안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 코연자임 Q10이 체내에서 하는 역할이 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.코엔자임 Q10은 세포에서 ATP라는 에너지원 생성에 중요한 역할을 하며 항산화 성분으로 세포를 보호하고 노화방지, 면역력 강화에 도움을 줍니다. 일반적으로 하루 30~200mg정도가 필요하나 개인의 건강 상태에 따라 달라질 수 있습니다.코엔자임 Q10 이 많이 들어있는 식품으로는 육류(특히 소간, 돼지간), 생선(연어.고등어 등), 견과류, 식물성기름에도 일부 포함되어 있습니다.
기타 영양상담
Q. 바닷가 식당에 가면 물메기탕이라고 있는데 어떤 생선으로 만드는 탕이고 맛과 영양분이 어떻게 좋은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.물메기탕은 물메기 라는 생선으로 만드는 탕으로 물메기는 희살 생선이라 부드럽고 담백한 맛이 특징입니다. 영양성분으로는 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 좋으며 오메가-3지방산이 있어 심혈관 건강에 좋고 피로회복에도 도움 주며 칼슘,비타민D가 풍부해 뼈 건강에도 좋습니다
기타 영양상담
Q. 말린 차잎 유통기한이 언제정도까지 인가요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.말린 차잎의 유통기한은 보통 1~2년 정도로 보관 상태에 따라 달라질 수 있습니다. 곰팡이나 변색이 없다면 여전히 마셔도 괜찮을 수 있지만 향이나 맛이 예전보다 약해졌다면 차의 품질이 떨어졌을 가능성이 있습니다. 변색된 차는 먹지 않는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 커피가 몸에 미치는 영향은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.커피의 긍정적인 영향을카페인이 졸음을 쫒고, 에너지증가와 집중력을 높여주며 항산화 물질이 많아 세포보호, 피로회복에 도움을 줄 수 있으며 기분 개선에도 효과적입니다. 부작용으로는 과다 섭취시 불면증, 불안감, 심박수 증가가 발생할수 있으며 공복에 마시면 위장을 자극할 수 있으면 자주 마시면 카페인 의존이 생길 수 있습니다.
환자 식단
Q. 요즘 피곤한데 어떤 음식이 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.피로회복에 좋은 음식은 다음과 같습니다.계란 : 단백질과 비타민B 군 풍부해 피로회복에 좋아요 버섯 : 비타민D와 항산화물질이 많아 면역력과 체력증진에 좋아요 닭고기 : 단백질과 아미노산이 많아 몸에 힘을 줍니다.고구마 : 복합탄수롸물로 지속적인 에너지를 제공하고 식이섬유도 풍부합니다.녹차: 카페인이 적당히 있어 피로회복과 정신 집중에 좋아요아몬드 : 미타민E,마그네슘이 풍부해 체력회복에 도움을 줍니다.