내는데 유용하겠습니다.지금은 위장을 쉬게 하는 것이 최선이라 속이 편해지실 때까지는 식사를 멈추시고 공복을 유지해주시길 바랄게요.아프시지만 계속 누워 계신다면 위장 기능이 더 떨어지니, 허리를 바르게 펴시고 집 안을 가볍게 서성거리며 걸어다시는 것도 소화관을 열어주어 회복을 앞당기실 수 있습니다. 빠른 쾌유를 빕니다. 감사합니다.

안녕하세요, 나이가 들면서 면역력이 예전 같지 않다고 느끼시는 부분은 저로서도 공감이 갑니다..보통 숙을 멀리하시면서 절주를 실천하시는 것은 간의 해독 부담을 줄이고 장내 염증을 막는 최고의 첫 단추라 생각합니다. 몸속 만성 염증을 잡고 면역을 올려주시려면 항산화와 장 건강에 포커스를 두시는 것이 필요합니다. 정리해서 소개해 드리겠습니다.[영양제] 염증 인자를 억제하는 오메가3, 면역 세포 활성화에 필요한 비타민D, 아연, 장을 위한 유산균을 추천드립니다.[식단] 식단에서는 채소와, 저당 과일이 좋습니다. 블루베리, 딸기같은 베리류는 안토시아닌이 세포 손상을 막고, 토마토의 라이코펜은 염증 완화에도 좋아요. 브로콜리, 콜리플라워, 아스파라거스, 케일같은 십자화과 채소의 설포라판 성분은 신체 해독계를 가동하면서, 마늘과 양파의 알리신, 퀘르세틴은 항생제 역할을 하면서 면역벽을 두텁게 만들어 줍니다.오메가3, 비타민D, 아연, 유산균, 베리류, 토마토, 십자화과 채소, 마늘, 양파같은 식품을 골고루 챙겨주신다면 몸이 한결 가벼워지실 것입니다.건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 입맛은 없으시지만 간식이 생각나실때는, 영양균형을 맞추면서도 혈당을 빠르게 올리지 않는 식품 선택이 필요합니다.1 ) 영양사로서 요즘 추천드리는 간식은 카카오 함량 80%이상의 다크 초콜릿과 구운 아몬드나 마카다미아 조합입니다. 달콤함과 고소함을 모두 충족하면서 좋은 지방을 채워주니 가짜 허기를 달래기에 적격입니다.2 ) 짭짤하고 바삭한 과자 느낌을 원하시면 기름기 없이 구운 김부각, 김스낵이나, 볶은 병아리콩 스낵도 좋은 대안이 되겠습니다.3 ) 음료로는 시원한 탄산수에 레몬즙, 애플사이다비네거를 약간 타셔서 청량감을 내시거나, 항산화 성분이 많은 콜드부르 커피에 아몬드밀크를 섞어 가벼운 라떼로 드시는 것을 추천드립니다.입안을 깔끔하게 정리해 줄 무설탕 자일리톨 캔디나 그릭요거트에 견과류, 카카오닙스, 알룰로스 조합으로 드셔보시길 바랍니다.설탕, 밀가루보다는 이렇게 다양한 맛과 식감의 음식들을 교대로 챙겨 주신다면, 대사 건강을 지키면서 떨어지신 입맛도 어느정도 회복하실 수 있을 것입니다. 간식 맛있게 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 들으신 얘기는 완전한 사실이랍니다!생닭을 흐르는 물에 씻으시면 눈에 보이지 않는 미세한 물방울이 사방으로 튀게 됩니다. 여기서 닭 표면에 있던 캠필로박터균이나 살모넬라균 같은 식중독균이 물방울을 타고 싱크대 주변, 조리 도구, 심지어 옆에 둔 채소까지 옮겨가게 됩니다. 이렇게 균이 다른곳으로 퍼지는 교차 오염이 식중독의 원인이 되므로 보건 당국, 식약처에서도 생닭은 절대 물에 씻지 말고 바로 조리하라고 권고하고 있습니다.그동안 해오시던 습관이 있어서 그냥 요리하기 조금 찜찜하시다면 물로 씻는 대신 키친타월로 표면의 핏물과 이물지를 가볍게 닦아내고 조리해 보시길 바랍니다. 더 깔끔한 국물을 원하시면 끓는 물에 생닭을 한 번 가볍게 데쳐내시고, 그 물을 버리시고 새로 물을 받아서 삼계탕이나 닭볶음탕을 만드시는 방법을 추천드립니다.식중독균은 75도 이상의 온도에서 1분만 가열해도 모두 사멸하니 씻지 않고 푹 끓이기만 해주셔도 위생적으로는 아무 문제가 없답니다.닭을 만지신 후에는손을 꼭 비누로 깨끗이 씻어주신다면 식중독을 충분히 예방하실 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.당화혈색소 6.1%는 인슐린 저항성을 개선하면 충분히 정상화할 수 있는 당뇨 전단계의 골든타임입니다. 칼로리를 줄이는 것보다는 세포의 대사 기능을 회복하시는 것이 정말 중요합니다. 몇 가지 방법을 정리해서 제안 드리겠습니다.0 ) 당화혈색소 관리를 위해서는 정제탄수화물(밀가루, 설탕, 액상과당)과 고당지수 과일, 그리고 모든 알코올은 수치 개선까지 아예 금지를 해주시는 것이 필요합니다.1 ) 식사시 채소 > 지방/단백질(살코기, 계란, 두부, 생선) > 복합탄수화물(고구마, 단호박, 보리, 귀리, 현미) 순서로 드시는 거꾸로 식사법을 실천해주셔서 혈당 스파이크를 막아주시는 것이 중요합니다.2 ) 골다공증이 동반되신 상태셔서 완전히 굶는 다이어트는 금물이며, 뼈 기질과 근육의 재료가 되는 단백질과 미네랄이 많은 채소, 건강한 지방(견과류, 아보카도, 올리브유, 생들기름)을 충분히 섭취하시되 정제탄수화물, 설탕은 최대한 제한해주셔야 합니다.3 ) 운동은 하루 한 번 메인 식후 15~30분 뒤에 20분간 가볍게 산책, 실내 싸이클, 스텝퍼를 하셔서 혈액 속 포도당을 연소시키고, 주 3회는 골다공증 수치 개선을 위해, 스쿼트, 런지, 힙브릿지 같은 하체 중심의 저항 운동을 병행하셔서 큰 포도당 창고인 근육과 골밀도를 키워주셔야 합니다.수면 부족과 스트레스는 코티솔 호르몬을 분비시켜서 혈당을 직접적으로 올리니, 매일 7~8시간 이상의 규칙적인 숙면을 확보하시는 생활 습관까지 통합적으로 이어지면 대사 건강과 뼈 건강을 모두 지켜내실 수 있겠습니다.위에 방법을 고려하셔서, 골다공증과 혈당 관리 개선에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.우리나라 사람들이 선호하는 양식 메뉴는 파스타, 피자입니다. 예전에는 특별한 날에만 찾는 서양식 외식이었으나, 현재는 한식만큼이나 대중적인 일상식으로 완벽하게 자리를 잡았습니다. 이렇게 양식을 선호하는 이유가 마늘, 청양고추, 로제 소스를 적극적으로 활용해서 한국인의 매콤하고 개운한 입맛에 맞게 토착화되었기 때문입니다. 더 나아가 조리법이 비교적으로 간편하고 담음새가 화려해서 SNS 인증 문화를 즐기는 취향을 저격한 점도 큽니다.향후 양식 트렌드는 고물가 기준에 맞춘 집밥경제와 자기만족 건강식으로 흘러가고 있습니다. 유명 맛집의 맛을 담은 레스토랑 간편식(RMR)이나 밀키트가 고착화되면서 양식 미식이 일상으로 깊이 편입되었습니다.그리고 건강을 위해 맛은 유지하되 당류나, 칼로리를 낮춘 통밀 파스타, 저당 소스를 찾는 웰니스 소비가 늘고 있습니다.더 나아가 1인 가구를 겨냥해서 크기와 가격 부담을 낮춘 1인용 소용량 피자나 파스타 같은 다운사이징 메뉴가 시장을 이끌어갈 흐름으로 부상하고 있습니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^