답변 내역

안녕하세요. 김하정 영양전문가입니다.저녁을 먼저 드시고 운동을 하면 에너지가 충분해 근력운동이나 고강도 운동 수행이 좋아지고 근손실 위험이 낮습니다. 다만 식후 바로 운동하면 소화에 부담이 될 수 있어 1~2시간 정도 간격을 두는 것이 좋습니다. 반대로 운동을 먼저 하고 저녁을 드시면 공복 상태에서 지방 사용이 증가해 체지방 감량에는 유리하지만, 운동 강도가 떨어지거나 단백질 섭취가 부족할 경우 근손실 위험이 있습니다. 따라서 근육 유지나 운동 효율이 중요하면 식사 후 운동이, 체지방 감량이 목적이면 운동 후 식사가 더 적합하며, 가장 현실적인 방법은 가볍게 섭취 후 운동하고 이후에 단백질을 포함한 식사를 하는 것을 추천드립니다.

안녕하세요. 김하정 영양전문가입니다.짠 음식을 섭취하면 몸이 나트륨 농도를 조절하기 위해 수분을 더 붙잡게 되기 때문에 붓기가 발생합니다. 나트륨이 많이 들어오면 혈액 속 농도가 올라가고, 이를 희석하기 위해 체내에 물이 더 저장되면서 피부 아래에 수분이 고이게 됩니다. 이로 인해 얼굴이나 손, 발이 붓는 현상이 나타나며, 이를 의학적으로는 부종이라고 합니다. 또한 신장은 나트륨이 많은 상태에서 수분을 바로 배출하지 않고 일시적으로 보유하려는 경향이 있어 붓기가 더 두드러질 수 있습니다. 이러한 부종은 대부분 일시적이며, 충분한 수분 섭취와 함께 시간이 지나면서 자연스럽게 완화됩니다.

안녕하세요. 김하정 영양전문가입니다.일일 소급 권장 섭취량은 약 5g으로 30g이면 6배나 많은 함량입니다. 그렇기 때문에 한번에 과다한 나트륨을 섭취하게 되면 혈중 나트륨 농도가 급격하게 높아져 나트륨 혈중, 고혈압 등을 유발할 수 있습니다.따라서 장난으로라도 절대 시도하면 안되고, 주의를 부탁드립니다.

안녕하세요. 김하정 영양전문가입니다.버섯은 겉보기에는 깨끗해 보일 수 있지만, 재배와 유통 과정의 특성상 표면에 미세한 이물질과 다양한 미생물이 존재할 가능성이 있습니다. 버섯은 톱밥이나 유기물 기반 배지에서 재배되기 때문에 배지 잔여물이나 미세 입자가 부착될 수 있고, 수확 이후 선별·포장·운송 과정에서도 외부 환경에 노출되면서 위생적 오염이 추가될 수 있습니다.또한 버섯은 수분 함량이 높고 조직이 연해 미생물이 부착되기 쉬운 식품입니다. 대부분의 경우 가열 조리를 통해 미생물은 제거되지만, 조리 전 초기 오염도를 낮추는 것은 식품 안전 측면에서 매우 중요한 단계입니다. 특히 생으로 섭취하거나 간단한 조리만 하는 경우라면 세척의 필요성은 더 커집니다.따라서 세척 후 조리를 권장드립니다.

안녕하세요. 김하정 영양전문가입니다.제가 자존감이 많이 떨어졌을 때 선물받아 읽었던 책인데요.“공지영 작가의 딸에게 주는 레시피”라는 책을 읽어보시는 거 추천드립니다.이 내용 중 하나가 내가 나 자신을 사랑하기 위해 깨끗하고 예쁜 잠옷을 입고, 음식을 먹을 때도 예쁜 그릇에 담아 먹으라는 이야기가 나오는데요.사실 귀찮음, 나한테 굳이? 라는 생각에 하지 않았던 습관들을 고쳐가면서 내가 좀 더 대접받는 것 같고, 나 자신을 더 사랑할 수 있는데 도움을 받았던 것 같습니다.살아가다보면 많은 어려움들에 의해 무기력한 상태가 계속 될때가 있죠? 그 순간을 이겨내가며 좀 더 단단해진 자신을 맞이하기 바랍니다.

안녕하세요. 김하정 영양전문가입니다.사실 운동을 병행하는게 가장 효과가 좋지만, 그게 불가하다면 식사량 조절이 가장 효과적이라고 설명드릴 수 있습니다.1. 식사량 조절: 위는 먹는만큼 늘어났다 줄어들었다 하기 때문에 힘들더라도 식사량을 조절하고 그 식사량을 유지시켜주세요.2. 식사 속도 조절: 꼭꼭 씹어드세요. 저는 다이어트할때 일부러 밥을 왼손으로 먹어가면서 천천히 먹기 위해 노력했는데요. 식사량 조절에 도움을 줄겁니다.3. 물을 자주 드세요.4. 식사 순서 조절: 채소 -> 고기 -> 탄수화물 순으로 드셔보세요. 포만감 조절에 도움을 줄 수 있습니다.

안녕하세요. 김하정 영양전문가입니다.다이어트는 식습관 조절이 가장 핵심이라고 설명드릴 수 있습니다. 위가 음식을 먹는만큼 늘어나는거 아시죠? 그래서 힘드시더라도 식사량을 조금씩 줄여나가며 위를 작게 만드는게 중요합니다.일단 식사하실 때 천천히 오래 꼭꼭 씹어드시고 식사량을 조절하세요. 자극적인거 먹지 않도록 노력하시구요.일을 하시다보면 운동을 하는게 힘들겠지만 앉아계시다가도 몇번씩 물을 뜨러간다던지, 잠깐 기지개를 핀다는 명목으로 일어나서 돌아다녀주시구요.운동도 꾸준히 실행할 수 있는 수준으로 시작해주세요. 일주일에 3번은 꼭 한다 이런식으로요.

안녕하세요. 김하정 영양전문가입니다.체중 감량은 개개인의 키, 몸무게, 체지방량에 따라 다른 결과를 초래하기에 정확한 kg으로 설명드리기 어렵습니다.하지만 고강도의 운동 1시간과 평소에 비해 적은 칼로리를 섭취한다면 일주일동안 평균의 체중의 경우 1키로 정도 감량할 수 있을 것으로 판단됩니다. 

안녕하세요. 김하정 영양전문가입니다.빵과 커피만으로 아침을 대신하는 습관은 영양적으로 충분하지 않아 좋은 식사라고 보기는 어렵습니다. 먼저 빵은 탄수화물 위주라 혈당이 빠르게 올랐다가 다시 떨어지기 쉬워 금방 허기가 지고 집중력이 떨어질 수 있으며, 단백질과 지방이 부족해 포만감도 오래 가지 않습니다. 또한 공복에 커피만 마시면 위에 자극이 될 수 있습니다. 아침에는 통밀빵으로 바꾸고 계란, 요거트, 두유 등 단백질 식품을 함께 섭취하는 것이 더 바람직할 것으로 예상됩니다.

안녕하세요. 김하정 영양전문가입니다.공복에 올리브유를 섭취하면 지방이 위 배출 속도를 늦춰 이후 식사에서 탄수화물의 소화와 흡수를 천천히 진행시키는 효과가 있습니다. 이로 인해 식후 혈당이 급격히 상승하는 것을 완화하는 데 도움이 될 수 있으며, 장에서 인크레틴 분비를 자극해 인슐린 반응과 식욕 조절에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.따라서 섭취 이후 5-10분 후 식사하시는 걸 권장드립니다. 물론 바로 드셔도 괜찮습니다.