안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 후랑크소시지 가열식품이라표기되어있슴
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.후랑크소시지는 가열식품으로 이미 익힌 상태라서 바로 먹어도 안전합니다. 하지만 맛과 식감이 더 좋아지고 기름기도 빠져서 소화에 도움되니 전자레인지나 후라이팬에 살딱 데워 먹는 걸 권장합니다.
기타 영양상담
Q. 이산화규소가 우리몸에 끼치는영향은?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.이산화규소는 음식에 소량 들어갈 경우 대부분 안전합니다. 주로 덩어리지지 않게 하는 용도로 쓰이며 소량은 체내에 거의 흡수되지 않고 배출되기 때문에 일반적인 섭취 수준에선 문제 없습니다. 하지만 여러 제품에서 과도하게 장기간 섭취하면 드물게 장 자극 등 우려가 있을 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 탄수화물 중독은 들어봤는데 단맛에도 중독이 되는 면이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.단맛에도 중독될 수 있습니다. 단맛은 뇌에서 도파민을 분비시켜 기분을 좋게 만들어서 자꾸 찾게 되고 끊기 어려운 중독성이 생길 수 있습니다. 특히 정제된 설탕이나 시럽이 많이 든 디저트는 혈당을 급격히 올렸다가 떨어뜨려 더 겅헌 단맛 욕구를 유발합니다. 그래서 단순한 탄수화물 제한보다 단맛 중독 자체를 인식하고 조절하는 게 더 중요합니다. 천연 단맛(과일 등)으로 바꾸는 것도 한 방법입니다.
식습관·식이요법
Q. 날씨가 갑자기 더워지니까 너무 무기력 해집니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.60대 중반 여성이라면 에너지 보충과 순환개선이 중요하므로 음식으로는 단백질 보충으로 현미밥,두부, 달걀, 생선등과 수분과 전해질 보충으로 바나나, 시금치, 오이등, 피로회복에 도움이 되는 오트밀과 아몬드 섭취가 도움이 되며 건강기능식품으로는 비타민B군, 마그네슘, 코엔자임Q10. 오메가3등이 도움이 됩니다. 물을 자주 마시고 갑자기 더운 곳은 피하면서 가볍게 움직이는 것도 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 탄산음료때문에 치아 변색이 일어나나요???
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.탄산음료는 치아 변색에도 영향을 줄 수 있습니다. 직접적인 색소가 치아에 착색되고 산성 성분이 치아의 애나멜을 약하게 만들어 착색이 더 잘 되게 합니다. 즉 변색과 부식 둘 다 영향을 줍니다. 자주 마시면 치아 착색, 충치 위험 다 올라가므로 마신 후엔 물로 입 헹구기만 해도 도움이 됩니다.